用預(yù)制菜，讓滿朝文武吃上肯德基 第一卷 第7章 王爺?shù)男蕾p

錢扒皮徹底栽了。

聚福樓的聲譽一落千丈，門可羅雀，很快便因經(jīng)營不善而關(guān)門大吉，成了京城百姓茶余飯后的笑談。

幾日后，晚晴樓的生意依舊紅火。

午后陽光正好，蘇晚晴正在后院查看新一批送來的鮮牛乳品質(zhì)，春桃快步走了進來：“小姐，外面有位貴客，指名要見您。”

蘇晚晴有些訝異，隨春桃來到前廳，便見一身常服，卻依舊難掩矜貴之氣的蕭煜，正臨窗而坐，手中把玩著一個空的牛乳茶竹筒。

“民女蘇晚晴，見過公子。”蘇晚晴款款行了一禮，心中對他那日的援手仍存感激。她猜到那份關(guān)鍵性的證據(jù)，絕非“恰好”得來。

蕭煜抬眸，目光落在她身上，帶著一絲不易察覺的審視與欣賞：“蘇掌柜不必多禮。今日路過，特來嘗嘗這名滿京城的牛乳茶。”他頓了頓，嘴角微揚，“果然名不虛傳。”

“公子過譽了。還要多謝公子那日仗義出手，晚晴樓才能洗清冤屈。”蘇晚晴誠懇道。

“舉手之勞罷了。”蕭煜淡淡道，目光卻在她清麗的面容上多停留了片刻，“蘇掌柜以女子之身，撐起偌大產(chǎn)業(yè)，屢出奇招，倒是令本……令在下佩服。”

他那句未說完的“本王”雖及時收住，蘇晚晴卻也隱約猜到他身份尊貴，并非普通富家公子。

蘇晚晴微微一笑：“民女不過是想將祖上傳下的晚晴樓，好好經(jīng)營下去罷了。讓大家能嘗到些新奇美味，便是民女最大的心愿。”

陽光透過窗欞，在他深邃的眼眸中跳躍。

蕭煜看著眼前女子不卑不亢，從容自信的模樣，心中那份欣賞又深了幾分。

這個蘇晚晴，確實與京中那些嬌養(yǎng)的閨閣女子截然不同，她身上有種韌勁和光芒，讓人難以移開目光。

這樣的女子，不該被困于后宅。

“蘇掌柜的牛乳茶，確是獨樹一幟。”蕭煜放下竹筒，“不知蘇掌柜接下來，還有何新奇的點子，讓京城百姓耳目一新？”

蘇晚晴聽著蕭煜的問話，心中微動。

新奇的點子？她腦中盤旋的，正是下一步的計劃。

聚福樓的倒臺，只是清除了一個明面上的障礙，但京城餐飲業(yè)的競爭依然激烈，想要長久立足，并實現(xiàn)她的宏偉藍圖，晚晴樓需要的不僅僅是爆款單品，更需要穩(wěn)固的顧客基礎(chǔ)和持續(xù)的吸引力。

“公子謬贊了。”蘇晚晴淺淺一笑，眸光流轉(zhuǎn)，帶著幾分靈動，“牛乳茶之后，晚晴樓確實在琢磨一些新的章程，希望能讓惠顧的客人們，感受到更多的誠意與新奇。”她心中清楚，蕭煜這樣的人物，絕非隨意閑聊，他的每一句話，或許都帶著深意。

蕭煜眉梢微挑，似乎對她的話頗感興趣：“哦？蘇掌柜不妨說來聽聽。”陽光從窗欞斜射進來，在他深邃的眼眸中投下斑駁的光影，讓人看不透他真實的想法。

蘇晚晴沉吟片刻，心中已有了腹稿。她不直接點破，而是巧妙地反問：“公子以為，如今京中酒樓食肆，除了菜品口味，還能在何處讓客人感受到與眾不同，愿意常來常往呢？”

這個問題，問得巧妙。

蕭煜是什么人？他見多識廣，對人心的洞察也非同一般。他略一思索，便道：“人心趨利，亦重體驗。若能讓客人覺得占了便宜，又或者，能在此處獲得旁處沒有的尊榮與便利，自然會成為常客。”他說話間，指尖輕輕摩挲著竹筒杯的邊緣，動作優(yōu)雅，卻帶著一種不容置疑的篤定。

蘇晚晴眼眸一亮，心中暗道，這位蕭公子，果然非池中物。他的話，與她心中所想不謀而合。

“公子所言極是。”蘇晚晴微微頷首，“晚晴樓地方不大，但想給每一位真心喜愛的客人，一份獨特的歸屬感。小女子斗膽，想推出一種‘雅客卡’，不知公子以為如何？”

“雅客卡？”蕭煜重復(fù)了一遍，眼中閃過一絲探究。這名詞倒是新鮮。

“正是。”蘇晚晴解釋道，聲音清脆悅耳，如同珠落玉盤，“這‘雅客卡’，分為幾等，客人們可以預(yù)存些銀兩在卡中，日后在樓內(nèi)消費，不僅更為便捷，還能根據(jù)卡的不同，享受到一些……嗯，比如九折、八折的優(yōu)惠，或者，若是有新菜品、新飲品推出，持卡的雅客可以優(yōu)先品嘗。”

她觀察著蕭煜的神色，見他并無不耐，反而露出幾分思索，便繼續(xù)道：“如此一來，客人們預(yù)存了銀錢，便有了再次光臨的念頭。而這些優(yōu)惠和特權(quán)，也能讓他們感受到晚晴樓的誠意和對老主顧的看重。長此以往，便能聚攏一批真正喜愛晚晴樓的客人。”她說完，心中也不免有些忐泛，畢竟這種模式在這個時代太過超前。

蕭煜聽完，原本平靜的眼眸中，終于透出幾分贊賞之色。

他先前只是覺得這蘇晚晴有些小聰明，能化解危機，又有幾分韌性。

但此刻聽她侃侃而談這“雅客卡”的構(gòu)想，條理清晰，目的明確，已然超出了尋常商賈的眼界。這不僅僅是賣東西，更是在經(jīng)營人心。

“蘇掌柜此法，甚妙。”蕭煜頷首，“預(yù)存銀兩，鎖定客源；分級優(yōu)惠，刺激消費；新品優(yōu)先，滿足虛榮。環(huán)環(huán)相扣，確實高明。”

他頓了頓，語氣中帶著一絲玩味，“看來本……在下今日，不僅品了佳茗，還聽了一堂生動的生意經(jīng)。”

蘇晚晴莞爾一笑：“公子見笑了，不過是些不成體系的淺見。若能得公子一句‘高明’，晚晴已是受寵若驚。”

她心中清楚，這個時代的商業(yè)模式相對簡單，她提出的會員儲值、分級折扣、新品優(yōu)先體驗等概念，雖然在后世司空見慣，但在此刻，卻是實打?qū)嵉膭?chuàng)新。

蕭煜沒有再多說什么，只是深深地看了她一眼，留下茶錢，便起身告辭。

蘇晚晴送到門口，看著他挺拔的背影消失在街角，心中卻久久不能平靜。

這位蕭公子，身份神秘，卻屢次在她關(guān)鍵時刻出現(xiàn)，他的態(tài)度，似乎也從最初的淡漠旁觀，多了一絲……探究和欣賞？

當(dāng)晚，她便召集了福伯和春桃，詳細闡述了“會員制”的計劃。

“小姐，您的意思是，讓客人們先把錢存在我們這兒，然后給他們打折？”春桃似懂非懂，但眼睛里充滿了對蘇晚晴的信任與崇拜。

福伯則更為老成，他沉吟道：“小姐這法子，聽著新鮮。只是，客人們會愿意預(yù)先把銀子交給我們嗎？萬一……他們覺得不踏實，或者認為我們是想圈他們的錢呢？”他一生謹慎，考慮的總是最壞的情況。