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第二天是周末，天剛蒙蒙亮，四合院里的大多數人還在夢鄉中。
李大海的屋里，卻已經飄出了一股霸道無比的香氣。
他將昨天在系統商城里兌換的五斤五花三層肉，切了足足兩斤下來，肥瘦相間的肉塊在燒得滾燙的鐵鍋里“滋啦”作響，油脂被迅速逼出，肉皮表面呈現出誘人的焦糖色。
接著，冰糖下鍋，炒出漂亮的糖色，將肉塊均勻地裹上。
再淋上醬油，放入八角、桂皮、香葉……
“咕嘟咕嘟”地那么一燉。
那股子濃郁、醇厚、帶著絲絲甜意的肉香，就像長了腿的妖精，順著門縫、窗戶縫，蠻不講理地鉆進了院里每一個人的鼻孔里。
前院的閻埠貴家。
“吸溜……”
閻解成躺在床上，鼻子不自覺地抽動了兩下，猛地睜開了眼。
“什么味兒啊……這么香？”
三大爺閻埠貴也醒了，他使勁嗅了嗅，喉結上下滾動了一下，眼睛里冒出精光：“是肉！是紅燒肉的味兒！”
三大媽楊桂花更是早就被饞得睡不著了，她趴在窗戶邊上，使勁往外瞅。
“老頭子，這誰家啊，大清早的就燉肉，這也太奢侈了！這不是存心饞人嗎？”
這年頭，誰家不是把肉當寶貝，逢年過節才舍得吃上一頓？
像這樣一大早就燉肉，而且看這香氣的濃度，下的料絕對足，肉也絕對不少！
“還能有誰，”閻埠貴撇撇嘴，眼神里透著一股子酸溜溜的嫉妒。
“肯定是后院李大海那小子！也不知道他走了什么狗屎運，最近天天改善伙食！”
“他一個人吃得完嗎？真是造孽哦！”楊桂花一邊抱怨，一邊忍不住又咽了口唾沫。
那香味，一波接著一波，簡直就是往閻埠貴胃里的饞蟲上澆油，燒得他心里抓心撓肝的難受。
終于，閻埠貴坐不住了。
他披上衣服，對楊桂花說：“我出去收下昨晚晾的衣服。”
楊桂花眼珠子一轉，壓低了聲音。
“去看看，要是那小子客氣，就端一碗回來嘗嘗，讓他別放太多肉，多給點湯，湯汁拌飯吃最香了！”
“知道了！”閻埠貴應了一聲，推門走了出去。
李大海正坐在屋里，一邊看著鍋，一邊悠哉地哼著小曲兒。
他的耳朵早就捕捉到了院子里的動靜。
“大海啊，還沒吃飯呢？”
閻埠貴裝作路過，手里拿著一件干透了的衣服，眼睛卻一個勁兒地往李大海屋里瞟。
那鍋里“咕嘟咕嘟”的聲音，簡直就是天底下最美妙的音樂。
李大海“恰好”在這時打開了房門，一股更濃郁的香氣瞬間噴涌而出，差點把閻埠貴的魂兒都給勾走了。
“喲，是三大爺啊！您這是？”李大海故作驚訝，臉上掛著熱情洋溢的笑容。
“沒，沒事，我就是路過，”閻埠貴感覺自己的臉皮有點發燙，但腳下就像生了根一樣，挪不動了。
“大海，你這……做什么好吃的呢？聞著可真香啊！”
“嗨，瞎做的紅燒肉，試驗新菜譜呢！”李大海熱情地掀開鍋蓋。
“嗡”的一下，那股夾雜著肉香、醬香、香料香的滾滾熱浪撲面而來，閻埠貴感覺自己的口水瞬間就充滿了整個口腔。
只見鍋里，一塊塊方方正正的五花肉，被燉得紅潤油亮，湯汁濃稠，冒著喜人的泡泡。
閻埠貴的眼睛都直了。
“三大爺，正好我一個人也吃不完，您快進來坐，幫我嘗嘗味道怎么樣，給我提提意見！”李大海發出了誠摯的邀請。
這話說得太有水平了。
不是施舍，是請你幫忙。
閻埠貴心里那點不好意思瞬間就沒了，他推辭了兩句：“這……這多不好意思啊……”
嘴上說著不好意思，人已經半個身子邁進了門檻。
“嗨，這有啥不好意思的！街坊鄰居的，快請進！”李大海不由分說地將閻埠貴讓進了屋。
屋里，桌上還擺著沒開封的大白兔奶糖和水果罐頭。
閻埠貴看得眼皮子直跳，心里暗罵這李大海真是個敗家子，日子過得比廠長還闊綽！
“三大爺，您先坐，鍋里還燉著呢，我給您倒杯茶水潤潤嗓子。”李大海熱情地招呼著，轉身去拿暖水瓶和茶杯。
就在他轉身的瞬間，指尖微動，那張近乎透明的“真話符”，悄無聲息地落入了他手中的茶杯里，符篆遇水即化，沒有留下一絲一毫的痕跡。
一杯熱氣騰騰的茶水被端到了閻埠貴的面前。
“三大爺，您先喝口茶，我這就去給您盛肉，您可得好好給我品品！”
閻埠貴的全部注意力都在那鍋肉上，哪里會懷疑一杯茶水？
他正覺得口干舌燥，端起茶杯，“咕咚咕咚”就喝下去了大半杯。
“好，好……”
李大海看著她喝下茶水，心中默念：“系統，計時開始！”
【叮！真話符效果已激活，持續時間10分鐘。】
他不動聲色，轉身拿起一個大碗，故意磨磨蹭蹭地在鍋里挑揀著，嘴上開始拉家常。
李大海慢條斯理地從櫥柜里拿出一個海碗，碗口大，碗壁厚，是那種最適合盛湯湯水水、大口扒飯的家伙。
他拿著勺子，在鍋里攪了攪，故意讓那濃稠的醬紅色湯汁“咕嘟咕嘟”地翻滾得更歡快一些。
每一塊五花肉都像是浸在蜜糖里的紅寶石，肥肉部分晶瑩剔透，瘦肉部分醬色深入，顫巍巍地掛著濃汁。
“三大爺，您瞧瞧，我這手藝還行不？”李大海一邊說，一邊用勺子在鍋里精挑細選。
他不著急盛，先用勺子舀起一塊肥瘦相間的，在閻埠貴眼前晃了晃。
那肉塊在燈光下泛著油潤的光澤，香氣像是有形有質的鉤子，一下下撓著閻埠貴的心。
“行！太行了！”閻埠貴的喉結上下滾動，眼睛死死盯著那塊肉，嘴里應著，心思卻全在怎么才能多吃幾塊上。
李大海心中暗笑，手上的動作卻更慢了。
他先給碗底鋪上一層吸飽了湯汁的土豆塊，然后才一塊、兩塊、三塊……
專挑那些品相最好的五花-肉碼上去，最后，再“嘩啦”一下，澆上滿滿一大勺滾燙的濃湯。
湯汁瞬間將碗里的肉塊淹沒了一半，熱氣裹挾著霸道的香味，再次席卷了整個小屋。
