我的天，他做菜會(huì)發(fā)光 第一章：小吃攤之王系統(tǒng)？

“你父親的頰癌已經(jīng)轉(zhuǎn)移到淋巴結(jié)了，我建議先做手術(shù)切除，再酌情選擇放療和化療?！?/p>

冀北省二院中，主任醫(yī)師對(duì)韓嘉說道。

想到曾經(jīng)那個(gè)精力充沛，工作起來不知疲倦，又當(dāng)?shù)之?dāng)媽的小老頭，如今卻奄奄一息地躺在病床上，韓嘉的心猛地被揪緊。

“大夫，大概需要多少錢？”

“手術(shù)需要10萬(wàn)左右，放療的話，報(bào)銷完大概需要12萬(wàn)，如果打算做手術(shù)，盡快和家里人商量一下吧。”

從醫(yī)辦室出來后，韓嘉有些麻木地往外走去。

雖然已經(jīng)到了早春，但不少路人仍舊穿著羽絨服，四周的一切似乎都被這春寒凝固了，連空氣中都彌漫著一股不易察覺的涼意。

冷風(fēng)穿透了他單薄的外衣，然而，對(duì)韓嘉而言，外界的寒冷與他內(nèi)心的沉重相比，顯得微不足道。

母親多年前就生病去世，小老頭一把屎一把尿把自己拉扯大，所在的工廠破產(chǎn)后，他把電三輪改裝成餐車，在家附近的廣場(chǎng)上，靠著擺攤把韓嘉供到了高二，還給韓嘉在省城買了婚房。

不知不覺，韓嘉只覺得以前高大的父親，變得越來越瘦小，頭發(fā)也越來越白了。

好不容易到了享福的年紀(jì)，他卻倒下了。

眼下家里的積蓄根本不夠治療的。

但手術(shù)是必須要做的，眼下可怎么辦呢？

韓嘉正發(fā)愁時(shí)，腦海中突然響起一道機(jī)械的聲音。

【叮咚！】

【恭喜宿主綁定小吃攤之王系統(tǒng)，宿主每天睡著后自動(dòng)掛機(jī)，制作第二天需要的食物，獎(jiǎng)勵(lì)新手大禮包，是否領(lǐng)取？】

韓嘉微微一愣，沒想到三流網(wǎng)文里的系統(tǒng)，竟然會(huì)真發(fā)生在自己身上。

隨著他意念微動(dòng)，眼前浮現(xiàn)出一行深藍(lán)色小字。

【新手大禮包：肉夾饃，適合作為早餐。

任務(wù)：在省二院門口賣出100個(gè)肉夾饃。

進(jìn)度：0/100。

獎(jiǎng)勵(lì)：

1食材時(shí)光鎖：一旦任何食材被置于箱子內(nèi)，其絕佳口感與豐富營(yíng)養(yǎng)將被完美封存，長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)，猶如時(shí)間靜止。（已發(fā)放，任務(wù)失敗回收）

2一級(jí)餅鐺：永不沾鍋，火力大小可隨意念調(diào)整（已發(fā)放，任務(wù)失敗回收）

3一級(jí)餐車：千瓦大功率電機(jī)，續(xù)航能力超強(qiáng)，能跑七十公里，還能持續(xù)供電24小時(shí)，簡(jiǎn)直是移動(dòng)美食攤位的最佳搭檔。臺(tái)面功能非常靈活，蒸、炸、煎、炒各種小吃設(shè)備都能合理安排，不管你打算在公園、夜市還是街頭巷尾擺攤，這輛三輪車都能輕松應(yīng)對(duì)。（已發(fā)放，任務(wù)失敗回收）】

【特殊任務(wù)：半年內(nèi)讓5位抑郁癥、胃炎胃潰瘍、食管炎、催吐主播主動(dòng)吃飯，當(dāng)前進(jìn)度0/5】

瀏覽完信息，韓嘉腦海中突然多了不少肉夾饃的制作經(jīng)驗(yàn)，他只覺神清氣爽，剛才的沉重瞬間煙消云散。

省二院是冀省數(shù)得著的三甲醫(yī)院，每天從全省各地來這里看病的人數(shù)不勝數(shù)，在這里擺攤，只要做得過得去，賣出100個(gè)不算太大問題，更何況自己還有外掛加身。

這么一來，只要自己好好努力，就能把小老頭的住院費(fèi)掙出來！

關(guān)鍵這個(gè)系統(tǒng)還很良心，會(huì)提前發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)，任務(wù)失敗再收回去，光這一點(diǎn)，就比其他系統(tǒng)強(qiáng)了不少。

想到這里，韓嘉馬上去住院部交了一萬(wàn)塊住院費(fèi)，又從護(hù)士站找了個(gè)一天300的護(hù)工。

接下來自己要出攤賺錢，還要兼顧學(xué)業(yè)，肯定沒太多時(shí)間，雇個(gè)護(hù)工他還放心。

離開醫(yī)院后，韓嘉馬上去菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，買了30斤肉質(zhì)疏松的前腿五花肉，5斤尖椒和桂皮、大料、香葉、山奈等香料。

拎著沉甸甸的食材來到了樓下車棚，他果然看見了煥然一新的餐車。

之前老爸為了省錢，買的餐車是二手的，時(shí)間一長(zhǎng)經(jīng)常出毛病，可現(xiàn)在的嶄新餐車，各方面秒殺以前的，臺(tái)面也比以前寬敞多了，簡(jiǎn)直就是為移動(dòng)美食攤位量身定做的。

餐車上還放著一個(gè)平平無奇的泡沫箱，看來這就是系統(tǒng)贈(zèng)送的食材時(shí)光鎖。

既然系統(tǒng)是睡著后自動(dòng)掛機(jī)，韓嘉躺在床上，很快進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

在他睡著的一瞬間，他親眼看到自己的身體騰的坐了起來，走進(jìn)了廚房。

【掛機(jī)模式已啟動(dòng)?！?/p>

韓嘉先找了幾個(gè)大盆，把五花肉浸泡在涼水中，把里面的血水充分置換出來，煮出來的五花肉才不會(huì)有腥味。

隨后把桂皮、花椒、香葉等香料裝進(jìn)一個(gè)包里扎緊口子，同樣浸泡到?jīng)鏊?，等待半個(gè)小時(shí)。

之所以這樣操作，是系統(tǒng)提醒的，有些人缺少這一步，煮出來的肉總有股子中藥味。

接著，他用菜市場(chǎng)老板贈(zèng)送的骨頭，熬了一大鍋高湯，如果用白開水熬湯，肉的鮮味會(huì)跑進(jìn)湯里，肉就不夠香了。

骨頭湯燒開后，韓嘉把熬好的糖色倒進(jìn)湯里，再把準(zhǔn)備好的料包和蔥姜蒜放入湯里，開始小火熬制。

看到這里，韓嘉終于明白了，為什么自己做的肉夾饃跟百年老店的區(qū)別很大，其實(shí)就在于這些細(xì)節(jié)上。

做完這些后，他倒了些中筋面粉出來，開始和面。

畢竟老爸是做小吃攤的，忙不過來時(shí)韓嘉經(jīng)常去幫忙，所以他對(duì)和面并不陌生。

照著小老頭的樣子，在面粉中加了一些豬油，這樣可以使白吉饃酥酥的，容易著火色。

隨后，他把小老頭的秘密武器——一塊老酵面。

不要小看了這塊酸不溜丟的面，用它代替酵母和面，做出的餅會(huì)更香。

活好面后，只需要等一個(gè)小時(shí)就行，因?yàn)榘准x發(fā)得太旺就做不出中空兩張皮的效果。

等待面發(fā)時(shí)，五花肉也泡得差不多了，韓嘉把冰糖和鹽、肉下進(jìn)鍋中，再澆上白酒。

【友情提示，上方最好放一個(gè)篦子，否則料包懸浮在湯表面上，煮出來的肉味道不均衡?！?/p>

看到提示，韓嘉往鍋上面放了一個(gè)篦子，調(diào)成中小火，開始制作辣椒油。

按部就班地制作著，所有關(guān)于肉夾饃的注意事項(xiàng)，都牢牢地印在了他的腦海中。