中午的餐食相對簡單。

一個長豆角炒肉，一個炒青菜，一碗醬菜，一人一碗稀粥加一塊餅子。

程彎彎讓四蛋給虞夫子送飯菜，讓三牛給賀霄送一碗粥過去，讓這小子和師父先培養一下感情。

一大家人坐下來吃飯，飯后輪到曹瑩瑩洗碗，第一天來的時候，她洗一次打破兩個碗，而今已經非常麻利了，十幾個碗一下子就洗的干干凈凈，在櫥柜里放整齊。

程彎彎則在院子里研究怎么做肥皂。

所有的原材料放在她眼前，一堆草木灰，一罐熬制的豬油，一壺酒，還有一個陶瓷制出來的大鍋。

趙三牛在一邊劈柴，好奇的問道：“娘，你在做啥，要我幫忙嗎？”

程彎彎點頭：“行，你先過來幫我一下。”

她一個人也有些搞不過來，開口道：“先把這口鍋放到灶臺上去。”

趙三牛不知家里啥時候多了這樣一口鍋，但也沒多問，扛起來就架在了灶臺上。

程彎彎把趙三牛喊來跟她一起過濾草木灰，將里頭一些沒有燒盡小木塊和泥巴石頭過濾出來，然后將純正的草木灰倒進瓷鍋之中，加入兩倍的清水，不停攪拌。

為何用瓷鍋而不是鐵鍋，是因為草木灰高溫煮沉淀之后，會產生高濃度的堿液，鐵和堿會產生化學反應，能避免就盡量避免。

草木灰和清水充分融合之后，就可以燒柴加熱了，大火猛燒，提高堿液的濃度。

如何判定堿液濃度是否達標，書上提到了一個法子，將雞蛋放進去，若是能浮起來，就表示成功了。

緊接著，將準備好的豬油以及酒精倒進瓷鍋之中，一邊猛火強攻，一邊用力攪拌。

趙三牛是個力氣大的孩子，拿著棒槌攪拌了一會就有些撐不住了，連忙大聲喊：“二哥快來幫幫忙！”

趙二狗沒有出去做生意，在家里一直瞎忙活，聽到三弟的召喚，立馬就過來了。

他接過棒槌攪拌高溫溶液，很是疑惑的問道：“娘，這到底要做啥東西，看起來奇奇怪怪的……”

程彎彎盯著鍋子道：“等做出來你們就知道了。”

要是做失敗了，豈不是讓孩子們白高興一場。

趙二狗加大力氣攪拌，眼見著淡黃色的液體漸漸變得透明起來，而表面上的那層油脂也消失不見了。

程彎彎笑起來，現在已經成功了百分之八十。

她滴了一滴水進去，水完全融進去，這就說明化學反應已經結束了。

她將早已準備好的食鹽水倒進去，鍋子里的溶液突然開始上下翻滾，然后迅速攪拌，這一步叫做鹽析，是為了將淡黃色的物質分離出來，且能增加成品的硬度。

最終，蛻變出來的淡黃色沉淀物，就是肥皂。

程彎彎這才反應過來，她竟然沒有提前做一個模具，無奈只好趕緊讓趙三牛去老趙家砍竹筒，因為老屋那邊的人都會編竹器，家中院子里常年都有數根竹子，趙三牛拿著柴刀飛快奔過去，不一會兒，就帶回來了十多個竹筒。

程彎彎將沉淀出來的軟溶液倒進竹筒之中，竟然裝了十個竹筒。

她將十個竹筒放置在窗臺上，等候凝固。

趙二狗和趙三牛兩個人累的胳膊都粗了一圈，十分好奇這到底是啥東西，但程彎彎就是不說。

等到了晚上洗澡的時候，這倆小子就知道了。

她坐進屋子里算了一筆賬，按照本朝物價，一斤肥豬肉大概是二十多文錢，能熬出一罐油，一壺酒貴一點，可能需要一百多文，一點點鹽水就算兩文錢吧，草木灰忽略不計，成本合計不到兩百文，但是卻做出了十塊肥皂……不，不止十塊，因為她是用竹筒裝著凝固，換成特有的模具，估計能出三十塊肥皂左右。

據她所知，市面上普通的澡豆價格至少在三四百文錢左右，而因為澡豆是專供上流貴族，一般會添加香料草藥等物，一個澡豆的價格能上一兩多銀子，有些獨特香型的價格還會往上攀升。

她這東西去污能力可比澡豆強多了，賣半兩銀子肯定能行，她再想法子添加各種香型，這價格又能上去一倍。

還有肥皂沉淀物質提取出來后，剩下的東西是粗甘油，能當做最原始的護膚品，市場開拓出來后，也是一筆賺錢的買賣。

程彎彎在心里默默盤算著。

她之所以又開拓新事業，第一是家里確實需要用這個東西，其二，就是她的儲物柜不夠用了。

買的最多的東西就是書籍，一立方米大的空間塞滿了書，以后出門帶啥東西回來，都沒地方放，她迫不及待想升級儲物柜了，但是升級需要五千兩銀子。

光靠賣鹵味和布匹生意，那至少得三四年，才能賺到這么多錢。

三四年對她來說實在是太久太久了，所以必須要做一個絕對能賺錢的買賣。

她正思索著，趙大山從門口邁進來：“娘，我想跟你商量一個事。”

程彎彎鼓勵的看著他：“說吧，娘聽著呢。”

老大最懂事，從來就沒提出過主動做什么事，這還是頭一次。

“我剛剛在地里干活，聽里正爺爺說趙麻子家里要賣地。”趙大山開口，“就我們新家隔壁這塊地，一共三畝，他兒子娶媳婦缺彩禮錢，就想把這塊下等地賣了，開價是一兩銀子一畝，村里人嫌貴不愿意買。”

村里上好的田是二兩銀子一畝，中等田一兩半，下等田確實是一兩銀子，趙麻子也沒亂喊價，但誰讓村里荒地多，且里正還壓低了荒地的價格，村民當然寧愿花一兩銀子去買兩畝荒地，正好馬上就到農閑了，也有空把田開墾出來。

程彎彎開口：“你是想把這塊地買回來？”

趙大山點頭：“在舊屋住的時候，院子里可以種菜，現在的院子鋪了地磚，沒法種，但總得種一些，我就想把隔壁這塊地買下來，正好種菜了。”

“我覺得你這個想法很不錯。”程彎彎笑起來，“我去給你拿錢。”

種地這些事有大山規劃操持，她真是半點心都不用操。

她從房里多取了一些銀子出來：“除了隔壁這三畝地，你把我們家后頭的荒地附近的一些地也買下來。”

之前荒地買了四十畝，蓋房子加上雞窩鴨棚啥的，就占了差不多五畝地，這會子又生出了做肥皂生意的想法，還得再建造一個肥皂作坊，這塊地就完全不夠用了。

她開口，“再買個二十畝的樣子。”

趙大山沒問買這么多地做什么，拿著銀子就去辦事了。

買地這事兒在村子里就不是什么大秘密，有人賣地，自然就有人買地，若買地的是別人，村民或許還會議論一下，但聽說是大山娘家里買地，眾人就沒啥好說的了，努力干活吧，爭取不要被大山娘甩太遠。