夫君的遺腹子自帶口糧 第六章 席面師傅

蕭大石：“嘿，撈了八條。”

林秋然低頭看了眼肚子，這都連著好幾日撈到魚了。這孩子沒準(zhǔn)兒還真有點福氣，至少每日不愁吃。

孫氏和蕭大山去收拾魚了,林秋然就去調(diào)面糊，一會兒準(zhǔn)備炸魚。

這兩日做菜炸東西用的油多，她囑咐孫氏今兒回來買一些。

孫氏道：“這不還有嗎，就炸了兩三遍，又不臟，接著用就是。”

林秋然道：“娘，自家吃不講究，可往外賣不成。最多炸個兩三遍，總用油就壞了。剩下的可以留著自家吃，炒菜快些吃完是沒事兒的。不然到時候客人吃壞肚子找上門了，錢沒賺多少都得賠了去。”

如今家里萬事都聽林秋然的，孫氏也只能聽話。左右是賺錢的，買些油就買些。

魚要先炸再燉，魚肉改花刀掛兩遍面糊，掛完抖一抖，炸出來的魚就開花，形狀比起自家做的煎魚好多了，炸魚還能定型，燉出來還是一整條，一點都不散，不僅如此，顏色金黃，湯汁是淺褐色，魚身上面撒著蔥段和蒜段，也算色香味俱全。

怕賣不完，林秋然沒敢把魚全做了，就做了十條，剩下的養(yǎng)在水桶里。

二人臨走之前林秋然囑咐，“娘，你們中午在縣城買些飯菜吃，別光餓著。我今天也不給你們留飯了，要是還餓著，就得餓一天。賣不完就回來。”

昨日賣得好，也許是頭一回新鮮的緣故，今兒未見得能賣成啥樣。

孫氏點點頭，“你在家歇著就行，園子里有草也不用管，等我和你爹回來再除。家里沒啥肉了，你把剩下的雞肉吃完，晚上回來我再買點豬肉回來。”

林秋然點點頭，看著二人把裝著燉魚的木桶搬上板車，用繩子綁好，然后一起推著車走遠(yuǎn)。

她回屋看了看魚，還剩七條，在水桶里還很歡快。林秋然放了心，去洗了些葡萄吃，酸酸甜甜的，還挺好吃。

坐了一會兒，她把瓜冰到井水里，等孫氏和蕭大石回來也能吃。做好這些，林秋然就出門了，總靠賣魚可不成，她想問問誰家辦事兒要廚子，要是不成，幫工也行。

蕭家村住著的多少都沾親帶故，蕭大石的兄弟因為十幾年前老人太過偏心，關(guān)系就斷了，蕭尋出殯也沒來。

跟蕭家關(guān)系不錯有李家的于嬸兒，就住蕭家隔壁，林秋然打算去問問她。

林秋然去園子里摘了兩個小南瓜，去別人家里總不能空著手上門，帶著東西，她敲了敲李家的門。

于嬸兒開的門，“秋然來啦。”

于嬸兒帶著林秋然進(jìn)屋，還給她倒了杯水，“身子咋樣？”

她已經(jīng)知道林秋然決定把孩子生下來了，就是這陣子受打擊，于嬸兒怕林秋然受不住。

林秋然點點頭，“挺好的。”

于嬸兒笑著點點頭，“那我就放心了，你公爹和你娘性子好，留下未必沒有改嫁好。”

林秋然笑了笑，“嬸子說得對，我以后就想好好過日子，今兒過來就是想問問，村里誰家辦席面缺廚子的。前日蕭尋白事，嬸子也嘗了我的手藝，若是能接些活兒，家里也輕巧些。”

想起那日，于嬸兒的確記憶猶新，飯菜好吃不說分量也足，村里人都說蕭家不錯。

于嬸兒想了想說道：“我?guī)湍銌枂柊桑徊贿^喜宴怕是不成，你夫君沒了，都忌諱這個，那若白事啥的，你肚子里又有孩子……”

于嬸兒又怕林秋然忌諱。

林秋然搖搖頭，“無礙，我不怕這個，若是有人家需要，還勞煩嬸子幫忙問一問。”

于嬸兒點了點頭，“好，我給你問問。”

林秋然目的達(dá)到，也不多叨擾，告辭離開。于嬸兒送了送，心里忍不住道了聲可憐，才嫁過來男人就沒了，能幫一把就幫一把。

林秋然回家后熱了個午飯，米飯雞肉，簡單吃了幾口。

吃過飯她回屋里，因為原身嫁過來不久，所以屋里還算干凈，就是土房子，上頭是木梁，也沒做天花板，屋里黑漆漆的。

林秋然沒住過這樣的屋子，床板子也硬，天有些熱，她好不容易睡著，睡醒一頭汗。

去井邊洗了洗，林秋然就去門口等著了。等到太陽微微西沉，孫氏和蕭大石推著板車回來了。

坐在村頭的幾個嬸子問二人這兩天總出門干啥去，孫氏笑著說：“出去看看，還沒秋收，閑著也是閑著，看看能不能去縣城找點活兒做。就是難做，還沒啥錢。”

孫氏說完，眾人露出了然的神色，還提醒倆人注意身體，別太過勞累，“家里都指望你倆，可不能倒下。”

蕭家少了個壯勞力，又決定把孩子生下，蕭大石和孫氏可不得多想法子。以前蕭尋在，還能打獵，現(xiàn)在難呀。

孫氏應(yīng)付了幾句就回家了，把車推進(jìn)家里，林秋然趕緊把門關(guān)上。

林秋然把木桶掀開，里面魚已經(jīng)賣光了，倆人還把木桶勺子刷干凈。旁邊用布蒙著秤和稱魚的小籃子，這籃子是藤條編的，魚放進(jìn)去正好把湯汁瀝干凈，這個時代沒有塑料袋，就用這個，來買魚的都帶著盆碗，倒也省事兒。

除了這些還有一條五花肉，用樹枝串著，掂著有兩三斤重。再旁邊是一個大壇子，是林秋然要的油。

孫氏朝林秋然笑了笑，壓低聲音都蓋不住她語氣里的欣喜，“秋然，今兒魚也都賣光了。賣魚總共賣了三百四十八文，油買了十斤，花了五十文，這個肉花了二十文，還有二百七十八文。對了，飯也吃了，吃的包子。”

孫氏把錢袋子拿出來，一堆銅板還怪響的呢，“秋然，錢給你。”

林秋然笑了笑，把錢袋子收下，然后拎著五花肉進(jìn)屋，這肉顏色漂亮，孫氏都是挑的好的，若是不紅燒了，都對不起這豬。

她去菜園子薅了幾根蔥，又從家里翻了些大料花椒，切肉的時候，林秋然和孫氏道：“家里花椒大料也快用完了，若是還做魚，明天得去買一點。”

孫氏點點頭，“我明兒買。”

林秋然道：“娘，我今天去了于嬸兒家里一趟，問了問有沒有誰家辦席面，需要廚子的，若是有我就過去。”

孫氏愣了一下，然后點點頭，“也行，這魚也不是天天有，到時候我也跟你一塊兒去。”

林秋然道：“若是縣城有人打聽，你也幫我留意著。”

她說著話，手上卻不停，把五花肉煎了煎，然后把煎肉的油盛到油罐子里。

這樣做的五花肉肥而不膩，不過這個時代缺肉吃，大約還想吃膩的，但林秋然不成。

等炒了糖色后，林秋然把肉炒均勻，她也不喜歡吃香料味重的，少放了一點花椒大料桂皮，調(diào)料用的是鹽少許糖，醬油和大醬，還往里面放了幾個葡萄粒，這樣燉出來的肉會軟爛一些。

熱水一澆，鍋蓋蓋上燉個半個多時辰就成了。

小火慢燉，大鍋做飯更有鍋氣，隨著燉的時間越來越長，香味兒也出來了。

晚上還是林秋然吃米飯，孫氏和蕭大石吃粥。兩斤肉燉了小盆紅燒肉，色澤金紅，躺在盆子里好似瑪瑙石。

孫氏是把肉放到林秋然面前，她和蕭大石前頭就一個拌黃瓜，還有一碟子咸菜，孫氏事先說了，“你吃，我和你爹不想吃，昨兒剛吃了雞肉。”

林秋長給一人夾了兩塊，“爹娘，你們嘗嘗這肉怎么樣，若是哪日撈不到魚，我看看能不能做些肉去賣。”