等把最后一碗燒仙草賣出去,街上忽然一陣大風刮起,河邊的柳條被吹得隨風亂顫,天色也徹底暗了下來。
這一看就是要下雨了。
顧不上買東西,倆人背著簍子就往東市跑。
可趕到時還是晚了一步,牛車提前走了。
“這可咋辦?咱倆難不成要走回去?”
梁杏花傻眼地問。
話音剛落,豆大的雨點直接從天上砸落。
柳蕓扯著梁杏花找了處屋檐下避雨。
瓢潑大雨,看得人心驚。
柳蕓開口,“幸好沒趕上牛車,不然咱倆都成落湯雞了。”
梁杏花贊同點頭,“也是啊,路上都沒個避雨的地兒,但咱們接下來咋辦?”
柳蕓摸了摸鬧意見的肚子,指了指不遠處的酒樓。
“反正也回不去,先吃飯吧。”
順著三嫂的手指方向看去,梁杏花倒抽一口涼氣。
“那是飄香樓,鎮上最大的酒樓。三嫂,你真想去那吃?”
柳蕓勾唇,“是啊,就去那吃。”
倆人沿著屋檐避著雨到了飄香樓門前。
只是過了飯點兒,又下著大雨,里面食客不算多。
梁杏花心里只想打退堂鼓。
“三嫂,咱們真要進去啊?”
柳蕓給了她一個安撫的眼神。
“咱們賺了點錢,總不能光攢著,該享受還得享受,三嫂請你。”
柳蕓來這兒也是想看看這鎮上最大酒樓是啥水平,讓她有個心理準備,日后去江都府開飯館,不至于兩眼一抹黑。
飄香樓布置得還算古色古香,小二也挺有素質,不以貌取人,熱情將二人帶到臨水的窗邊。
柳蕓看梁杏花那慫樣,也不問她了,自己點起了菜,要了四個招牌菜。
菜上齊了,梁杏花又突然活了過來。
“嫂子你別說,這飄香樓的菜確實不一樣,真好看,這魚怎么長得像只松鼠?”
柳蕓勾唇,“眼力不錯嘛,這叫松鼠桂魚,是飄香樓的招牌菜,嘗嘗看。”
梁杏花眼睛放光,激動地夾了一塊進嘴里。
但臉上的喜悅馬上消失,一言難盡地看著柳蕓。
“三嫂,這肉咋做的?沒你做的好吃呢,除了甜味啥也吃不出來。”
柳蕓詫異地看過去,自己夾了一塊嘗嘗,隨即挑眉。
“確實,這魚肉炸得過頭,醬汁也齁甜齁甜的,確實吃不來其他味。”
梁杏花的評價被上菜的小二聽見了,當即板著臉。
“胡說啥呢?這松鼠桂魚是我們家的招牌菜,你們怎么能信口胡謅,是來找茬的吧?”
梁杏花火爆脾氣直接上來了。
“我咋胡說了?這魚肉做得不好吃,還不讓說了?我們是花錢吃飯的,不是來受氣的。”
小二卻愈發篤定兩人是來找麻煩的,放下托盤,挽著袖子就要跟梁杏花繼續理論。
柳蕓扯了扯梁杏花,對小二道:“我小妹說的確實沒錯,我們是來吃飯的,喜歡就夸一句,不喜歡說一句都不行?”
“我們吃飯是花了錢的,找茬對我們有啥好處?”
小二被柳蕓的話說得一噎,正苦思冥想如何還嘴,忽然看到兩道身影過來,立刻拿起托盤彎腰。
“何掌柜、少東家。”
掌柜揮手把小二打發下去,然后客氣地對柳蕓拱手道:“抱歉,這伙計不懂事,打擾二位了,你們慢用。”
說完就帶身邊的年輕男子離開。
可那年輕男子的視線卻落在桌上的松鼠桂魚上,又挪到柳蕓臉上。
“不知二位覺得這魚有什么問題?可否賜教?”
這人一看就氣度不凡,梁杏花有些慫了。
柳蕓心里嘆了口氣,至于最大的問題,其實是眼下朝代還沒出現番茄,所以魚身上澆的都是用糖油混合著大醬熬出來的鹵汁,味道的確不算好,但這沒法說啊。
但這二位態度還算客氣,柳蕓想了想就說,“賜教不敢當,就是有點小建議,你們隨便聽聽,這魚炸得有些過火,興許是油溫太高了。”
“像這種切成花刀的魚,七成油下鍋一遍就夠,油溫太高炸太久,會把魚肉的鮮嫩炸掉,還有這醬汁——”
那少東家見柳蕓一身鄉下姑娘的打扮,但說起做菜頭頭是道,追問道:“醬汁又如何?”
柳蕓停頓片刻道:“有些甜了,魚本就是油炸的,不如加點兒醋的比例,提香的同時還能平衡一下口感,如此吃起來不容易膩。”
然后又補充道:“這是按照我的口味提了點意見,你們也不必放在心上,畢竟飄香樓能開到現在這種規模,菜色肯定是受大部分人喜歡的。”
少東家聽后認真地想了想,然后對柳蕓拱手,“我是飄香樓的少東家白如風,多謝姑娘賜教。”
說完就讓何掌柜把桌上的松鼠桂魚撤下,照著柳蕓說的法子重新做了一份端上。
等菜的時候,柳蕓跟梁杏花把另外三個菜吃得差不多了。
梁杏花都等得有些急了,小聲道:“三嫂,他們難道是做不出來?”
話剛說完,何掌柜親自端著一道熱氣騰騰的松鼠桂魚過來了,白如風緊隨其后。
“不好意思,久等了,請姑娘再嘗嘗。”
柳蕓也不客套,夾起一塊魚肉放進嘴里。
炸的程度比剛才好了不少,醬汁酸甜比例也是調過的,但距離她理想中的樣子還是差些。
不過為了不打擊對方,柳蕓面帶微笑點頭,“好吃多了,多謝。”
梁杏花也吃了兩塊,“是好吃了些,外頭的雨停了,我們該回家了。”
柳蕓起身,“是該回去了,告辭。”
說完匆匆付了銀子,背上竹簍快步往外走。
兩人離開后,站在原地的白如風望著那盤魚有些愣住。
何掌柜安慰道:“大少爺,那兩位姑娘不是都說好吃嗎?我看要不繼續按照這個比例改下去。”
白如風眉頭緊鎖,有些不悅,拿起一雙干凈的筷子在幾乎沒動兩下的魚身上夾了一塊。
“好吃?若真好吃,他們還會剩下這么多,還著急走嗎?”
“大少爺,那要不,我打聽打聽那兩人什么來歷,回頭約他們再來一趟,想法子看看他們手藝如何可好?”
何掌柜躬身道。
“可。”
白如風點頭,他說話的時候,眸色深深的盯著柳蕓離開的方向。