重生78：老婆求我收容她姐姐 第301章 心里有數了

看他們這個樣子，趙正也等不及了，立刻坐下來嘗了一口。

當菜的味道在口腔里變換著的時候，他心中驚嘆。

好吃，太他媽好吃！

同樣的黃源其實也這樣！

不過他在剛剛做菜的時候嘗過味道，所以大概知道怎么樣，現在再吃忍不住心中驚嘆。

你可以說眼前這些做事的人沒什么見識，可能沒吃過什么好東西。

但是他不一樣，他可是有名的大廚，什么好東西沒吃過，最起碼在章州這一畝三分地上他比很多人吃過的東西更多，吃過的類型也更多。

可是他敢對天發誓，自己絕對沒有吃過如同今天這么好吃的東西！

一次都沒有！

所以吃完之后他反倒不像其他人那樣，而是靜靜吃著沒有吱聲。

一吃一個不吱聲！

葉青山心里也在感嘆，只不過他是感嘆眼前的黃源確實有兩把刷子，做出來的飯菜確實挺好，甚至比陳婷做的還好吃。

仔細想倒也明白，人家是正宗大廚做出來的東西自然好吃了！

所以經過這一餐之后，幾乎所有的人都得到了自己想要的東西。

黃源知道葉青山為什么這么有信心敢說他要做高檔飯店，而葉青山也知道了黃源的本事到底在哪里！

如此一來，對于對方的了解就更加深入了！

“葉老板，之前你說要做高端餐飲我覺得有些不可思議，可是現在嘗過之后我倒覺得你這東西要是不賣高價都對不起這個味道，普通味道的菜哪有這么好吃啊，還得是你的菜才行！”

葉青山笑著點頭，知道自己的菜已經完全將他折服了。

“那你說說我這邊的菜能做到怎么樣？”葉青山問他，“我去過這里附近的一家挺有名的酒樓，說是做的很好，我去嘗了一下，味道比我這個可差遠了，而且他們的收費也不便宜了！”

“我知道！”黃源笑了起來撇了撇嘴，似乎有些不屑，“也是從國營飯店做出來的，他們的收費確實很貴，味道也還行，但是現在超過了你的之后我就覺得它的味道很平凡的，完全不值那個錢。真要好吃還得你這里的菜，他們那個不能做到那樣的價錢。你的這個最起碼還可以翻個倍！”

翻個倍？

葉青山不由想到自己去吃的那一家，味道肯定是差遠了，但是對方的價錢也不便宜，自己這邊的定價他一直都摸不準，現在聽黃源這么說之后沉吟起來。

“葉老板是在為定價而苦惱嗎？”黃源問他。

“是啊，我就是在為定價而苦惱，不知道這菜做出來應該怎么定價。不過黃叔在這邊比較清楚，你先給我寫個菜單出來，然后我們再好好的往菜單上定價，看到底怎么定才合理一些。既能吸引到大家到我們這里來吃飯，同時也能保證大家覺得吃了我的東西也不虧，物有所值！”

“這樣吧……”黃源想了一下之后才給出一個建議，“你說的這個辦法確實可行。我先給你寫菜單出來，知道我們這邊要做什么菜。寫完之后我就去附近的飯店里打聽一下，看看他們的價錢怎么樣，要是合適咱們就可以往里面加上價錢。你放心，我對附近的飯店還是比較熟悉，甚至有不少飯店的大廚是我的同事或者是認識的人，我去打聽應該比你打聽要好得多！”

葉青山大喜立刻道謝：“黃叔，那我就多謝你了！”

“你不用謝我，我在你這里上班做事肯定得替你辦點事情！那就這么定了，等會兒吃完之后我就給你寫菜單！”

一餐飯在驚嘆之中結束，而那些工人吃完之后就地休息一下，趙正則很配合在旁邊收拾起來。

另外一邊葉青山和黃源兩個人已經在桌子上開始寫起了菜單。

不過在此之前他還得確認一件事情：“你現在這些東西都是能供應的是不是雞鴨鵝還有各種蔬菜？”

“雞鴨鵝是能穩定長期供應，蔬菜也是！”

“除此之外還能供應黃鱔甲魚，還有各種魚類！”

黃源非常滿意，這些東西能穩定供應就可以拓展他們的菜譜，能做出非常多的東西，而且按葉青山的意思，這些能供應的東西都是頂級的。

所以他開始在上面寫著菜單。

寫完之后拿給葉青山看了一眼。

葉青山看著這些東西，最后臉上帶著笑容：“差不多有這些菜就夠了！”

“我先在上面寫上價錢，這是暫定的價錢，后面具體的價錢咱們可以再商量，現在就暫定這個價！”黃源笑著又接過紙，在上面寫下了價錢。

等他寫完之后，又給葉青山看了一眼。

葉青山看完之后忍不住咂舌。

這上面的價錢可不便宜，比自己之前吃的都貴多了。

“這是我現在的意向價錢！”黃源解釋，“這是以我對附近這些店的了解打出來的價錢，再匹配上咱們的價值，我覺得應該要這個價。不過具體咱們肯定不可能按這個來，還是得再好好的看一看，我去附近了解一下，后面再改進一下！”

“行，現在我們就按這樣的菜單來。你再去附近打聽一下價錢，最后我們再確定最終價錢！”

“那這兩天咱們一起去吧！”葉青山想了一下，最后給出了一個這樣的意見。

“這倒不用，我一個人去就行了！”

“不不不，反正我一時間也沒那么快回去，我跟你一起去，咱們去各個店里品嘗一下他們的味道，要不然光你就這樣去好像有些說不過去。咱們一起去才能更好進去問人家價錢！”

黃源小也是這個道理，所以就沒再拒絕。

從第二天開始葉青山便跟著黃源去附近的飯店轉悠，只要是聽說做的挺好的，不論定位是怎么樣兩人都得進去轉一轉，坐下來好好嘗一嘗。

這么長了兩三天，幾乎將附近有名的館子全都嘗了個遍。

不過嘗遍了這些館子之后，葉青山心里就有數了。

這天晚上，兩人一起坐在裝修工人已經離開的飯店前。

“現在心里有數沒有？”葉青山笑著問他。

“你心里有數了吧？”

葉青山點頭：“我經過這幾天去各家店里倒是有了一點想法！”

“行，那你說一說！”黃源笑著點頭，示意他先說。