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只見(jiàn)！
順著蘇輕雪的手指方向看去。
遠(yuǎn)處的山坡上。
竟然長(zhǎng)滿了郁郁蔥蔥的青梅樹(shù)。
枝頭掛滿清脆的果子。
張國(guó)棟頓時(shí)驚喜道：“好多青梅樹(shù)，就在那邊。”
張可可一聽(tīng)，因?yàn)樘丝床坏剑B忙伸出手，喊道：“爸爸，我要看，我要看！”
張國(guó)棟一把將她抱起。
張可可忍不住驚呼道：“哇，真的好多果子啊！”
看到青梅樹(shù)。
一家人頓時(shí)來(lái)了精神。
快步往前走去。
腳下的雜草越來(lái)越多。
原本的泥土路，也變的難走起來(lái)。
蘇德走在最前面。
用鐮刀砍掉擋路的枝條。
他們來(lái)到了青梅樹(shù)下。
樹(shù)不算高。
枝干粗壯，果實(shí)累累。
沉甸甸地壓彎了枝條。
張國(guó)棟伸手摘下一顆青梅，掂了一下，笑著說(shuō)道：“這果子不錯(cuò)，個(gè)頭大，肯定酸得很。”
蘇輕雪也摘了一顆。
輕輕咬了一口。
頓時(shí)酸得瞇起了眼睛。
張可可見(jiàn)狀，好奇地問(wèn)道：“媽媽?zhuān)釂幔俊?/p>
蘇輕雪點(diǎn)點(diǎn)頭，將青梅遞給她，笑道：“你嘗嘗。”
張可可疑惑接過(guò)青梅。
小心翼翼地咬了一小口。
下一秒她的小臉就皺了起來(lái)。
滿臉不高興的說(shuō)道：“呸呸呸……好酸啊！我不要吃了！”
眾人被她逗得哈哈大笑。
張國(guó)棟揉了揉女兒的腦袋，說(shuō)道：“這青梅就是酸的，等爸爸回去腌好了，味道就不一樣了。”
張可可半信半疑地點(diǎn)點(diǎn)頭，但還是把剩下的青梅塞給了張國(guó)棟：“那爸爸先拿著吧。”
蘇德已經(jīng)麻利地爬上了樹(shù)。
坐在粗壯的樹(shù)枝上。
伸手摘下一串青梅。
丟進(jìn)竹籃里。
他一邊摘一邊說(shuō)道：“這棵樹(shù)果子真多，我才摘一會(huì)，籃子都滿了。”
蘇輕雪和張可可兩人在樹(shù)下接應(yīng)。
將蘇德丟下來(lái)的青梅全部撿起來(lái)。
放進(jìn)另一個(gè)籃子里。
摘了好一會(huì)。
帶來(lái)的籃子都裝滿了。
張國(guó)棟抬頭看了看天色，對(duì)蘇德說(shuō)道：“差不多了，籃子都裝滿了，咱們回去吧。”
蘇德從樹(shù)上跳下來(lái)，拍了拍身上的樹(shù)葉，點(diǎn)頭道：“行，這些夠吃一陣子了。”
收拾好工具和摘下的青梅。
準(zhǔn)備下山。
回去的路比來(lái)時(shí)輕松許多。
張可可提著一個(gè)小籃子。
里面裝著她自己摘的青梅。
雖然走得慢，但臉上滿是成就感。
蘇輕雪走在張國(guó)棟身邊。
走到半山腰時(shí)。
張可可突然指著路邊的一叢野草莓喊道：“爸爸，媽媽?zhuān)銈兛炜矗∧抢镉胁葺！?/p>
張國(guó)棟順著她的手指望去。
果然看到幾顆紅艷艷的野草莓。
他蹲下身，摘下一顆遞給張可可，笑道：“這不是草莓，這叫覆盆子，你嘗嘗看，甜不甜。”
張可可結(jié)果覆盆子。
放進(jìn)嘴里。
細(xì)細(xì)品味。
這玩意在農(nóng)村的山上到處都是。
張可可驚喜的點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道：“好甜呀，比那個(gè)青梅好吃多了。”
趁著夕陽(yáng)還沒(méi)落下。
幾人趕緊趕路回到家里。
吃過(guò)飯后。
張國(guó)棟就開(kāi)始將今天采摘的青梅全部倒了出來(lái)。
用水清洗了幾遍。
蘇輕雪和張可可坐在旁邊，準(zhǔn)備幫忙。
張國(guó)棟笑著說(shuō)道：“我們把青色，比較硬的果子挑出來(lái)，記住，一定要沒(méi)有蟲(chóng)眼的哦。”
蘇輕雪點(diǎn)點(diǎn)頭。
挑果的過(guò)程還是比較復(fù)雜的。
不僅要將有蟲(chóng)眼的果子丟掉。
還要用牙簽挑去果蒂。
之后腌制。
才不會(huì)發(fā)苦。
張國(guó)棟挑了一個(gè)青梅，咬了一口，不由的皺起眉頭：“這青梅不僅酸，還很澀啊！”
蘇輕雪問(wèn)道：“那這能用嗎？”
張國(guó)棟點(diǎn)頭道：“可以用，就是要多泡一會(huì)水，去除這種苦澀的味道。”
等挑完果子之后。
已經(jīng)有點(diǎn)晚了。
張可可頂不住，蘇輕雪就帶著她先去睡覺(jué)。
張國(guó)棟差不多用清水浸泡了一個(gè)小時(shí)左右。
才瀝干果子的水分。
找來(lái)一個(gè)干凈的容器。
將果子放入，然后放入足夠的煙。
用手揉搓。
直到青梅的表面微微滲水。
讓鹽分均勻的覆蓋在所有青梅表面。
這是初次的腌制。
他找來(lái)一塊干凈的石頭。
壓在最上面。
然后就去睡覺(jué)了。
初次腌制的時(shí)間需要起碼一兩天的時(shí)間。
每天都需要翻動(dòng)一次。
兩天后。
張國(guó)棟將腌出來(lái)的苦澀鹽水全部倒掉。
用清水沖洗青梅。
再次瀝干。
這期間他去買(mǎi)了一個(gè)竹篩，將青梅平鋪在竹篩上。
上面蓋上了一層紗布。
防塵防蟲(chóng)。
因?yàn)槭亲鼋o蘇輕雪吃的，所以在制作的步驟上。
張國(guó)棟都盡量做到干凈衛(wèi)生。
將青梅放在通風(fēng)和陽(yáng)光充足的地方。
接下去就是晾曬。
需要晾曬起碼三天的時(shí)間。
直到表皮起皺。
捏起來(lái)微軟就行了。
腌制青梅已經(jīng)過(guò)去五天時(shí)間。
這天起床。
張國(guó)棟第一時(shí)間就去看青梅腌制的成果。
張可可揉著眼睛，走到張國(guó)棟身邊，問(wèn)道：“爸爸，都這么多天了，青梅還沒(méi)腌好嗎？”
張國(guó)棟笑道：“還早呢！不過(guò)，等爸爸看看青梅曬的怎么樣，如果可以的話，今天就可以糖漬了，馬上就能吃了。”
張可可一聽(tīng)，頓時(shí)笑道：“真的嗎？太好了。”
張國(guó)棟拉著張可可走到院子里。
翻看了一下青梅。
這些青梅全部已經(jīng)起了褶皺。
捏起來(lái)都軟軟的。
應(yīng)該差不多了。
張國(guó)棟喊了一聲；“老婆，家里還有糖嗎？”
蘇輕雪提著糖走了出來(lái)，說(shuō)道：“還有不少，給你！”
張國(guó)棟笑道：“好咯，走，可可，把我們之前買(mǎi)的罐子搬出來(lái)，可以開(kāi)始糖漬了！”
蘇輕雪幫忙，將所有洗干凈的空罐子擺好。
張國(guó)棟將青梅裝滿了罐子。
然后來(lái)到廚房。
將糖和水放入鍋中。
小火攪動(dòng)。
變成糖水，放涼后。
倒入罐子里。
密封起來(lái)。
做完這一切，算是完成了。
這青梅已經(jīng)可以吃了。
不過(guò)。
如果能夠繼續(xù)腌制幾天，味道會(huì)更好。
青梅吸收糖分會(huì)變的飽滿。
等糖漬完畢之后。
只要攤開(kāi)晾曬幾天。
就變成了酸甜可口的小零食話梅。
張可可看著罐子，問(wèn)到：“爸爸，什么時(shí)候可以吃？”
張國(guó)棟笑道：“下午，讓它吸收多一點(diǎn)糖分，會(huì)更酸甜哦。”
很快。
就到了中午。
蘇輕雪煮好了飯，看了一眼張可可，說(shuō)道：“可可，喊你舅舅吃飯了。”
張可可開(kāi)心的蹦蹦跳跳的去喊蘇德吃飯。
蘇德?tīng)恐鴱埧煽蓙?lái)到院子里。
他看了一眼張國(guó)棟，問(wèn)道：“國(guó)棟，你腌制的青梅，怎么樣了？”
張國(guó)棟正好抱著密封的罐子走出來(lái)。
他將罐子放在桌上，笑道：“可以先開(kāi)一罐嘗一嘗，其他的等它們多腌制幾天。”
幾人圍了過(guò)來(lái)。
張國(guó)棟將罐子輕輕打開(kāi)。
頓時(shí)。
一股酸甜的清香味道立刻就飄了出來(lái)。
酸味比較濃重。
蘇德吞了口口水，說(shuō)道：“這味道好酸啊！這還沒(méi)吃，我的口水都要酸出來(lái)了。”
張可可踮著腳尖，扒著桌沿，問(wèn)道：“爸爸，我能吃一個(gè)嗎？”
張國(guó)棟用筷子夾出一顆話梅，遞給張可可，笑道：“嘗嘗看，別一口吃，小口點(diǎn)。”
張可可接過(guò)話梅，小小的咬了一口。
本以為。
會(huì)和之前一樣，酸掉牙齒。
可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到。
味道竟然和她想象的完全不一樣。
張可可眼睛都亮了起來(lái)，說(shuō)道：“哇，爸爸，你腌制的這個(gè)青梅好好吃啊！酸酸甜甜的，太好吃了。”
蘇輕雪也從廚房走出來(lái)，問(wèn)道那股酸甜的味道，不由的笑道：“這味道，看著很不錯(cuò)啊！”
張國(guó)棟給蘇輕雪夾了一顆，笑道：“本來(lái)就是做給你吃的，你嘗嘗味道，看看酸甜味夠不夠。”
蘇輕雪接過(guò)話梅。
咬了一口。
嘴角不自覺(jué)的揚(yáng)起，驚喜道：“不錯(cuò)啊！一點(diǎn)都不會(huì)澀，酸甜剛好，很開(kāi)胃。”
張國(guó)棟笑道：“你喜歡就好，這次我腌制了差不多十幾罐，你想吃酸的隨時(shí)吃，吃完了我再給你做。”
蘇輕雪笑道：“這些都能吃很久了。”
張國(guó)棟說(shuō)道：“你現(xiàn)在可不是一個(gè)人，你想吃酸的，肯定是寶寶想吃。”
蘇輕雪點(diǎn)頭道：“老公，你對(duì)我太好了。”
張國(guó)棟笑道：“你是我老婆，我不對(duì)你好，要對(duì)誰(shuí)好？”
兩人這里卿卿我我。
旁邊的蘇德聽(tīng)的直接翻白眼了。
他渾身都起了雞皮疙瘩，說(shuō)道：“我說(shuō)妹子，你們有悄悄話就晚上回房間說(shuō)，不是說(shuō)吃飯了嗎？我都餓死了。”
蘇輕雪臉一紅，輕輕打了一下張國(guó)棟，才說(shuō)道：“我去把飯菜端出來(lái)。”
一家人坐在一起。
吃過(guò)飯后。
蘇德就問(wèn)道；“國(guó)棟，明天你公司開(kāi)業(yè)，還有什么要準(zhǔn)備的嗎？”
張國(guó)棟搖搖頭，說(shuō)道：“沒(méi)有，我和詩(shī)雨通過(guò)電話，基本上事情她都處理完畢，我們明天一早就出發(fā)。”
蘇德說(shuō)道：“好，不過(guò)上次詩(shī)雨說(shuō)，這次公司開(kāi)業(yè)，可能會(huì)有人來(lái)?yè)v亂，是真的嗎？”
蘇輕雪聞言，頓時(shí)問(wèn)道：“有人找麻煩嗎？”
張國(guó)棟瞇著眼睛，說(shuō)道：“嗯，說(shuō)是縣城幾家漁業(yè)公司，想要聯(lián)合起來(lái)對(duì)付我們公司，勢(shì)力不小。”
蘇輕雪一聽(tīng)，頓時(shí)有些擔(dān)心了。
她畢竟是一直生活在農(nóng)村。
對(duì)于縣城的人。
有著天然的畏懼感。
畢竟。
在她想來(lái)，他們雖然有點(diǎn)錢(qián)了，可想要和那些縣城里的人打交道。
還是要萬(wàn)分小心的。
蘇輕雪擔(dān)心的說(shuō)道：“老公，不會(huì)出什么事吧？”
張國(guó)棟輕笑一聲。
如果是以前，他面對(duì)這種情況，還真沒(méi)有什么辦法。
甚至。
如果真的這群人要找茬。
他只能吃啞巴虧。
恐怕公司都開(kāi)不成。
可現(xiàn)在不一樣了。
他這幾天之所以沒(méi)有出海，就是為了等明天的開(kāi)業(yè)儀式。
張國(guó)棟瞇著眼睛，淡淡的說(shuō)道：“確實(shí)會(huì)出事，不過(guò)，出事的不是我們，而是那些敢來(lái)找茬的人！”
