這邊鹿聞笙提著黃鱔回了知青點(diǎn),韓沐辰正在洗菜,沈玲玲在熬魚湯:
“魚湯差不多就盛出來吧,一會兒炒個(gè)黃鱔。”
他們現(xiàn)在就只有一口砂鍋熬湯,鐵鍋在新房子里燜飯呢,所以只能將就著用砂鍋了。
沈玲玲看著那一簍子黃鱔有些發(fā)怵:“笙笙,我…我不會啊……”
鹿聞笙笑道:“沒事兒,我會。你去李嬸子家薅一把小蔥回來,再摘兩個(gè)茄子和辣椒。”
沈玲玲聽說不用她做那么可怕的東西松了一口氣,逃也似的出了知青點(diǎn)的大門
韓沐辰在一邊兒看著那簍子黃鱔咽了咽口水,他也有點(diǎn)點(diǎn)不太適應(yīng)……
“小笙,怎么弄?”
鹿聞笙看出他的排斥,也不打算難為他:“你去把魚湯盛出來吧,我來弄。”
韓沐辰點(diǎn)點(diǎn)頭就去了小廚房,找了個(gè)盆子把魚湯倒出來后又洗了鍋,才端進(jìn)去。
鹿聞笙則是從屋里拿了把刀片處理黃鱔,先是撈出一條黃鱔,握住它的尾巴用力摔暈,然后一只手扣緊頭部,另一只手用小刀片把黃鱔刨開,把里面的內(nèi)臟和骨頭全部剔出來后再連頭一起丟掉,一條黃鱔就完美的處理好了。
她這一套動(dòng)作行云流水,看的韓沐辰一愣一愣的:小笙真爺們!
鹿聞笙看他杵在一邊不知道干什么好就吩咐:“你去燒一鍋水,一會兒把黃鱔燙一下。”
“哦。”
跟韓沐辰一起看鹿聞笙剖黃鱔的李燕和張志平表示,以后再惹鹿聞笙他就是狗!
這也太血腥了!
破天荒的,白倩今天竟然在廚房幫忙摘菜,鹿聞笙感覺這事兒不對,于是就趁著處理黃鱔的時(shí)候問韓沐辰:“白倩哪根筋不對?今天怎么這么反常?”
韓沐辰也不清楚:“今天她跟張芳芳和李春花不知道商量了什么,我們離太遠(yuǎn)沒聽見,”
鹿聞笙若有所思,不過也沒容她想太久,就見沈玲玲摘菜回來了,鹿聞笙也不再關(guān)心那些無關(guān)緊要的事兒,就開始起鍋燒油做她最拿手的蔥爆鱔段。
把鍋里放上足足的油,然后放蔥,姜,大蒜,辣椒翻炒出香味后,放入處理好的鱔段,翻炒均勻加醬油和白酒繼續(xù)翻炒,炒出香味后又加了一勺紅糖上色提鮮,最后又把剩下的蔥段一起放進(jìn)去翻炒幾下就出鍋了。
全程大火爆炒,等鱔段出鍋的時(shí)候滿知青點(diǎn)都彌漫著一股勾人的香氣。
呂浩和李有糧就是這時(shí)端著米飯進(jìn)來的,二人聞到這香味不住的咽口水:
“鹿姐,你做的什么好吃的,竟會如此香!”
李有糧睜大眼睛盯著那一盆子蔥爆鱔段震驚道:“鹿知青,這是黃鱔?”
他們對于黃鱔的吃法還僅限于煮湯……就他娘的手藝,連鹿知青的十分之一都比不上哇!真是白白浪費(fèi)了那么多黃鱔……
鹿聞笙正在做燒椒茄子,茄子和辣椒已經(jīng)燒好了,她現(xiàn)在只要拌一下就可以開飯了,于是吩咐道:
“把桌子拿出去擺飯吧,馬上就能吃了。”
就這道燒椒茄子,不管是拌米飯還是夾饅頭都是絕配,每次做都會光盤,所以今天她多做了一些,唯一的缺點(diǎn)就是沒有皮蛋……
等她做完最后一道菜時(shí)大家也都在院子里擺好桌子等她了,畢竟西廂房有些小,平時(shí)放他們四個(gè)人就有些擠了現(xiàn)在又加了一個(gè)李有糧,所以干脆在外面吃,還涼快!
桌上擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)念H為豐盛,中間一盆子蔥爆鱔段,一盆奶白奶白的魚湯,還有一碗燒椒茄子和中午剩的小龍蝦,主食是米飯和兩合面饅頭。
“趕緊吃飯。”她都要餓死了……
見人齊了大家也不客氣,一時(shí)間只聽碗箸音,不聞?wù)f話聲。
開玩笑,飯菜那么好吃誰還有嘴說話……
而院子另一邊的餐桌上只有中間孤零零的一盤豆角燉土豆,連個(gè)油腥都沒有……
張志平憋了很久才開口道:“孟知青,明天你也去河里捉幾條魚吧!”
孟慶堂看傻子一樣看著張志平:“你昨晚沒睡醒?”
張志平疑惑:????
孟慶堂扒了一口米飯繼續(xù)道:“那你說什么胡話?”
想吃自己去唄,吩咐他干嘛?看來鹿知青罵的真是對!他越來越堅(jiān)定了要出去租房子的心。
而白倩和張芳芳則是心不在焉的吃著飯,白倩是嫉妒沈玲玲和鹿聞笙能跟辰哥哥一起吃飯。
張芳芳則是激動(dòng),今天一回來白倩就把錢給她了……
現(xiàn)在正在她口袋里揣著呢,整整八張大團(tuán)結(jié),她這輩子都沒拿過這么多錢怎么可能不激動(dòng)!
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飯后,沈玲玲和韓沐辰照舊收拾衛(wèi)生,李有糧則和鹿聞笙呂浩一起討論關(guān)于玻璃窗的事情:
“我二哥是個(gè)小主任,能搞出來有瑕疵的玻璃。”
鹿聞笙終于知道了韓沐辰為什么要請李有糧吃飯,這等好事兒確實(shí)該請。
她今天還在糾結(jié)到底是要糊窗紙還是弄玻璃窗呢,于是就直接開口道:
“我們要的可能有些多,你二哥可以嗎?”
二柱回道:“你們不就蓋三間房?堂屋又不用,只里屋按兩扇就行,也不是很多啊。”
鹿聞笙想了想也是,她本來還打算把廚房也用玻璃窗,現(xiàn)在想想確實(shí)奢侈了,應(yīng)道:
“行,那一會兒我去量量尺寸,到時(shí)候你跟你二哥說一下。”
李有糧擺手:“不用量,我回家問問我大哥,明天我二哥回來,到時(shí)候給他尺寸讓他找人捎回來。”
鹿聞笙點(diǎn)點(diǎn)頭:“那就麻煩你二哥了,有什么要求提吧!”
李有糧嘿嘿一笑:“那個(gè),能不能明天我?guī)X魚來,你再給做一些讓我二哥帶著,他也好這口。”
鹿聞笙挑眉:“你們關(guān)系倒是好。”
李有糧驕傲道:“那是,我是我二哥一把屎一把尿喂大的。”
眾人無語:感情你小時(shí)候就吃那個(gè)啊……
見事情都商量好了李有糧也就告辭了,他還要回家給他二哥收拾屋子呢!
鹿聞笙則是打算去趟李木匠家,看看自己定的東西做好沒,明天不上工,她打算明天就搬家,她空間里還有好多秘密沒有解開呢!忍了這么久都快要等不及了……