綜漫美食：從發(fā)光料理開始 第66章 ‘我不是貪嘴的惡魔！’

牛排是西餐中最常見、最經(jīng)典的料理之一，烹調(diào)方法以煎和烤制為主。

因?yàn)榧饶鼙Ａ羧獾孽r美，又能激發(fā)出濃郁的香氣，深受全球各地的食客喜愛。

陸平安打算做個(gè)煎牛排。

戴上圍裙的他站在灶臺(tái)前面，用剪刀剪開真空包裝袋，取出一塊比他巴掌略大一圈的厚切牛排。

整個(gè)厚切牛排呈現(xiàn)出一種厚實(shí)飽滿的狀態(tài)，厚度足有3厘米。

表面泛著深紅色的光澤，肌肉紋理清晰而細(xì)膩，脂肪如同大理石花紋般均勻分布。

邊緣整齊的切面透出緊實(shí)的質(zhì)地，濕潤(rùn)卻不粘手，散發(fā)著一股十分清新的香氣。

搭眼一看就知道是一塊好牛排！

‘做個(gè)經(jīng)典的黑胡椒口味吧。’

陸平安略一思索，便做出決定。

先將另外兩塊牛排從包裝袋里取出。

用廚房用紙吸干表面的血水，放到盤子里，均勻涂抹上一層橄欖油，再撒入少許鹽和黑胡椒進(jìn)行調(diào)味。

“米諾斯，你要吃幾分熟？”

完成腌制工作的陸平安轉(zhuǎn)過(guò)頭看向一旁往冰箱里塞牛排的米諾斯和小邪神。

“唔……”

米諾斯停下手里的動(dòng)作，看向陸平安歪了下頭道：“我都可以，你看著安排吧。”

挺難抉擇的。

她幾分熟都能吃，有時(shí)候等不及了就直接炫生肉。

“那就七分熟吧。”

陸平安按照自己的口味來(lái)，他不喜歡吃太生或者太熟的，七分熟對(duì)于他來(lái)說(shuō)剛剛好。

“行。”

陸平安的目光轉(zhuǎn)向一旁的小邪神，問(wèn)道：“小邪神呢？要幾分熟？”

“我要五分熟，我更喜歡嫩一點(diǎn)的口感。”

將最后一塊牛排塞入冰箱的小邪神關(guān)上冰箱門，轉(zhuǎn)身對(duì)著陸平安比劃了一個(gè)‘五’的手勢(shì)。

“啊，我也更喜歡嫩一點(diǎn)的。”

米諾斯聞言，趕忙舉起手補(bǔ)充。

“行，那你們都五分熟。”

陸平安點(diǎn)點(diǎn)頭，目光轉(zhuǎn)向客廳。

又對(duì)著好奇的看著米諾斯帶來(lái)的魔界酒的百合鈴問(wèn)了一句，百合鈴要了七分熟的牛排。

“……”

牛排腌制好需要十五分鐘。

趁著這個(gè)功夫，陸平安打開冰箱，剪了一些花椰菜，又拿了一個(gè)西紅柿、一顆雞蛋，抓了一把烏冬面。

這些都是給沒(méi)吃飯的米諾斯準(zhǔn)備的。

客廳里——

“百合鈴小妹，要不要先喝一杯？”

見百合鈴一臉感興趣的看著自己帶來(lái)的酒，米諾斯一臉熱情的招呼起來(lái)。

“不了，我晚點(diǎn)還要上學(xué)。”

百合鈴放下魔界的酒，擺了擺手。

喝醉了可就糟糕了。

“這樣啊，那等你放學(xué)回來(lái)再喝吧。”

走到沙發(fā)這邊，拿了自己的雙肩包，米諾斯拉著行李箱道：“我先去把包和行李箱放我房間。”

“嗯，去吧。”

百合鈴輕輕點(diǎn)頭。

“……”

等米諾斯回來(lái)，便直奔廚房的吧臺(tái)前面。

將自己雄厚的資本壓在廚房的吧臺(tái)上，手臂也搭了上去，看向還沒(méi)開火的陸平安一臉饞意道：

“怎么還不煎牛排啊？”

“牛排要腌制一下，再等幾分鐘。”

陸平安盡量去看米諾斯的臉，不去看一些突出的地方，頓了頓道：“要不要先吃點(diǎn)水果？”

“要！”

她毫不客氣的應(yīng)了下來(lái)。

“你自己去冰箱里拿吧，種類挺多的，想吃什么拿什么。”

“好~。”

米諾斯歡快的應(yīng)了一聲，轉(zhuǎn)身去了冰箱前面，銀白色的牛尾巴一甩一甩。

客廳里。

捧著一本書的百合鈴悄悄的收回目光。

坐在她旁邊玩平板電腦的小邪神瞄了瞄茶幾上的惡魔眼罩。

她看了看平板電腦，又瞄了瞄。

沒(méi)忍住，伸出手，將惡魔眼罩拿了過(guò)來(lái)，一臉若無(wú)其事的拆開包裝盒，將惡魔眼罩戴到了臉上。

“嗯？”

(′｀;) ？

“嗯？”

(。0 – 0。)？

“好黑啊！哪里情趣了，騙人！”小邪神不滿地嘟囔著。

“你白癡啊！”

( ?_?)

百合鈴看的一臉無(wú)語(yǔ)。

從茶幾下面抽出一把抽人用的折扇，先把自己的平板電腦拿過(guò)來(lái)，然后對(duì)著小邪神就抽了過(guò)去。

“趕緊把眼罩給我摘下來(lái)，少干蠢事！”

“嗷——！”

“怎么了？”

端著一盤清洗過(guò)的櫻桃回到客廳的米諾斯一回來(lái)就看到百合鈴在抽小邪神，頓時(shí)愣了一下。

“我不知道啊！百合鈴無(wú)緣無(wú)故的打我！”

小邪神一臉委屈的摘掉眼罩，眼角還噙著淚珠，她趴在沙發(fā)上，對(duì)著廚房的方向伸出了手：

“眷屬，你老婆瘋了，快來(lái)管管她！”

百合鈴的動(dòng)作下意識(shí)的一緩。

“管不了。”

陸平安看了一眼，架起一口平底鍋，點(diǎn)火加熱道：

“肯定是你先犯事了，她才教訓(xùn)你的，好好接受制裁吧，爭(zhēng)取重新做惡魔。”

‘……你要不要聽聽你說(shuō)的是什么鬼話！’

‘還有，什么叫做肯定是我先犯事了，我這次真的什么都沒(méi)干啊！’

小邪神握拳，氣抖冷啊！

在屁股又被抽了兩下后她果斷從沙發(fā)上下來(lái)跑路。

百合鈴倒也沒(méi)追，將折扇放回到茶幾下，把小邪神用過(guò)的眼罩裝了回去。

米諾斯在陸平安開始煎牛排后就端著盤子屁顛屁顛的湊了過(guò)去，趴在吧臺(tái)上一邊吃櫻桃一邊看他煎牛排。

“好香啊！”

米諾斯深呼吸，厚切的牛排在平底鍋內(nèi)滋滋作響，白色的煙氣裊裊上升，一股黑胡椒的辛香，與牛肉的醇厚香氣撲鼻而來(lái)，混合著油脂的豐腴，形成了一股讓她垂涎欲滴的香味。

口水都快要流下來(lái)了！

陸平安看著一臉垂涎欲滴的米諾斯，突然想起對(duì)方之前說(shuō)的一句話——‘我不是貪嘴的惡魔！’

他不禁莞爾。

將花椰菜用另一口小鍋焯水，再把烏冬面煮一下。

然后把牛排翻面，往一旁鏟了鏟，放入花椰菜，用煎牛排的油稍微煎一下，再磕入一個(gè)雞蛋。

“老板，這一份先給我嗎？”

米諾斯趴在灶臺(tái)上，甩動(dòng)著銀白色的尾巴，用濕漉漉的，惹人憐愛的目光看著陸平安。

“嗯。”

陸平安往鍋里放了一小塊黃油，增添風(fēng)味。

黃油在高溫下迅速融化，釋放出來(lái)的濃郁香氣與牛排的香氣完美融合，其中又夾雜著黑胡椒的辛香。

簡(jiǎn)直要把人香迷糊了！

一抹淡金色的光芒自鍋中綻放，逐漸耀眼。

陸平安嗅著要將人香迷糊的香氣，把花椰菜跟荷包蛋，還有牛排盛出，放到一旁的盤子里，再蓋上一個(gè)盤子進(jìn)行醒肉。

所謂的醒肉，就是利用牛排自身的溫度，進(jìn)行二次熟化。

厚切的牛排一定要醒肉，這一步非常關(guān)鍵。

醒肉的同時(shí)，也能讓牛肉的肌肉組織得到放松，使其變得更加的軟嫩。

趁著醒肉的功夫，陸平安開始制作醬汁，吧臺(tái)前面不知不覺(jué)間又多了兩只小饞貓。

“……”

“來(lái)，牛排烏冬面，嘗嘗看吧。”

看著就讓人滿足的厚切牛排，裹著黑胡椒醬汁的烏冬面，色澤誘人的荷包蛋，白色的花椰菜，切成了八瓣的西紅柿……

顏值很高，香味更是濃郁。

米諾斯的眼中已經(jīng)容不下其他東西了。

“我開動(dòng)了！”

她轉(zhuǎn)身將料理放到了餐桌上，拉開椅子坐下，語(yǔ)氣輕快的說(shuō)了一句，便拾起刀叉開炫……

……

……