逃荒后，我有空間爆滿倉(cāng)！ 第66 章 初試鹵味成功

蘇黎等它們走后，掐了一下妹妹的人中，蘇汐緩緩蘇醒，看到自己姐姐無(wú)事后，又想起黑蟒。

只是蘇黎先她開(kāi)口：“汐兒，是不是這幾日累著了，怎么會(huì)突然暈倒呢？”

蘇汐結(jié)結(jié)巴巴：“姐姐，我……我剛才好像看到一條……一條巨蟒，黑色的。”

蘇黎輕輕撫了撫她的額頭：“是不是昨夜惡夢(mèng)困擾，胡言亂語(yǔ)，何處來(lái)的蟒蛇？我未曾看到。”

蘇汐輕輕揉了揉眼睛，一臉困惑，難道是自己看錯(cuò)了不成？

兩人返回家中，蘇汐便向周氏說(shuō)了此事。

周氏瞥了蘇黎一眼，只得無(wú)奈地替大女兒打掩護(hù)。

“過(guò)來(lái)過(guò)來(lái)，讓娘仔細(xì)看看，是不是眼神兒不濟(jì)了？待過(guò)幾日，娘去集市上買(mǎi)副豬肝，聽(tīng)聞那東西能明目呢。

你這幾日就別再往山上跑了，三丫她們都在幫忙挖土，你也去一同幫忙吧。”

蘇汐：“娘……”

周氏仍舊在寬慰著蘇汐，而蘇黎則輕手輕腳地退了出去，悄無(wú)聲息地步入廚房。

她從空間中取出以前廚房的物件，擺放得井井有條。

半個(gè)時(shí)辰后長(zhǎng)舒一口氣，“娘說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，果真是破家值萬(wàn)貫呀。”

又想到日后的營(yíng)生，從空間將豬下水全部取出來(lái)。

看著這么多豬大腸，豬肝，豬舌頭，豬肚，豬心。舀了些草木灰，提著桶走到水井旁，開(kāi)始揉搓起來(lái)。

在房間整理被褥的蘇汐聞到這味道，看向周氏：“娘，姐姐掉茅坑了？”

隨后搖搖頭，她家的茅廁方才啟用不久，哪里來(lái)的糞便呢？

兩人狐疑的步出房門(mén)，只見(jiàn)蘇黎正埋頭清洗著豬下水。

周氏疾步上前，拿起一個(gè)大盆，將豬下水端起，離井邊遠(yuǎn)了一些，對(duì)蘇黎說(shuō)道：

“黎兒，這活兒我來(lái)做，畢竟太過(guò)污穢。”

蘇黎讓蘇汐打了些水給她沖了手，而后又將醋罐子拿了出來(lái)。

“娘，待會(huì)再用醋洗一遍。”

周氏有些驚訝，“醋也不便宜，我多用草木灰清洗幾遍吧！”

蘇黎點(diǎn)點(diǎn)頭，知道娘是想省錢(qián)，沒(méi)再言語(yǔ)。也上手幫忙。半個(gè)時(shí)辰后，大盆內(nèi)的下水被洗的干干凈凈。

周氏臉上洋溢著喜悅：“沒(méi)想到這不起眼的草木灰，竟有如此妙用，真是鮮為人知。”

蘇汐也頗為贊同：“姐姐，咱們要將它做成吃食嗎？”

蘇黎點(diǎn)點(diǎn)頭稱贊道：“孺子可教也！等下讓你一飽口福。”

三人步入了廚房，蘇黎前世，自幼便常見(jiàn)外公掌勺，這鹵肉外公經(jīng)常做，自己也是耳濡目染，她暗想，自己試試，應(yīng)該能**不離十。

將所有的下水放入大鍋中，對(duì)著蘇汐說(shuō)道：“汐兒，去柴房多抱些柴火過(guò)來(lái)。”

聞言周氏和蘇汐一同離去，蘇黎趁此從空間中取出一瓶燒酒，往鍋中倒入少許。隨后，她又從空間里悉數(shù)取出姜和蔥。洗干凈拍了些放進(jìn)去。

心里無(wú)比感慨：果真是土財(cái)主呀，這調(diào)料應(yīng)有盡有。

此時(shí)母女二人抱著柴火進(jìn)來(lái)，蘇汐察覺(jué)到酒的味道。

“姐姐，怎么會(huì)有燒酒的味道？”

蘇黎指了指酒壇子：“啰，娘讓村里的嬸子帶回來(lái)的。”

周氏：…………

焯水后直接撈出，再次洗干凈，開(kāi)始炒糖色。

蘇汐目不轉(zhuǎn)睛地看著姐姐那略顯生疏的動(dòng)作，目光隨即轉(zhuǎn)向周氏。

周氏放下手中的柴火，起身輕笑著：“還是讓娘來(lái)吧！”

此時(shí)蘇黎已經(jīng)炒好糖色，倒入清水，從小簸箕里拿了些八角，花椒，草果放了進(jìn)去。

在母女二人驚訝的眼神中，又放了些姜片，冰糖，食鹽，一小把茱萸，醬油，最后將剛才洗干凈的下水全部放了進(jìn)去，蓋上鍋蓋。

拍拍手：“搞定！”

對(duì)著周氏說(shuō)道：“娘，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，兩刻鐘豬肝、豬心豬舌頭就熟了，大腸與豬肚需要半個(gè)時(shí)辰。”

看向蘇汐：“汐兒，走，大哥們的被褥還沒(méi)鋪呢。”

蘇汐一臉懵逼的跟著她出了廚房。

兩刻鐘后，鹵肉的香味飄的滿村子都是，周氏記著時(shí)間，掀開(kāi)鍋蓋，撈出那三樣。

心中腹誹：這味道也太誘人了，這香料也可以當(dāng)調(diào)料用？這八角不是藥材嗎？真的能吃嗎？

此時(shí)村中也在議論：

“這小惠家吧，做的啥吃食，我的天，這也太香了！”

“這做的肉吧！這味道簡(jiǎn)直絕了。”

“奇怪了，以前也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)她做飯這樣好味道呀。”

“別說(shuō)了，我這肚子咕咕叫，走，看看去！”

“去什么去，說(shuō)不定人家正在研究吃食，要拿去賣(mài)呢！”

“也是哦，現(xiàn)在兩個(gè)孩子讀書(shū)也是一筆不菲的費(fèi)用，沒(méi)一個(gè)營(yíng)生怎么能行。”

眾人這才想起逃荒前，她家在研究吃食的事情。紛紛歇了一探究竟的念頭。

另一邊村口婦人婆子交頭接耳：

“娘的，太不地道了，這誰(shuí)家呀，整這么香。”

“從隔壁村飄過(guò)來(lái)的。”

“呸，一群鄉(xiāng)巴佬，吃獨(dú)食的玩意兒”

“切，他們能做出什么好東西，聞著香罷了。”

周氏并不清楚這些言論，叫來(lái)兩個(gè)女兒，切了些豬肝遞給蘇汐。

“快嘗嘗好不好吃？明目的。”

蘇汐拿了一塊放進(jìn)嘴里，頓時(shí)睜大眼睛，連忙點(diǎn)頭。

蘇黎也拿起一塊嘗了嘗，很是滿意，雖說(shuō)沒(méi)有外公做的香，但這已經(jīng)是眼下物資匱乏，能做出最好的味道了。

周氏眼睛一亮：“這舌頭好吃，你們快嘗嘗！”

一盞茶后，三母女對(duì)視一眼，心滿意足，哈哈大笑。

蘇黎說(shuō)道：“娘，等這里邊的豬肚和大腸好了，給村里的人帶點(diǎn)去。”

周氏點(diǎn)點(diǎn)頭很是贊同。

小半個(gè)時(shí)辰后，做飯的婦人看到周氏端著個(gè)盆子過(guò)來(lái)后，面面相覷。

周氏一臉神秘的揭開(kāi)布簾，眾人瞪大雙眼，有人驚呼出聲：“這是豬下水！”

周氏輕輕點(diǎn)頭，“嘗嘗吧！”

一婦人很是不客氣，端過(guò)盆子，一臉認(rèn)真地說(shuō)道：“小惠，你真是太客氣了，這我們?cè)趺春靡馑及壮浴！?/p>

另一婦人直接拆臺(tái)：“瞧你那哈喇子都流下來(lái)了。”

婦人放下盆子尷尬的擦擦嘴，眾人哄堂大笑。

婦人反應(yīng)過(guò)來(lái)瞪了那人一眼：“你剛才也想吃來(lái)著。”

聞言，大家又是哈哈大笑，氣氛很是熱鬧。

片刻后大家都吃上了豬下水，都給出評(píng)價(jià)：

“好吃，放在全縣賣(mài)完全可以！”

“要我說(shuō)放酒樓賣(mài)也可以！”

“娘嘞，這大腸最好吃，小惠，我太崇拜你了。”

“我也愛(ài)吃這大腸，有嚼勁，還入味，一點(diǎn)都不臭！”

“我喜歡這豬舌頭，我嘴巴笨，反正就覺(jué)得好吃。”

“你們不覺(jué)得豬肝也很不錯(cuò)嘛，還有明目的功效。”

“小惠，你拿去賣(mài)吧！如今兩孩子讀書(shū)都需要銀錢(qián)！”

周氏點(diǎn)點(diǎn)頭回答：“是有這個(gè)想法，不過(guò)再過(guò)段時(shí)間吧，這土坯才打了不到一半。”

有人提出異議：“土坯的事情不用你操心了，黎兒已經(jīng)把木頭全部準(zhǔn)備好了。村長(zhǎng)有言在先，你家無(wú)需再出工出力，你就別再管了。”

周氏聽(tīng)聞?dòng)行└袆?dòng)，心中不由涌出一絲暖意。

對(duì)著幾人說(shuō)：“待會(huì)，給大家都嘗嘗，就三副，做得不多，記得把盆子給我拿過(guò)去。”

而后告別眾人回了家。