白卉寧拿著菜單去后廚,蕭振宇是高級廚師,也是主廚,正揮勺炒菜呢。
“蕭主廚,楊若桃一家來了。”白卉寧打著報告,“他們點了三只蒜蓉小青龍。”
聽到楊若桃來了蕭振宇還沒抬眼,白卉寧又說他們點了三只小青龍才目光落到白卉寧的臉上。
“這是他們的菜單。”白卉寧將菜單遞到蕭振宇面前。
蕭振宇是主廚,他掌勺的有幾個大菜,例如甜醬鱔絲和八寶鴨就出自他手。
三只蒜蓉小青龍就是三百塊。
蕭振宇看著菜單陷入了沉思。
白卉寧說:“看樣子不是來吃白食的,楊若桃手里有一千塊。”
蕭振宇啥也沒說,菜單穿到鐵簽里:“點菜就上菜。”
楊若桃來吃過白食,他又不是不知道,只是懶得和她計較。
他倒要看看,她今天要來做個啥。
菜品陸陸續續端上來,整個包廂漂浮著濃烈的菜肴香味,讓人垂涎欲滴。
小青龍先端上,最后兩道是八寶鴨和甜醬鱔絲,蕭振宇的拿手菜,飯店里的招牌菜式。
蕭振宇托盤端著,緊隨其后。
他這是不請自來呀,楊若桃沒忍住看了看他。
“叔父叔母光臨本店,怎么著也得給你們倒上一杯啊。”蕭振宇笑瞇瞇地說。
楊若桃都笑了,你就裝吧。
“先來介紹一下菜品吧,其余的就不多說,我的拿手好菜甜醬鱔絲,采用上等水質里的黃鱔,去頭去內臟,黃鱔切絲狀,和鍋氣融為一體,香味純粹,渾然天成。”
王桂芳和蕭大河拿起筷子來嘗嘗,甜醬鱔絲果然是甜醬味,鱔絲無腥味,入口還有點嚼勁,很下飯。
他們覺得還不錯,也就點點頭。
楊若桃也拿起筷子嘗了一口,不知道是不是蕭振宇改了配方,居然比之前吃過的還好吃。
楊若桃嚼了兩下吞咽,王桂芳和蕭大河都看向她,楊若桃故作鎮定,說:“也就那樣吧,還吃得下去。”
吃得下去……
蕭振宇好歹一個高級廚師,被人點評一道菜說還吃得下去……
蕭振宇并不惱,仍舊笑呵呵的。
楊若桃懷疑他是不是有毛病,兩人目光對視了一下。
她目光不屑,你就可勁兒裝吧你。
蕭振宇開始介紹自己的下一道菜:“這道是八寶鴨,提前泡發糯米,干貝,香菇等食材。蓮子需要去芯,白果栗子去皮。火腿,筍丁,蝦仁切成均勻大小。部分食材要蒸制和煸炒入味,再加上多道工序制作而成。”
“這道菜很復雜呀,看著皮軟糯糯的,入口即化。”蕭大河說。
蕭振宇拿起刀叉,將精致盤子里的八寶鴨切開,里頭別有洞天。
蕭大河震驚了一下:“原來火腿丁筍丁都在鴨肚子里呢。”
王桂芳瞧著也新鮮,還沒見過這種吃法呢,開了眼了。
蕭振宇做了一個請的手勢,王桂芳和蕭大河又品嘗起來。
果真如蕭大河說的,鴨子肉入口即化,鴨子皮軟糯香甜,味道混合在一起并不突兀,好吃的很。
“這道菜味道真不錯。”王桂芳邊嘗邊說。
楊若桃正過身,又拿起筷子嘗了口,嚼了嚼。
呵,蕭振宇最近廚藝見長啊!
王桂芳和蕭大河看向她,等著她品鑒呢。
楊若桃語出驚人:“有點咸。”
有點咸?
白卉寧聽得左眼睛突突的,跳個不停。
這可是店里的招牌菜,沒有過一個客人說咸的。
楊若桃怎么會說咸呢,她莫不是來搞事情的吧?
蕭振宇說:“那你是不滿意?”
楊若桃看著他,沉吟一下,說:“不太滿意。”
“白經理,這道菜等會兒幫他們免單。”蕭振宇對著身后的白卉寧說道。
免單?
一聽這話楊若桃不太滿意了:“一道菜而已,又不是吃不起,就不勞煩你免單了。”
蕭振宇看著楊若桃一笑,說起了別的:“叔父叔母好像是第一次來我店里吧?這樣,我倒兩杯我店里上等的酒水你們喝。”然后讓白卉寧去取紅酒。
取來紅酒,在高腳杯里倒上一些:“叔父叔母嘗嘗?”
幾人碰杯,楊若桃不情不愿的。
“這酒喝著瑟瑟的,聞著還很香呢。”蕭大河說道。
“這當然,畢竟是好酒嘛。”蕭振宇說著,看了楊若桃一眼,“這酒我送你們喝,吃好喝好。”
正好菜單就擺著呢,頁面底下就是這瓶紅酒,價格就在那兒,一瓶就得花費300元!
王桂芳和蕭大河心肝跳得生疼,紛紛驚訝好貴的酒!
楊若桃想他看自己干啥,菜免單她不同意,酒水嘛……
楊若桃高聲:“還是蕭老板大方啊!那我們一家就謝謝您了!”
酒水這么貴,你愿意免單就免唄,白喝嘛,人又不傻。
本來吧他們消費還能賺點鋼镚,酒水一搭進去,嘿,相當于沒賺錢了。
這頓飯,他們可就白吃啦!
楊若桃盛了米飯,一人一碗,大快朵頤:“爸媽,這么多菜,快吃呀!嘖嘖,龍鳳樓的菜品就是不錯,好吃!”
她這多少有些小人得志了,白卉寧心里腹誹。
完啦,搭進去一瓶紅酒是真不咋賺錢了,蕭主廚是怎么想的?
蕭振宇也就是試探一下楊若桃,她不是挺能耐的嗎?
送她一個菜不滿意,送一瓶紅酒就滿意了?
還以為她今天得多神氣呢。
蕭振宇卻也不惱,她要這瓶紅酒,或者是不要這酒,都在他意料之中。
“振宇啊,你贈送紅酒讓我們喝,真謝謝你了。”王桂芳客氣地說。
“小事。”蕭振宇回過神來,仍舊是唇角邊帶著笑意。
楊若桃邊吃飯邊用眼神瞟他。
他還真是氣定神閑的模樣。
嘎巴嘎巴咬著龍蝦肉,好像這龍蝦肉就是蕭振宇,咬得稀爛才滿意。
你就繼續裝吧,裝貨你。
“叔父叔母你們慢慢吃,我后廚還有事。”
“行,你先去忙。”
蕭振宇大步走出去,包房里瞬間安靜下來。
一桌子好幾個菜呢,王桂芳和蕭大河吃得斯文,不像楊若桃吃得像土匪。
媽媽呀,這才是她要的感覺,大口吃肉,大口喝酒,爽的嘞!