中午的餐食相對(duì)簡(jiǎn)單。
一個(gè)長(zhǎng)豆角炒肉,一個(gè)炒青菜,一碗醬菜,一人一碗稀粥加一塊餅子。
程彎彎讓四蛋給虞夫子送飯菜,讓三牛給賀霄送一碗粥過(guò)去,讓這小子和師父先培養(yǎng)一下感情。
一大家人坐下來(lái)吃飯,飯后輪到曹瑩瑩洗碗,第一天來(lái)的時(shí)候,她洗一次打破兩個(gè)碗,而今已經(jīng)非常麻利了,十幾個(gè)碗一下子就洗的干干凈凈,在櫥柜里放整齊。
程彎彎則在院子里研究怎么做肥皂。
所有的原材料放在她眼前,一堆草木灰,一罐熬制的豬油,一壺酒,還有一個(gè)陶瓷制出來(lái)的大鍋。
趙三牛在一邊劈柴,好奇的問道:“娘,你在做啥,要我?guī)兔幔俊?/p>
程彎彎點(diǎn)頭:“行,你先過(guò)來(lái)幫我一下。”
她一個(gè)人也有些搞不過(guò)來(lái),開口道:“先把這口鍋放到灶臺(tái)上去。”
趙三牛不知家里啥時(shí)候多了這樣一口鍋,但也沒多問,扛起來(lái)就架在了灶臺(tái)上。
程彎彎把趙三牛喊來(lái)跟她一起過(guò)濾草木灰,將里頭一些沒有燒盡小木塊和泥巴石頭過(guò)濾出來(lái),然后將純正的草木灰倒進(jìn)瓷鍋之中,加入兩倍的清水,不停攪拌。
為何用瓷鍋而不是鐵鍋,是因?yàn)椴菽净腋邷刂蟪恋碇螅瑫?huì)產(chǎn)生高濃度的堿液,鐵和堿會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),能避免就盡量避免。
草木灰和清水充分融合之后,就可以燒柴加熱了,大火猛燒,提高堿液的濃度。
如何判定堿液濃度是否達(dá)標(biāo),書上提到了一個(gè)法子,將雞蛋放進(jìn)去,若是能浮起來(lái),就表示成功了。
緊接著,將準(zhǔn)備好的豬油以及酒精倒進(jìn)瓷鍋之中,一邊猛火強(qiáng)攻,一邊用力攪拌。
趙三牛是個(gè)力氣大的孩子,拿著棒槌攪拌了一會(huì)就有些撐不住了,連忙大聲喊:“二哥快來(lái)幫幫忙!”
趙二狗沒有出去做生意,在家里一直瞎忙活,聽到三弟的召喚,立馬就過(guò)來(lái)了。
他接過(guò)棒槌攪拌高溫溶液,很是疑惑的問道:“娘,這到底要做啥東西,看起來(lái)奇奇怪怪的……”
程彎彎盯著鍋?zhàn)拥溃骸暗茸龀鰜?lái)你們就知道了。”
要是做失敗了,豈不是讓孩子們白高興一場(chǎng)。
趙二狗加大力氣攪拌,眼見著淡黃色的液體漸漸變得透明起來(lái),而表面上的那層油脂也消失不見了。
程彎彎笑起來(lái),現(xiàn)在已經(jīng)成功了百分之八十。
她滴了一滴水進(jìn)去,水完全融進(jìn)去,這就說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)已經(jīng)結(jié)束了。
她將早已準(zhǔn)備好的食鹽水倒進(jìn)去,鍋?zhàn)永锏娜芤和蝗婚_始上下翻滾,然后迅速攪拌,這一步叫做鹽析,是為了將淡黃色的物質(zhì)分離出來(lái),且能增加成品的硬度。
最終,蛻變出來(lái)的淡黃色沉淀物,就是肥皂。
程彎彎這才反應(yīng)過(guò)來(lái),她竟然沒有提前做一個(gè)模具,無(wú)奈只好趕緊讓趙三牛去老趙家砍竹筒,因?yàn)槔衔菽沁叺娜硕紩?huì)編竹器,家中院子里常年都有數(shù)根竹子,趙三牛拿著柴刀飛快奔過(guò)去,不一會(huì)兒,就帶回來(lái)了十多個(gè)竹筒。
程彎彎將沉淀出來(lái)的軟溶液倒進(jìn)竹筒之中,竟然裝了十個(gè)竹筒。
她將十個(gè)竹筒放置在窗臺(tái)上,等候凝固。
趙二狗和趙三牛兩個(gè)人累的胳膊都粗了一圈,十分好奇這到底是啥東西,但程彎彎就是不說(shuō)。
等到了晚上洗澡的時(shí)候,這倆小子就知道了。
她坐進(jìn)屋子里算了一筆賬,按照本朝物價(jià),一斤肥豬肉大概是二十多文錢,能熬出一罐油,一壺酒貴一點(diǎn),可能需要一百多文,一點(diǎn)點(diǎn)鹽水就算兩文錢吧,草木灰忽略不計(jì),成本合計(jì)不到兩百文,但是卻做出了十塊肥皂……不,不止十塊,因?yàn)樗怯弥裢惭b著凝固,換成特有的模具,估計(jì)能出三十塊肥皂左右。
據(jù)她所知,市面上普通的澡豆價(jià)格至少在三四百文錢左右,而因?yàn)樵瓒故菍9┥狭髻F族,一般會(huì)添加香料草藥等物,一個(gè)澡豆的價(jià)格能上一兩多銀子,有些獨(dú)特香型的價(jià)格還會(huì)往上攀升。
她這東西去污能力可比澡豆強(qiáng)多了,賣半兩銀子肯定能行,她再想法子添加各種香型,這價(jià)格又能上去一倍。
還有肥皂沉淀物質(zhì)提取出來(lái)后,剩下的東西是粗甘油,能當(dāng)做最原始的護(hù)膚品,市場(chǎng)開拓出來(lái)后,也是一筆賺錢的買賣。
程彎彎在心里默默盤算著。
她之所以又開拓新事業(yè),第一是家里確實(shí)需要用這個(gè)東西,其二,就是她的儲(chǔ)物柜不夠用了。
買的最多的東西就是書籍,一立方米大的空間塞滿了書,以后出門帶啥東西回來(lái),都沒地方放,她迫不及待想升級(jí)儲(chǔ)物柜了,但是升級(jí)需要五千兩銀子。
光靠賣鹵味和布匹生意,那至少得三四年,才能賺到這么多錢。
三四年對(duì)她來(lái)說(shuō)實(shí)在是太久太久了,所以必須要做一個(gè)絕對(duì)能賺錢的買賣。
她正思索著,趙大山從門口邁進(jìn)來(lái):“娘,我想跟你商量一個(gè)事。”
程彎彎鼓勵(lì)的看著他:“說(shuō)吧,娘聽著呢。”
老大最懂事,從來(lái)就沒提出過(guò)主動(dòng)做什么事,這還是頭一次。
“我剛剛在地里干活,聽里正爺爺說(shuō)趙麻子家里要賣地。”趙大山開口,“就我們新家隔壁這塊地,一共三畝,他兒子娶媳婦缺彩禮錢,就想把這塊下等地賣了,開價(jià)是一兩銀子一畝,村里人嫌貴不愿意買。”
村里上好的田是二兩銀子一畝,中等田一兩半,下等田確實(shí)是一兩銀子,趙麻子也沒亂喊價(jià),但誰(shuí)讓村里荒地多,且里正還壓低了荒地的價(jià)格,村民當(dāng)然寧愿花一兩銀子去買兩畝荒地,正好馬上就到農(nóng)閑了,也有空把田開墾出來(lái)。
程彎彎開口:“你是想把這塊地買回來(lái)?”
趙大山點(diǎn)頭:“在舊屋住的時(shí)候,院子里可以種菜,現(xiàn)在的院子鋪了地磚,沒法種,但總得種一些,我就想把隔壁這塊地買下來(lái),正好種菜了。”
“我覺得你這個(gè)想法很不錯(cuò)。”程彎彎笑起來(lái),“我去給你拿錢。”
種地這些事有大山規(guī)劃操持,她真是半點(diǎn)心都不用操。
她從房里多取了一些銀子出來(lái):“除了隔壁這三畝地,你把我們家后頭的荒地附近的一些地也買下來(lái)。”
之前荒地買了四十畝,蓋房子加上雞窩鴨棚啥的,就占了差不多五畝地,這會(huì)子又生出了做肥皂生意的想法,還得再建造一個(gè)肥皂作坊,這塊地就完全不夠用了。
她開口,“再買個(gè)二十畝的樣子。”
趙大山?jīng)]問買這么多地做什么,拿著銀子就去辦事了。
買地這事兒在村子里就不是什么大秘密,有人賣地,自然就有人買地,若買地的是別人,村民或許還會(huì)議論一下,但聽說(shuō)是大山娘家里買地,眾人就沒啥好說(shuō)的了,努力干活吧,爭(zhēng)取不要被大山娘甩太遠(yuǎn)。