重生之煤老板旗下的藝人 第一百三十八章 一鏡到底！！

淮揚迎賓館酒店場地，《爽食贏天下》小組對抗賽，重錄現場。

這位鄭大師的徒弟，開始做文思豆腐……

懸腕運刀！刀過無波，絲落水無聲！！

這位年輕師傅的刀刃輕觸水波浸透的雪脂方，刀尖如懸針般凝在半息之間……

左手三指虛覆豆腐表面，僅以末節指腹定住嫩塊，右手持刃成一線寒光。

歘歘！！歘歘歘！！歘歘！！

鋒起毫落，如風吹絹帛，發出綿密的摩擦聲。

先是縱劈薄紙，每片不及蟬翼；再側刀平削，千萬銀絲從刀底簌簌垂落。

刀刃起伏間竟不見碎屑，整塊豆腐如被月光穿透的云絮，方寸雪脂終成云霧升騰……

…………

行家一出手，便知有沒有！！

桃燕見情況不對勁，一邊示意攝像師上去懟臉拍攝施壓，又給樺少的助理主持依一打了個手勢，一邊夸贊說道：

“這師傅刀功可以啊！”

曹盾喝了一口金駿眉紅茶，坐在取景器旁邊，說道：“沒什么大不了的，熟能生巧罷了。”

“比如我干執行導演這么多年，新人演員合不合格，信封厚度我一摸就知道了。”

桃燕：“……”

不是，你們電視圈都這么坦誠的嗎？

…………

兩隊比賽，廚師掌勺，藝人們負責做一些打荷輔助工作，中間的過道橫著一個長條餐桌，楚河漢界，涇渭分明。

依一正在想著如何自然的湊到這位淮揚菜廚師身邊。

這個時候，正在樺少隊給酥皮塑形刷蛋黃液的海青，也被朱玬淮揚菜隊的動靜吸引。

她放下手里的糕點毛刷，徑直竄到了淮揚菜烹飪臺，看著對方的刀工，嘖嘖稱奇，并且嗆聲樺少說道：

“喂！隊長！還說中餐不高級的！來看看！咱大中華的菜講究起來就沒西餐啥事了！”

依一借勢湊了上前，說道:“姐，你是我們一隊的！”

“啊？哦……”

海青看了看鏡頭，尷尬的應和了一聲，回去幫著張嘉義一起處理處理腥臭無比的豬膀胱了。

依一占據了海青離開的位置，開始執行編導桃燕的暗示，主動上前打岔，俯身問道：“師傅，還沒有請問你怎么稱呼啊？”

這期重錄的節目，依一專門穿了一件領口下方菱形鏤空的旗袍，凸顯鎖骨線條，又有留白激發想象力。

蒙頭切菜的淮揚菜師傅，根本不為所動，說道：“我是鄭師傅的徒弟，你不用客氣，叫我小隋就可以了。”

依一說道：“你這道菜，刀切的好密集啊……這要切多少刀啊？”

小隋手中刀法嫻熟，氣息平穩，縱剖橫削雙式，絲縷無斷絕，中氣十足的回道：“淮揚招牌菜，文思豆腐，一共是八百八十八刀，寓意是八仙過海。”

依一看到那邊編導桃燕在使眼色，心領神會，追問道：“隋師傅，是不是一刀都不能斷啊？”

小隋點頭說道：“確實，這道菜特別考驗刀功。豆腐絲入水后呈絮狀懸浮，要做到雪花沉水，風吹云絮的飄動感，就不能有斷絲……”

編導桃燕松了口氣，終于抓住了！！

后面就看這位小隋師傅自爆了。

八百多刀……

還是在攝像師懟臉拍攝的鏡頭壓力面前，又安排了依一那個小蹄子進行美色干擾。

還能一刀不錯？可能嗎？！

只要有一刀切錯，后面剪輯就好處理了。

來個《西游記后傳》的重復鏡頭鬼畜剪打法，抓住一點錯誤反復播放！！

自然就給觀眾們一種朱玬淮揚菜隊不如樺少法餐隊的印象。

…………

攝像師懟著隋大廚拍攝了五分鐘。

八仙過海，八百八十八刀，薄如宣紙，細如發絲，根根分明！

懸浮清湯，根根剔透如染雪蠶絲，在湯盞中輕盈浮動，既散且聚，恍若晨靄里一縷繚繞的云痕。

艸！愣是一刀都沒出錯！

還是國師都沒有做到的一鏡到底！！!

桃燕這下是騎虎難下了。

本來篤定這個新人廚子肯定要出錯鬧笑話，所以攝影師全都拍攝這里了。

法國隊的酥皮海鱸魚餅制作過程，是一個鏡頭都沒拍。

編導桃燕趕緊調度現場，趕緊匆匆給了博牌餐具補了一個鏡頭。

…………

其實，林星灼本來看到《爽食贏天下》劇組開始耍陰招，還是有點緊張的。

小隋啊！咱可是刀槍里滾出來的！可不能丟份啊！！

林星灼記得前世，自己在躺平以后，學著做的熗鍋面，只要是吃過的就沒有說不好吃的。

特別是那一句多放蔥，炒到金黃！直接把那一碗熗鍋面升華了！！

…………

這位鄭修生的得意門生。

論上限，文思豆腐當場一鏡到底八百刀！說讓做油爆雙脆立馬能做！寶塔肉不凍直接開片！

還有全網唯一做出來讓人看著有食欲的西湖醋魚！！

論下限，黃金炒飯有手就行！難民版紅燒肉有手就行！熗鍋面全網無一差評！一句話解決薯條不夠脆的問題！！

要親民有親民要，高端有高端，要師承有師承，有自身戰績能讓魯菜名家陳大師都無可挑剔除了！

除了沒有頭發，業內找不出第二個缺點。

……………………

李惗也看到隋師傅自操刀進行精細拆骨，制作拆燴鰱魚頭，忍不住說道：“這個師傅可以啊！看這個刀工！”

林星灼點了點頭，煨制著湯鍋里的蝦籽大烏參，說道：“這個隋師傅，應該算是同輩無敵了！”

李惗說道：“這么夸張？”

林星灼：“一點不夸張！再過幾年，按照他的水準，離成為廚師泰斗就差老，成廚師傳說就差死。”

李惗暗自咂舌：“一向飲食挑剔的美食哆啦A夢林星灼，能給出這種程度的評價，看來這個隋大廚確實厲害！”

林星灼用勺子撇凈浮沫，嘗了一口高湯，說道：“李惗，你試試這個高湯的鮮香味怎么樣？”

“我按照隋師傅剛才教的手法烹飪的，感覺味道不錯。”

李惗放下自己手里的勺子，拿過林星灼用的湯勺，用勺尖蘸取湯汁試味，眼神鎖定林星灼嘴唇。

林星灼說道：“你干嘛？”

李惗湊過來，唇離耳垂只隔一道顫動的空氣，沙啞聲線帶著滾燙呼吸直往林星灼的耳蝸里鉆，認真評價道：

“高湯味道很不不錯，但缺了味讓心跳加速的配料……”

林星灼認真分析道：“不會啊，你說是要放胡椒粉嗎，還是其他什么食材？”

“可是，剛才隋師傅說過了，淮揚菜講究的忌用醬油，保持食材本色……”

李惗突然更加貼近，側身擋住前方的其他人視線，輕咬住林星灼耳朵，呢喃道：“是我……”

林星灼整個人一下子紅溫了。

…………

林星灼和李惗玩起情意綿綿烹飪技法的時候……

淮揚隊的主持人朱玬，正在隋師傅旁邊搭把手。

她情緒低落，心情很差。

樺少藏了一手的極限口播能力，猝然發難！確實把朱玬給驚到了！！