我的天，他做菜會(huì)發(fā)光 第三十三章：笑談風(fēng)云變，情誼依舊濃

早上，韓嘉洗漱完，就來(lái)到了隔壁那棟樓，敲響了宋安雨家的門。

一開(kāi)門，宋安雨正頂著一頭亂發(fā)，嘴里還叼著牙刷。

往里瞄了兩眼，看著客廳沒(méi)動(dòng)靜，韓嘉說(shuō)道：“叔叔這么早就去上班了？怎么樣，我的羊湯面叔叔喜歡吃不？”

“喜歡得很，直接帶去公司吃了。”

“最近有很多小孩子報(bào)名學(xué)射箭，他要教課，一直挺忙。”

“哦~你爹忙沒(méi)事，你爸爸給你上藥。”

“你找死！”

宋安雨氣得踹了韓嘉一腳，運(yùn)動(dòng)員的力道不是蓋的，韓嘉頓時(shí)跌倒在沙發(fā)上。

“哈哈哈。”

沒(méi)一會(huì)兒，韓嘉就給宋安雨抹好了藥，二人下了樓，他橫跨在電三輪上，拍了拍身后的座位：“來(lái)吧。”

宋安雨從沒(méi)坐過(guò)這么“拉風(fēng)”的三輪車，她張了張嘴：“你要帶我去出攤？”

“女人是真麻煩，你不是著急練箭嗎？我爸從小就教育我要團(tuán)結(jié)同學(xué)，我不介意送你一次。”

“你才麻煩呢。”

上了車，宋安雨還是有些不爽，想來(lái)想去，掏出手機(jī)，把微辛里韓嘉的備注改成了討厭鬼。

把宋安雨送到學(xué)校后，韓嘉來(lái)到省二院，先給老爸送了一碗羊肉湯面，又支起了攤子。

此時(shí)，他的攤前已經(jīng)圍了不少人。

“小老板，一碗紅燒牛肉面，一個(gè)肉夾饃，咦，有新品了？”

兩個(gè)小護(hù)士看到菜單上新加的羊肉湯面，馬上來(lái)了興趣。

“大早上的吃肘子太膩，來(lái)兩碗羊肉湯面吧，牛肉面不要了。”

作為回頭客，大家基本都知道韓嘉出品，必屬精品，有了新品一定不能錯(cuò)過(guò)。

聽(tīng)到二人的話，后面不少食客才注意到菜單的變化。

“帥哥，我要兩碗羊肉湯面，一個(gè)肉夾饃。”

“我也是，多放辣子。”

羊肉湯面比想象中還要受歡迎，韓嘉心里也很開(kāi)心，一手煮面，一手切肉，攤前很快彌漫起了濃郁而醇厚的羊肉香味。

“哇，今天有羊肉湯面誒。”

郭語(yǔ)和王曉言來(lái)韓嘉的攤子比上班還要準(zhǔn)時(shí)，倆人排了會(huì)隊(duì)，一人捧著一碗熱氣騰騰的羊肉面坐了下來(lái)。

王曉言平時(shí)向來(lái)吃不慣羊肉，不過(guò)她知道韓嘉手藝了得，才在心里說(shuō)服自己試試。

她先嘗了一片羊肉，又吃了一口面條，頓時(shí)贊嘆起來(lái)：“這羊肉一點(diǎn)膻味都沒(méi)有，酥軟可口，一點(diǎn)都不柴。”

“是啊，面湯更絕。”

郭語(yǔ)眼睛都笑彎了。

羊肉香氣帶有一種原始的、質(zhì)樸的肉食氣息，光聞著就讓人食欲大開(kāi)。

煮熟的面條吸收了湯汁的精華，表面附著一層薄薄的油光，散發(fā)著淡淡的谷物香氣，與羊肉的濃郁形成對(duì)比，增添了口感的層次感。

湯汁既有羊肉的醇厚，又有面條的清淡，還有香料的辛香，所有這些元素在長(zhǎng)時(shí)間的燉煮中相互滲透、融合，形成了一種難以言喻的美味湯汁，每一口湯汁都仿佛在舌尖上跳躍，帶來(lái)滿滿的幸福感。

與此同時(shí)，排隊(duì)的隊(duì)伍中站著一個(gè)謝頂?shù)睦蠣斪印?/p>

他在知名飯店當(dāng)廚師長(zhǎng)當(dāng)了一輩子，偶然間聽(tīng)人說(shuō)省二院這里有個(gè)小攤，老板雖然年輕，但廚藝了得，做的飯比大飯店還好吃，就想來(lái)看看。

“老爺子，來(lái)點(diǎn)什么？”

老杜背著手，仔細(xì)嗅了嗅濃郁的香味：“聽(tīng)說(shuō)你的肉夾饃做得非常地道，我來(lái)嘗嘗。”

韓嘉臉上掛著笑：“地道不敢說(shuō)，不過(guò)吃過(guò)我肉夾饃的人，基本每天都會(huì)來(lái)。”

“喲呵，還挺有自信嘛。”

看韓嘉不過(guò)十七八歲，卻有如此自信，老杜不禁更好奇了。

“給我來(lái)一碗羊肉面，一碗海鮮面，再來(lái)個(gè)肉夾饃。”

“好嘞。”

韓嘉麻利地盛好鹵，幫老杜把面端到桌上：“慢用。”

聞著撲鼻的羊肉香味，老杜也覺(jué)得肚子有些餓了。

他挑起一筷子面條，就著羊肉片放入嘴中，本來(lái)很隨意的表情，突然陡然一變。

“這羊肉做得確實(shí)地道！”

他迫不及待地又嘗了一口海鮮面，表情變得更加豐富多彩。

“大蝦和花蛤都非常新鮮，對(duì)火候的把握相當(dāng)精準(zhǔn)，沒(méi)干個(gè)20年還真做不到！”

這種水準(zhǔn)的海鮮面，在他們飯店少說(shuō)也要賣到88一碗，可韓嘉這里卻只要30塊。

老杜瞬間明白，為什么他這兒的食客排這么長(zhǎng)隊(duì)了。

他的目光又看向擺在一旁的肉夾饃，咬了一口，眼中精光一閃。

好吃，真的好吃！

老杜再次看向韓嘉，目光中全是難以置信。

一個(gè)穿校服的孩子，廚藝竟然如此地道，這只能用天賦異稟來(lái)形容。

正當(dāng)老杜感慨時(shí)，不遠(yuǎn)處突然傳來(lái)熟悉的口音。

“小韓老板兒，聽(tīng)說(shuō)你把東坡肘子整出來(lái)咯，老子專門兒來(lái)搞一盤兒，要是跟我心頭想的不一樣，我馬上就打包回老家咯，你也莫得啥子好勸我的嘞。”

老杜扭頭一看，頓時(shí)愣在了原地。

“王大膽？”

看到老杜，背著手的王留順也呆住了。

“金寶卵？”（川省方言，戲稱某個(gè)男性為“家中的寶貝”）

正在煮面的韓嘉也有些詫異，這倆人是熟人？

站在王留順身后的王光遠(yuǎn)，也微微一愣。

老爸什么時(shí)候有這種外號(hào)了？

王留順直勾勾地看著老杜，沉默半晌后，才出聲道：“你個(gè)瓜娃子，你不是在大飯店掌勺邁，啷個(gè)禿成勒個(gè)樣子咯。”

老杜哈哈大笑起來(lái)：“還說(shuō)我呢，你眼角的皺紋都能夾死蒼蠅了，真想不到當(dāng)年那個(gè)王大膽，腰也挺不直了。”

“老王，你們?cè)缇驼J(rèn)識(shí)？”

老杜先回過(guò)神來(lái)，笑著跟韓嘉解釋道：“33年前，老王跟他媳婦剛來(lái)到石市打拼，跟我合租，那時(shí)候他還沒(méi)干水果攤，而是在軸承廠上班，我高中畢業(yè)也沒(méi)事做，就在一家飯館打雜，年齡相仿，又聊得來(lái)，一來(lái)二去就成了朋友。”

“老王知道我在飯館切墩，他一向大嘴巴，就一直跟我吹川菜多么多么好吃，其實(shí)很多正經(jīng)川菜他都不一定吃過(guò)。

當(dāng)時(shí)我也傻乎乎的，沒(méi)什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，他一個(gè)勁兒的說(shuō)川省比冀省好多了，在那里生活如何如何自在，后來(lái)我下定決心就去了成度，退休后才回來(lái)。”

說(shuō)起往事，王留順也是長(zhǎng)嘆一聲。