“誰說我沒有對象的?”
林琛說這話的時候,嘴角忍不住的上揚,
江天和林婉清對視一眼,
壞了!
這小子墜入愛河了!
“誰啊?”江天忍不住問道:“我怎么沒聽說這事?”
“嘿嘿。”林琛傻笑道:“這事保密,等真成了,我肯定帶回來見你們!”
說著,他就拿起了板凳上的包:“正好她快到高鐵站了,我要去接她了。”
不等江天和林婉清有更多的詢問,林琛直接上車一溜煙的功夫就跑了。
二人也是十分的無語,
這事算個小插曲,倆人進了店里,
目前,二樓的區(qū)域已經(jīng)裝修完成了,瓷磚地板什么的全弄好了。
接下來的重點就是一樓,還有隔壁的小門面房。
問了下工頭,還有個十天左右,預計就全部完成,效率算是很高了。
現(xiàn)在正在裝修廚房,江天進去感受了下,空間很寬敞,足以容納好幾個人同時在里面忙活。
江天忍不住的開始規(guī)劃,到時候自己在系統(tǒng)商城中購買的東西該如何擺放,包括用餐區(qū),怎么樣讓顧客更舒適的用餐,包括收銀臺的位置,菜單的位置,等等......
江天心血澎湃,這是自己的第一家店,必須要傾盡所有的心血,不光要讓自己滿意,同時也要讓自己的員工,以及自己的顧客滿意。
夫妻倆坐在門口,林婉清問道:“老公,你打算給員工開多少的薪資?”
這個問題,還真難住了江天。
他之前倒還真沒想過這個問題,
之前一直都是員工,從來沒有想過有朝一日自己也能當上老板。
沉凝片刻,江天反問道:“保底工資加提成,你覺得怎么樣?”
在江城,餐廳服務員的工資一般都在5000左右浮動,
可江天是這么想的,如果只是保底工資,那員工很難有激情,
畢竟你老板賺的再多,跟我一個打工的有什么關(guān)系?
我服務態(tài)度好,也是賺那么多錢,服務態(tài)度差,也是這幾個錢,
那我不如自己舒服一點。
可如果有了提成,那就不一樣了!
這就相當于給員工打了雞血一樣,營業(yè)額高,他們的工資就高。
工資高,那人自然而然就開心了,
員工開心了,他對待顧客,就像是看見了財神爺一樣,當然笑吟吟的。
所以,保底工資,就是給員工的定心丸,哪怕咱飯店的營業(yè)額再差,你也有這么多。
提成,就是給員工的腎上腺素,無時無刻都在激勵著你!
“不錯,很少會有飯店這么做。”林婉清很認同:“這樣員工對待顧客也上心。”
“對!”江天點點頭:“而且,除了保底工資和提成之外,該有的福利待遇一點也不能差,在外拼搏都不容易,不能讓員工認為這里只是一個工作的地方,更要讓他們覺得,這是一個大家庭。”
在江城摸爬滾打這些年,江天算是徹徹底底看透了,
在這座鋼筋水泥澆筑的森林里,你拼了命往前奔,可那些老板總覺得你在偷懶摸魚,
你永遠夠不著他們心中的完美標尺,因為當你咬碎牙關(guān)做到 100分時,他們會指著云端說還差 99步。
他們像驅(qū)趕不停旋轉(zhuǎn)的陀螺般逼迫你,像榨取最后一滴水分的海綿般壓榨你,恨不能剖開你的胸膛看看跳動的心臟是否足夠滾燙。
等你累得連手指都抬不起來時,他們又會掛著虛偽的笑給你灌**湯,用看似激勵的話術(shù)實施精神操控,給你描繪遙不可及的愿景。
而當你累到再也榨不出一絲價值時,冰冷的“優(yōu)化“通知便如期而至,像丟棄一件破舊工具般將你掃地出門。
所以江天不愿讓自己這家小飯店成為一個冰冷的地方,
它對于顧客來說,來時有溫暖的飯,
對于員工來說,這也是遮風擋雨的大家庭,
在面對別人詢問時,他可以很驕傲的說:我是在老江炒飯工作的,我老板人可好了!待遇也特別好!
林婉清靜靜的靠在江天的肩頭:“聽你的。”
......
接下來的幾天中,江天開始忙活營業(yè)執(zhí)照以及其他證件的事,
因為裝修進度很快,原本預計的十天,但工人們特別給力,每天除了吃飯睡覺,基本都在店里干活。
江天還問了下工頭,為什么會這么快。
工頭笑呵呵的,給江天遞來一根煙:“小兄弟,我們也干裝修好些年了,啥人都遇到過,但像你這么用心為我們考慮的,真不多!我們也知道你們干餐飲的不容易,所以能盡快完工就盡快。”
江天哭笑不得,
工人在這邊干活,中午用餐原本是不用管的,
但江天看到好幾個上年紀的工人,中午就吃三個饅頭還有咸菜,
江天有點于心不忍,這樣的吃法,雖說能填飽肚子,但沒什么太多的營養(yǎng)。
所以江天就在沒多遠的餐館訂了盒飯,18元的標準,兩葷一素一湯,算不上豪華,但菜飯都管飽,除此之外,江天讓林琛每天買兩箱水放在飯店,誰要喝就自己拿。
至于有沒有人會偷偷帶走,江天不在乎,
還有大風扇,在水電路線改造好了后,直接兩個大風扇呼呼吹,
這天本來就不熱,有風扇的話根本出不了多少汗,大家也就都愿意出力氣了。
......
隨著時間的推進,江天的心愈發(fā)的緊張了,
門頭,也已經(jīng)定制完成了,就等著開業(yè)的前一天掛在門上。
營業(yè)執(zhí)照,食品經(jīng)營許可證,也都到手了。
裝修完成后,就可以辦消防許可證。
這三個證全部到手,那就可以正式的營業(yè)了!
這兩天,江天有點失眠了,
他的心有點忐忑,
因為很多天都沒有出攤了,
也不知自己這幫老顧客到時候會不會光顧自己的生意,
這就好似之前和林婉清剛戀愛時,對方稍微晚回一會消息,自己就會瞎想,生怕林婉清移情別戀。
江天的壓力很大,
這個店自己傾注了很多心血,
是自己邁向?qū)嶓w店的第一步,
他不想是最后一步,
他希望,老江炒飯走出第二步,直至走的很遠,邁出江城,邁向全國......