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小威小說網 > 歷史 > 打獵:帶甲百萬,你說是普通縣令? > 第五十三章 三月春出爐!

回到李家小院,幾人將沉甸甸的獵物往地秤上一放,木桿頓時高高翹起。

待剔除了血淋淋的內臟和粗糙的皮毛后,連皮帶骨的野豬竟還有兩百六十多斤重。

李牧按照事先說好的比例,自己留了一百五十五斤,剩下的都分給了賈川三人。

隨后,他還不忘從自己那份里單獨切出一塊肥瘦相間的后腿肉,那是早先答應給小武的一成酬勞,不算在分配之中。

“牧哥兒,明兒個一道進城不?”

賈川樂呵呵地摩挲著分到的豬肉,黝黑的臉上堆滿笑容,“昨兒來得急,連口鐵鍋都沒帶,正好把這些肉賣了,換些鍋碗瓢盆回來?!?/p>

他們三人都是孤家寡人,大王莊的老屋早就破敗不堪,如今見跟著李牧打獵頗有賺頭,便起了在雙溪村長住的心思。

雖說李二叔的舊宅還有間屋子能住人,可里面的家什早在那場大火里燒了個精光。

“成?!崩钅了斓貞隆兹思s好明日雞鳴時分出發,便各自扛著豬肉喜滋滋地走了。

“哥,你明天又要去城中賣貨?”李采薇從新房內走出,挽著袖口,端出兩碗鮮香四溢的打鹵面,目光在磨盤上的豬肉掃過,驚得杏眼圓睜:“天吶,你們今兒打了這么大一頭野豬?”

“你太厲害了!”

李牧心里美滋滋的,面上卻故作淡定,只咧嘴笑了笑:“這半扇豬咱不賣,留著熏臘肉!等入了冬,讓你嘗嘗哥的手藝?!?/p>

野豬肉肥得流油,雖說比不上鹿肉細嫩,可在這窮鄉僻壤,冬天能吃著這個就是神仙日子。

用果木慢慢熏透了,掛在房梁下陰干,吃到開春都不成問題。

兄妹倆就著晚風扒拉完面條,趁著妹妹去洗涮的工夫,李牧掀開了墻角那個蒙著粗布的瓦罐。

頓時,一股醉人的甜香撲面而來。

他用木勺舀起些發酵好的酒醅看了看,高粱粒已經化開、酒液澄澈透亮。

一抹喜色浮現在他的臉頰之上。

原本以為還要等待幾日,沒想到這玩意兒已經完全發酵開來,口感已經達到巔峰狀態。

看來今晚又不得閑了!

他利索地在院里用土坯壘了個簡易灶臺,架上從城里淘換來的杉木桶和大鐵鍋。

這古法蒸餾的法子還是前世跟短視頻學的。

下面燒火的叫地鍋,上面密封的叫天鍋。

地鍋里煮酒醅,天鍋里裝涼水。

酒氣遇冷凝結,順著桶壁的蘆管一滴滴流出來,就是最純的蒸餾酒。

看似簡單,可對工藝要求很高,必須確保密封性和溫度。

灶膛里的柴火噼啪作響,不多時,第一滴晶瑩的酒液便順著蘆管滴落碗中。

李采薇好奇地湊過來,只見那酒液清亮得跟山泉水似的,在陶碗里蕩起微微漣漪。

隨著時間流逝,大海碗中很快便被匯滿。

“這就是你說的好酒?”她眨巴著眼睛,滿臉疑惑:“怎么跟清水一個樣?有勁嗎?”

如今市面上的濁酒都是渾漿漿的,呈米白色或者淡黃色、淺綠色,誰也沒見過像這般干凈透徹的酒液。

“這叫蒸餾酒,烈著呢!”李牧看著大碗中的酒液,忍不住伸手舀了一勺灌入口中。

一瞬間,清冽、火辣兩種截然不同的口感在口腔內爆開。

李牧只覺得一股熱流順著喉嚨滑到胃部,像是火線一般,渾身毛孔都忍不住舒服的張開。

只是一口,他便嘗出三月春和如今市面上販賣的那些酒的不同之處。

酒氣濃香,入口清甜,咽下后卻極為濃烈,沒有任何雜味。

雖然無法和后世那些大廠的頂尖好酒相比,但在如今這個時代也算是降維打擊了。

三月春已經釀造成功!

看著木桶下漸漸盈滿的瓦罐,李牧眼里閃著精光。

明日進城,他便要嘗試將這酒兜售出去,要是運作得當,光靠這釀酒的手藝,就夠他們兄妹過上好日子了。

……

夜已深,雙溪村卻不安寧。

村中點點燈火在濃墨般的夜色中搖曳,像一群受驚的螢火蟲。

村口那間低矮的茅屋里,幾個婦人圍坐在油燈下,昏黃的燈光將她們緊鎖的眉頭照得格外分明。

“這都什么時辰了?”先前在村口譏諷李牧的瘦高老婦不停地搓著骨節突出的雙手,指甲縫里還沾著白日里搓麻繩留下的污漬,她時不時抬頭望向窗外,那里黑得仿佛能滴出墨來,“這黑燈瞎火的,可千萬別出什么事啊……”

“六嬸子別說這種喪氣話。”一名圓臉婦人急忙打斷,手里的針線活卻不停,“三十多條漢子進山,就是遇上老虎也能應付!說不定是打著大獵物,所以路上慢了些罷了。”

“我聽說狩獵隊在山中留宿之事常有發生,前些日子,李牧那小子不就是在山中住了一夜嗎?”

“咱們穩住心態,千萬別自己嚇自己……”

話音未落,忽然“啪”的一聲,六嬸子手里的茶碗掉在地上摔得粉碎。

所有人都嚇了一跳。

遠處隱約傳來了腳步聲。

“回來了!”圓臉婦人第一個跳起來,差點帶翻了油燈。

眾人爭先恐后地擠到窗前,只見漆黑的村道上,一點如豆的火光正搖搖晃晃地靠近。

“準是獵隊!”圓臉婦人興奮地絞著衣角,她貪婪舔舐著嘴唇,仿佛已經看見油汪汪的野豬肉在鍋里翻滾。

“沒錯,就是獵隊回來了!”

“不知道他們打到了什么獵物?我都快餓的受不了了,一天沒吃飯,就等著他們帶肉回來嘗嘗鮮呢!”

“該不會空手而歸吧?”

“不可能,我都聞到血腥味了,好大的味道,他們一定收獲滿滿!”

火光漸近,人影漸顯。

突然,六嬸子干瘦的手死死抓住了窗欞。

油燈“啪”地爆了個燈花,照得她慘白的臉上一片猙獰。

那不是凱旋的隊伍。

三十多個漢子踉踉蹌蹌地走了過來,每個人的臉上都凝固著難以名狀的恐懼。

破爛衣衫浸透了暗紅色的血漬,有人拖著斷臂,有人臉上留著深可見骨的爪痕。

最前面的漢子舉著的火把忽明忽暗,照得他們活像從地獄里爬出來的行尸走肉。

夜風嗚咽著卷過村口。

茅屋里的婦人們僵在原地,連呼吸都忘記了。

不知是誰的茶碗又摔在了地上,清脆的碎裂聲在死寂的夜里格外刺耳。

“這……這是怎么了?”圓臉婦人沖了出去,看著自己斷臂的丈夫,哭的撕心裂肺:“你的胳膊呢?這讓我們以后可咋活???”

獵隊沉寂無聲,每個人似乎連說話的力氣都沒了。

趙四嘴唇顫抖著,帶著哭腔道:“我們在山中迷了路,又碰到了狼群……能逃出來,已經是祖宗保佑。 ”

他的話音未落,六嬸子跌跌撞撞跑了出來,雞爪般干瘦的手死死抓住他的衣領,顫聲道:“柱子呢?我問你我兒子柱子呢?”

趙四咬了咬牙,一言不發。

六嬸子的目光掃過人群,每個漢子接觸到她的目光后都不敢與之對視。

她頓時明白了什么。

一道凄厲絕望的哭嚎,響徹在雙溪村上空。

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