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半小時后，清黎對著脫模后，不僅緊實還毫無彈性，咬一口能噎死人的玉米糕有些傻眼。
現(xiàn)在玉米糕還熱乎都這么硬，要是涼了怕是能用來砸核桃。
看來，沒有經(jīng)過發(fā)酵還是不行。
得想辦法把酵母或者小蘇打弄出來。
唉，如果有面就好了，直接用老面發(fā)酵。
想通后，清黎回過神，正想與幾個徒弟宣布暫停玉米糕的練習(xí)。
結(jié)果看到他們每人手里拿著一塊玉米糕，吃得津津有味。
清黎：“……”
清黎強忍住抬手撫額的沖動，臉上的表情有些一言難盡，“你們不覺噎得慌嗎？”
段家棟把口中的玉米糕咽下，才說：“還好，挺有嚼勁。”
司翰則道：“雖然不如其它玉米的做法好吃，但是能接受，如果再甜一些就好了。”
林巧菲大概是所有人當中吃得最困難的，噎得快翻白眼了，還在想：“師傅，把水換成牛奶，再加上你說的那干果碎，味道是不是更好？”
“對，味道確實會更好。”清黎先肯定了林巧菲的問題，然后無奈地表示：“玉米糕失敗了，缺少一些讓它口感變得蓬松的發(fā)酵菌種。我原以為少了它，做出來頂多口感粗糙一些，沒想到會這么硬。”
“啊？”眾人望著手里啃了一個角的玉米糕，一腦門的問號。
清黎摸著已經(jīng)放涼的玉米面蛋糕，覺得事實大于雄辯，于是用刀利索地切成均勻的八等份。
拿起一塊輕輕捏了一下，確定沒有翻車，清黎心里不由暗暗松了一口氣。
“你們可以對比一下，發(fā)酵過的玉米糕蒸出來，口感比它差一些，但絕對不是硬到能把人牙齒崩掉。”
眾人半信半疑，一人拿了一塊。
在咬下第一口，司翰等人終于明白清黎說的松軟、蓬松的口感，與失敗品的差異有多大。
兩個玉米糕，不管是顏值上還是口感上，都存在明顯差異。
沒有對比就沒有傷害，吃過玉米面蛋糕，幾人再也啃不下失敗的玉米糕。
“既然缺少師傅說的什么菌種，我們學(xué)做第一種好了。”田芯月對林巧菲充滿信心，連帶說話的語氣都帶著一股活潑開朗勁。
“可以！”
得到清黎的同意，恰在這時，兩人蒸的玉米面蛋糕可以出鍋，兩人忙去掀開鍋蓋，然后齊齊傻眼。
“怎么和師傅的不一樣？”
“失敗了？”
清黎走近一看，兩個玉米面蛋糕意料之中的塌陷了。
“應(yīng)該是你們最后的翻拌手法不對，導(dǎo)致蛋白霜消泡了，才會讓玉米面蛋糕發(fā)不起來。”
田芯月整個人都頹喪了，簡單的缺少什么發(fā)酵菌種，困難的處處是坑。
林巧菲同樣有些萎靡不振，原以為自己在這一方面有些天賦，沒想到居然失敗了。
“師傅一開始便說了，這種做法對我們而言太難。你們第一次做成這樣已經(jīng)很棒，失敗再正常不過，不必喪氣。”
“是呀！巧菲，我們連蛋白霜都打不好，蛋黃還是你幫我們撈出來的呢！”
清黎簡單安慰了兩句，跟司翰走了，隱約聽到身后傳出段家棟他們對林巧菲兩人的安慰。
回到司翰的辦公室，兩人坐下后，司翰才問她：“玉米你想如何處理？是打碎還是磨成粉？”
顯然，剛才去廚房除了嘗一下新菜，便是為了此事。
“先曬干脫粒，四分之一磨成粉，四分之二打碎，再提取一百斤玉米淀粉。”有了提取土豆淀粉的經(jīng)驗，倒不需要清黎親自守著。
“后面再找到玉米，可以讓人處理成玉米罐頭。”既方便儲存，又方便日后做菜。
“行。”司翰點點頭，問起宣傳視頻的事，“拍攝宣傳視頻用什么菜，你想好沒有？”
清黎想到昨天在雜草中發(fā)現(xiàn)的幾種豆莢，遂道：“昨天在戰(zhàn)隊送我的雜草野果中發(fā)現(xiàn)不少食材，如果不急我再想想其它新菜。”
著急的話，就算了。
“不急，你先想著。”司翰聞言便不催了，卻也給出最后的時間：“不過最遲半個月內(nèi)要確定下來。”畢竟拍攝剪輯都需要時間。
清黎點點頭，表示知道了。
又提了爆米花可以和薯片一樣，作為冬季交流會的零嘴，不過前提是戰(zhàn)隊的機械師把爆米花機研究出來。
司翰頷首，“行，我知道了，機械師那邊我會催著點。”
清黎仔細想了一下，該說的事情都說完了，確定沒有遺漏后，便起身告辭離開。
走的時候，又被司翰提醒去領(lǐng)這次的福利。
聞言，清黎腳步一轉(zhuǎn)去領(lǐng)了自己的福利，看到里面有5斤巨獸肉，不禁有點意外。
畢竟，一個四級異能者冒著危險去殺巨獸，也才得了10斤巨獸肉。
自己一個摸魚廚子，從未參與其中，竟也能領(lǐng)到5斤。
嘖嘖，要是被葉俊霆知道，還不得眼紅？
清黎心情愉快地哼著小曲回家，卻在路上被個陌生的異能者攔下，“江小姐，你看我怎么樣？”
一米九的大高個，足足高出清黎一個腦袋，一身的腱子肉。
這次回來沒被人攔過，她都快忘了自己是某些異能者眼中的香餑餑。
清黎十分冷靜地問：“你叫什么名字？”
既然喊的不是江廚，看來不是主力戰(zhàn)隊的異能者。
男人還以為自己有戲，立馬興奮地進行自我介紹，“我叫端木縱，是個3級雷系異能者，今年38歲。”
“端木縱是嗎？我記住了。”清黎頷首，面帶微笑，“這次便罷了，再有下一次，我會告訴隊長，你騷擾我。”
端木縱臉色一下子白了，眼睛瞪如銅鈴大，“你、你怎么可以這樣？”
“為什么不可以？”聞言，清黎笑著反問，微歪著腦袋道：“你猜到時候隊長是保我這個戰(zhàn)隊主廚，還是收拾你一個非主力戰(zhàn)隊的異能者？”
端木縱到底顧忌著清黎戰(zhàn)隊主廚的身份，縱然心里氣得要命也不敢動手，只能色厲內(nèi)荏地質(zhì)問：“不愿意就不愿意，為什么用隊長嚇人？”
“沒辦法，誰讓我說的話不好使呢！”清黎白眼快翻上天了，內(nèi)心則拼命吐槽：尼瑪！但凡你們能聽得懂人話，我需要把秦景珩搬出來？
直到清黎走遠，端木縱都沒能回過神，怎么有人能笑著說出如此嚇人的話。
