06
“這,這確定是你們打的?”村長圍著野豬轉了一圈,嘖嘖稱奇,“好家伙,我還是第一次看到這么大頭野豬。”
村長留意到野豬腹部和脖頸有傷口,特別是脖頸處,一刀致命,傷口極深。
他看了眼梨初,看起來弱不禁風的京城大官家嫡女的模樣,必定不是她。
梨春明,天生一副武職胚子,肩背如削,腰如束素,站姿似松立崖巔,風骨自成,手里還有一把帶血長刀。
這頭野豬必定是他打的!
“你們倒是做了好事,最近山上野豬多著呢,把村民的幾畝玉米都糟蹋一大半,今年原本收成就差,聽說還不少人餓死在外面,現在還被野豬弄出這種事,真是鬧心啊。”村長皺眉,手里提著抽完的水煙。
梨初擦擦手,想起自己家還欠著錢,“村長爺爺,實不相瞞,這野豬我們一家也吃不完。想著村里人也許想要,按市價便宜些賣給大家,肥肉十五文一斤,瘦肉十二文,您看合適不?”
村長眼睛一亮。
瓊崖嶼物資匱乏,肉食更是難得。市集上,家養豬腿肉至少要二十文一斤,這價格著實公道。
“成!我這就去敲鐘召集大伙兒。”村長說著就要轉身,忽又停住,“你們...怎么獵到的?野豬可不好對付。”
梨初甜甜一笑,拍了拍梨春明的手臂,“村長爺爺,這全部功勞都是我大哥,但是也有一部分是這只野豬好像是受傷了,被發現的時候腳步不穩,還把樹樁當成我爹,一個勁地撞!”
梨春明和梨景山對視一眼,選擇點頭承認。
村長哈哈大笑,“你們可真幸運??!”
他沒多問,快步向村中央的老槐樹走去。不多時,鐘聲回蕩在小村上空。
梨初松了口氣,轉頭對兄長和爹說:“咱們先去溪邊把豬處理了,等村民來了直接分肉?!?/p>
她取出長刀,遞給梨景山,“爹,你先把野豬肚子的內臟全部取出來吧,但是別扔,留下來我有用!”
“行!”梨景山接過長刀,這沒有殺豬刀好用,但是有比沒有好。
“初兒,你站遠點,別濺一身血!”梨景山挽起袖子,露出結實的小臂。
梨初不以為然,“爹,我幫你按住后腿吧?!?/p>
梨景山對自家女兒也沒辦法,只能點頭同意。
他手起刀落,精準地切開野豬的肚子,兄妹兩人配合默契,開膛破肚,將內臟全部撿回去,動作流暢得不似生手。
溪水被染紅一片,血順著水流向下游漂去。
梨初怕招惹到食肉動物,將岸邊清理干凈,望著盆子內的內臟,心里有了想法。
梨景山運用梨初給的打火機點著火堆,對于這個打火機他可是充滿好奇,但是梨初說這是在房子灶頭找到的。
他專注地分割著野豬肉,刀法不太好,但是也能將各部位分開:四條肥壯的后腿、里脊、肋排、五花肉、豬頭...每一部分都分別放置在大葉子上。
“這豬油可真厚,”梨春明摸著白花花的脂肪,眼中放光,“夠吃好久了!”
梨初點頭:“煉出的油不僅能炒菜,還能做肥皂...呃,我是說,能賣錢。”她及時改口,差點說漏嘴。
看到大哥沒有太在乎這點,梨初松了一口氣。
她看著堆成小山一般的野豬肉,每一部分她決定都取出一點賣給系統,每一斤20積分。
最后積分獲得了800。
梨初正就著冰涼的溪水清洗刀具上的油脂和血污,想起家里的兄長們和爹媽,向著梨景山喊:“爹,把部位好的野豬肉拿回家,好好給一家人補補身體,大概留下40斤吧?!?/p>
“40斤?”梨景山一愣,“這般多,咱家一頓兩頓也吃不完啊?”
“不是鮮吃。”梨初甩了甩刀上的水珠,走到肉堆前,指著其中品相最好、脂肪最厚實的幾條五花肉和一條后腿肉,“爹,您看這幾塊。咱們把這些留下,用鹽腌了,再想法風干或熏制,能存放很久,起碼夠咱們家吃上一兩個月不時之需。”
“鹽腌?”梨景山眼睛眨了眨,顯然是知道這種方法的,但旋即面露難色,“初兒,鹽可是金貴東西……”官府管控,鹽價不菲,尋常農家做菜都只舍得撒一點點調味,哪敢奢望用大量的鹽來腌制肉類?
“爹!我們不是在京城了……”梨初無奈地嘆氣,“這可是海邊,這邊鹽價格低,我們還可以自己曬鹽,但是也比較耗時。”
被提醒后,梨景山頓悟,將好幾塊肉撿起來,放在盆里。
這時,村長已經帶著幾個腿腳快的后生,幾乎將半個村子的人都動員來了。
寂靜的夜晚被打破,溪邊一下子熱鬧起來。
村民們舉著火把、提著籃子、拿著麻繩、甚至端著盆碗,臉上洋溢著過年般的喜悅和期待,圍在那片散發著肉香的空地上。
“靜一靜!都靜一靜!”村長站在高處,聲音洪亮,“景山家仁義,獵著大家伙不忘鄉親!肉就這些,按老規矩來!家里實在困難的,上前頭來!其余人抓鬮排序!誰都不許擠!鐵牛,二狗,你們維持著次序!”
村民們雖然急切,但對村長的安排并無異議,很快排起了長隊?;鸸庥持粡垙埰谂蔚哪?,孩子們踮著腳尖,眼巴巴地望著地上的肉。
梨景山主刀,梨春明幫忙稱重收錢,梨初則機靈地用柔韌的樹皮當繩,洗凈的寬大葉片包裹肉塊。
梨景山手起刀落,往肥瘦搭配她便挑最好的部位切,遇上那等實在貧困的,他便不動聲色地多切一點,只按半斤或一斤收錢。
因為價格優惠,更何況他們是漁民,每天幾乎吃魚。
也快吃膩了,現在有野豬肉賣,他們也想囤點放在家。
正在梨景山忙得昏天轉地的時候,一個小男孩手里提著5條手臂長的大魚,可憐兮兮地望著他,“叔叔,我家里沒銀兩了,能否用這5條魚換一斤豬肉?”
村長也注意到這邊,看到男孩時,眼里全是惋惜。
“村長爺爺,那個男孩是?”梨初走到了旁邊,好奇地問。
村長嘆了一口氣,“他叫呂哲,15歲左右,只村里的村民,以前他家生活還算過得去,只不過他爹媽在一次出海中遇到意外沒了,現在家里只剩下他和兩個弟弟妹妹,也是苦命的孩子。”
梨初望著呂哲的小身板,完全想不到對方已經15歲了。
“爹!我好想吃魚!這位弟弟的魚看著好吃,我們兩斤跟人家換好不好!”