別墅通兩界，擺攤的我賺了億點點 第141章 挖冬筍

“蔡姨，您會挖冬筍不？”陸沉玉問。

“那當然了！”蔡萍連忙說：“我娘家在皖南那邊的，小時候漫山遍野找冬筍，哪根竹子底下有筍，我瞅一眼就知道！”

陸沉玉眼睛一亮。

“蔡姨，我還沒有挖過冬筍，你能帶我去挖一次嗎？”

毛竹林是有主的，蔡萍跟毛竹林的主人說了后人沒多猶豫就同意了。

不過蔡姨還要干活，所以是讓陸沉玉跟著毛竹林的主人去挖的。

那也是一位上了年紀的阿姨，姓杜，這段時間是挖冬筍的好時候，她每天都要上山去挖，然后運到集市上去賣，掙點生活費。

陸沉玉說了愿意花錢買下自己挖的冬筍，杜姨自然是愿意的。

換了膠鞋，拎上鋤頭，拿著麻袋，陸沉玉跟著杜姨上了山。

深秋的竹林泛著黃綠交織的蕭瑟，腳踩在枯竹葉上沙沙作響，杜姨經(jīng)常上山，腳步輕快，陸沉玉其實是第一次上山，不過腳下步伐也不慢。

杜姨回頭看了眼陸沉玉，心想蔡萍說的她老板倒是不嬌氣，體力也不錯，能跟得上她。

到了地方后，杜姨停下了腳步，教陸沉玉怎么找冬筍。

“這挖筍啊，要會看地勢，毛竹喜歡朝陽，沿著這個方向的竹鞭走得淺，找起來也比較簡單。”她蹲下身，枯瘦的手指撥開一層枯竹葉，露出地面的一道裂縫，“瞧見沒？這裂縫就是被筍尖頂?shù)模陂_后下面就是冬筍了。”

說著杜姨用鋤頭輕輕一挖，就露出了尖尖的筍殼。

“挖的時候要小心一點，不能太用力，重了傷到筍，這筍就賣不上價了。”

發(fā)現(xiàn)冬筍后杜姨沿著冬筍的邊一使勁，“咔”的一聲，一顆矮胖的冬筍被撬了起來。

杜姨捏了捏筍肚，“你看這冬筍鼓溜溜的，是個好筍，起碼半斤重。”

知道怎么找冬筍后，陸沉玉就自己找開了。

她觀察地面，發(fā)現(xiàn)有一處微微隆起后用鋤頭刨開竹葉，看到了一道裂縫，輕挖去上面松軟的土塊，果然看到了筍尖，一挖，挖出個比杜姨剛剛挖到的要小一號的筍。

找筍挖筍，還是挺解壓的，陸沉玉和杜姨兩個人挖了兩個小時，挖了一麻袋的冬筍。

這包冬筍陸沉玉都要了。

現(xiàn)在的冬筍剛剛大量上市，價格還是挺高的，30塊錢一斤，要是往前兩個星期，能賣到60、70一斤。

一麻袋有76斤，陸沉玉給杜姨轉(zhuǎn)了2280元。

杜姨挺高興的，有人幫挖還不用拉出去賣，陸沉玉走之前還樂呵呵道：“老板，要是還想挖筍記得還來找我啊。”

陸沉玉把筍拉到了倉庫，和金姨、張大恩說了聲有采購到新鮮的冬筍，讓他們明天給飯店加一道菜，她自己也拿了兩顆回去做來吃吃，看看有沒有傳說中的鮮到掉眉毛。

陸沉玉的做法是五花肉炒冬筍。

冬筍剝殼后切片焯水，焯水的時候要放點鹽，焯好后放一邊備用。

然后五花肉切片在鍋里炒出油脂以后放入蒜米、青紅椒，爆香后加入焯好的冬筍，再放蠔油、生抽、鹽等調(diào)味料，翻炒到冬筍入味即可出鍋。

這時候的冬筍吸足了油脂，泛著誘人的光澤，青紅椒點綴其間，色香味俱全。

陸沉玉夾起一片冬筍送入口中——鮮甜、脆嫩、帶著微微的辣和濃郁的肉香，雖然不至于讓人拍案叫絕，但作為一道時令菜，味道已經(jīng)不錯了。

不過具體要等明天兩家飯店的反饋再說。

飯店這邊有專業(yè)的大廚，拿到冬筍后立即制定了幾道菜。

燒二冬（冬筍 香菇）、冬筍炒臘肉和油燜冬筍。

第二天過后，金姨和張大恩給了陸沉玉回饋。

關(guān)于冬筍，食客們的反應(yīng)還行，雖然沒有像其他菜品一樣贊不絕口，但都是能接受的。

陸沉玉就跟杜姨采購，說每天要50斤冬筍。

杜姨在那邊笑得合不攏嘴：“謝謝老板，我一定給您挖最新鮮、最嫩的啊。”

說起冬筍，陸沉玉還沒有在原始世界那邊看到過竹子。

竹子可是個好東西，既能做建筑材料，又能制作各種工具，竹筍還能當食物。

陸沉玉琢磨著，要是能在原始世界那邊找到竹子，對部落的發(fā)展肯定大有幫助，不過現(xiàn)在要忙的事情很多，這個只能往后挪挪。

在部落里的食堂建好地下室的時候，狩獵隊回來了。

先發(fā)現(xiàn)狩獵隊的是去采茶的采集隊，她們遠遠就聽到了咩咩咩的聲音，還以為是有獵物跑到這邊來了，連忙操起武器準備著。

等她們看清楚聲音傳來的地方，發(fā)現(xiàn)是一群羊。

獵物自己送上門來了？

采集隊想跑回去告訴部落里的其他人，大家一起來狩獵，沒等她們商量好就發(fā)現(xiàn)羊群里有人。

“是狩獵隊！是狩獵隊他們回來了！”

采集隊的人放下手中武器，歡呼著迎了上去。

“族長，好多羊啊！你們真是太厲害了！”

采集隊的人圍著羊群嘖嘖稱奇。

“別光顧著看羊了，”明笑著提醒道，“快去通知部落準備好宰殺獵物，對了，祭司大人在嗎？我們這次抓了好多活羊，可以養(yǎng)起來。”

狩獵隊趕緊派了幾個腿腳麻利的人跑回部落報信，剩下的采集隊員幫忙驅(qū)趕羊群。

原本狩獵隊是想把羊趕到他們修好的路上走回去，這樣走路會輕松很多，但是在連續(xù)幾頭羊在路上拉了屎以后，大家就趕緊把羊趕下去了。

這么好的路，可不能弄臟弄臭了。

當狩獵隊接近部落時，得到消息的族人們已經(jīng)聚集在山谷口，站在最前面的，則是他們的祭司大人。

看到陸沉玉的臉上是帶著笑容的，狩獵隊的人的心也雀躍了起來。

祭司大人在微笑，這是對他們的狩獵收獲感到滿意了嗎？

“祭司大人！”明帶著狩獵隊的人站在陸沉玉面前：“我們帶回來了很多獵物，還有很多是活的，我們順利完成了您安排的任務(wù)！”

“狩獵隊干得很好！”陸沉玉肯定道：“今晚，我們就慶祝一下狩獵隊這次的豐收！”

石牙部落的人爆發(fā)出一陣歡呼。