擺攤開飯館，她驚動全京城 第133章 你屬水牛的嗎？？

許小寶一臉茫然，他轉(zhuǎn)頭看向其他人，其他人也跟他一樣的表情，大家都不知道酸辣粉是什么。

江姐姐做的就沒有不好吃的東西。

他有點躍躍欲試，扯了扯許傳花的衣裳，喊了一聲：“娘！”

許傳花不用看他，就知道他在想什么，不輕不重地說了句：“你聽聽這酸辣粉的名字，一看就不是你能吃的東西，又是酸又是辣的。好好吃你的紅薯吧。”

許小寶有點不服氣。

“我不吃，你怎么知道我不能吃啊？說不定這是甜的呢！”

許傳花驀地一笑：“這要是甜的，我把紅薯皮都吃下去。”

“所以娘，你給我買一碗，我嘗嘗。”

許傳花這才反應(yīng)過來，這孩子在套她呢！

她微微一笑：“娘就不給買。”

許小寶：“……”

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這是杜若白第一次到江州，他要從碼頭上船去京城參加春闈。

天色臨近正午，他打算在碼頭隨便湊合一頓就走，正尋覓有什么吃食時，一個婦人拉著她家的熊孩子從他跟前路過。

許傳花拖著許小寶，不勝其煩地重復(fù)道：“說了不能吃，下次再去吃！這次咱們趕時間，要走了。”

“娘，你就讓我買一碗，咱們打包帶到船上去吃也行啊！”

“你這一趟過來，吃了三個那么大的紅薯還沒吃飽啊？糖葫蘆也買了，小酥肉也吃了，你是什么肚子？屬水牛的嗎？”

“娘，我要是水牛，那你豈不也是牛？”

杜若白：“……”

他聽見新鮮的詞，有點好奇，不禁走上去將兩人攔住：“這位夫人請留步。”

許傳花轉(zhuǎn)過頭來，見是位年輕俊秀的公子，身后還背著書箱，不由有些疑惑：“你是？”

“在下要去京城參加春闈，路過此地。方才聽二位說起紅薯，紅薯是吃食嗎？在哪邊有賣的？”

他讀過不少書，一路走來也去過不少地方，還是第一次聽說紅薯。

許傳花還沒有回答，許小寶已經(jīng)跳起來說：“紅薯是江姐姐做的，在桃源居！灑金橋上面的桃源居！”

“桃源居？”

杜若白輕聲反問，心中對這家飯館多了一絲好感。

能取出這樣雅致的飯館名字，這位老板應(yīng)當(dāng)是位讀過書的人。

他朝二人道過謝，便去尋找桃源居的影子。

一路尋過去，卻發(fā)現(xiàn)一條很長很長的隊伍，隊伍盡頭正是桃源居的招牌。

杜若白瞠目結(jié)舌。

“這也太長了吧，排隊要排到什么時候？”

他雖然有耐心，卻不愿意把時間浪費在排隊上，轉(zhuǎn)頭就要離開。

這時他聽到旁邊排隊的兩個人在說話。

“那烤紅薯真的有這么好吃嗎？”

“千真萬確！我剛打聽到的，烤紅薯真的特別好吃，還是甜的！”

眾所周知，甜食都是很貴的，像鋪子里賣的紅糖、點心鋪子的糕點，但凡跟糖有關(guān)系，都死貴死貴，普通百姓輕易吃不起。

可這紅薯竟然是甜的，還不收銀子，免費送！

雖然只有一日，也足夠大家為這個搶破腦袋了。

“不可能吧？江老板不是說不收銀子嗎？不收銀子怎么會那么好吃？”

甜食可了不得哦，窮苦人家一年到頭都吃不上幾口。

“你問題怎么這么多？等輪到你吃了，嘗一嘗不就知道了？”

“前頭還有那么多人，什么時候排到咱啊？問一問都不行啊！”

兩人嘟囔著聊天，杜若白疑惑地轉(zhuǎn)過頭來。

他剛剛是不是聽到烤紅薯不收銀子，免費送？

還有這樣的好事？

他沒有著急走，耐著性子又聽了聽周圍人的說法，逐漸明白過來。

這位江老板過完年開門，給大家發(fā)福利，今兒是正月十六，正好讓他給趕上了。

只要去吃飯的人，都送一個烤紅薯。

但這烤紅薯，整個江州也是從沒人吃過的，不知從哪里買來的新吃食。

據(jù)說送進(jìn)江州的那一日，浩浩蕩蕩足有幾十車。

杜若白心中吃驚。

幾十車的數(shù)目可不小了！

如今可是冬日，地里的莊稼早已經(jīng)收獲，哪有什么東西能浩浩蕩蕩擺上幾十車？

他面色凝重，看了看那長得不見尾巴、歪歪扭扭的隊伍，咬牙排了上去。

來都來了，他想看看那個紅薯到底是何種東西。

這隊伍一排就是一個時辰。

杜若白兩條腿都要僵硬的時候，終于到了桃源居跟前。

“喵。”

杜若白低頭，只見一只肥嘟嘟的胖橘貓坐在飯館門口，面前還有個貓碗，貓碗中是一堆銅板，還有幾顆閃亮的小銀豆。

好家伙，這年頭貓都能賺銀子了？

前面還有一戶人家在排隊，杜若白就盯著那貓看。

胖橘仿佛感受到他的視線，抬起毛乎乎的腦袋，圓溜溜的貓瞳對上他的眼睛，忽然站起來，邁著優(yōu)雅的貓步走過來，蹭了蹭他的靴子，喵喵喵叫了幾聲。

那叫聲軟乎乎的，轉(zhuǎn)了十八個彎，叫的人心里直發(fā)顫。

杜若白：“……”

這誰能抵抗得住？

他摸了摸身上，從懷里掏出一串銅板，叮當(dāng)一聲丟進(jìn)貓碗里。

橘貓聽見聲音，整只貓都肉眼可見地步伐歡快了不少，圍著自己的貓碗轉(zhuǎn)了又轉(zhuǎn)，高興得不行，看杜若白的眼神更溫柔了。

杜若白正要多看幾眼，前面身穿淺粉袖桃花衣裙的丫頭提醒他。

“這位公子，下一位就是您了，您是幾位呢？”

杜若白：“就我自己。”

鳶尾眨眨眼，欣喜道：“您只有一位，那就不用等了！剛好有個單獨的空位置，我?guī)^去。”

今日好多百姓都帶著家人過來吃飯，單獨自己來吃飯的，這還是頭一位。

杜若白輕輕頷首，跟著鳶尾進(jìn)門。

溫暖的熱氣撲過來，驅(qū)散了在外面站了許久的寒冷。

杜若白長長舒出一口氣，一抬頭，望見的便是墻上掛的詩詞大字。

工整優(yōu)雅的簪花小楷，瞬間入了眼簾。

他呆了呆。

這……

好漂亮的字啊！

自己也是讀過十幾年書的人，那一手字跟眼前這幾副簪花小楷一比，就跟狗刨一樣。

杜若白迫不及待將鳶尾喊住：“等一下，姑娘，可否告知墻上這幾副大字都是誰寫的？”

他看字上連印章和落款都沒有，未免太過疏忽了。

鳶尾頭也不抬：“那些是我們老板寫的。”

“老板？”杜若白目光猶豫，緩緩開口，“讀書人怎么會來開飯館呢？為何不去科考？”

鳶尾一聽就不樂意了。

“你這公子是什么意思？為何讀書人就不能開飯館了，一定要去科考嗎？而且我們老板是姑娘家，你見過哪個姑娘家能參加科考啊？”

自家姑娘如果真要去科考，哪還有這些讀書人什么事兒？

哼！

杜若白又是一陣震驚。

姑娘家？

這副字竟然是姑娘寫出來的嗎？

他忍不住又扭頭仔細(xì)看了看，筆鋒和字體確實沒有男子身上那股凌厲的氣勢，多了幾分溫婉。

他還在出神，鳶尾已經(jīng)把他領(lǐng)到了座位：“你就在這兒。”

說完，扭頭又去門口了。

杜若白放下背后的書箱，青柑拿著一張簡單的菜單和茶水點心過來。

杜若白掃了一眼菜單上的菜品，都是些他沒吃過的。

青柑看他遲遲沒有說話，便介紹了幾個招牌菜，然后又點了點烤紅薯和酸辣粉。

“這兩種是我們桃源居剛上的新菜式，公子喜歡可以嘗一嘗。烤紅薯今日每人送一個。”

杜若白只有自己一個人，點多了菜也吃不完，想了想說：“那就要一碗酸辣粉吧。”

雖然他不知道這個酸辣粉是什么，想來應(yīng)該和外面賣的面差不多，平時他吃面，一碗就飽。

青柑應(yīng)了聲好嘞，去后廚傳菜。

杜若白坐在靠窗的木桌前，目光不自覺飄向窗外。

排隊的人潮仍沒見短，寒風(fēng)掠過街角撲過來，半點吹不散桃源居里的暖。

不多時，一陣混著焦香的甜先飄了過來，勾得人喉頭微動。

杜若白抬眼，見青柑端著一個瓷盤，上面鋪著油紙，裹著個圓滾滾的東西，還冒著絲絲熱氣。

“公子，您的酸辣粉慢一些，烤紅薯先給您送過來了。”

青柑將盤子放在桌上，“小心燙，剝的時候慢些。”

杜若白道了謝，指尖剛碰到油紙，就被那股暖意烘得一縮。

紅薯剛從炭爐里取出來，連油紙都帶著燙意。

他試探著捏起油紙邊角，輕輕掀開一角，一股更濃郁的甜香瞬間涌了上來。

焦焦的，溫溫柔柔的甜，仿佛冬日里曬透了太陽的棉花，裹著股子煙火氣，讓人心里先軟了半截。

他用木筷小心撥開烤得發(fā)皺的紅薯皮，露出里面橙紅的果肉。

果肉烤得極透，邊緣微微發(fā)焦，卻一點不糊，反而泛著溫潤的光澤，仔細(xì)看還能瞧見里面滲出的細(xì)細(xì)糖絲。

杜若白愣了愣。

他自小讀圣賢書，走南闖北也嘗過不少吃食，卻從沒見過這樣的東西。

外皮粗糲，內(nèi)里卻這般剔透，光看著，就叫人覺得稀罕。

他怕燙，先湊到跟前輕輕嗅了嗅。

甜香里裹著點炭烤的焦味，還有股子糧食特有的醇厚氣，不沖鼻，就是勾得人胃里的饞蟲直打轉(zhuǎn)。

杜若白咽了口唾沫，用筷子挑了一小塊果肉出來，小心翼翼送進(jìn)嘴里，還沒來得及細(xì)嚼，就被那股甜意驚得瞳孔微縮。

第一口是暖，暖得從舌尖一直滑到胃里，驅(qū)散了方才排隊時凍出來的寒氣。

緊接著甜味就漫了開來，不是一下子撲滿口腔的烈甜，是慢慢滲出來的，從舌尖到舌根，再到喉嚨里，每一處都被甜意裹得舒舒服服。

更妙的是口感，紅薯肉烤得極糯，不粘牙，輕輕一抿就化了，嘴里只留下沙沙的質(zhì)感，混著淡淡的焦香，比他去年在蘇州吃到的桂花糖糕還要細(xì)膩。

杜若白怔住了，手里的筷子還停在半空，眼睛微微睜大，呼吸都慢了半拍。

他活了二十來年，吃過最好的點心是科考時恩師送的云片糕，最甜的吃食是水鄉(xiāng)的糖粥。

可那些東西，跟嘴里的烤紅薯比起來，都少了點帶著煙火氣的驚艷。

他忍不住又挑了一大塊，這次連著一點烤得微焦的邊緣。

焦邊嚼起來帶著脆勁，甜得更濃些，一點不苦，反而把內(nèi)里的糯甜襯得更突出。

杜若白吃得極慢，每一口都細(xì)細(xì)品著，連指尖沾到的一點果肉碎屑，都忍不住舔干凈。

他這輩子都沒這樣不顧體面過，面對烤紅薯，那些平日里端著的讀書人的矜持，全沒了蹤影。

正吃得入神，忽聽得旁邊桌傳來低低的贊嘆。

“這紅薯也太甜了！還不要錢，江老板真是心善！”

另一人接話：“可不是嘛！我早上排了半個時辰，就為這一口，值了！你看這肉，多嫩，我家老婆子牙不好，吃這個都不用嚼！”

“不知往后這烤紅薯賣多少銀子，若是便宜些，我就日日來買！”

杜若白聽著，心里震撼更甚。

他出身書香世家，雖不算大富大貴，也從沒為吃食犯過愁，可他知道，尋常百姓家，一年到頭也難得吃上幾回甜食。

糖都是精貴東西，糕點鋪子的一塊糖糕，夠普通人家買半袋米。

這江老板竟能拿出這么多紅薯，送給來吃飯的人，還烤得這般好吃。

這份手筆，這份心性，實在難得。

他低頭又看了看手里的烤紅薯，橙紅的果肉在暖光下泛著光澤，甜香還在嘴里繞著。

方才排隊的那一個時辰，真的一點都不虧！

他之前還疑惑，為何讀書人要開飯館，現(xiàn)在他懂了。

科考是為了濟(jì)世安民，可開一家這樣的飯館，用一碗熱食，一塊甜薯溫暖人心，不也是另一種濟(jì)世嗎？

青柑端著酸辣粉過來了，青瓷大碗里紅油翻滾，酸香撲鼻。

杜若白三口兩口吃完剩下的紅薯，連指尖的糖絲都擦得干干凈凈，才舍得放下油紙。

“公子，這烤紅薯您吃著還合口味？”

青柑收拾油紙時，見他吃得干干凈凈，笑著問了句。

杜若白抬眼，眼里還帶著未散的驚艷，語氣里不自覺帶了點贊嘆。

“合口味？何止是合口味！這紅薯……我從未吃過這樣的吃食。甜而不齁，糯而不粘，還帶著炭烤的焦香，實在是絕了！江老板能做出這樣的東西，實在令人佩服。”