堂妹逼我換親，我同意了你哭啥？ 第60章 豆腐

上一世，因?yàn)槔钭影矊⑦@些豆制品定的價(jià)格極高，能買得起的，也只有那些達(dá)官顯貴。

但沒(méi)有人比蘇韻婉更清楚，這些東西的成本有多低。

她曾多次勸李子安將豆制品價(jià)格降低，讓普通百姓也能買得起。

然而，李子安根本就不聽她的，還說(shuō)她什么婦人之仁，目光短淺。

重活一世，她的身邊再無(wú)李子安這個(gè)人渣，蘇韻婉就沒(méi)有了什么顧慮。

想到這里，蘇韻婉意念一動(dòng)，從空間取出了那本黃豆制作美食的書籍。

“相公，你看看，根據(jù)書里的方法，咱們可以將黃豆做成很多種美食。

尤其是這個(gè)豆腐，磨豆?jié){的時(shí)候很耗力氣，你得留在家里幫忙。”

何項(xiàng)北仔細(xì)閱讀了豆腐的制作方法，欣然答應(yīng)。

“正好老宅那邊有石磨，我這就去借來(lái)。”

趁著何項(xiàng)北去借石磨的時(shí)間，蘇韻婉在空間將黃豆用水泡發(fā)。

空間的流速慢，他們外面的準(zhǔn)備工作做好，豆子也泡好了。

許氏不知道兩個(gè)孩子在鼓搗什么，據(jù)說(shuō)是一種新鮮的吃食。

正好她也沒(méi)什么事情做，便跟著一起幫忙。

還有何秀秀，也是個(gè)閑不住的，一家四口在院子里面忙著做豆腐。

經(jīng)過(guò)大家的一起努力，豆腐終于制作成功。

蘇韻婉泡的十斤黃豆，成功制作出三十斤的豆腐。

許氏與何秀秀看著眼前這白白嫩嫩的豆腐，忍不住夸贊。

“這豆腐看著就讓人心生歡喜，相信味道一定不錯(cuò)?！痹S氏滿眼笑意。

何秀秀則是拉著蘇韻婉的手臂，興奮道：“大嫂你說(shuō)這豆腐有很多種做法，都怎么做，你快說(shuō)說(shuō)，我已經(jīng)迫不及待了。”

蘇韻婉賣了個(gè)關(guān)子，沒(méi)有直接回答何秀秀的話。

“我現(xiàn)在就用豆腐做幾道菜，你們先嘗嘗。”

何項(xiàng)北不用招呼，主動(dòng)去幫媳婦兒燒火。

很快，蘇韻婉就用豆腐做出最簡(jiǎn)單的三道菜。

一道紅燒豆腐，一道素炒豆腐，一道涼拌豆腐。

做好后，端到桌上讓家人品嘗。

毫無(wú)疑問(wèn)的，豆腐做出來(lái)的菜，受到全家人的一致好評(píng)。

就連在許氏房間里坐月子的何月月，都吃了很多。

三十斤豆腐，數(shù)量可不少。

何家人口本就不多，即便是做了三道菜，也沒(méi)消化掉多少。

“娘，豆腐還有這么多，咱們根本吃不完，要不要給老宅那邊送一些過(guò)去。”

蘇韻婉是這樣想的，但出于對(duì)婆婆的尊重，她還是會(huì)提前詢問(wèn)。

許氏也有這個(gè)意思：“好啊，這就讓項(xiàng)北給那邊送去一些，順便給你奶奶那里也送去一些。”

老宅那邊人多，何項(xiàng)北裝了滿滿一木盆的豆腐送過(guò)去。

何秀秀則是主動(dòng)給蘇老太送了一大盤子豆腐。

家里還有剩余，許氏擔(dān)心吃不完會(huì)壞掉，就跟蘇韻婉提議。

“韻婉，要不咱們?cè)谧约议T口擺個(gè)攤位，賣一些豆腐給村民，這樣總比吃不完壞掉好?！?/p>

“娘這個(gè)辦法好，咱們這就把攤位支起來(lái)。”

不得不說(shuō)，許氏的提議正合蘇韻婉的心思。

她也想試一試，豆腐這個(gè)生意在貧民中能不能做起來(lái)。

就這樣，婆媳倆很快就在自家門前支起一個(gè)賣豆腐的攤位。

何家住的位置偏西，臨近牛頭山，在門前經(jīng)過(guò)的都是一些進(jìn)山砍柴或者挖野菜的村民，人流量并不是很大。

反正豆腐的數(shù)量也不多，就先在這里試試再說(shuō)。

攤位擺上一刻鐘，門前即便有人經(jīng)過(guò)，也都是行色匆匆，根本沒(méi)有人注意到何家門前的豆腐攤位。

許氏覺得這樣不行。

再看到有人過(guò)來(lái)，鼓起勇氣喊：“豆腐，好吃的豆腐?！?/p>

王嬸子和兩個(gè)同村婦人挖野菜回來(lái)，就聽到許氏的吆喝。

幾人都好奇，平日里連門都很少出的許氏在吆喝什么，走到她家門前查看。

許氏見有人過(guò)來(lái)，指著豆腐就開始介紹。

“他王嬸兒，看看我家韻婉做出來(lái)的豆腐，做菜可好吃了，你們要不要買些回去嘗嘗？”

蘇韻婉十分配合的將提前準(zhǔn)備好的涼拌豆腐，送去給王嬸子等人品嘗。

幾個(gè)婦人也不客氣，每人嘗了一口。

“嗯，真好吃，軟軟嫩嫩的?！蓖鯆鹱友劬ρ┝?。

“許氏，這個(gè)東西咋賣？”

被問(wèn)及價(jià)格，許氏有些猝不及防。

她只想著要把這些豆腐賣出去了，根本沒(méi)想過(guò)售價(jià)。

還真是失誤。

許氏下意識(shí)的看向蘇韻婉。

蘇韻婉笑著說(shuō)道：“王嬸子，這叫豆腐，炒菜、做湯、涼拌都可以，五文錢一斤?！?/p>

聽了蘇韻婉的報(bào)價(jià)，和許氏一起的婦人震驚了。

“你說(shuō)什么，這東西竟然要五文錢一斤？”也太貴了些。

其實(shí)，蘇韻婉是經(jīng)過(guò)再三衡量后，才給豆腐定的價(jià)格。

豆腐的成本雖低，但制作過(guò)程卻很耗費(fèi)體力，而且又是新鮮吃食。

五文錢，對(duì)于村里人來(lái)說(shuō)，也是消費(fèi)得起的價(jià)格。

比起前世李子安在京城里將豆腐售賣到二兩銀子一斤，要便宜多了。

蘇韻婉笑著對(duì)那婦人說(shuō)：“趙嬸子，這豆腐制作很耗費(fèi)體力，而且一斤有這么多呢，已經(jīng)不算貴了?！彼攘坎畈欢嘁唤锒垢拇笮　?/p>

王嬸子也有點(diǎn)嫌豆腐貴，可剛剛嘗了一口，是真的好吃。

她不管同伴如何想，一咬牙，在口袋里拿出十個(gè)銅板。

“給我來(lái)兩斤，晚上給家里人做道像樣的菜?！?/p>

天天吃野菜，早就吃夠了，偶爾換換口味也沒(méi)啥。

許氏連忙稱了二斤豆腐給王嬸子：“回去以后就紅燒，紅燒的最好吃。”她個(gè)人是這樣認(rèn)為的。

那兩個(gè)婦人見王嬸子買了豆腐，摸了摸自己的口袋，也咬牙每人買了一斤。

就這樣，蘇韻婉與許氏的豆腐生意開張，就賣掉了四斤。

許氏笑得見牙不見眼：“韻婉啊，沒(méi)想到，咱們的豆腐還真能賣出去?！?/p>

“娘，豆腐這么好吃，保證他們吃過(guò)了還想買。”蘇韻婉對(duì)此絕對(duì)有自信。

王嬸子和那兩個(gè)婦人，回到村里逢人便說(shuō)，何家賣的豆腐五文錢一斤，可好吃了。

有一些家里日子不是特別緊巴的婦人，就陸陸續(xù)續(xù)去何家買豆腐。

有人買一斤，有人買二斤，不多時(shí)，攤位上的十三斤豆腐就銷售一空。