穿成攪家精婆婆，統領全家逃荒 第397章 人間煙火氣

一連五天，江向北帶著小隊送貨。

他送貨不僅僅是將貨物送去，還要打聽每款貨物售賣情況，譬如哪款最好賣、為何好賣，反饋如何；

鋪子最喜歡賣哪款？進貨價不同，但售賣價不是統一加上多少文這么簡單，畢竟有進貨價便宜的定價高好賣，而有的進貨價貴定的低卻依然不好賣。

相當于其中的利潤多和少，開門做生意當然是為了掙錢，誰不想賣利潤大的？

不管是客人的需求還是鋪子的需求，都要顧及到，等回村了才能調整產量。

每天上下午各一趟，回來后利用晌午和晚上的時間，將收集到的信息一一記錄下來。

娘說了，再好的記性都不如爛筆頭，他記下來，以后時不時拿出來看下防止忘了，他若是有個急事來不了，家里其他人看了冊子也能順利接手，不至于丟了生意。

沈清則是分別帶著劉翠花雷老大、關麗江雨在京城里轉悠。

好不容易出來一趟，尤其是來到京城，可不得看看京城的繁華么，回村了別人問起才有說的啊。

當然沈清不是純粹轉悠，同時也在考察各條街道上的客流量以及客戶群體。

前者是看人多不多，后者則是看這些人是不是受眾群體。

像連著菜市的街肯定不行，臟亂差，擁擠，來往的要不是平民百姓要不是小廝丫鬟嬤嬤，這條街適合量大管飽便宜實惠的小攤販吃食；

再有喝花酒的一條街也不成，來這兒不是為了吃也不是為了喝，而是為了那檔子事，這些群體舍得花錢，但來這條街的人心思不在吃上，更不想花費大量的時間在吃上。

一一排除后，適合的街道就出來了。

街道敲定個大致方向后，就要開始選具體的鋪子。

火鍋店要地方大，最好有樓上樓下，一樓是大堂，人多紅火，招攬人氣；

二樓是廂房雅間，給權貴富人需要**的人，他們不在乎銀子，只在乎花的值不值；

還要有個后院，帶一排廂房，一間用來做廚房，做糕點主食甜品涼拌菜等，另一間是備餐區，切牛羊肉以及蔬菜裝盤等等；

其余的房間給店里的員工居住——鋪子肯定是要留人看守的，而城里房租貴，住在鋪子自帶的廂房里，能看守鋪子還能節省房租一舉兩得了。

院子則用來洗刷刷，牛羊到時候直接送到城外的莊子，在那處理好再送來，有個院子洗刷方便。

鋪面不好選，要不已經有人租了，要不要價太貴，要不太小太破舊.....看了好幾天也沒看到個合適的。

“娘不急，說不定哪天緣分到了就遇見了。”關麗瞧著娘微蹙的眉頭，勸解道。

“嗯，鋪面屬于重中之重，急也沒用，只能慢慢來。”沈清應道。

著急忙慌的挑個不合適的，后續要有一大堆問題。

京城居，大不易，哪是她們三五天就能摸透的？

原本還想著買，現在看來租到合適的都不一定容易，只能邊看邊等，有好的能買就買，買不成就租，往后發現合適的了再買了開分店。

江向西對于鋪面一竅不通，聽著娘和媳婦對話，嘴角揚起一抹淺淺的笑意，默默的駕車回家。

莊子經過二十多個漢子連日來加班加點的干活，所有屋子都煥然一新！

斑駁的墻面全部鏟掉，發黃泛黑的石灰重新雪白干凈，整個屋子都透亮了。

窗欞清洗干凈，糊上了輕薄透氣的蟬翼紗——不是白紙，而是一種紗布！

和白紙比起來，它透氣！屋子里有微風吹過，一點不悶，尤其夜晚涼風習習，舒坦極了。

其次比白紙透亮，白日屋子里明顯亮堂許多，加上雪白的新石灰糊墻，整個屋子比剛來時來的時候瞬間明亮起來。

唯一的缺點就是貴，不然真想給家里也換上。

除了貴，沒毛病，他們也是跟著嬸子見世面了。

屋子里全部粉刷完畢，接下來是外墻，最后是院墻等等。

不過院墻一時半會是沒法粉刷了，因為下雨了。

淅淅瀝瀝的雨水沿著屋檐滑落，一串串水珠晶瑩剔透，坐在亮堂的屋子里往外看，別說，還怪好看的。

就是所有人都不能干活了。

“早知道就趁著天氣好的前幾天把屋外和院墻刷了，現在下雨也不耽誤粉刷屋里墻面。”江大溪自責道。

沈清失笑：“那豈不是沒休息了？再說屋子是給人住的，里面干凈亮堂人舒服，外面是給人看的，好不好看有什么關系？

反正咱們主要也是在屋子里，就算在屋外可以看天看地看雨，干嘛巴巴的逮著破舊的墻面看？

所以啊，還是先粉刷屋里是對的，實實在在得了便利。”

從村子上出發，路上十來天，到了后這些漢子們要不送貨，要不挖地種菜，要不刷墻補地磚換瓦片，跟陀螺一樣團團轉都沒歇息的時候。

忙碌了半個月了也該休息休息了。

江大溪一想也是，其他漢子跟著道：“嬸子說的是，”

只是他們一天有一百文工錢呢，歇著怪不好意思的。

一天吃三頓，晌午和晚上兩頓都有葷，炒菜的油都是豬油！這不干活，心里過意不去啊，總覺得在白吃白喝。

沈清覺得閑看落雨還蠻有意境的，只是看著一群漢子們渾身不自在的模樣，提議道：“要不你們去廚房幫忙？

看看吃什么，咱們都空閑下來了，可以弄些復雜或想吃的食物。”

漢子們頓時雙眼亮了。

除了廚房確實沒啥活計了，菜地全開墾出來了，這兒不是荒地，比起開荒難度完全不同，只是荒了一兩年沒種而已；

清除了野草雜草，把地翻耕一遍，土塊敲碎播種澆水就成。

瓦面地面窗子，廚房澡間牲口房茅房也全收拾出來了，下雨天不外出，也就適合去廚房！

趙虎嚷嚷道：“我想吃醬肉大包子！之前在嬸子家吃過一回，念叨了這么久，但我娘每次都會添一大堆的菜進去，沒肉味了。”

他們這幾天肉吃的是真多啊，每盆菜里面的肉都特實在，也許、能吃上醬肉大包子.....