1984：國(guó)宴，你就煮顆白菜？ 第47章 都釣成翹嘴了（第一更！）

王宏亮和李美玲聞聲看向周硯，都有點(diǎn)意外于他的年輕。

周硯穿著白色棉布襯衣，高高瘦瘦，短發(fā)很清爽，看著也就十**歲的樣子，還有些少年氣。

這樣的年輕小伙，在廠食堂多數(shù)還是學(xué)徒呢。

沒(méi)想到已經(jīng)成為個(gè)體飯店的老板了。

李美玲見(jiàn)周硯的衣服清清爽爽，沒(méi)有什么陳年油污，指甲修的很短，指縫也是干干凈凈的，心下便對(duì)他有了幾分好感。

許多廚師常年待在廚房，渾身上下都給人一種油膩感，手指要么因?yàn)槌闊煱l(fā)黃，或者指縫里全是污垢，看著就讓人覺(jué)得不太舒服。

“廠長(zhǎng)，這是小周，上回川美的師生就是他招待的，大學(xué)生們連著吃了兩頓都說(shuō)好。”林志強(qiáng)笑著介紹道。

“那你的菜一定做得不錯(cuò)，才能讓那些孩子吃了一頓還想吃第二頓?！蓖鹾炅列Φ?。

“廠長(zhǎng)過(guò)譽(yù)了，同學(xué)和老師們?cè)敢馀鯃?chǎng)，是我的榮幸，能讓他們吃的開(kāi)心，我也很高興。”周硯微笑道。

王宏亮點(diǎn)點(diǎn)頭，周硯說(shuō)話謙遜有禮，落落大方，也多了幾分好感。

廠里這年紀(jì)的年輕人見(jiàn)了他，很多時(shí)候緊張得說(shuō)話都不連貫。

周硯又和林志強(qiáng)、孟安荷打了招呼，林志強(qiáng)喊得林叔，孟安荷喊得孟姐。

林志強(qiáng)沒(méi)啥反應(yīng)，孟安荷聽(tīng)完臉上多了幾分笑意，誰(shuí)不喜歡被人喊得年輕點(diǎn)，特別是成年人喊她嬢嬢，總讓她有種自己老了的感覺(jué)。

小周啊，人確實(shí)不錯(cuò)，嘴甜，懂事。

眾人進(jìn)門，王宏亮先打量了一下門口那方灶臺(tái)，先前他就瞧見(jiàn)灶前寫的‘蹺腳牛肉’，一米的大鍋里還有一半高湯，湯色清澈，牛肉的香味卻是格外濃郁。

灶臺(tái)抹的干干凈凈，一點(diǎn)水漬都沒(méi)有。

“這蹺腳牛肉，就是你們周村的湯鍋吧？”王宏亮腳步一頓，看著周硯問(wèn)道。

他在嘉州紡織廠干了二十多年，周村湯鍋他可太熟悉了。

“這是我們周村祖?zhèn)鞯臏?，我研究了祖上傳下?lái)的秘方，又做了一點(diǎn)微創(chuàng)新，用十多種中藥和香料小火慢熬八個(gè)小時(shí)，熬出這鍋高湯，和別家有些不同，一會(huì)您嘗嘗就知道了。”周硯笑著解釋道：“湯鍋，也稱蹺腳牛肉，是一直沿用的一個(gè)叫法，我覺(jué)得這個(gè)叫法更具特色?！?/p>

“是聽(tīng)著比湯鍋聽(tīng)著更讓人好奇想要試試?！蓖鹾炅咙c(diǎn)頭，周硯沒(méi)有故作玄虛，“年輕人，頭腦就是好使?！?/p>

眾人落座，八仙桌配長(zhǎng)條凳，一邊能坐兩個(gè)人不打擠，他們四個(gè)大人，三個(gè)小孩，坐著剛好合適。

周硯給他們安排的這個(gè)位置，剛好能瞧見(jiàn)墻上掛著的木牌菜單。

店里布置的很簡(jiǎn)單，但干凈整潔，讓人覺(jué)得舒服。

“你這菜單牌牌做的還是很有意思的，我在蘇稽還是第一次瞧見(jiàn)，就是菜品少了點(diǎn)，才五個(gè)菜呢。”王宏亮抬頭打量著菜單。

“是，成都的飯店倒是挺常見(jiàn)的?！泵习埠梢舱f(shuō)道，這菜單和她上回來(lái)的時(shí)候又不同了。

“今天剛開(kāi)始賣燒菜、炒菜，所以菜品還比較少，后面會(huì)慢慢增加?！敝艹幬⑿忉尩溃骸艾F(xiàn)在廚房就我一個(gè)人，菜品多了忙不過(guò)來(lái)，我媽說(shuō)好多泥巴捏好大個(gè)佛，要做好每一道菜，讓客人吃得滿意才行?！?/p>

“嗯，是不是好廚師要吃了才曉得，不過(guò)有這個(gè)覺(jué)悟，是能當(dāng)好一個(gè)老板的?！蓖鹾炅量粗艹帲劾锒嗔藥追中蕾p。

孟安荷也是多瞧了他兩眼，周硯的談吐，確實(shí)比一般廚子好太多，看著比同齡人沉穩(wěn)可靠。

“廠長(zhǎng)，反正菜品也不多，要不咱們就都點(diǎn)一份上來(lái)嘗嘗。”林志強(qiáng)提議道，他對(duì)周硯的表現(xiàn)也是十分滿意。

“行，客隨主便，聽(tīng)你的?！蓖鹾炅咙c(diǎn)頭。

“那幾位稍坐，菜很快就會(huì)上來(lái)。”周硯說(shuō)了一聲，轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房去了。

這會(huì)，已經(jīng)有不少工人發(fā)現(xiàn)王宏亮和林志強(qiáng)坐在店里。

這可是正、副廠長(zhǎng)，沒(méi)想到他們竟然一起來(lái)周二娃飯店吃飯。

紡織廠的管理瞧見(jiàn)了，紛紛上來(lái)打招呼，順便也就在店里坐下了。

兩位廠長(zhǎng)都來(lái)吃，他們也嘗嘗看，這個(gè)體飯店到底好不好吃。

這可把趙鐵英高興壞了，她本來(lái)還擔(dān)心今天準(zhǔn)備的菜賣不完呢。

不過(guò)，藿香鯽魚(yú)還是沒(méi)人點(diǎn)，大家都等著廠長(zhǎng)這桌先嘗嘗呢。

兩塊錢一份，不便宜。

大人們點(diǎn)菜，三個(gè)小男孩早就盯上了在柜臺(tái)高板凳上坐著的小姑娘，滿臉稀奇，眼睛都在放光。

“她好小哦?！?/p>

“好可愛(ài)！”

“比我們班女同學(xué)可愛(ài)！”

李美琳順著孫子的目光瞧去，也是眼睛一亮。

周沫沫小小一只，小臉?lè)鄣裼褡?，眼睛又大又圓，臉上的嬰兒肥還未褪去，腮幫子看起來(lái)比面團(tuán)還軟，讓人想要掐一把，正歪頭盯著他們瞧，實(shí)在俏皮可愛(ài)，不禁感慨：“這幺女好乖哦。”

“漂亮姨姨！”順著椅子腿滑到地上，周沫沫小跑著過(guò)來(lái)，湊到孟安荷跟前，脆生生喊道：“瑤瑤姐姐呢？她有沒(méi)有來(lái)??？”

她記得這個(gè)漂亮姨姨，上次瑤瑤姐姐就是跟她來(lái)吃面面的。

孟安荷沒(méi)想到小家伙還記得她，笑著捏了捏她的臉蛋，果然軟乎乎的，心頭都跟著一顫，搖頭道：“瑤瑤沒(méi)來(lái)，她要下次才來(lái)?！?/p>

“哦……”周沫沫有點(diǎn)小失望。

不過(guò)，她還是和桌上的大人們都打了招呼。

一聲婆婆和爺爺，喊得李美琳和王宏亮心頭那個(gè)美啊，孫子乖，但喊得是沒(méi)小姑娘甜。

“這家父母教得好，兩個(gè)娃都落落大方，有禮貌?！蓖鹾炅列Σ[瞇道。

孟安荷微微點(diǎn)頭，對(duì)此表示認(rèn)同。

林景行和林秉文已經(jīng)一左一右湊了過(guò)來(lái)，伸出小手指，也想戳一戳她肉嘟嘟的小臉。

“鍋鍋?！敝苣粗鴥扇耍苫髥?wèn)道：“你們要干啥子？”

兩人動(dòng)作一頓，有些不好意思的收回了手。

王浩也從凳子上溜下來(lái)，湊到邊上：“我也是鍋鍋，你也喊我一聲嘛。”

周沫沫回頭看著他，點(diǎn)點(diǎn)頭：“你是小鍋鍋。”

“對(duì)對(duì)對(duì)。”王浩點(diǎn)著腦袋，從口袋里摸出了三顆糖，全都塞到了周沫沫的手里：“妹妹給你糖吃，全都給你！”

“謝謝小鍋鍋?！敝苣鹛鹨恍?。

大人們看著這一幕，都笑成了一團(tuán)。

“他出門前好不容易向他媽要了三顆糖，可寶貝了，路上都舍不得吃，一句小鍋鍋，就讓他把口袋掏空了，以后長(zhǎng)大不曉得要被小姑娘迷成啥樣子。”李美琳笑得合不攏嘴。

“我也有糖糖！”

“我還有一顆巧克力?！?/p>

林景行和林秉文搶著掏口袋。

不一會(huì)周沫沫捧著兩只小手，里邊裝滿了零食。

四個(gè)小孩，很快就玩到了一起。

“小周是肖磊師傅的徒弟？”王宏亮看著林志強(qiáng)問(wèn)。

“對(duì)，小周是跟著肖師傅學(xué)的手藝?！绷种緩?qiáng)應(yīng)道。

“肖磊的廚藝，還是可以。”王宏亮點(diǎn)點(diǎn)頭，也就沒(méi)了太大期待。

他們家祖上是當(dāng)廚子的，他年輕的時(shí)候當(dāng)過(guò)炊事兵，復(fù)員后進(jìn)紡織廠，去了生產(chǎn)線。

肖磊在食堂當(dāng)學(xué)徒的時(shí)候他已經(jīng)當(dāng)生產(chǎn)線組長(zhǎng)了，在那一批師兄弟里他的天賦和廚藝算可以的，但比起他師父還是差了一截，到現(xiàn)在也只是二級(jí)廚師。

王宏亮當(dāng)上廠領(lǐng)導(dǎo)后經(jīng)常出差，蓉城餐廳、榮樂(lè)園、玉龍餐廳等等有名的川菜餐館沒(méi)少吃，見(jiàn)識(shí)過(guò)一級(jí)廚師，甚至是特級(jí)廚師的廚藝，眼界自然也就高了。

肖磊的廚藝在二級(jí)廚師里算不錯(cuò)的，若是能再有突破，過(guò)兩年是有機(jī)會(huì)評(píng)一級(jí)廚師的。

但周硯年紀(jì)太小了，估摸著也就跟肖磊學(xué)了兩三年，這點(diǎn)時(shí)間，刀工都不一定能琢磨透，又能學(xué)到肖磊幾分廚藝呢？

他知道周硯救了林志強(qiáng)的外甥女，有意提點(diǎn)他，王宏亮完全能理解。

而且小周同志舍命救人的英雄舉動(dòng)，還有今天表現(xiàn)出來(lái)的謙遜態(tài)度，讓他也十分喜歡。

給年輕人一些包容和機(jī)會(huì)，是他一向愿意做的事情。

不過(guò)他這個(gè)人對(duì)吃的是有些講究的，這些年廠里要是沒(méi)有急事，他都是回家吃飯的。

夫人買好菜，他回家只管做，兒子、兒媳還有小孫子都喜歡他做的菜，說(shuō)比鎮(zhèn)上的國(guó)營(yíng)飯店好吃。

今天這頓飯，他肯定會(huì)好好點(diǎn)評(píng)一下，就當(dāng)是給年輕人指點(diǎn)一二。

做菜嘛，他也算是有點(diǎn)專業(yè)水平的，評(píng)個(gè)二級(jí)廚師沒(méi)得問(wèn)題。

幾人閑聊，林志強(qiáng)和王宏亮聊技術(shù)聊得火熱，孟安荷則是和李美琳聊蓉城百貨商店里最新款的衣服。

趙鐵英涮著毛肚，支起耳朵聽(tīng)孟安荷聊的話，聽(tīng)到她身上那件呢大衣要一百二十元的時(shí)候，不禁咋舌。

真貴！

周淼得殺將近兩個(gè)月的牛才能買得起一件。

不過(guò)也確實(shí)好看！

穿在孟安荷的身上，燙個(gè)大波浪卷，實(shí)在是太洋氣，太漂亮了。

趙紅端著托盤出來(lái)，給他們這桌上的第一道菜是雙椒碎花牛肉，放中間，盤子邊上擱一個(gè)勺。

王宏亮一下子坐直了身子，看著那青紅交織、鮮亮油潤(rùn)的碎花牛肉，嗅了嗅，眼睛一亮：“喲，這碎花牛肉看著有點(diǎn)巴適??！”

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