我，食神判官！專打黑心店！ 第77章 我焯！辣子雞的精髓竟然是辣椒？

“嗯？這是什么味兒？”

陳品愣住了，他下意識(shí)地抽了抽鼻子，試圖更精準(zhǔn)地捕捉這股香氣的來(lái)源。

【好……好霸道的味道！】

小饞貓也被這股突如其來(lái)的香氣給驚動(dòng)了。

【比那個(gè)兔子……不，比你吃過(guò)的任何江湖菜味道都更直接！更兇猛！】

這一次，她的聲音里沒(méi)有了半分厭惡，反而充滿了純粹的好奇。

直播間的觀眾也從鏡頭的晃動(dòng)和陳品的表情里看出了端倪。

【咋了品神？你那是什么表情？活像聞著肉味兒的狗……不是，我的意思是，很專注！】

【你背后是開(kāi)著抽油煙機(jī)嗎？隔著屏幕我好像都聞到香味了。】

陳品沒(méi)理會(huì)彈幕，他已經(jīng)完全被那股味道勾住了魂。

他對(duì)著鏡頭，表情變得異常嚴(yán)肅，鄭重宣布：

“家人們，計(jì)劃有變。”

老板，結(jié)賬！

陳品猛地站起身，錢往桌上一拍，風(fēng)風(fēng)火火地就沖出了店門。

“家人們，計(jì)劃有變！我承認(rèn)我移情別戀了！”

他舉著手機(jī)，像被勾了魂一樣在巷子里快步穿行，聲音里帶著一股子被冒犯的興奮。

“就在剛剛！有個(gè)‘妖艷賤貨’，不對(duì)，是股香味！當(dāng)著我這鍋清純豆花的面，明目張膽地勾引我！”

“這股味兒太騷了，跟個(gè)小妖精似的，一個(gè)勁兒往我鼻子里鉆，非要把我魂兒勾走！”

“走！今天我非得把這個(gè)小妖精給揪出來(lái)，看看它到底是個(gè)什么貨色！”

“這味道，太蠻不講理了！”

他邊走邊解說(shuō)，呼吸都有些急促。

“麻、辣、香、脆，四種味道被擰成了一股繩，像一條燒紅的鞭子，‘啪’地一下，就抽在我的食欲上！”

“疼！”

“但是爽！”

這通俗易懂又充滿畫面感的解說(shuō)，瞬間吊起了所有觀眾的胃口。

【我靠，品一口這小作文，聽(tīng)得我口水流了一地！】

【絕世高手？我怎么感覺(jué)你像要去踢館的！】

【快快快！讓我康康是何方神圣！】

七拐八繞，循著那霸道的香氣，陳品終于在巷子深處一個(gè)不起眼的拐角，找到了源頭。

這里沒(méi)有破敗的門臉，反而是一面光滑的清水混凝土墻，墻上嵌著一扇厚重的黑色金屬門，門邊只有一個(gè)巴掌大小、閃爍著幽藍(lán)色光芒的霓虹燈，造型是一個(gè)抽象的、正在燃燒的鬼魅火焰。

火焰下方，是兩個(gè)小小的、用金屬雕刻出的篆體字——

【鬼火】。

“臥槽……”

陳品沒(méi)忍住，爆了句粗口。

這風(fēng)格，也太潮了吧？

直播間的觀眾也看呆了。

【鬼火？這名字好酷！這裝修風(fēng)格，是工業(yè)風(fēng)的私房菜館嗎？】

【感覺(jué)好貴的樣子，品神你錢包頂?shù)米幔俊?/p>

【這反差感！剛從古色古香的豆花店出來(lái)，就進(jìn)了這么個(gè)賽博朋克風(fēng)的地方！】

陳品推門而入，一股混合著重金屬音樂(lè)的香氣熱浪撲面而來(lái)。

店內(nèi)光線昏暗，只有每張黑鐵餐桌上方懸著一盞暖黃色的射燈。

整個(gè)餐廳的核心，是一個(gè)巨大的、用防爆玻璃圍起來(lái)的半開(kāi)放式廚房。

廚房里，一個(gè)戴著黑色頭巾、手臂上滿是紋身的酷哥廚師，正單手握著一口大鐵鍋，在一人多高的灶火上瘋狂顛勺。

鍋里那一片火紅的辣椒海，隨著他的動(dòng)作，如同火焰的巨浪般翻滾。

這哪是炒菜，這簡(jiǎn)直是舞臺(tái)表演！

陳品走到前臺(tái)，墻上掛著一塊極簡(jiǎn)的黑色電子菜單，菜品不多，最頂上那行字閃著紅光：

【鬼火·招牌辣子雞：128元/份】。

“嘶——”

陳品倒吸一口涼氣，心疼得直抽抽。

一百二十八塊，都?jí)蛩匀佀岵硕够ɑ疱伭耍?/p>

這價(jià)格，比這灶里的火氣都大。

但他聞著那霸道的香氣，心里又跟貓抓似的。

他一咬牙，得，這錢花得叫投資！

“一份辣子雞，打包！”

“好嘞！”

前臺(tái)的小哥穿著同樣風(fēng)格的黑色T恤，頭都沒(méi)抬，熟練地在機(jī)器上下單。

陳品提著剛出鍋、還滾燙的辣子雞，甚至來(lái)不及回酒店，就在路邊找了個(gè)石凳坐下，迫不及待地打開(kāi)了打包盒。

“家人們，頂不住了，就地正法！”

盒子一打開(kāi)，那股更濃郁的香氣轟然炸開(kāi)。

一大盤紅彤彤的辣椒山，里面點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的金黃雞塊和翠綠蔥段。

陳品夾起一塊雞肉，放進(jìn)嘴里。

“咔嚓——”

牙齒咬破酥殼的聲音，清脆悅耳。

外殼焦香酥脆，里面的雞肉卻嫩得不可思議，汁水被完美地鎖在里面。

麻味和辣味恰到好處，瘋狂刺激著味蕾，卻又不燒心，只留下滿口的肉香和調(diào)料的復(fù)合香氣。

“好吃！”

陳品眼睛一亮。

但他總覺(jué)得，這味道雖然不錯(cuò)，但似乎還夠不上剛才那股香氣所營(yíng)造的“絕世高手”的期待。

他的目光，落在了那滿盤的辣椒上。

鬼使神差地，他夾起了一根看起來(lái)被炸得通體紅亮、微微卷曲的干辣椒。

直播間瞬間炸了。

【臥槽！別！品一口！使不得啊！】

【瘋了瘋了，主播這是要生吞辣椒嗎？明天菊花不想要了？】

【我蜀州人都只敢拿它來(lái)聞味兒，你居然要往嘴里送？這玩意兒是增香的，不是拿來(lái)吃的！】

【等一下，你們看那辣椒的顏色，好像被炸得很干很酥的樣子？會(huì)不會(huì)有詐？】

【樓上的別天真了，再酥它也是辣椒啊！品神這是要表演噴火嗎？】

【我聽(tīng)說(shuō)過(guò)，頂級(jí)的辣子雞，辣椒就是可以吃的，香脆不辣，跟吃零食一樣！就是不知道這家店有沒(méi)有這水平！】

【相信品神！他的嘴比質(zhì)譜儀還靈！他敢吃肯定有門道！】

【快吃快吃！是龍是蟲，就看這一口了！我已經(jīng)準(zhǔn)備好截圖品神的痛苦面具了！】

陳品無(wú)視了彈幕的勸阻，將那根辣椒，送進(jìn)了嘴里。

“咔——嚓——”

一聲比剛才咬雞肉時(shí)更清脆、更響亮的聲音，從他嘴里發(fā)出，甚至通過(guò)麥克風(fēng)清晰地傳到了直播間里。

陳品，愣住了。

他的眼睛，猛地睜圓了。

他想象中的、那種能把人辣到原地升天的灼燒感，完全沒(méi)有出現(xiàn)。

取而代之的，是一種極致的酥脆！

那根辣椒，就像一片最頂級(jí)的薯片，入口即碎。

隨之而來(lái)的，不是辣，而是一股濃郁到極致的、堅(jiān)果般的焦香和芝麻的香氣。

所有的辣味，仿佛都被那滾燙的熱油給逼了出去，只留下了辣椒本身最精華的香味。

香！

酥！

脆！

這根辣椒，居然比雞肉還好吃？！

陳品的大腦宕機(jī)了三秒。

然后，他的筷子化作了殘影，開(kāi)始瘋狂地在辣椒山里翻找，夾起一根又一根的辣椒，塞進(jìn)嘴里。

“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”

清脆的咀嚼聲，成了直播間里唯一的聲音。

所有觀眾都看傻了。

他們看著品一口像個(gè)嗑瓜子的松鼠一樣，把一盤辣子雞里的辣椒，吃得干干凈凈，反而把不少雞塊給剩下了。

這魔幻的場(chǎng)景，徹底顛覆了他們的認(rèn)知。

【我……我沒(méi)看錯(cuò)吧？他……他在吃辣椒？】

【這他媽是辣椒？這是花生米吧？！】

【我活了三十年，第一次知道辣子雞的精髓，原來(lái)是辣椒……】

【叮——！】

久違的系統(tǒng)提示音，終于在陳品腦海中炸響。

【菜品：鬼火辣子雞】

【食材新鮮度：92%（當(dāng)日宰殺土雞，特供二荊條干辣椒）】

【制作工藝評(píng)級(jí)：95分！（神乎其技的火候掌控！通過(guò)兩次不同油溫的復(fù)炸，完美去除了辣椒的燥辣，激發(fā)出了極致的香脆！這是對(duì)火候的藝術(shù)級(jí)理解！）】

【添加劑分析：無(wú)有害添加劑】

【綜合評(píng)分：93分！】

【食神辣評(píng)：瘋子！這是一個(gè)徹頭徹尾的瘋子才能做出的菜！他居然讓配角的光芒，完全蓋過(guò)了主角！但……本神明不得不承認(rèn)，這辣椒，是本神明吃過(guò)最驚艷的‘零食’！香脆得讓人靈魂都在顫抖！】

【美食能量變動(dòng)： 200點(diǎn)！】

【當(dāng)前能量?jī)?chǔ)備：5232/10000】

93分！

鎮(zhèn)店之寶！

陳品心滿意足地打了個(gè)嗝，一股焦香從喉嚨里泛上來(lái)。

他放下筷子，看著自己面前的兩個(gè)餐盒——一個(gè)基本吃完的酸菜豆花，一個(gè)辣椒被吃光、還剩一半雞肉的辣子雞。

一個(gè)念頭突然冒了出來(lái)。

不對(duì)勁。

我剛吃完一整鍋火鍋，現(xiàn)在又干掉一大份辣子雞，怎么一點(diǎn)都不撐？

肚子甚至……

感覺(jué)還有點(diǎn)空？

以前當(dāng)外賣員，吃個(gè)雙拼飯就飽了。

現(xiàn)在這飯量，也太夸張了吧？

他把這個(gè)疑惑，在心里問(wèn)了出來(lái)。

小饞貓帶著一絲炫耀和高傲的語(yǔ)氣，哼哼著開(kāi)口了。

【愚蠢的凡人，你現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)嗎？】

【與本神明綁定，你的凡人之軀早已被初步改造。】

【你以為本神明吸收的那些美食能量，真的只是屏幕上的數(shù)字嗎？它們也在潛移默化地強(qiáng)化你的身體！】

【食物中的絕大部分熱量和雜質(zhì)，在被你品嘗的瞬間，就已經(jīng)被本神明轉(zhuǎn)化或排除了。】

【留給你的，只有最純粹的能量和口感體驗(yàn)！】

她清了清嗓子，用一種下定義般的、蓋棺定論的語(yǔ)氣說(shuō)道：

【簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的你，就是一個(gè)擁有超級(jí)味蕾和神之嗅覺(jué)，而且怎么吃都不會(huì)飽、不會(huì)胖的……】

【頂級(jí)干飯機(jī)器！】