三國(guó)：田里種出百萬雄兵 第47章 ：暴利（求追讀）

二蒸酒都算高度酒這點(diǎn)張顯確實(shí)是沒曾想到。

跟黃忠調(diào)配了勾兌比例，幾乎2:1的酒跟水混合居然還比這個(gè)時(shí)代酒水的度數(shù)高，那這說明這個(gè)時(shí)代的酒水度數(shù)十分之低。

即使是他不常喝酒也能感覺的出這勾兌了涼白開的勾兌酒有比他以前淺嘗過的果味酒更加醉人。

粗略估計(jì)的話這勾兌酒差不多得有11度左右。

在現(xiàn)代，這妥妥就是低度酒了，但在這里卻算得上度數(shù)很高。

怪不得黃忠之前品酒的時(shí)候?qū)ξ丛磧哆^的二蒸酒難以言表。

看來高度酒在目前這個(gè)時(shí)代市場(chǎng)是不會(huì)高了。

兌水，統(tǒng)統(tǒng)兌水！

發(fā)酵物蒸酒比例接近3：1，即六十斤發(fā)酵物出二十斤酒，即使算這二十斤酒中二蒸酒有十斤，那調(diào)配兌水的話便能...

得勾兌酒三十斤。

一蒸酒更烈，得用四斤水兌一斤酒，那么就是....得酒五十斤！

破案了，破案了！

釀酒非但沒有濃縮糧食精反而是糧食倍化術(shù)。

六十斤發(fā)酵物出八十斤酒水，如果兌水技術(shù)再?gòu)?qiáng)一些，做到一斤糧食兩斤酒也不是不可能。

以現(xiàn)在普通行酒一斤13錢算....（漢代行酒五錢一斤但是是以225克為一斤計(jì)算，本書以500克一斤算數(shù)所以物價(jià)進(jìn)行了調(diào)整。）

即六十斤發(fā)酵物得酒120斤即一千五百錢。

況且自己釀的這酒從酒色酒味上去看更類似于醇酒。（漢代行酒便是帶有酒糟的濁酒，更類似于現(xiàn)在的甜酒但比甜酒更為低劣，醇酒則是經(jīng)過提純后酒色清冽的酒水。）

那這價(jià)格就要再翻七八倍了。

即120斤酒得錢萬錢左右....

“乖乖，難怪說酒水生意都是暴利呢。”張顯咋舌道。

他這一缸發(fā)酵物帶缸體重二百六十二斤，缸體差不多自重六十多斤，那發(fā)酵物就有二百斤。

這跟他自己鏟發(fā)酵物得出的結(jié)論差不多。

兩百斤的發(fā)酵物出勾兌酒四百斤，以醇酒價(jià)格計(jì)算那就是四萬多錢，而一缸發(fā)酵物所用的二百斤蜀黍每斤不過十錢，一缸總共不過兩千錢即使在加上酒曲算作兩千一百錢，那這也是暴利！妥妥的暴利！

一缸就是四萬多錢啊，身后那間發(fā)酵房里還有三十多缸，百二十萬錢是有了。

七十匹戰(zhàn)馬的錢也是有了甚至還有富余。

欣喜，萬分的欣喜，張顯此刻只覺渾身舒坦。

“家主？”黃忠有些疑惑的看著沉思中時(shí)不時(shí)笑出聲的張顯。

被喚了一聲，回了神，張顯自覺失態(tài)了便擺了擺手：“無妨，在計(jì)算價(jià)格。”

“那我等還要繼續(xù)兌酒？”

“兌！接著兌！漢升吶，這可不是酒哇，這些可都是一匹匹鮮活的戰(zhàn)馬。”

被張顯這么一說也被逗樂的黃忠失笑道：“那忠可得好生對(duì)待了。”

說罷，便繼續(xù)與張顯一齊開始了兌酒大業(yè)。

這邊兌，周翠那邊也在蒸，二百多斤的發(fā)酵物出酒加兌水后甚至還超了張顯預(yù)估的四百斤酒水，得有四百二十斤。

光是裝酒的陶罐此時(shí)就在他們腳邊碼了四十二罐，每一罐都差不多是十斤左右。

但日頭也來到了正午。

一個(gè)晌午，蒸酒加勾兌便只有這么多了。

一架天鍋的生產(chǎn)力只有這么大，下午看來得多架幾口天鍋了。

托郭家工匠打造的鐵鍋有十口之多，空心桶也有五六口，全擺上的就有五架天鍋蒸餾，一個(gè)下午怎么的也能蒸五缸發(fā)酵物。

今天不過是實(shí)驗(yàn)，發(fā)酵物只發(fā)酵了十二三天，張顯打算再等等，他還不確定十二三天的發(fā)酵時(shí)間是否將發(fā)酵物中的酒精完全催出。

索性便再等個(gè)十四五天的，這期間正好培訓(xùn)出一批蒸酒跟兌酒的工人出來。

如今桃源糧食充足，錢也還有二十余萬，是時(shí)候招收更多的流民進(jìn)入了。

當(dāng)天下午，在用過午飯后，張顯便讓黃忠?guī)е⑼迬兹送獬稣心剂髅瘛?/p>

而他自己則是在桃源莊戶里挑了十名婦人以周翠為領(lǐng)班開始培訓(xùn)蒸酒兌酒技術(shù)。

發(fā)酵房里還有陶缸三十四口，他打算將多出來的那四口用來培訓(xùn)。

下午多架了一口天鍋，他便與周翠兩人輪番教導(dǎo)這些婦人們技術(shù)。

如何鋪料，何時(shí)添水，一次入料多少，詳細(xì)萬分，勢(shì)必讓每一位參與培訓(xùn)者都最低上手實(shí)操兩三次的。

就這么的，桃源中便又多了一項(xiàng)新的產(chǎn)業(yè)。

釀酒坊，為此張顯還特意去了趟鄉(xiāng)所報(bào)備，每年需多繳納數(shù)千斤酒水充當(dāng)酒稅。

這已經(jīng)是鄉(xiāng)長(zhǎng)周達(dá)周仁寬給予張顯最大的優(yōu)惠政策了，而且他還特意表明酒稅之酒就用普通行酒即可。

張顯自是萬般感謝，這算的上是豪族間的禮尚往來，人情世故盡在其中。

若是換做一般常人，這酒稅可就得翻個(gè)幾倍不止了。

當(dāng)然，張顯其實(shí)也可以不報(bào)備進(jìn)行私釀，但私釀?dòng)兴结劦娘L(fēng)險(xiǎn)，而且他如今在真定也算得上有名望之人，自然是犯不著去為了那丁點(diǎn)的利益而惹得大族不悅。

況且，真定縣的大族保不齊還是他的潛在酒水客戶呢。

釀酒張顯已經(jīng)打算持續(xù)下去，用作桃源的財(cái)源之一，如今他已經(jīng)安排人手開始收羅市面上的蜀黍了，這番暴利的行業(yè)他要插手自然就要讓利。

不過說是讓利其實(shí)也讓不了多少，桃源小，但小有小的好處可以將一項(xiàng)工藝掩藏的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。

外人看不到他這項(xiàng)技藝根底那就自然不會(huì)清楚其中的利潤(rùn)環(huán)節(jié)。

他只需要從販酒轉(zhuǎn)向批發(fā)酒，那自然就會(huì)讓跟著他得利的豪族擁躉。

雖然說不親自販酒利潤(rùn)會(huì)低點(diǎn)，但一缸兩百斤的發(fā)酵物成本不過兩千錢，算上人工即便三千錢這成本與利潤(rùn)也存在十幾倍的差距。

一缸發(fā)酵物能得利四萬多錢，他三萬錢批發(fā)出去依舊還有十倍的利潤(rùn)，而且還能讓大家都開心，這僅割舍的一點(diǎn)點(diǎn)利益就能保證更穩(wěn)定的生產(chǎn)與更大的聲望，他何樂而不為呢。

幾乎是去鄉(xiāng)所的當(dāng)天，他就跟鹽鐵世家的周家達(dá)成了第一筆生意。

周達(dá)愿以七十錢一斤醇酒的價(jià)格從他手中采購(gòu)三千斤的醇酒，這是一筆試探性質(zhì)的生意，如果周家商隊(duì)覺得有利可圖的話后續(xù)自然就會(huì)加量。

漢株錢：入庫(kù)二十一萬。