"父親是真的知道自己錯了,還是因為被女兒拆穿羞愧難當?"
寧清洛的聲音在燈火搖曳的書房里格外清冷。她纖細的手指無意識地摩挲著青瓷茶杯,茶面倒映出她微蹙的眉頭。
寧老爺額頭上的青筋突突直跳,手中的賬簿"啪"的一聲摔在案幾上。"清兒!"他猛地站起身,紫檀木椅子在地面劃出刺耳聲響,"你是要逼死爹爹嗎?"
廊下秋蟬忽然噤聲,書房里只剩銅漏滴答作響。
寧清洛抬眼,對上父親泛紅的眼眶,唇角微不可察地顫了顫。
"女兒沒有。"她將茶盞輕輕放回桌面,白瓷與檀木相擊發出清越聲響,"只愿父親是真心愛著她......"指尖掠過自己繡著蘭草的袖口,"也希望以后......"袖中暗藏的紫蘇香囊突然散落幾粒干花,在地毯上砸出細碎聲響,"......不要再發生這種事情了。"
不等父親回應,她已轉身推開雕花木門。夜風卷著桂花香灌進來,吹散了她鬢邊一縷碎發。身后傳來茶杯碎裂的聲響,她腳步未停,月白色裙裾掃過石階上零落的桂花,像抹不肯停留的月光。
......
蘭院早已點亮了琉璃燈,暖黃的光暈在回廊上浮動。春桃正踮著腳給廊下的畫眉添水,聽見腳步聲立即轉身,雀躍得像只歡快的小云雀。
"姑娘可算回來了!"她小跑著迎上來,手里還攥著個油紙包,"廚娘新研究了幾道菜,都等著姑娘品鑒呢。"
寧清洛聞到油紙里透出的桂花香,緊繃的眉心終于舒展三分。"又偷藏點心了?"她伸手戳了戳小丫鬟鼓囊囊的腮幫,春桃"哎喲"一聲,反倒把油紙包往她手里塞得更緊。
"才不是偷的!"春桃眼睛亮晶晶的,"是今日廚房試做的桂花糖蒸新栗粉糕,特意給姑娘留的"她忽然壓低聲音,"老爺那邊派人來傳膳,奴婢推說姑娘身子不適......"
寧清洛輕笑出聲,指尖沾了些細白糖粉。月光穿過回廊的紫藤花架,在她手背投下搖曳的花影。
走進暖閣,八仙桌上已擺開七色攢盒。春桃迫不及待地揭開白瓷蓋碗,蒸騰的熱氣里漫開松蕈特有的清香。"這道松蕈燉乳鴿,奴婢盯著火候煨了兩個時辰呢!"她獻寶似的遞上銀匙,"特意加了姑娘喜歡的竹蓀......"
乳白色的湯面浮著幾粒枸杞,鴿肉燉得骨肉分離。寧清洛舀了一勺,湯汁在月光下泛著琥珀色的光。"咸鮮里透著微甜,"她看著春桃緊張絞動的手指,"是放了冰糖?"
"姑娘真厲害!"小丫鬟興奮地拍手,"廚娘說這樣能吊出鮮味......"話音未落又轉身端來青玉荷葉盤,"還有這個蟹粉獅子頭,奴婢特意跑去東市挑的活蟹!"
拳頭大的獅子頭臥在翠綠菜心上,澆著金燦燦的蟹粉醬汁。寧清洛剛咬破酥軟的外皮,蟹黃的鮮香就在舌尖漫開。春桃眼巴巴望著她咀嚼的動作,突然"啊"的一聲跳起來:"差點忘了重頭戲!"
她從食盒底層端出個白底藍花的壽字碗,神秘兮兮地揭開蓋子。白玉般的豆腐塊浸在淺金色高湯里,每塊豆腐上都綴著朵小小的菊花竟是刀工雕出來的。
"這......"寧清洛怔了怔,銀箸尖輕輕碰觸顫動著的豆腐花,"什么時候學的?"
春桃耳朵尖都紅了:"上月姑娘說想吃淮揚菜,奴婢就......就偷偷跟張廚娘學了兩手......"她捏著衣角,"菊花是拿小刀一點一點刻的,廢了三板豆腐才......"
月光忽然朦朧起來。寧清洛低頭抿了口湯,蒸騰的熱氣模糊了她的眼睛。"很鮮。"她聲音有些啞,"明日......再做一次可好?"
春桃驚喜地重重點頭,發間銀鈴叮鈴鈴響成一片。窗外飄來斷續的琵琶聲,混著桂花香,把那些未盡的言語都釀成了溫柔的月光。
春桃捧著一盞芙蓉花形的素瓷小碟,喜滋滋地湊近了些:"姑娘快嘗嘗這個,是奴婢新學會的芙蓉蝦餃。"
寧清洛垂眸細看,只見那蝦餃皮薄如蟬翼,近乎透明,隱約可見里頭粉艷艷的蝦肉,捏作芙蓉花狀,每一片花瓣的褶皺都細細疊著,花蕊處點綴著一小粒燦金色的蟹籽。她伸出銀箸輕輕一夾,蝦餃顫巍巍地晃了晃,似一朵沾了露的芙蓉在水面搖曳。
"姑娘輕些,皮兒薄,怕是要破"春桃屏息盯著,卻見寧清洛輕輕一送,將那蝦餃一口含下,細細咀嚼時,眼底微微一亮。
"蝦肉彈嫩,里頭的湯呢?"寧清洛側眸看向春桃。
春桃眼睛一亮,忙道:"是用老母雞、干貝熬的湯凍,包的時候才塞進去,蒸時化了,便是湯汁"她比劃著,"您剛剛咬的那一口,可燙著沒?"
寧清洛搖頭:"燙得剛好。" 她擱下筷子,又看向另一碟小巧玲瓏的點心:"這又是什么?"
"琥珀蓮藕,"春桃捧起一只青瓷蓮瓣盤,蓮藕片薄如紙,每一片中央裹著糯米,蒸得極透,再浸入蜜糖里煨著,如今端上來時,糖汁已成透亮的琥珀色,微微顫著,似隨時要流墜而下。"奴婢特意選了七孔藕,最是粉糯,又摻了一點點桂漿,姑娘嘗嘗?"
寧清洛夾起一片,咬下時蓮藕的粉糯與糯米的黏香混著蜜糖的甜,再嚼兩下,又隱隱透出桂花的幽香。她唇邊笑意漸深:"這倒像是秋日里的味道。"
春桃得了夸贊,愈發賣力,又端上一只青花纏枝蓮紋碗:"還有這個雪梨燉官燕,姑娘這幾日操心勞神,合該潤一潤。"
碗里梨肉剔透如玉,官燕絲縷分明,燉得極軟,在清甜的梨汁中微微蕩漾,隱約飄著兩三瓣新鮮摘下的杭白菊,清香繚繞。寧清洛端碗輕啜一口,梨湯清潤,燕窩細膩,咽下時喉間似被春風拂過,連帶著胸口的郁氣也淡了幾分。
"好喝?"春桃眼巴巴望著,見她點頭,登時喜得拍了拍手。"那奴婢明日再做一盅!"
寧清洛看著她忙碌的模樣,想起方才父親的話語,心中微微嘆息,卻又被這滿桌暖意拉回了幾分心神。
"姑娘再試試這個!"春桃忽又打開一只竹編小籠,裊裊熱氣中,現出四枚碧綠如玉的小團子,"奴婢學著做的艾草珍珠團,餡兒是自己磨的芝麻核桃茸,摻了點兒玫瑰露。"
寧清洛拈起一枚,指尖便沾了艾草的清香,咬開軟糯的外皮,里頭的芝麻核桃餡兒滾燙濃香,混著淡淡的玫瑰甜味,竟是不膩,反倒愈嚼愈香。
春桃眼睛亮晶晶地盯著她:"奴婢照著舊年咱們在江南時吃過的方子試的,可還像?"
寧清洛微微一笑:"比那年吃的還要好些。"
春桃霎時笑彎了眼。窗外更深露重,蘭院的燈火卻愈暖了幾分。
春桃手腳麻利地撤下幾樣殘碟,又從黑漆食盒底層捧出一只描金海棠盞:"姑娘定然猜不出這個!"揭開蓋子,卻見一碗瑩潤如玉的杏仁豆腐,面上綴著金桂糖漬的丹桂,襯著琥珀色的,在燭火下泛著微微光暈。
寧清洛執起甜白瓷勺,輕輕一碰,那杏仁豆腐便顫巍巍地晃動。舀一勺入口,冰涼清甜中帶著杏仁特有的甘香,細細綿綿地在舌尖化開,桂花的馥郁隨后漫上來,混著琥珀甜,竟似把整個秋日的溫軟都含在了嘴里。