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“制鹽？”
張三在旁邊嗤笑：“你個四體不分的官家人還懂得制鹽呢？”
周維岳懶得糾正他的成語，直視著刀疤臉的：“這幫人不知道少了鹽什么后果，大當家的該不會不知道吧？”
果然，刀疤臉的臉色微變，沉聲道：“你會制鹽？”
“不光會制，而且大當家的剛巧挑了個好地方！”
“你是說……外面那片湖？”
周維岳略顯驚訝的看了刀疤臉一眼，這人竟還知曉鹽能從湖水里制出來。
“不錯……”
周維岳話還沒說完就被張三打斷：“大當家的！這小子指定是想從湖里偷跑……”
“先聽他說。”刀疤臉揮了揮手，直視著周維岳。
“我不光會制鹽，還能制出比市面上更精細的鹽！甚至制鹽的過程，大當家的都可以在旁邊看著！”周維岳自信開口。
說完還嗤笑著瞥了張三一眼，無形的回應了張三對于自己借湖水逃遁的質疑。
刀疤臉盯著周維岳看了許久。
周維岳也毫不畏懼的和他對視，制鹽這活兒自己本來就會。
良久，刀疤臉點頭：“好！要什么工具？”
……
半個時辰后，周維岳在匪人們的注視下來到了湖邊。
周維岳沿著湖邊走了一小圈，細細的辨認著湖邊那些分層的沉積礦物。
果然！
自己的猜測沒有錯！
確認了自己的猜測后，周維岳毫不遲疑，轉身看向刀疤臉：“大當家的，勞煩兄弟們將那兩口鍋架起來，一口裝滿水，另一口燒火備用！”
刀疤臉皺了皺眉，但依舊對著左右點了點頭。
不稍片刻，眾人便把鍋架了起來。
而周維岳則是跑到湖邊，將那些沉積礦物一點點敲下來，朝著那只沒燒火的鍋里丟去，一邊丟，一邊攪拌。
“這就能制出鹽來？”
被周維岳頂撞的張三還記恨著他，在旁邊嗤笑。
“你行你來？”
周維岳斜著眼睛看了他一眼，順手撇掉漂浮在鍋面的雜質。
張三剛想開口，就被刀疤臉瞪了一眼，立馬縮著脖子站在了一邊。
周維岳也不在意，一邊加沉積礦物一邊攪拌，時不時還拿漏勺在鍋里舀上一勺浮沫，等到那些沉積礦物不再能溶解進水中之后，這才停止攪拌。
而后，又從旁邊拿起事先準備好的木桶、麻布、火炭等等，做了個簡易的過濾裝置，將鍋里的溶液過濾一遍后，便直接倒入了另一口燒紅的鍋里。
至于這么做的目的……
當然是因為周維岳認出了那一層層的沉積礦物是什么！
那東西的確是鹽礦，但卻是鉀石鹽巖！
說白了，就是鉀鹽和鈉鹽分層結晶形成的鹽礦石。
其中的鈉鹽便是俗稱的食鹽，也就是氯化鈉。
而其中的鉀鹽……則是氯化鉀。
這名字聽起來或許比較陌生，但氯化鉀通常還有另外一個作用，那便是用來做化肥！
最為關鍵的是，這倆玩意兒從外觀上看沒有任何區別，并且嘗起來都是咸的。
所以，周維岳想到的自救方法，就是拿化肥當鹽來喂這群匪人！
至于匪人們吃不吃的問題……
周維岳自己會先試吃。
畢竟鉀鹽這東西少量攝入還對人體有益，在后世甚至被拿來制作成補鉀藥物。
“果然高中老師誠不欺我，學好數理化，走遍天下都不怕！”
周維岳守在大鍋前靜靜等待。
……
見周維岳許久沒有其他的動作，刀疤臉一臉狐疑的湊了過來：“如此就能制出鹽來？”
“這還哪兒跟哪兒呢！得等到水徹底燒干！”
周維岳毫不在意的解釋，來自千年后的化學知識，這大字不識一個的匪人能看出什么貓膩來就怪了！
刀疤臉盯著周維岳的臉看了一會兒，見看不出什么，便皺著眉頭走到了一邊。
足足三個時辰過去，春日的日頭甚至已經攀到了正中，鐵鍋中的水終于燒干，沿著鍋壁也已經有了一層層雪白的結晶物。
實際上在這些結晶物剛出現的時候，匪人們就已經徹底炸開了鍋，周維岳真的制出了鹽！
而且看其雪白程度，只怕比官府的精鹽還要細膩！
“這便是制好了？”刀疤臉湊過來。
周維岳沒解釋，拿木鏟鏟了一勺結晶體，看向那位張三：“來！你嘗嘗！”
這會兒的張三早就被周維岳的制鹽過程驚住了，下意識的走了過來，就準備將那些結晶體塞進嘴里。
可這時，刀疤臉卻一把打掉木勺，目光緊緊盯著周維岳：“別耍花招！要是張三出了什么問題，老子雖然不敢殺你，但讓你吃點苦頭還是沒問題的！”
聽到這兒，周維岳嘆息了一聲：“可惜了！”
張三瞬間反應過來，指著周維岳怒罵：“媽的！你敢毒我？！”
“你自己蠢怪誰？”
周維岳毫不在意：“現在制出來的鹽還不能吃，還有最后一步過程。”
實際上……
眼下制作出來的結晶體已經是鈉鹽和鉀鹽的混合物了，若是不那么講究的話，這東西的確可以直接拿來當鹽吃。
但很可惜，刀疤臉“識破”了周維岳的詭計，讓周維岳成功的接上了最為關鍵的一步：分離結晶體中的鉀鹽和鈉鹽。
周維岳要的是純凈的鉀鹽。
人為什么要吃鹽？
那是因為食鹽中的鈉離子在促進人體營養代謝和氧氣循環中起著重要作用。
長期不攝入鈉離子容易引發低鈉癥，早期可能出現頭痛、惡心、疲勞、肌肉痙攣的癥狀，嚴重時甚至能引發腦水腫、意識模糊、癲癇、昏迷等癥狀。
而如果攝入的是鉀鹽……
少量的鉀離子甚至能促進血液循環，降低高血壓的風險，可過量的鉀離子卻極易引發高鉀血癥，對腎臟造成嚴重負荷，輕則心慌、心跳不規律，重則呼吸困難甚至猝死！
可要是一個人的血液內，在缺少鈉離子的同時，又攝入了過量的鉀離子。
那滋味兒周維岳甚至不敢想！
鉀鹽和鈉鹽雖然在外觀上看不出區別，但周維岳卻依舊有分離他們的方法——這倆東西隨著溫度變化，在水里的溶解度不同。
實際上這也是實驗室常用的分離氯化鈉和氯化鉀的方法。
“看好了，這最后一步最為關鍵，若是到時候吃死了人，可別賴在我頭上！”
周維岳嘴角帶著笑意。
……
