大河食堂生意很不錯(cuò)。
煤山的官差們都是在這里用餐,十文錢能飽吃一頓,想吃好一點(diǎn)可以點(diǎn)菜現(xiàn)炒,價(jià)格也不貴。
中午的時(shí)候,這里人滿為患,等客人散的差不多了,趙老太太才走進(jìn)去。
各大餐盤里還剩一些菜,大中午的也懶得再做飯,于是老趙家的人就著剩菜剩飯,圍坐在餐桌邊吃起來(lái)。
不過(guò)也不是光吃剩菜,孫氏從隔壁朱老婆子店鋪里買了幾個(gè)咸鴨蛋,蒸熟了切開放在桌子上,一人可以吃半個(gè),筷子一戳直冒黃油,十分下飯。
這邊食堂主要是交給文氏在打理,文氏負(fù)責(zé)主要工作,孫氏從旁協(xié)助,趙有銀負(fù)責(zé)采購(gòu)和招呼客人,幾個(gè)孩子沒事的時(shí)候也會(huì)來(lái)幫忙。
“今兒你們大嫂跟我說(shuō),想把工坊那邊的午餐包給咱們食堂。”趙老太太吃了個(gè)半飽就開始說(shuō)正事,“肥皂工坊那邊的工人一共是一百二十一人,甘油工坊是五十二人,加起來(lái)一百七十三,老二媳婦,這么多人的餐食,你做得來(lái)嗎?”
“集體餐的話,大鍋菜一起炒就行,不費(fèi)事,主要是洗菜摘菜切菜,就比較浪費(fèi)時(shí)間了。”文氏放下筷子,“家里幾個(gè)孩子,秋花冬花太小了,洗洗碗還行,二旺要讀書,也沒多少時(shí)間,夏花要繡花,更不會(huì)待在食堂,若是承包了大嫂那邊的午餐,怕是得請(qǐng)人?!?/p>
孫氏眼睛一亮:“我娘家大哥的兒子,今年十六歲,人很老實(shí)勤快,要是差人,我把他叫來(lái)幫忙?!?/p>
趙有財(cái)不太同意請(qǐng)人:“請(qǐng)個(gè)人還得出工錢,我辛苦點(diǎn)沒事兒?!?/p>
“哎呀,我這不是還有一個(gè)月就生了嗎,等我生了兒子,也得有人接我的班呀。”孫氏有理有據(jù),“你要采購(gòu),還得顧著地里的事兒,請(qǐng)個(gè)人回來(lái),大家都輕快一點(diǎn)?!?/p>
趙老太太點(diǎn)頭:“自己干確實(shí)忙不過(guò)來(lái),就請(qǐng)人吧,老三媳婦下午回去一趟把你侄兒帶過(guò)來(lái)讓我看看,要是品行不錯(cuò)就留下,好吃懶做就別怪我不客氣了?!?/p>
“娘這是說(shuō)的哪里話,我這個(gè)侄兒可好了。”孫氏站起身給老太太捶背,“我之前還想著讓春花跟我這個(gè)侄兒成一對(duì)兒呢,就是這段時(shí)間太忙了,一直沒顧得上,今天下午我回去問(wèn)問(wèn)大哥嫂子有沒有給侄兒說(shuō)親,要是還沒說(shuō),我就說(shuō)給咱們春花。”
趙老太太點(diǎn)頭,愿意讓這孩子給自己當(dāng)女婿,看來(lái)確實(shí)是個(gè)好的。
下午時(shí)間,文氏擬好了菜單,拿去給程彎彎過(guò)目。
因?yàn)橐徊偷臉?biāo)準(zhǔn)是五文錢,她都是按這個(gè)價(jià)格來(lái)擬,不算豐盛,但也絕對(duì)不寒酸。
設(shè)置了五個(gè)菜色,五天一輪換。
第一天,大白米飯配豬油渣,一個(gè)豬油炒青菜。
第二天,野菜豬肉餃子,一人二十個(gè)。
第三天,粟米飯,搭配炒冬瓜和干筍,以及一人一個(gè)雞蛋。
第四天……
幾乎頓頓都有肉,就算沒有肉,也會(huì)搭配雞蛋,可以說(shuō)相當(dāng)不錯(cuò)了。
程彎彎看完后開口:“這怕是賺不了多少銅板吧?”
“爹娘說(shuō)了,都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,一人賺一文錢就差不多了?!蔽氖闲χ?,“這么算下來(lái),一天能多賺快二百文錢,一個(gè)月就有不少了,夠了夠了?!?/p>
程彎彎點(diǎn)頭,繼續(xù)和文氏確定細(xì)節(jié),此事確定下來(lái)之后,她趁這個(gè)機(jī)會(huì)出門,表面上是去告訴大家這個(gè)好消息,實(shí)則,是出門透透氣。
她在屋子里待了這么多天,整個(gè)人都快發(fā)霉了。
她走出去時(shí),曹瑩瑩立馬迎上來(lái):“娘,你怎么起來(lái)了,是不是餓了,灶上溫著鯽魚湯,我……”
“我剛剛才喝了一碗鴿子湯,喝不下了。”程彎彎擺擺手,“我去工坊那邊有很重要的事情,別跟過(guò)來(lái)了。”
她迅速邁開步伐走出門。
曹瑩瑩連忙喊來(lái)魏紅艷:“快去跟著,也好有個(gè)照應(yīng)。”
魏紅艷懷里抱著孩子,跟在程彎彎身后。
這會(huì)兒正是午休過(guò)后,工人們陸陸續(xù)續(xù)來(lái)上工,本村的人都在自家吃,外村的人則是隨便找個(gè)地兒坐著,將早上帶來(lái)的雜糧餅子拿出來(lái)泡著熱水填肚子,吃完后靠著墻壁打盹兒,隨時(shí)可以上工。
“來(lái)來(lái)來(lái),大家伙都集合一下!”
言掌柜扯開嗓子,將兩個(gè)工坊的人都叫到一塊大平地上集合。
一百多號(hào)人,其中男女各占一半,烏泱泱站在平地上,大家分組站好,組長(zhǎng)站在最前列,互相之間沒有交頭接耳,十分安靜。
“好,接下來(lái)東家宣布一件大事?!毖哉乒駥⑽恢米尦鰜?lái)。
程彎彎走過(guò)去,目光梭巡全場(chǎng):“感謝大家這段時(shí)間以來(lái)的辛勤工作,因?yàn)槟銈兊母冻?,工坊才發(fā)展的越來(lái)越好。干活就得出力氣,出力氣就得吃飽肚子,肚子里沒油水在這里累死累活一天,這事兒要是傳出去了,別人會(huì)說(shuō)我穗孺人苛待老百姓。”
底下的工人連聲道:“沒有沒有,我們肚子都很飽!”
“誰(shuí)要是亂傳這個(gè)話,就是跟我們大河村為敵!”
“大山娘別擔(dān)心這個(gè)事,誰(shuí)敢亂說(shuō),我撕爛他的嘴!”
程彎彎笑起來(lái):“我知道大家不會(huì)亂說(shuō),但我更希望大家每一個(gè)人都是填飽了肚子來(lái)干活,所以,我和老太太商議過(guò)后,決定給大家包餐,憑借這張小票,就能去大河食堂免費(fèi)吃一頓午餐?!?/p>
她將手里的一疊小票拿起來(lái),這是臨時(shí)裁剪的小紙片,上面蓋了印章,每人每天可領(lǐng)取一張,憑小票吃飯。
現(xiàn)場(chǎng)的人靜默了短短一瞬,然后爆發(fā)出巨大的驚喜聲。
“我的天!”
“大山娘也太大方了!”
“咱們一百多號(hào)人的午飯,得花多少錢!”
“為了讓我們安心干活,大山娘真的下了血本!”
“所以大家都不許偷懶,別一到下工的時(shí)間就趕回家,做完手上的事再走!”
“對(duì)對(duì)對(duì),必須對(duì)得起這頓飯!”
“……”
遠(yuǎn)處路過(guò)的村民們看到這一幕,都羨慕的流口水。
聽說(shuō)工坊這邊正在制作工作服,一個(gè)人兩套,免費(fèi)領(lǐng)衣服就算了,現(xiàn)在竟然還能免費(fèi)吃飯。
他們也想進(jìn)工坊干活,可是趙老太太眼神太毒了,只要那些最勤快最踏實(shí)的人,他們這些正常勞作的人們不受待見,只能眼紅看著。