“你想吃雞內臟啊?”
“當然!”
“還是別了吧,這玩意沒什么肉,洗不好一股腥氣,哪有肉好吃?”徐永川看著雞內臟一臉嫌棄。
林藍想說,是你不會做,要是做好了,絕對比肉香。
不由想起酸辣雞雜的味道,酸辣噴香,光是想想,林藍的嘴里的口水都多了些。
先把雞雜清洗干凈,剁吧剁吧備用。
起鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香,再放入雞雜一起翻炒。
等炒干水分,再挖半碗泡椒,還有酸菜切碎放一起進去炒,那味道絕了。
不行,不能再想了,越想越餓。
等回去了,壇子一定得安排上,到時候,泡椒,酸菜什么都有了。
看著這堆雞雜挺不舍的,她空間里倒是有東西清洗,只是,卻不方便拿出來。
也可以用鹽洗,但他們這次上山帶的鹽巴不多。
要是全用了,怕是徐永川會起疑。
她想了想,正好看到潭里面,有個褐色外殼的四腳東西正在水里悠閑嘩啦,也不怕人。
“反正你別埋,這玩意我有用。”
“你想用來干啥?”
“你看看,譚里面有啥?”
徐永川的視線順著她手指的方向往前探,“譚里面自然有魚啊。”
“還有鱉!”
“所以,你是想用野雞內臟吊鱉!?”
“吊?我可沒那耐性。徐永川,編地籠你會嗎?”
“會一點點!”
“那干活啊,看著我干啥?”
“可這里沒竹子!”
林藍看了看四周,指著旁邊巖壁上垂下來的藤條說,“用藤條試試,就算抓不到也沒什么損失!”
徐永川點頭,去崖壁下挑了些細藤條砍下來。
用匕首將枝葉削了,坐在大石頭上,編制起了地籠。
剛開始有些生疏,后來就越來越熟練。
不一會,地籠就初具規模,一頭大一頭小,大的那頭還設置了個小開關。
只要鱉進去了,就別想跑。
“徐永川,手藝不錯嘛!”雖說模樣粗糙了一點,但跟她后世見到的地籠也沒多大差別。
“村里有人編過這玩意,我看了幾眼就記住了。”
光看幾眼就會,林藍自愧不如。
等地籠編好,徐永川將雞內臟扔進地籠里,放置在淺水地方。
兩人回到山洞處。
徐永川解釋,“深山里不能做飯,所以咱們只能吃叫花雞了!”
林藍表示明白。
這里植被茂密,人跡罕至,山里肯定生活著大型動物,萬一食物的香氣招惹來大型動物就不麻煩了。
“叫花雞也很好!”
徐永川給雞全身涂抹上鹽巴,抓起一把香菇塞進雞肚子,又從大樹上摘了幾片大葉子,將野雞嚴嚴實實地包裹起來。
再裹上一層黃泥,等有火石的時候,再把雞放進火堆,用火石埋起來。
林藍用鐵鍋燒了一鍋水,將野芹菜還有野香菇燙熟就從水里撈了出來。
就著鐵鍋放了些豆油,還有鹽拌了拌。
雖然只是簡單的兩樣調味料,但勝在食材新鮮,吃起來也很香。
大概一個鐘左右,徐永川扒開火堆,取出那團大泥巴敲開,頓時就泄露出濃郁的香氣來。
“徐永川,好香啊!”林藍吸了一大口香氣。
“香就多吃點!”徐永川撕下一只雞腿遞給她。
“你也吃!”
山洞外,兩人席地而坐,叫花雞配涼拌野菜,再配上一張烙餅,不時配上清涼的山風,那滋味絕了。
“徐永川,香菇好吃吧?”
“好吃,嫩滑香甜,口感細密,以后在山上見到,我都采回來的。”
“采的多了,可以曬干,干香菇燉著吃也很香。”
“好,我記住了。”
吃了飯,將雞骨頭挖了個坑埋了,兩人在山洞里躺了一會兒。
徐永川拿上弓箭,說,“要不你別去了,深山挺遠的。”
“不要,我一個人待在這里害怕,……”而且,她也想看看,能不能用空間收點東西?
“那行吧,咱們一起去!要是晚了,就別回來了。”看了她一眼,思忖著以她的腳程,天黑的時候,回山洞有些夠嗆。
“在山里過夜呀!”
“對,放心,以前我經常在山里過夜,不會有事的。”
兩人邊走邊說話。
“徐永川,你認識藥材嗎?”
“認識一些簡單的!”
話音剛落,徐永川就指著旁邊一株開著黃色小花的植株說,“這就是柴胡!”
林藍仔細觀察后,立馬蹲下身,拿出鋤頭將附近的柴胡全部挖了出來,放進了背簍里。
一路上,徐永川看著藥材,都會告訴她。
不知不覺的,就挖了半背簍。
“別挖了,再挖該背不動了。”
林藍想了想,都是些簡單藥材,怕是也賣不上什么錢,遂也就住了手!
越往前走,植株荊棘越茂密,也就越難行!
漸漸的,樹木越發巨大,都有兩人合抱的大樹了。
夜幕逐漸降臨,如口袋般收緊,籠罩在密林上空。
徐永川爬上一棵兩人合抱的大樹,就地砍了些手臂粗細的枝丫,用藤蔓編成一張席子樣。
再將席子支得平平整整的,纏在樹身上,做成一個簡單的樹屋。
等做好了,才沖她伸出一只手,“上來。”
林藍被拉上了樹屋。
兩人坐在木板上,樹冠長得茂盛,樹林一片漆黑。
“徐永川,都看不到星星!”林藍仰望星空,林子茂密,只能看到天空偶爾一閃一閃的亮光,卻看不到星星。
“林子太密了,等回去了就能看星星了。”
“算了,還是先吃飯吧!”林藍從背簍里掏出烙餅,水筒遞給他,“餓了吧,先吃點東西,吃完了好休息。”
“嗯!”
“晚上這林子里黑漆漆的,真安全嗎?”
“我心里有數著!你放心吧!”
慢慢的,夜越發深沉,林子里逐漸伸手不見五指。
林藍靠在樹屋里側,有些昏昏欲睡。
就聽林子里傳來“嗷嗚”一聲,這聲音急具穿透力,驚的林子中歸巢的飛鳥撲棱棱亂飛。
林藍猛然驚醒,正要說話,就被一只大掌捂住了嘴。
“別說話,是老虎!”
一聽是老虎,林藍全身都僵硬了。
媽呀!太刺激了!
現代的時候,她只在動物園看到過老虎,沒想到進山第一天,就見到了野生老虎。