江湖八珍樓（美食） 第001章

《八珍樓》

江湖-美食-群像-公路文

2025.8.8

第001章八珍樓

七月流火，南邊的日頭漸漸轉(zhuǎn)涼。

嚷嚷了一整個(gè)夏日的知了聲也不如早前氣勢(shì)磅礴，哩哩啦啦，有一聲沒(méi)一聲地吊著。

知了樹(shù)下的涼茶鋪?zhàn)樱习迥锒肆讼畹乃崦窚鰜?lái)。

廣城與歷城間的官道就這么一條，沿途也就這么一處地方可供往來(lái)的商旅歇歇腳，飲一碗消暑的酸梅湯。

一陣急促的馬蹄聲在官道上停下，掀起揚(yáng)塵數(shù)道。

幾騎身著青色勁裝，手帶護(hù)臂，腳蹬快靴的江湖人士從馬背上一躍而下。

“在這兒打聽(tīng)了再走。”為首的名叫賀平，是青云山莊莊主的大弟子。

一行人受命自亭水出發(fā)，尋找八珍樓蹤跡，已足足月余。三日前路過(guò)廣城，聽(tīng)人說(shuō)起見(jiàn)過(guò)八珍樓，往歷城方向去了。

他們當(dāng)即快馬加鞭往這處來(lái)。

馬車?yán)陌苏錁遣豢赡茏叩每臁?/p>

他們晝夜疾馳，怎么也該趕上，卻仍不見(jiàn)八珍樓蹤跡。

官道沿途的這些涼茶鋪?zhàn)由裢◤V大，南來(lái)北往，上天入地的都逃不過(guò)他們的眼睛。

八匹馬拖著一個(gè)木箱的場(chǎng)景，如果連他們都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，別人也別想見(jiàn)到。

老板娘已經(jīng)上前招呼：“幾位客官，是喝酸梅湯歇腳？還是用些小食和點(diǎn)心？”

賀平把纖繩交給身旁的人，平靜道，“打聽(tīng)點(diǎn)事兒。”

老板娘迅速打量了賀平和他身后幾人一眼，笑瞇瞇道，“我們這兒天上飛的，水里游的，地上跑的，哦，也包括地底頭鉆的，只要是從這地界里過(guò)的，我們都門清著。”

賀平會(huì)意。

老板娘也環(huán)臂湊近，稍微壓低了聲音，“但我們這兒是涼茶鋪?zhàn)樱?guī)矩是給往來(lái)的行人提供茶水和歇腳的地兒……”

老板娘目光又特意掃過(guò)他們手中牽著的馬，補(bǔ)了句，“馬也可以飲水喂草。”

賀平從善如流，“那有勞了。”

敞亮人！老板娘當(dāng)即轉(zhuǎn)身，大嗓門喊了聲，“過(guò)來(lái)個(gè)人幫忙！”。

多一刻功夫都沒(méi)有停留。

立即有小二上前。

老板娘囑咐，“上等的果子，酸梅湯都給幾位爺齊全來(lái)一套！還有馬匹也照顧妥帖了，長(zhǎng)途跋涉，辛苦得很！”

小二高聲應(yīng)聲，“好嘞~”

賀平幾人尋了兩處空桌坐下。

身旁十六七歲的賀林一面翻開(kāi)杯子倒水，一面小聲嘀咕著，“又是上等的果子，酸梅湯，又是飲馬喂草的，估摸著不是什么善茬。”

那還不得狠狠宰他們一筆？

賀平笑了笑，沒(méi)出聲。

他們從青云山莊出來(lái)月余，就是為了尋找八珍樓。

八珍樓在江湖中無(wú)人不知，無(wú)人不曉。但八珍樓并不是什么江湖門派，而是武林中一座威名赫赫的江湖菜館。

掌勺東家姓王，聽(tīng)說(shuō)一手廚藝，冠絕天下，風(fēng)靡整個(gè)武林，千金難求！

但光有這些還不夠！

這武林中獨(dú)一份的八珍樓，不是拔地而起的酒樓菜館，而是一座由八匹馬拉著的—— 馬車上的移動(dòng)菜館！

今日在這處，明日就能在別處。

聽(tīng)聞這座八珍樓，當(dāng)初還是玄機(jī)門的掌門閉關(guān)五載，耗盡畢生所學(xué)才打造出來(lái)的，武林之中再找不出第二座來(lái)！

玄機(jī)門是江湖各門派里最擅長(zhǎng)機(jī)關(guān)、暗器，以及密室和迷宮建造的門派。由玄機(jī)門掌門親手打造的這座八珍樓更是玄妙無(wú)比！

大多數(shù)時(shí)候八珍樓也并不是樓，而是一個(gè)八匹馬拉著的大箱子。

僅用一處機(jī)關(guān)和榫卯結(jié)構(gòu)就可以讓這座名震天下的八珍樓從木箱內(nèi)依次延展開(kāi)。

只一炷香的時(shí)間，就可通過(guò)層層機(jī)關(guān)之間的相互作用，自動(dòng)升起成帶廚房，有底層與二層，甚至還有小苑的八珍樓。

同樣，也只需一處機(jī)關(guān)，這座龐大的二層樓高的八珍樓也會(huì)依次往內(nèi)坍縮、折疊，最后嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，嚴(yán)絲合縫地收入巨大的木箱中。

令人嘆為觀止！

行走江湖的人，多多少少都想一睹八珍樓風(fēng)采。

故此，江湖上還流傳著一句話—— 不見(jiàn)八珍樓，便不算闖蕩過(guò)江湖。

甚至很多行走江湖的俠客，還會(huì)耗費(fèi)數(shù)月追逐馬車，就為了踏上八珍樓，一嘗八珍樓掌勺東家的廚藝！

但八珍樓的掌勺東家很是佛系，想營(yíng)業(yè)的時(shí)候才掛牌；不想營(yíng)業(yè)的時(shí)候，就算一連等上數(shù)日也不見(jiàn)有什么動(dòng)靜。

再加上八珍樓內(nèi)的位置有限。

一樓廚房，二樓閣樓僅兩桌，升起來(lái)小苑勉強(qiáng)再能支上一桌。

一頓飯最多也只能招待三桌食客！

都說(shuō)眾口難調(diào)，可大凡從八珍樓出來(lái)的人卻從未有說(shuō)八珍樓廚藝不好的！

更有人魂?duì)繅?mèng)繞，再度追逐數(shù)月，只為再登樓品嘗一次……

這些自然都是題外話。

但賀平等人此行的目的確實(shí)也是八珍樓。

“客官，果子和酸梅湯來(lái)了。”老板娘親自端了吃食來(lái)，“客官是想打聽(tīng)哪兒的事兒？”

“八珍樓。”賀平開(kāi)門見(jiàn)山。

聽(tīng)到“八珍樓”幾個(gè)字，老板娘目光明顯愣了愣。

放果盤的手也微微滯了滯，但很快恢復(fù)了之前的神色。

借機(jī)會(huì)重新打量了幾眼賀平幾人，再笑呵呵道，“八珍樓啊，那打聽(tīng)的人可多了去了~”

賀平手中的十貫錢已經(jīng)放在她面前。

老板娘看了一眼，沒(méi)準(zhǔn)備伸手接。

賀平又拿出了一錠銀子。

身后的小二眼睛都看直了！

老板娘雖然未第一時(shí)間接過(guò)，卻壓低身子，湊近了探究看向賀平，“你說(shuō)你們這么多人，又是刀又是劍的，是尋事兒？還是吃客呀？”

老板娘湊近的時(shí)候，賀平這一桌明顯都感受到了殺氣。

賀林身旁已經(jīng)有人伸手去摸佩刀。

但老板娘也沒(méi)回頭，便就這么兩根指頭將那人腰間的佩刀推了回去。

對(duì)方明顯詫異。

但被這兩根指頭壓著，竟然動(dòng)彈不得。

賀平眼中不見(jiàn)驚慌，溫聲笑道，“家中有求于八珍樓，想在姑娘這兒討個(gè)門道。這趟來(lái)的兄弟鮮少出門，驚擾了姑娘，對(duì)不住。”

賀平說(shuō)完，這兩桌的人確實(shí)都聽(tīng)話松手。

老板娘不由多看了賀平一眼。

嗯，確實(shí)有禮貌，也生得好看。

不然，這錢和銀子她還不收呢！

接過(guò)銅錢和銀錠子，老板娘心情好了些，“今日晨間有輛八匹馬拉的車經(jīng)過(guò)，馱著一個(gè)大木箱子。木箱子沉，馬車走不快，你們?nèi)羰强祚R加鞭，攆上就個(gè)把時(shí)辰的事兒。”

老板娘說(shuō)完又再湊近，好心‘提醒’，“最好別動(dòng)什么歪心思，武林中想打八珍樓主意的人不少，猜猜為什么都說(shuō)八珍樓得罪不起？”

“受教了。”賀平頷首。

老板娘拍拍手起身，“收桌子，來(lái)！”

等招呼好其他客人，老板娘回頭，幾人已經(jīng)躍身上馬。一陣快馬揚(yáng)塵，眨眼的功夫，蹤影都消失了。

有食客吱聲，“那些是青云山莊的人吧，方才瞧著佩劍上刻了“青云”兩個(gè)字。”

“怕不是在追什么人？得罪青云山莊可不是好事！”

老板娘不以為然得咬了一口銀錠子，硌牙的，隨手塞進(jìn)腰兜里，然后附和著感嘆了聲，“誰(shuí)知道呢！”

*

個(gè)多時(shí)辰的風(fēng)馳電掣，終于在靠溪邊的官道旁見(jiàn)到了八匹馬拉的馬車。

帶著斗笠的白發(fā)老叟坐在一人高的巖石上釣魚(yú)，瞌睡連天地打著呵欠。

馬在一旁，被解了套頸和韁繩，在溪邊自在飲水，戲水。

賀平幾人上前，拱手作揖，“見(jiàn)過(guò)前輩。”

老叟方才就聽(tīng)到了動(dòng)靜，等人上前，他才睜了一只眼看了看。不滿對(duì)方擾了他的清夢(mèng)，幽怨地嘟囔了一聲，“好端端的，魚(yú)都被你們嚇走了！”

馬匹就在他一邊喝水，有事兒沒(méi)事兒還伸腿進(jìn)溪流里泡泡馬蹄子，怎么可能吊得上來(lái)魚(yú)？

這老叟分明是在無(wú)理取鬧！

欺負(fù)大師兄好說(shuō)話！

賀林心中憤憤不平。

賀平卻恭敬，“多有叨擾，前輩恕罪，我等是青云山莊的人。這次來(lái)，是我們莊主想請(qǐng)八珍樓的東家去趟山莊做頓家宴。”

“八珍樓從不做上門飯。”老叟若無(wú)其事看了他一眼，然后拉低了斗笠。

是眼不見(jiàn)心不煩的意思。

還特意打了個(gè)呵欠，繼續(xù)一邊打瞌睡，一邊釣魚(yú)。至于，賀平身后的人，他一眼都沒(méi)多看。

這老叟性子乖戾得很！

周圍心里紛紛暗忖。

賀平溫和，“我們也確實(shí)知道八珍樓有這個(gè)規(guī)矩，但青云山莊的確碰到了難處，想請(qǐng)王姑娘出馬幫個(gè)忙。”

八珍樓的東家，就是賀平口中的王姑娘。

斗笠下，老叟掃興，“那可真不巧咯，東家不在！”

賀平跟著環(huán)顧四周一圈，繼續(xù)禮貌問(wèn)道，“請(qǐng)問(wèn)老前輩，可知王姑娘去了何處？”

“她這么大個(gè)人了，有胳膊有腿的，還不長(zhǎng)在我身上，我怎么知道她去了哪里！”

“你！”賀林覺(jué)得這老叟態(tài)度不好，按捺不住就想上前，被賀平探手阻止了回去。

就這細(xì)微的聲音，斗笠下，老叟的耳朵還是快速動(dòng)了動(dòng)，聽(tīng)得一清二楚，心知肚明。

賀平仍然恭敬，“請(qǐng)問(wèn)前輩可知王姑娘她什么時(shí)候回來(lái)？我們也好當(dāng)面邀請(qǐng)。”

白發(fā)老叟大概也覺(jué)得對(duì)方態(tài)度誠(chéng)懇，且還禮貌，這才摘了斗笠，回頭簡(jiǎn)單看了他，以及他手中的佩劍一眼，然后悠悠道，“她去附近買食材了。有時(shí)候一兩個(gè)時(shí)辰，有時(shí)候一兩天，還喜歡看熱鬧！腿長(zhǎng)在她身上，管不了管不了！”

賀平欣喜拱手，“多謝老前輩相告，我等告辭，先不叨擾了。”

老叟還是滿意的。

等人離開(kāi)，老叟又轉(zhuǎn)頭看了一眼，嘟囔道，“青云山莊盡出犟驢子。”

老叟伸手摸了摸一側(cè)的馬匹，悠悠道，“讓犟驢子去找找這丫頭也好！不然真說(shuō)不一定看熱鬧看得不肯走了。”

老叟感慨完，重新甩了甩魚(yú)竿。

周圍是沒(méi)有魚(yú)了，但魚(yú)線甩出去的一瞬間，遠(yuǎn)處的魚(yú)被水壓彈得飛了出來(lái)。

老叟站起來(lái)，穩(wěn)穩(wěn)接住，然后直接放進(jìn)竹簍里，碎碎念道，“上回?zé)狒[看得廢寢忘食，最后如果不是衣袖都被火點(diǎn)著了，還要看呢！也不知道什么時(shí)候能長(zhǎng)點(diǎn)兒心。”

……

官道上快馬疾馳，同行之人仍有不放心的：“大師兄，剛才那老叟看著不像會(huì)幫忙的樣子，會(huì)不會(huì)是在消遣我們，讓我們南轅北轍？”

賀平猛得勒緊韁繩，一行人都跟著停下，詫異看他，“大師兄？”

賀平平靜，“方才看到他剛才握魚(yú)竿的手了嗎？”

周遭紛紛開(kāi)始回憶剛才的老叟。但確實(shí)記不清了，因?yàn)橐婚_(kāi)始就沒(méi)怎么留意。莫不是有什么說(shuō)道？

賀平平和，“他的馬在溪邊飲水，馬蹄還會(huì)時(shí)不時(shí)踩水，溪邊哪還有魚(yú)給他釣？但他的竹簍里卻滿是魚(yú)。”

經(jīng)他這么一說(shuō)，眾人都回過(guò)神來(lái)，還真是！

竹簍里是有魚(yú)的，還不少……

眾人面面相覷，然后看向賀平。

“當(dāng)年穿云斷山手取關(guān)取老前輩，隔著一棵樹(shù)都能打死對(duì)面一頭熊。他是看在老莊主的面子上才告訴我們，也沒(méi)同我們計(jì)較。”

眾人紛紛錯(cuò)愕，“穿云斷山手都絕跡武林多長(zhǎng)時(shí)間了？怎么會(huì)在八珍樓這里打雜，做幫忙照看馬車的雜工？”

周遭惶恐。

賀平目光清冽，“所以說(shuō)八珍樓輕易不要得罪，既然老前輩指了路，人不在這處，總歸是在附近城鎮(zhèn)。日后眼睛擦亮些，警醒些！”

聽(tīng)賀平說(shuō)完，幾人背后都滲出冷汗，自覺(jué)噤聲，不敢再大意。

“駕！”

“駕駕！”

馬蹄飛濺，官道上再次卷起揚(yáng)塵。

*

歷城附近，平安鎮(zhèn)。

王蘇墨剛從果脯鋪?zhàn)映鰜?lái)，老取喜歡果脯，這路上哪一日沒(méi)有果脯他在馬車上都坐不住。

行走江湖大半輩子的老前輩，身上多少有點(diǎn)怪癖在。

老取的怪癖就是釣魚(yú)，吃魚(yú)，還有各式各樣的果脯。

老取開(kāi)心，八珍樓可以“日行千里”；要是遇到不開(kāi)心的事，能干脆把馬車往路邊一停，誰(shuí)來(lái)都不走！

這趟他們?cè)疽v城落腳的，但她聽(tīng)人說(shuō)起平安鎮(zhèn)的果脯很有名。

她想給老取一個(gè)驚喜。

誰(shuí)會(huì)不喜歡驚喜啊！老取嘴上總說(shuō)什么驚喜不驚喜的，其實(shí)比誰(shuí)都喜歡驚喜！

她路上隨便尋了個(gè)采買松蕈的由頭來(lái)了平安鎮(zhèn)，老取連懷疑都沒(méi)懷疑，就開(kāi)始拿出魚(yú)竿釣魚(yú)。

果然，這平安鎮(zhèn)雖然不大，但一整條街都是賣果脯的；王蘇墨從這條街出來(lái)的時(shí)候，手里已經(jīng)提了滿滿當(dāng)當(dāng)兩個(gè)包袱的存貨，夠老取這半月當(dāng)零嘴兒的。

王蘇墨剛準(zhǔn)備離開(kāi)，就聽(tīng)到大街上敲鑼打鼓。

那顆喜歡看熱鬧的心當(dāng)即就按捺不住了！腿就似不用腦子似的，跟著人群就湊過(guò)去了，然后在人群中一起伸脖子。

熱鬧多好看啊~

熱鬧里都是煙火氣！

王蘇墨脖子都要伸斷了。

“姐姐，你上這兒來(lái)~”身后是個(gè)小姑娘的聲音，用樹(shù)枝輕輕敲了敲她肩膀。

王蘇墨回頭，身后是一處鋪?zhàn)哟娣烹s貨的地方。

剛才喚她“姐姐”的是一個(gè)五六歲的小姑娘，正站在這堆雜貨上，和她一樣看熱鬧。一身粗布麻衣，是尋常人家的孩子。

雜貨堆靠著鋪?zhàn)拥膲Γ芙Y(jié)實(shí)，是處看熱鬧的好位置。還正好能容得下兩個(gè)人。

王蘇墨也扶著一旁，踩了上去。

果然啊，位置站得足夠高，熱鬧就能看得足夠遠(yuǎn)！

噴火，雜耍，還有吹嗩吶的，王蘇墨好奇，“這里在做什么？”

那小姑娘生得好看，人也機(jī)靈，“我們平安鎮(zhèn)的松蕈大會(huì)呀！這個(gè)時(shí)候的松蕈是一年里最好的，很多商人會(huì)來(lái)平安鎮(zhèn)采買松蕈去歷城和附近賣，能賣上好價(jià)錢！”

王蘇墨沒(méi)想到她只是隨口一說(shuō)，卻真的被她誤打誤撞遇見(jiàn)！

照這么說(shuō)，這里的松蕈無(wú)論是價(jià)格還是品質(zhì)應(yīng)該都要比歷城的貨好。

而且，還沒(méi)有中間商賺差價(jià)！

“去集市就可以買松蕈了嗎？”王蘇墨忽然動(dòng)心。

小姑娘搖頭，“今天只是松蕈大會(huì)的熟事預(yù)熱，松蕈集市要明日才開(kāi)呢！你若是想今天就買松蕈，得有熟人帶你去，不然別人都不會(huì)賣給你。”

王蘇墨托腮，遺憾道，“這樣啊。”

她怕老取在溪邊等急了。

老取不喜歡等人，每次等急了都?xì)夂搴宓摹?/p>

小姑娘詢問(wèn)般看她，“姐姐，你是要買松蕈嗎？”

“是啊。想做新鮮的松蕈給我們家老爺子吃，但要明天就太久了。喏，這兩包果脯都是給他買的，要不要嘗兩個(gè)？”

小姑娘嘻嘻笑起來(lái)，不客氣了。

小姑娘笑瞇瞇看她，“你是廚子嗎？”

應(yīng)該是看她手里還拎著剛買來(lái)的香葉和姜片，剛才又說(shuō)要做松蕈吃，王蘇墨莞爾，“我是。”

小姑娘眼前一亮，“我知道哪里可以賣松蕈給你。”

“那你能帶我去嗎？”

小姑娘眨了眨眼睛，古靈精怪道，“你要是能幫我做一頓飯，我就帶你去。孫爺爺最疼我了，如果我?guī)闳ィ瑢O爺爺就會(huì)賣給你。”

“這樣啊，你想吃什么？”王蘇墨忽然覺(jué)得有趣。

“山珍海味！”小姑娘想都沒(méi)想就脫口而出，“香香的肉味！”

小姑娘說(shuō)完開(kāi)始伸手掏兜子，最后好不容易渾身上下掏了十文錢。

有些不好意思得攤手遞到王蘇墨面前，悻悻道，“但是我只有這些錢……”

“我娘病了，不肯吃藥，我想給她買包子吃。如果你能做山珍海味，我就不買包子了！”

小姑娘眼里仿佛藏了夜空星辰，也藏了滿滿的期許。

在小孩子眼里，大概肉包子和山珍海味是一樣的。

王蘇墨接過(guò)，隨手在手中掂了掂。嗯吶，十文錢的山珍海味，握在手里還是有些沉甸甸的。

“行，我們做十文錢的山珍海味去！”