前幾天早上從供銷社買完東西出來后,王志芳看到也同樣買完菜的黎雪華,竟然不回家,而是往反方向走。
當時王志芳就十分好奇跟了上去,然后就跟到了糧油店。
之后黎雪華在里頭買了什么東西,王志芳都一一說給江溫洛聽。
“我看你后媽還買了一袋子地瓜粉,也不知道她要干啥?”
聽到王志芳提起地瓜粉,江溫洛突然想起前幾天黎雪華炒的那一盤子肉,于是她轉身打開櫥柜,都不用怎么翻找,她很快就找出那袋地瓜粉。
王志芳一看,“就是這,買這么多要干嘛?”
“她可能想用這來炒肉吧?!?/p>
看來黎雪華前天那一盤子肉,就是用這地瓜粉做的,從她能炒成一坨,就可以看出她加太多了。
王志芳聽到江溫洛的回答嘖嘖兩聲,“不愧是師長的女兒,隔三差五就能吃肉。不過這地粉做面皮卷餅倒是好吃,我家那兩臭小子愛吃,之前我們回老家……”
于是王志芳就說起了從老家帶地瓜粉過來,然后三天兩頭吃卷餅的日子。
巴拉巴拉說了一大堆,王志芳最后總結道:“就是有點費油?!?/p>
江溫洛聽完以后倒感覺挺有興趣,她打算晚上就吃王志芳說的這卷餅。
送走了王志芳,江溫洛先去洗了個澡午睡起來后,就開始琢磨起晚上的吃食。
中午王志芳已經大致把烙面皮的法子說了一下,江溫洛覺得也沒有什么困難,很快就調出了一碗漿水。
“姐姐真的好吃嗎?”
江溫洛也不知道,“試一試不就知道了?!?/p>
等鍋熱得差不多,家里也沒有刷子,江溫洛就倒了一點油,然后拿布墊著把鍋拎起來,讓里面的油均勻的鋪展開來。
因為第一次做,江溫洛也不知道要多高的油溫,等鍋冒煙以后她趕緊又把鍋拎起來,放到一邊。
舀了一小勺地瓜漿水,沿著鍋壁均勻的往下倒,之后怕烙出來的餅薄厚不均勻,江溫洛又拎起鍋搖晃起來。
“姐姐,這樣就可以了嗎?”
“不知道,再等等?!?/p>
等鍋里的漿水差不多定型,江溫洛拿過鏟子輕輕的翻著。
很好,沒有粘鍋。
把里頭的餅翻了個面,江溫洛再次把鍋拎回煤爐灶上,過了一會兒一張完美的餅皮做好。
之后又如法炮制,江溫洛一共做了九張餅皮。
“姐姐好好吃。”江溫語早就忍不住,揪了一小塊面皮吃起來。
在江溫語的投喂下,江溫洛也嘗了一口,這餅皮做起來的確挺有嚼勁,就是味道有點寡淡。
之前王志芳說他們都是刷醬,家里也沒有醬,江溫洛只能另外想辦法。
好在家里還有點辣椒粉,以及一些像是香料的粉沫,江溫洛也搞不懂這些是什么。
剁了點蒜泥,放了點辣椒粉,以及那些不知名的香料,起鍋熱油潑下去,迅速攪拌以后,又加了點醋和醬油,江溫洛嘗了嘗覺得還行。
之后她把黎雪華買回來的土豆,和一種不知道是啥菜的菜炒出來。
又炒了兩顆雞蛋,和一點花生,還有小半塊豆腐,等把這些全都弄完,江溫洛突然覺得王志芳說的有道理,實在太費油了。
瞧了一眼灶臺上那降下去一小節的玻璃罐,江溫洛想著晚上黎雪華回來的時候,會不會發飆。
不過做都做了,想這么多也沒用,拿出那張被撕了一小半的面皮,江溫洛開始卷餅。
“姐姐看著好好吃?!?/p>
餅一卷好,江溫語就嚷嚷的要吃,江溫洛先自己咬了一口,才遞到江溫語嘴邊,她直接把嘴巴張到最大,然后嗷嗚一口下去。
“好……好吃!”江溫語含糊的說道。
還行吧。
醬料調得不是特別的好,改進的空間非常大。
兩姐妹分吃了半個卷餅,江溫洛又卷了三個,打算送給邵大娘、王志芳、還有陳主任。
至于王政委的,今天她就聽吳愛華說過,因為臺風要來的原因,王政委等幾個領導得留在部隊里坐鎮,以防有緊急情況發生。
感嘆了一下王政委沒口福,江溫洛就帶著一個卷餅出門。
她先是去了邵大娘的家里,都不用喊,邵大娘剛好在院子里。
看到江溫洛是來送東西,邵大娘連連擺手不收,“快點拿回去,別讓你后媽說你們?!?/p>
都用了那么多油,也不差再送人家幾個卷餅,反正要罵一起罵,債多了也不愁。
“阿婆,你就收下,你之前還天天給我們熬涼茶。不收的話,我下次哪里還有臉吃你的東西?!?/p>
邵大娘依舊不收,但江溫洛直接去了她家廚房,拿了個碗就把卷餅放里頭,人就迅速跑了。
無論邵大娘怎么喊,她就是不回頭。
之后她又去了王志芳家,起先也是客氣的推來推去,后來江溫洛假裝生氣,王志芳這才收下。
她這人也坦蕩,收下以后當場吃了半個,就對著江溫洛大夸特夸,還說剩下的半個要留著給兩個臭小子嘗個味。
對此江溫洛表示很高興,以后再做的話會再送來。
最后她去了王政委家,喊了幾聲陳主任從屋里出來。
“阿婆,王嬸子教我做卷餅,我特地給你送來嘗嘗我的手藝?!?/p>
陳主任把兩姐妹迎進門,“我家里有吃的,你們自個吃?!?/p>
江溫洛把飯盒往陳主任的手里塞,“我們吃過了。”
“阿婆你快吃,我姐姐做的卷餅可好吃了。”
陳主任見兩人都一臉堅決,也沒再說什么,“那行,我就嘗嘗你的手藝?!?/p>
“小吳叔叔說王叔叔今天得在部隊那邊坐鎮,我就沒送他的過來,之后要是有在做的話,我再送過來。”
陳主任笑著說道:“你有心了,你王叔叔知道肯定很高興,部隊那邊暫時停工,你們……”
她詢問了一些兩姐妹近期的情況,之后她們要離開的時候,陳主任給兩人各抓了一把花生。
回去的路上,兩人邊吃花生邊走,然后就遇到了龍鳳胎和李智慧。