美食情報王 第十四章 ：新的情報

這次情報，還是關于食材、食客、美食市場的老三樣。

兩則普通，一則稀有。

【食材快訊（稀有）】：盛夏驕陽似火，連綿起伏的丘陵梯田上，飽滿的辣椒果實已掛滿枝頭。這一來自異域的饋贈，如今扎根于華夏廣袤的味覺版圖，以其獨特風味點燃了無數菜肴的靈魂。更幻化出一種流動黃金——辣椒油。

【你通過查看本次食材快訊，獲得辣椒油做法。】

......要不是系統提供的情報只有文字，沒有視頻，陳舟都要懷疑：

會不會得先看上一集舌尖上的辣椒才行。

“不用看廣告，我就知足吧！”

辣椒油的制作方法印刻在陳舟的腦海中，已經和包包子技術的肌肉反應那樣，

成為了難忘記憶。

雖然算不上食譜，但作為一個實用調味料，以后做餐飲肯定少不了用上它。

接下來是——

【食客動態】：金達煙酒的夫婦倆，會在近日光顧你的生意。

煙酒店，和快遞驛站、便利店、理發店，可以并稱社區的四大金剛。

每個小區周圍都有他們的身影。

金達煙酒，正是陳舟小區門口的那家。

如果這兩口子來的話，陳舟認為可以稍加留意一下，混個臉熟。

以后好方便打聽周圍底商的情況。

畢竟，直接進人家店問“你租金多錢？”

多少有點缺乏成年人的邊界感。

最后——

【市場消息】：當地釀醋老廠“添利”，正在進行暑期推廣活動，有針對小商販的專項優惠。

這個牌子陳舟可太熟了。

本地市場售賣的醋，得有將近一半都是添利生產的。

他前兩天腌黃瓜，用的也是這家。

沒想到竟然有針對小商小販的專項優惠。

值得去看一看。

這已經是第三次刷新情報了，

陳舟也總結了一下，不同情報等級之間的差異。

普通情報，給出的內容總是比較泛泛的。具體怎么利用，更多取決于陳舟自身的選擇。

而上升到稀有時，

信息密度就增大了不少，情報的指向性和價值更加明顯。

比如古董盤子的推薦價格、國宴大廚的包子做法。

...

擺攤界有句老話講，“刮風減半，下雨全完。”

天氣預報今天晚上有陣雨。陳舟不打算冒險讓自己的包子泡湯，決定暫歇一天。

正好有時間可以去添利的展會轉轉。

包子就點醋，正配。

“藝凡，今天我得用車出去一趟！”

“嗯~明天油價上漲，正好我剛加滿的油。”

老婆也有自己勤儉持家的情報系統。

于是一家子，還是老安排，由陳舟接送母女上班下學。

陳桃桃得知這個消息，湊到了陳舟身邊，神神秘秘的說道：

“爸爸，能不能開那輛小車車送我們呀？”

陳舟低下身：

“哪輛？電動車嗎？”

那可坐不下三個人。

陳桃桃興奮的點點頭，還一跳一跳的比劃起來：“就是咣噔、咣噔”

原來說的是自己的小吃車。

難得街邊擺攤老父親不被女兒嫌棄。

不過，可以是可以，但爸爸開出去怕開不回來呀。

于是只能邀請女兒下次擺攤的時候過來接自己下班。

廚房里，今天是林女士在鼓搗早餐。

她比陳舟更注重營養均衡。

雞蛋、牛奶，蔬菜水果，以及在冰箱里，被陳舟腌黃瓜壓扁的全麥面包片。

主打一個快捷、營養、味道一般。

陳桃桃今天早上既沒有吃到好吃的，也沒能如愿搭乘“咣當咣當”，

只能無奈的吹起了牛奶泡泡。

“不想上學~”

...

送妻子上班后，陳舟開車前往了隔隔壁區縣的添利醋展。

慢慢靠近會展區域時，已經能聞到很濃郁的醋味。

再等他進了大廳，鼻子幾乎都要習慣了。

展臺上，

主持人正聲情并茂的朗讀著，諸如“百年老醋”、“精心釀造”的宣傳語。

而參加展會的人，除了添利的工作人員，看樣子還是以大型商超、經銷商為主。

他們身上或是穿著統一制服，或是佩戴工牌。

像陳舟這樣的個體小攤販，少之又少。

他找到服務臺的一位小姑娘，打聽起來：“你好，我聽說這里是有專門面向小攤販的優惠活動是嗎？”

小姑娘眨著無辜的大眼睛，明顯被這句話給問住了。

掛機時間長達一分鐘，

一度讓陳舟以為，自己是不是走錯了地方。

忽然，對方點頭如搗蒜：

“有的！先生，有的。”

搞得陳舟有點不不找頭腦了。

他不得不跟對方提前說明：“我就是個賣包子的，可不是什么大客戶啊。”

小姑娘再次點頭，“找的就是您這樣的個體經營商家。”

隨后還叫來了自己的領導。

“怎么了？”

展銷會負責人胡志龍，剛剛正在和他的客戶們商業互吹。

這些經營商和公司常打交道，過來參觀，無非是想尋求更多優惠。

而他們本次展覽的目的，除了穩固已經占據半壁江山的本地市場。

其實還有個目的，就是瞄準了下沉市場。

經過一段時間的調查發現，

小商戶小攤販的醋包，會以各種各樣的形式，流向最終消費者手上。

最常見的就是外賣贈品、打包帶走的，小包裝袋醋。

做這個產品，利潤不一定多大，但是，對品牌的宣傳效果是極有幫助的。

想起自己樸實的老總開會時說的——

“就往包裝上印個大大的logo，準行。”

胡志龍非常認同。

可是呢，他們銷售部門面臨的問題在于，添利的醋，通常都是由經銷商售賣的。

這里面利益關系非常復雜。以至于公司直掌握的零售渠道基本沒有。

更別提找小商販了。

想完成老總安排的任務，除非去宣傳領醋送雞蛋，那樣還能找來一批大爺大媽濫竽充數......

聽到服務臺在喊自己，

王志龍向陳舟他們走了過來。

“這位是？”

服務臺小姑娘介紹道：“這位是賣包子的陳先生。”

王志龍催促小姑娘快去拿產品過來。

隨后清了清嗓子，對陳舟說道：

“陳先生，我們這邊有小袋裝醋包，可以免費提供給個體經營者試用，您有沒有意向合作一下？”

“有的。”