火紅年代，從擺攤賣蛋炒飯開始 第四十三章 蒸菜三件套

當(dāng)陳淵給小娃娃們打了飯菜，胡建設(shè)身后已經(jīng)排起了長隊，任嬢嬢揮舞著勺子吆喝：“醋湯免費，自己拿湯碗打，節(jié)約糧食，不能浪費。”

陳淵就一邊收錢，一邊給客人打著飯菜。

“老板，雙椒牛肉蓋澆飯一份！”

“嘿，主推的新菜，我也得嘗一嘗。”

“我還是喜歡紅燒肉，這個安逸慘。”

“老弟，這個雙椒牛肉看起來就很辣的樣子，我喜歡。”

餐館里的三個人忙得不可開交，不時有陌生的面孔喊著都要嘗嘗，一副不差錢的樣子，等到秦偉光他們跑來的時候，就見到餐館里，那些客人們大快朵頤的場景。

有的已經(jīng)將飯菜吃光，滿足的坐在椅子上打著飽嗝，覺得自己來晚了，缺席了太多頓美味。

讓他留戀難舍。

好吃得不想走。

那些大學(xué)生們，就像餓了十幾天的樣子，根本不管此刻自己的形象，使勁兒的往嘴里塞著蓋澆飯，特別是吃雙椒牛肉和小炒肉的，辣得清鼻子直流，嘶嘶的吸氣，卻大呼過癮。

吳公安也拿著飯盒走進，看著還剩沒多少的雙椒牛肉，急忙排隊。

輪到他時，剛剛只剩最后一份。

他笑道：“看來我運氣還算不錯，今天就嘗嘗咱們陳大廚的新菜品。”

陳淵給他打了雙椒牛肉，順便蓋了一勺青椒土豆絲：“多謝吳哥開支持我的小生意，以后可要常來。”

吳罡點頭：“那是肯定的，你這里的飯菜，可是巴老先生都贊不絕口，那幾個食堂的負責(zé)人，開會時還被王書記點名批評，讓他們自己反省反省。”

陳淵搖頭笑著：“就是因為他們弄得不好吃，才給了我機會，否則還真難吸引到客人來。”

隨后讓劉念繼續(xù)打飯菜，跑去門口把雙椒牛肉給寫上售完。

才十二點半不到，食堂所有菜都被賣光。

有來晚的不禁氣得跺腳，只能不情不愿的喊著來份蛋炒飯，然后，沉浸在美味之中，脆嫩清香的泡菜，混著輕彈富有嚼勁的蛋炒飯，讓人滿滿的都是幸福。

小老幺咕嘟嘟的喝著醋湯，大聲的嘶哈著，鼻子都被任嬢嬢拿著紙給揪紅了。

辣得她清鼻子直流，都快掉進碗里了，還能使勁兒的吸溜回鼻孔中。

姚鈴就像小狗狗般吐著舌頭，而旺仔卻是吃著陳淵打在它碗中的蛋炒飯，還有被專門切成小丁的瘦肉。

有遠道而來的讀者，見到忙完的陳淵滿眼寵溺的蹲在旺仔身前，覺得這畫面真的太有愛了。

陳淵起身，又去炒了個魚香茄子和番茄炒蛋，順便用肉餡兒煮了個圓子湯，招呼劉念和任嬢嬢用餐。

先填飽肚子再去收拾桌碗。

大口的刨著飯菜，陳淵瞅著地面上那些被隨意丟棄的衛(wèi)生紙，還有吞云吐霧的一些客人們，不禁有些無奈。

他吃完后，急忙去寫了個牌子，掛在大堂的門口。

“為了客人們的用餐體驗，小朋友們的身體健康，請勿在店內(nèi)吸煙，可前往院里吸煙區(qū)，配有煙灰缸，謝謝各位來賓。”

看著掛出來的牌子，有人念叨著，不禁嘿了一聲。

秦偉光打著飽嗝，瞅了瞅這牌子，點頭道：“下次我們注意點兒，煙霧繚繞，的確把飯菜的味道都蓋上了。”

有帶著孩子來就餐的家長，也非常贊同。

劉念和任靈秀收拾著碗筷，客人們上班的上班，坐在院外曬太陽的曬太陽，眼看快一點半了，陳淵一手一個，把兩小只抱在懷里，送去幼兒園，惹得小老幺和姚鈴咯咯的樂著。

“要聽老師的話，不準(zhǔn)調(diào)皮，不然晚上沒有肉包子吃。”陳淵警告小老幺。

小娃兒嘟著嘴：“大鍋~窩是乖娃娃嘞~”

陳淵笑著貼了貼她的臉蛋：“那就要保持，回來給你們大兔兔奶糖。”

兩小只全都使勁兒的點著腦闊，還沒走進幼兒園，就已經(jīng)想著放學(xué)的事情，那饞饞的樣子，把陳淵逗得直樂。

回到小餐館，又忙著給那些讀者簽名，隨后一邊做著鮮肉包，一邊回答他們的各種問題。

沒有絲毫的不耐煩，微笑服務(wù)。

劉念和任嬢嬢就在后廚準(zhǔn)備下午的食材，蒸飯，燒水，煮肉，折菜，到時候陳淵只需要烹飪便可。

把蒸籠放進鍋里后，陳淵也算是閑了下來。

拿著他的搪瓷杯，坐在院子里啜著花茶，挼著跳到懷里的小旺仔，和那些大學(xué)生們探討些學(xué)問，跟讀者們談?wù)撝渌闹行乃枷牒蜁腥宋锏男愿瘛?/p>

兩世為人的陳淵，上輩子為了裝博藝，再加上有著短視頻的加成，國內(nèi)外的各種事情信手拈來。

就連那些鄰居大爺們，也嘆為觀止。

直到快五點鐘，告罪一聲，讓旺仔去收銀臺守著，跟著劉念將蒸籠抬了出來。

鮮肉包的香味，很自然的氤氳開來，惹得那些學(xué)生和讀者們，第一時間圍上前來，要嘗嘗這個在報紙上都被盛贊的御制鮮肉包。

隨后，一個個吃得眉開眼笑，本來還持有懷疑態(tài)度，但是這味道真的讓味蕾都在歡呼，靈魂都愉悅起來。

陳淵回到后廚，切肉，開炒。

濃郁的香味本來被排風(fēng)扇抽走，但是隨著清風(fēng)徐來，油煙四處繚繞，香氣漸漸彌散。

惹得附近居民樓，辦公室，還有路人們都使勁兒的吞咽口水。

有人喟嘆道：“這么香，肯定是陳老板開始炒菜了，食堂除了蒸饅頭還行，根本沒有可比性。”

“饞得我口水都快出來了。”

“聽說雙椒牛肉安逸得板，不要米飯三毛五一份，打回去拌面才好吃。”

“那紅燒肉也安逸，一點兒都不膩人，瘦肉也飛嫩。”

“哎呀，越說越想吃。”

“那小炒肉的味道才是一絕，麻辣鮮嫩，大塊大塊的回鍋肉，焦脆噴香。”

“等會兒我要打一份回去，和婆娘娃兒一起拌飯吃。”

特別是學(xué)校里，那些老師和學(xué)生們，也被那飄來的香氣吸引了注意力，本來都快放學(xué)時間，大家都有些神思不屬，還有調(diào)皮點的孩子，使勁兒的翕動鼻子，偷偷嚷著：“好香喲。”

不少人都吞咽著口水，以前食堂飄來的香味，根本勾不起肚子里的饞蟲。

但是，陳老板的會！

就在放學(xué)鈴聲響起的時候，不少孩子都沖向以食小餐館，有家長上班照顧不了他們，就會給飯錢，讓他們?nèi)ナ程茫m然只給兩毛錢，但是陳淵開業(yè)大酬賓，無論是涼面還是包子，都是兩毛。

分量十足，還有免費泡菜和醋湯，有時候還有大骨湯呢。

隨便就能吃飽。

大不了和同學(xué)們拼蓋澆飯，一人出一點兒錢，想著那味道，就饞涎欲滴。

陳淵給家里人留下飯菜，和劉念還有任靈秀先用了餐，這都是經(jīng)驗啊，若是不早點吃，忙完就晚上七八點了。

老媽見到餐館里忙了起來，就去幼兒園門口等著小娃娃們放學(xué)。

整個煤礦單位都變得喧囂熱鬧起來。

高建興拿著飯盒，小跑著往以食小餐館跑來，他老婆想嘗嘗雙椒牛肉，買不回去今晚就別上床了。

來到門口，就看到急匆匆跑來的黃征，兩人都是同病相憐的一笑。

自從陳大作家開店之后，自家老婆已經(jīng)不愿意做飯了。

家中生活開銷陡然漲了一截。

還好是雙職工，若是如陳淵家以前，只能偶爾來改善生活。

即便如此，每天也有不少人前來。

當(dāng)夜色襲來，涼氣竄入餐館中，今日份的忙碌也趨于尾聲，老爸老媽全都來幫著收拾衛(wèi)生，陳淵就在數(shù)著收入算著賬。

收入有兩百三十多。

扣除成本，也能賺六七十。

陳淵喜滋滋的記在本子上，日子一天比一天好，便足夠令人幸福了。

看了看系統(tǒng)面板上雙椒牛肉的任務(wù)【130/500】。

十斤牛肉，早晚各用五斤，因為切的是肉絲，加上雙椒和剁椒，所以一勺下去，看著分量就極多，加上油汁豐富，下飯拌面都極好。

凈利潤差不多十元的樣子。

其他的利潤不高，卻是薄利多銷，已經(jīng)有了固定的食客。

只要保持這樣的質(zhì)量和分量，以后再繼續(xù)增加菜品，那么就能保持一定的吸引力。

有客人打趣道，陳淵這個小餐館，不如改名第四食堂算了。

便是對陳淵這餐館的肯定。

那些去過國營飯店的人們，更是吐槽那些服務(wù)員和廚師，完全就是老爺做派，一副眼高于頂?shù)臉幼樱氤詡€啥還得陪著笑臉。

所以，陳淵開的這個餐館，就真的令人驚喜了。

忙忙碌碌，時間也不知不覺的度過。

三天后，新的任務(wù)完成。

看著隨機獎勵的食譜，陳淵不自覺的咧嘴樂了起來，正是餐館目前缺少的存在。

身為四川的餐館，沒有這幾樣，那根本不算合格。

【蒸菜三件套（燒白，粉蒸肉，粉蒸排骨）頂級】

在得到食譜的瞬間，新的任務(wù)也發(fā)布出來。

【叮，請未來的食神，在30天內(nèi)，賣出一千份蒸菜。】

【任務(wù)完成，獎勵地方特色小吃食譜一份。】

陳淵眼角抽了抽，一千份？

那么其他菜品就得適量消減，但是，他對那個地方特色小吃非常的憧憬呢，不就是忙碌了些嘛，干就是了。

于是，又去買了蒸籠，準(zhǔn)備先嘗試一下，看看市場反饋如何。

到時就能針對性的備菜。