靈植師穿越荒年，帶著全家炫肉吃 第15章 賣鹵肉和鹵豬下水

明磊一聽有吃的，走到明老太身邊，伸著腦袋問：“什么東西，給我嘗嘗?！?/p>

“不給。”明棠沖他做了一個鬼臉。

跟她拌嘴，還想吃她做的東西，想屁吃呢。

天色已晚，明老大和明老三帶著媳婦兒回到家，聞到家中散出的香味，走到堂屋里，大家坐在一起等著他們。

明棠后來又做了一個干鍋雞，一盤紅燒肉。

她擔心明家人的腸胃吃不了太辣和太油膩的東西，所以她做的時候盡量避免這兩項。

全家人入座之后，這才動筷子。

明老二早就看上了紅彤彤的紅燒肉，忙不迭的夾了一塊放入嘴里。

肥而不膩，瘦而不柴，肉與香料的味道完全融和，一口咬下去，簡直要香掉他的舌頭。

“好吃，真好吃?！?/p>

明老二沖著明棠豎起大拇指，原本以為昨天的野蔥肉餡餃子已經是他能吃到最美味的食物，沒想到今日的鹵肉和桌子上的兩道菜味道比昨日的還好吃。

明辰夾了一塊干鍋雞，放入嘴里嚼了嚼，不由得睜大了眼睛。

干鍋雞放了辣椒和花椒，控制了量，所以不算辣也不算麻。

剛入口時香味直沖天靈蓋，舌尖都是一股辛香麻辣的味道。

“這是什么做的？”明辰不曾想到世間還有如此美味的食物。

“山上打回來的野雞啊?！泵魈囊詾樗窃趩栐牧?。

明辰也不知道她是真沒有聽懂，還是裝沒有聽懂，不過他現在沒有心思辨別她話里的真假，他要趕緊多吃一點。

吃完了飯，王氏和林氏主動洗碗。

明棠拉著唐氏，把想賣鹵肉的想法告訴她。

唐氏一聽，覺得可行，轉而又想到如今是荒年，誰會花大價錢買鹵肉呢。

明棠笑著說：“娘你不用擔心，我們可以跟酒樓合作，每天供一點鹵肉，價格稍微定高一點，不會虧本的?！?/p>

鹵料的味道可以慢慢琢磨出來，可是她用的是靈泉水，全世界都找不到替代。

唐氏認為這個方法確實不錯，她們賣不出去，但酒樓有固定的客源，鹵肉味道這么好，不愁賣不出去。

“棠兒你真聰明！”

“那今日我們早點睡，明日一早便去鎮上賣鹵肉?！?/p>

順便把菠菜賣了，這樣一來，又可以進賬不少。

“肉放著不會壞嗎？”

“我自有辦法?！?/p>

明棠把鹵肉收進了空間，用一絲靈力保證鹵肉不會變質。

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翌日清早，明棠和唐氏早飯都沒來得及吃，便走著去了鎮上。

不是她們不想坐牛車，而是他們這里大旱了幾年，根本喂不起牛，所以在牛還算肥的時候殺了買糧。

母女二人來到來福酒樓，明棠早已經準備好了菠菜和鹵肉，一走進去，馮管事立馬認出了明棠，三兩步走到她面前來。

“來的這般早，姑娘吃早飯沒有？”

明棠搖頭，“還沒來得及?！?/p>

馮管事立馬吩咐店小二拿了幾個大肉包出來，給了明棠，明棠把肉包給了唐氏兩個。

樓下不是談生意的地方，馮管事邀請她上樓進了包廂，這才說道：“掌柜的同意姑娘說的那個價錢?！?/p>

“行，不過我這東西每日最多只能供五小捆，可以的話，今日就可以開始?！?/p>

明棠不想給酒樓送太多，不然價格賣不上去。

“可以?！瘪T管事剛好也想對明棠說供貨的事情。

如今荒年，青菜的價格高，加上他們有供貨渠道，明棠送來的菠菜只能走精品路線，所以他們也不能要太多。

“管事的，我這里還有一個東西?！?/p>

明棠拿出鹵肉和鹵的豬下水，馮管事一看，略微有些嫌棄的皺了皺眉。

“這東西是？”

“管事的先嘗一口，之后我再跟管事的說說這是什么。”

明棠出門之前切了一小盤，如今拿給馮管事試吃剛剛好。

馮管事夾了一塊鹵肉，口感雖綿軟，口齒卻留下無以言說的香味。

他又夾了一塊鹵豬下水，比鹵肉更有嚼勁，并且比鹵肉還要香，簡直是他吃過最好吃的豬下水。

“姑娘打算賣什么價格？”

“鹵肉一百二十文一斤，豬下水六十文一斤?！泵魈膱蟪鲎约旱亩▋r。

馮管事震驚，“這么貴？”

明棠解釋：“我這用的都是價格高昂的香料，要是價格太低，我連本都保不住。”

“那這東西怎么供貨？”

“每樣明日三斤或者五斤?？梢郧谐杀∑M行售賣，只要刀功好，一斤裝個四五盤不成問題?！?/p>

也就是說，只要鹵肉每盤的價格定在三十文以上，絕對不會虧本，聽起來是個不錯的法子。

“我需要問問掌柜，今日我就先收了這菠菜吧，明日你再親自來一趟，我們會給你答復?！?/p>

馮管事沒有能力自作主張，明棠拿來的東西確實不錯，掌柜應該不會拒絕。

“可以，那我明日再來?！?/p>

一手交錢，一手交貨。

明棠揣著一兩五錢從包間出來時人都有些飄。

接下來她只需要好好種菠菜都能收入一兩多錢，可是她的野心遠不止于此。

且先不說明家一大家子的伙食開銷是筆不小的費用，她還打算讓明軒幾個讀書，不說考個什么舉人回來，至少通過學習明辨是非是件很重要的事情。

“娘，我們走吧。”明棠高興的摟著唐氏的肩膀，在她耳邊悄聲說了鹵肉的定價。

唐氏震驚道：“這么貴？”

“這可不貴，我放進去的香料一兩就要幾百文，再加上人工成本什么的，這個價格真不算貴。”

“那有人買嗎？”唐氏擔心賣不出去。

明棠道：“有錢的人不怕東西貴，就怕東西不好吃，所以問題不大?！?/p>

唐氏也不懂這些彎彎繞繞，乖女兒說什么就是什么，“娘相信你，那我們快些回去吧?！?/p>

“不急，我們去買點糖和鹽?！泵魈淖蛉罩篼u肉，把家里的鹽用完了，今日來得補上。

她記得這個世界有大蒜和生姜，只不過價格比較昂貴，所以沒去問。

昨日她去山上發現了生姜，只需要買點大蒜即可。

剛好她還需要買菠菜的種子，這可以搖錢樹。

明棠去到專門賣鹽的地方，鹽是十五文錢一兩，白糖是二十文錢一兩。

她要了兩斤鹽，一斤白糖，花出去五百文錢，只感覺心都在滴血。

她會煉鹽，也會熬糖漿，只是現在手里什么材料都沒有，只能靠買。

買完鹽和糖，明棠買了兩斤蒜和菠菜種子，花掉六十文。

唐氏已經習慣了明棠這樣花錢，剛開始還覺得心疼這個錢就這樣花了出去，后來她一想，這本來也是乖女兒自個掙的錢，自己不花留著給其他男人花嗎？