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“嘿！擺滿了！這一架先進(jìn)去！” 隊員們帶著興奮的吆喝聲。
再加上那股子讓人站不穩(wěn)的肉香……
這畫面，透著一股子紅火的希望！
這是加工坊正式開張的第一天。
林東直接拿出“壓箱底”的配方——系統(tǒng)給的“初級肉干”和“基礎(chǔ)罐頭”方子，
再結(jié)合他琢磨出的本地口味，主打兩款：
麻辣狍子肉干！五香野豬肉罐頭！
“東子，又是辣椒又是麻椒，整這么多花樣，城里人能吃這個？”
李勤一邊麻利地擺著肉條，一邊抬手抹了把汗，有點拿不準(zhǔn)。
在他老觀念里，肉嘛，煮熟撒把鹽，那就是頂天兒的香了。
林東咧嘴一笑，露出白牙，勺子攪得鍋里肉塊翻滾，香氣更沖了。
“放心吧，勤哥！”他胸有成竹，“咱這叫復(fù)合味型！新口味！保證讓他們吃一口就抓心撓肝地想！”
他心里補(bǔ)了句：這才哪兒到哪兒？等以后條件好了，五香、醬香、蒜香、沙嗲……非得給他們整懵圈不可！
忙活了大半天，第一批成品，終于出爐！
烘房里抬出來的狍子肉干，紅亮油潤，肉絲分明，上面還沾著芝麻粒和誘人的辣椒碎。
光瞅著，口水就包不住了。
剛從滾水鍋里撈出來的玻璃罐頭，還燙手。
里面醬色的野豬肉塊，碼得整整齊齊，浸在半透明的肉凍里。
隔著玻璃，那股子醇厚的五香味兒就一個勁兒往外鉆！
“成了！成了！咱的第一批貨！”
王大壯看著眼前這些“寶貝疙瘩”，咧著大嘴傻樂，黑臉膛泛著油光。
隊員們呼啦一下全圍上來，眼神锃亮，跟看自家剛出生的胖小子似的，稀罕得不行。
“都別光看啊！”
林東拿起把干凈小刀，“嗤啦”撬開一罐還溫乎的野豬肉罐頭，又撕開一包肉干的油紙包。
“自家做的，自家先嘗！試試咱的手藝咋樣！”
這話不用說第二遍！因為，大家伙兒早就伸長脖子了！
李勤第一個下手，捏起一條紅亮的肉干就塞嘴里。
“唔！嚯！”他眼睛瞬間瞪得溜圓！
那股子先辣后麻，再是肉的醇香和嚼勁，一下子就把他的魂兒給勾走了！
“帶勁兒！真特么的帶勁兒！”
“快快快，給俺也來點！”
王大壯更是猴急，直接伸手從罐頭里抓了一塊肉，也顧不上燙嘴，塞進(jìn)去就囫圇嚼。
“我的娘欸……”他含糊不清地贊嘆，“這肉…入口就化！香！香到骨頭縫里了！”
一時間，加工坊里只剩下“嘶哈嘶哈”的抽氣聲，還有此起彼伏、含糊不清的贊嘆。
“嗯……”
“美！”
“絕了！”
林東也拿起一條肉干細(xì)品。
麻、辣、鮮、香，口感扎實又不柴，柔韌有嚼頭。
“系統(tǒng)出品，果然精品！”他心里暗贊，比上輩子吃過的添加劑玩意兒強(qiáng)太多了。
又嘗了嘗罐頭肉，軟糯入味，肥而不膩，五香的層次感剛剛好。
“東子，這味兒……絕了！”李勤咂摸著嘴，意猶未盡，“拿到縣城，指定能賣上大價錢！”
“是啊是啊！咱們靠山屯這回要發(fā)了！”王大壯也跟著嚷嚷，眼睛里全是小錢錢在轉(zhuǎn)。
“哈哈，先別高興太早！”林東笑著壓壓手，“東西好不好，還得顧客說了算。”
他拍板道：“這樣，明天一早，勤哥，大壯，咱仨趕驢車去縣城！先去王師傅那兒探探路，再去集上試試水！”
“好嘞！”眾人轟然應(yīng)諾，干勁更足了，恨不得連夜再干一批出來。
第二天，天剛蒙蒙亮。
林東、李勤、王大壯三人，就趕著那輛承載著全屯希望的驢車出發(fā)了。
車上，是精心打包好的肉干，還有碼得整整齊齊的肉罐頭，用干凈油紙和草繩仔細(xì)包好捆好。
驢車跑起來，都帶著一股子隱隱的肉香。
“東哥，”王大壯坐在車轅上，看著兩邊唰唰后退的白樺林，心里頭七上八下的，
“你說…城里人真能稀罕咱這山溝溝做的東西？”
林東迎著清晨微涼的風(fēng)，眼神亮得嚇人。
“放心吧，大壯！”他聲音不大，卻透著一股不容置疑的自信，
“好東西，在哪兒都擋不住發(fā)光！咱這可是獨一份兒的買賣！”
到了縣城，熟門熟路，直奔國營飯店后廚。
“王師傅！忙著吶？”林東人未到，聲先至，臉上帶著笑。
王師傅正叉著腰指揮徒弟備菜，聞聲抬頭，一看是林東，也樂了。
“喲，林小子！有些日子不見，皮膚又光溜了！今兒又打了啥好貨？”
“嘿嘿，今兒給您帶點不一樣的稀罕玩意兒。”林東神秘一笑，朝李勤和大壯遞了個眼色。
兩人立馬從驢車上，小心翼翼搬下用油紙包好的樣品——一包肉干，兩罐罐頭。
“這是…肉干？罐頭？”
王師傅接過來，掂了掂，眼神里透出幾分好奇，
“你們幾個小子…還搗鼓上這個了？”
林東手腳麻利地撕開肉干的油紙包，遞過去。
“自己琢磨的小買賣，剛出爐的，熱乎著呢！您給嘗嘗，掌掌眼？”
王師傅捏起一條，先放鼻子底下聞了聞。
“嗯？”他眼神微微一動。
再放進(jìn)嘴里，嚼了兩下。
眼睛倏地就亮了！
咀嚼的動作都慢了下來，像是在細(xì)細(xì)品味什么山珍海味。
“嗯……這味兒……”他咂摸了一下嘴，“可以啊！”
又接過林東遞過來的筷子，從打開的罐頭里夾出一塊醬色肉塊。
他沒急著吃，先仔細(xì)看了看肉的色澤和燉煮的火候。
這才送進(jìn)嘴里。
這次，他沒立刻說話，而是閉上眼，腮幫子慢慢鼓動，回味了足有半分鐘。
猛地睜開眼，目光灼灼地盯著林東：“小子！你這手藝…絕了！”
“說真的，這肉干，麻辣得恰到好處，肉有嚼頭還不柴！”
“這罐頭肉，燉得是真爛乎，五香味兒正，一點不膩！比供銷社賣的那些死貴還不好吃的鐵皮罐頭，強(qiáng)了不止一條街！”
王師傅一拍大腿：“說！咋做的？配方給我！”
“嘿嘿，王師傅，商業(yè)機(jī)密。”林東眨眨眼，揣著明白裝糊涂。
“哈哈！行！你小子！”
王師傅也是個敞亮人，被林東逗樂了，大手一揮，
“不問了！說吧，這肉干，這罐頭，啥價？要是價錢合適，以后你們做多少，我老王這兒……”
