謝邀，我，小學(xué)生，已成廚神！ 第247章 老爸的天賦

服務(wù)員甜甜正好來到廚房，看方商正在跟小亞他們聊表演的事情，獻(xiàn)寶一樣從工作服口袋里拿出手機(jī)，把之前錄的歌放給方商聽。

“我剛才稍微錄了一點(diǎn)，小老板你可以先欣賞欣賞?！?/p>

手機(jī)里傳來男人激情四射的聲音，頓時(shí)把廚房里的人全都吸引過來，夸贊起大叔唱的好，歌詞寫的更好。

只有方商覺得自己整個(gè)人都不好了。

什么這通天廚藝，要命，大家是要把他尷尬死好繼承他的廚藝嗎？

小學(xué)生也就罷了，為什么大人也搞這出。

方商決定了，以后前面不管表演什么，他都要假裝不知道，不問不聽不看。

等等，一鍋回鍋肉都炒好了，老爸怎么沒喊他。

方商表情一滯，咻地轉(zhuǎn)身，一個(gè)健步?jīng)_到蒸鍋跟前。

“我滴媽呀，老爸，你怎么不喊我？這都過去這么久了，這鍋蒸蛋要廢?！?/p>

他說著就打開蒸鍋，結(jié)果看清楚蒸鍋里的芙蓉蒸蛋后，愣住了。

并沒有像他想象中的一樣，碗里的蒸蛋因?yàn)檎舻臅r(shí)間太長(zhǎng)，老的已經(jīng)完全變樣，坑坑洼洼的，活像月球表面一樣，也沒有變形塌陷。

反而是那種平整又嫩滑的感覺，黃燦燦的，因?yàn)樗≌翦伒臅r(shí)候太激動(dòng)，下面的蒸籠輕微晃動(dòng)著，碗里的蒸蛋表皮也有輕微晃動(dòng)的痕跡，完全就是那種噸噸噸的感覺，一看就嫩滑的不得了。

撒在表皮的蝦仁火腿和豌豆所制作的醬汁，給蒸蛋增加色澤的美感，熱氣騰升中，蛋香味撲面而來。

“你都做好了？”方商看著他老爸，有點(diǎn)不可思議。

“對(duì)啊，我看你太忙了，根本抽不出一點(diǎn)時(shí)間，干脆就幫你把蛋蒸好了，不然我一喊，你這鍋里還有菜，那么大一鍋的回鍋肉，萬一出點(diǎn)岔子就不好了?！狈杰姷ǖ卣f。

方商愣了一下，用工具夾出一碗蒸蛋放在案幾上，找來勺子舀了一口蒸蛋送入口中。

跟視線里看到的一樣，十分嫩滑，勺子放在嘴邊，輕輕一吸，那蛋羹就自動(dòng)被吸到嘴里，不用咀嚼，舌尖一頂一卷就滑入了喉嚨里。

雖然蛋液的比例是他調(diào)制的，醬汁也是他做的，但最后這個(gè)步驟可完全是老爸自己操作的。

方商忽然覺得有點(diǎn)不認(rèn)識(shí)老爸了，上下打量了他一眼，沒有說話，而是招呼阿旺他們幫忙，把第二鍋的蒸蛋放進(jìn)蒸鍋里，交給老爸了。

蒸雞蛋委實(shí)要不了多少時(shí)間，方商沒炒幾個(gè)菜，那邊蒸蛋又好了，方軍喊著方商去看。

方商品嘗了一下，很好，還是很嫩滑，完全符合他想象中的蒸蛋羹該有的口感和樣子。

“我地乖乖，老爸，你居然有做蒸菜的天賦！你自己就沒發(fā)現(xiàn)過嗎？火候掌握的真好。”

“真的，我有做蒸菜的天賦？”方軍眼前一亮，自己都不敢相信，“你爺爺是燒大席的，燒大席的蒸菜各個(gè)都難度高，全是我打下手你爺爺親自操刀，我壓根沒有機(jī)會(huì)表現(xiàn)?！?/p>

“沒關(guān)系，老爸，以后有的是你表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，嘿嘿，另外，今天的蒜蓉蒸扇貝就交給你了啊?！?/p>

方商看著老爸，跟看到什么寶貝一樣。

別看蒸蛋羹簡(jiǎn)單，你在家里蒸一小碗雞蛋，可能很輕易就上手了，但在飯店廚房里，那么大的蒸鍋，一次蒸那么多碗的雞蛋，火候很難把控好的，多放幾碗少放幾碗火候上都不一樣。

他第二次放的蒸蛋數(shù)量只有第一次的一半那么多，結(jié)果老爸還是蒸的很嫩滑，沒有一點(diǎn)顯老的口感，這就說明，老爸真的有做蒸菜的天賦。

正好還有一個(gè)蒸菜，試試?yán)习值奶熨x，如果老爸天賦好了，那說明什么，說明以后家里就有了專門做蒸菜的大廚啊。

只要他把那些菜該做的步驟調(diào)味等都做好了，放在廚房里，哪怕他還在學(xué)校沒回家，老爸也可以先上蒸菜，店里的菜品類又可以豐富一下，終于不用只要他不在，就只能鹵味拿得出手了。

隨著廚房里的人一起努力，很快，各種菜都陸陸續(xù)續(xù)做出來，服務(wù)員端著一盤一盤的美食，放在餐桌上。

大廳里的食客們也都放棄了繼續(xù)表演的想法，開始投入到享受美食當(dāng)中。

今天的菜品太豐盛了，大家吃的時(shí)候，甚至都有點(diǎn)猶豫，一時(shí)間都不知道該先吃哪個(gè)才好。

剛出鍋的麻辣魚，裝在白瓷的湯盆里，剛放在桌子上，就有辛香的味道撲鼻而來，橙紅色的湯汁，薄薄的紅油浮在表面，像是一層流動(dòng)的琉璃，紅的透亮。

雪白的魚肉浸潤(rùn)在湯汁里，微微卷曲著，邊緣處被辣油浸透，泛著誘人的光澤，花椒粒和干辣椒隨意的灑落在周圍，加上青蔥段和香菜碎的點(diǎn)綴，像是一幅潑了紅油的畫卷。

鼻尖不由自主的輕輕一嗅，熱氣攜裹著濃郁的麻辣味直沖鼻腔，霎時(shí)間，花椒的麻味，辣椒的辣香，混合著魚肉的鮮香味全都沖到味蕾上。

明明還沒吃，味蕾已經(jīng)開始興奮，口腔里也充斥起大量的口水來，這讓誰不饞。

旁邊的回鍋肉更是分毫沒有被搶走風(fēng)頭，可能是廚房里上菜上的太快，那回鍋肉似乎還在滋滋冒油，發(fā)出些微的爆油聲。

炒的微卷的肉片，邊緣焦黃，肥肉部分透亮如琥珀，瘦肉裹滿了深褐色的醬汁，油光泛亮的。

再加上色澤金黃的芙蓉蒸蛋，紅紅翠翠的宮保雞丁干煸豆角等等，每一道菜都色香味俱全，這一刻，幸福二字在吃貨們的眼里具現(xiàn)化。

大家紛紛伸出筷子，去品嘗桌上的美食。

筷子才碰到五花肉，就能感受到他的微彈，輕輕夾起來，肥肉如凝脂般微微顫動(dòng)，瘦肉的紋理中隱藏著紅油，筷子微微用力就要滴不滴的浮在肉的表面，更加誘人了。

害怕那一滴紅油掉落，趕緊張嘴把肉吃進(jìn)嘴里，入口的瞬間，醬香味就在舌尖炸開了。

肥肉早已經(jīng)煸炒的酥香，一點(diǎn)都不油，輕輕一咬，入口即化，醬汁的香味和肥肉的油香味結(jié)合在一起，給唇齒間留下了更加濃郁的香味。