選在杏花樓這條街擺攤,花曉是經過深思熟慮的。
能來杏花樓消費的,都是鎮上的有錢人。再者,杏花樓也做早茶生意,這條街上小吃最多,來往的人也多一些。
第一次來擺攤,花曉沒經驗,不過這沒關系,經驗慢慢累積。
攤位已經被占得七七八八了,花曉就一個籃子,倒是要不了多大的位置,瞅準了一個面善的賣炊餅的大娘,她決定在額大娘邊上擺攤。
“新來的?”大娘笑著問道。
“是,”花曉笑著回應,“我擺您邊上行不?”
“行啊,這有什么不行的,”大娘說,“你們這是賣的啥?”
花曉揭開棉布,露出里面醬色的雞蛋,“五香蛋?!?/p>
“喲,新奇吃食,倒是頭一次聽說,”大娘臉上保持著微笑,倒是沒繼續問了,主要是看著賣相一般,還是雞蛋,這鎮上吃個雞蛋還是容易的。
心里估摸著,這兩個姑娘擺上一天,明兒就不來了吧。
炊餅的攤位上很快離開了客人,只見那大娘手腳麻利,很快賣出去四個。
說是炊餅,只是叫法不同,放在花曉穿越前生活的那個時代,叫饅頭。
路過的人倒是會看看花曉竹籃里裝的是個啥,但沒人開口詢問,這擺攤就得吆喝,不吆喝可沒人知道你賣啥。這不,邊上賣炊餅的大娘,還不時地吆喝兩聲呢。
“巧巧,要不你吆喝兩聲?”花曉看她。
花曉突然臉皮薄了,一時半會地喊不出來,真是愁人。
路巧巧也沒好哪去,她臉皮也薄,還有些膽怯,更是吆喝不出來了。
花曉心里嘆了口氣,真是要命啊,總不能出攤第一天,折在吆喝上吧?那也太丟人了!
在心里醞釀了半晌,花曉清了清嗓子,學著現代廣告那樣吆喝道,“五香蛋咯,香噴噴的五香蛋咯,走過路過不要錯過,一文一個,買不了吃虧,買不了上當的……”
這可比,“炊餅炊餅,賣炊餅”強多了。
邊上的路巧巧驚了,她沒想到花曉是真敢喊,這詞兒還一套一套。
賣炊餅的大娘也挺驚訝,心里覺得這姑娘行啊,詞兒還不帶重樣的,聽起來怪順耳的。
這一吆喝,倒是有看熱鬧的,人圍了上來,七嘴八舌地問,這是賣的啥,好不吃?不就是雞蛋嗎……諸如此類的問題。
“這樣吧,小攤今天第一次擺,給各位做下試吃,滿意了再買?!被〞孕τ卣f道。
“還可以試吃?。俊?/p>
“可以的,吃吃才知道好不好嘛,您說對吧?”花曉說著話,手上也不耽誤,讓路巧巧捧著那只帶出來的小碟子,自己快速剝開一直五香蛋。
剝好了,拿著帶出來的剪刀,將一直蛋剪成了指甲蓋大小的碎塊,每塊上都沾上了黃橙橙的蛋黃。
“喏,您試試看,”花曉說著,遞過去一直小竹簽。
按竹簽是花曉從一把洗鍋用的新竹篾上折下來的,她設想到了要做試吃,順手帶上的。
只見那個拿了一根竹簽,挑起了一塊往嘴里送,一吃之下,果然和普通的雞蛋不同,腌制的入味不說,香氣也十分特別。
“給我來三個,”試吃的人掏出三個銅板,交在花曉手上。
正當花曉高興的時候,她發現,自己忘記準備裝蛋的油紙了,總不好叫人手里拿著三只雞蛋,搓核桃似的,搓著走吧。
“您稍等,馬上給您裝,”花曉往炊餅大娘手里塞了一只五香蛋,“能借點油紙給我先用用嗎?”
“拿吧,”大娘笑瞇瞇,看著手里五香蛋,還覺得自己賺了呢,一文錢一個。而且看著這姑娘像是個做生意的,還是別得罪人家,要交好才是。
解決了包裝問題,花曉麻利地包好五香蛋,給了客人。
有試吃,圍觀的人都挺有熱情,路巧巧捧著讓客人試吃,花曉負責收錢打包,忙著一小會,賣出去十來只五香蛋,陸陸續續地還有人來。
一個兩個地賣著,眼見著就要見底了。
第一次擺攤,不敢貪多,花曉心里美滋滋,莫非自己是傳說中的商業奇才?
有貪新鮮的,買了個五香蛋,帶著進了杏花樓,到里頭吃早茶。
“喲,張公子來了啊,里面坐里面坐,”掌柜臉上掛著笑,看見他手里抓了個蛋,好奇道,“您這手里抓的是個啥?”
“路邊小攤賣的五香蛋,看著新奇買個試試?!睆埞有Φ馈?/p>
“這顏色是挺新奇的?!闭乒裥Φ馈?/p>
安置好客人,李掌柜回了柜臺,招來了伙計,讓伙計也去給買個五香蛋回來。
倒不是他饞,而是每當這條街面上有了新奇的吃食,他都得試試看。杏花樓里有些許小點,都是買配方回來的,賣了配方給杏花樓,便不能在這條街上擺攤了。
到其他位置倒是可以,這是杏花樓一貫的做事方法,一直保持著。
小伙計得了令,抓著錢到了花曉的攤位上,只見那竹籃里,空空如也,一只五香蛋都沒了。
“賣完了,小哥明日再來吧。”花曉心情很好,笑著說道。
小伙計“啊”了一聲,“這就賣完啦,明日什么時辰來?”
“約莫著也是這個時辰,”花曉道,心里美滋滋,這都有回頭客了。
“行。”
見杏花樓的小伙計走了,炊餅大娘湊了過來,語氣中帶著艷羨,“那小伙計是杏花樓的,他們家李掌柜,可能看上你們這五香蛋了。”
“看上了會咋樣?”花曉問道。
古代的影視劇花曉可看了不少,不會是要強取豪奪吧?
“聽說,被看上的,那李掌柜會出價買下,變成他們杏花樓的吃食,不小一筆錢呢?!贝竽镎f道,心里有些酸,咋沒人看上她的炊餅呢?
“不賣呢?”花曉又問。
“那也不會咋樣,不賣就自己繼續擺攤,”大娘說,“聽說上次有個賣什么糕的,那方子賣了二兩銀子呢,到別的地方擺攤去了,這銀子也賺了,配方在自己手上還能用呢?!?/p>
花曉“嗯”了一聲,懸著的心放了下來,不強迫就成,她心里倒是有了別的想法。