蚌殼肉里加了少許面粉，醋，鹽，使勁搓洗。淘洗幾遍后，再放入鍋里焯水。

趁這個功夫，把野芹菜摘好，淘洗干凈，然后打了個結，掛在衣架上晾著。

等晾干水汽，就可以放入淘米水中腌制。

干完這些，蚌殼肉已經焯好水。撈出蚌殼肉，切好備用。

看著這一大盤蚌殼肉，林藍決定做兩道菜。

一道是爆炒河蚌肉。

起鍋燒油，等油熱了，放入蔥姜蒜，酸辣椒，花椒爆香，對了，還偷偷放了一顆切碎的洋蔥進去增香。

等調料爆香，再將洋蔥撈出來，偷摸扔進空間里面。

林藍看著空間里的垃圾桶想著，等那天去了山里，得把里面的東西處理一下了。

再下入河蚌肉，加了些酒，鹽，進去燜煮。等入了味，就放了些雞精起鍋。

另一半河蚌肉用來煲湯，深山里水質清澈，富含礦物質，養出來的魚蝦味道很是鮮美。

蚌殼也一樣，用來燉湯，應該很好吃。等燉得差不多了，林藍加了些野香菇進去。

野芹菜已經用來做酸菜，她就用他才做了個涼拌馬齒莧，一頓簡單的晚飯就好了。

夕陽西下，地里勞作的人紛紛扛起鋤頭往家里走，夕陽將人的影子拉得很長。

村子里青煙裊裊，不時傳來一股飯菜的香氣，回家的人不時不時吸了吸鼻子。

“這誰家做菜啊？真香。”

“那是你現在餓了，聞什么不香！”

“不對，這香味我從來沒聞到過。”

在一片打趣聲中，徐永川扛著鋤頭回了家。

鍋里的飯菜也好了，林藍手腳麻利將飯菜出了鍋。

徐永川幫著端飯去飯菜，去了堂屋。

斑駁的光影下，兩人坐在方桌上用晚餐。

“徐永川，你嘗嘗，看這河蚌肉好不好吃？”林藍夾起一筷子河蚌肉放進徐永川的碗里，一臉期待的看向他。

徐永川笑了笑，細細嚼了嚼，眼前一亮，“嗯，鮮香麻辣，的確好吃。”

“我沒騙你吧！”林藍面上帶著些得意，“對了，這河蚌還給了咱一個驚喜呢。”

“啥驚喜？”

“你等著，我去拿。”林藍放下筷子，噔噔噔跑去了房里。

然后，遞給他一個用細棉布層層包裹著的東西。

以眼神示意他打開看看。

徐永川依言打開，就見細棉布里包著十多顆珠子，屋里光影斑駁，珠子上散發出瑩白清冷的光輝。

“這是……珍珠？”

“對，是我從蚌肉里取來的。我跟你說，這些珠子顆顆都屬上品，估計能賣不少錢。

沒想到我這隨手一撿，居然淘到了寶貝。

果然老天餓不死瞎家雀，這吃貨有吃貨的門道啊。”

徐永川心頭疑慮又起，“你怎么知道這珍珠屬上品？”

林藍眼睛都沒眨一下，“這不從書里看來的嗎？你看這光澤度，多么柔和。

你再看看顆粒表面，顆顆圓潤飽滿，連一點瑕疵都沒有。所以我猜，它應該屬于上品。”

徐永川……

他咋就看不出來！

“徐永川，等哪天有空了，咱們去鎮上瞧瞧吧，探探情況。”

“好。”徐永川又把細棉布仔細包好，還給她，“拿去好生收著，等攢到了獵物，咱們就去鎮上。”

吃了飯，天邊還亮著。

林藍把桶里的魚蝦倒了出來。

“不能明天再弄嗎？這會兒天都黑了。”

林藍搖頭，“不能，這魚最小氣了，要是放一晚，等我們明天起來，這魚多半已經死了。”

她說得不錯。

就這么會兒時間，桶里的魚有些已經翻了白肚皮。

徐永川也拿來張板凳，“一起弄吧！這個要怎么弄？”

“很簡單……”林藍拿起剪刀示范了一下。

徐永川只看了一眼，就做得有模有樣的了。

等弄好了，天已經完全暗了下來。

徐永川點上油燈，就著昏暗的燈光，林藍倒了些醬油，鹽巴，還有泡菜水倒進魚盆里腌制一段時間。

先把鍋洗干凈，烘干。

把生姜切開，用生姜切面使勁擦鍋，讓生姜汁在鍋上形成一副保護膜，能有效防止粘鍋。

等弄好了，再倒入少許油，用鍋鏟澆滿整口鍋。

然后，再放入腌制好的小魚小蝦，小火細煎。

這個過程需要耐心，最好不用翻動，以防小魚散了，賣相不好。

期間，林藍又拿來把稻草，鋪在了米篩中，等魚煎好，就可以移到稻草上。

林藍有些困了，這會兒直打哈欠。

“要不，咱們就把魚放鍋里，明天再弄吧！”

“不行，要是明天再弄，我敢保證，貓聞著魚腥味，今晚都不會安生。等明天咱們起來，估計一條都不會給你留。”

徐永川默然，村里老鼠多，養貓的也多。

但人都吃不飽，又有多少東西給貓吃？

所以，貓饞的很！

誰家要是有點好東西，都得藏嚴實了。

以后要是再弄這些，還是早些開始吧。

等鍋里的魚涼些了，林藍再一條條撿起來，放進米篩里。

“徐永川，你看多漂亮，小魚形狀完好，一點都沒散開呢！”

“嗯！很漂亮！”

等收拾好，已經快后半夜了。

林藍打著哈欠去洗漱。

隔壁的張家。

白小玲翻來覆去的睡不著，也不知林藍在弄啥，怎么這么香？

他們睡的房間，是最靠近老宅的地方。

再加上她鼻子靈，聞著這味遭老罪了。

“翻什么？烙餅啊？人家還要不要睡了？”張千湖冷哼一聲，很不待見她。

“千湖，你聞著味沒？”

“什么味？”張千湖有些后悔自己接了話茬子。

“就……老宅傳來的香味？”說著，白小玲還抽了抽鼻子。

“你狗鼻子啊那么靈？睡覺，再老翻來翻去，就別睡了。”張千湖說著，蒙上了被子。

“張千湖，要是我學會了手藝，……”

聽著她的碎碎念，張千湖的被子捂得更緊了。

反正白小玲一向聽不懂人話，張千湖也懶得跟她扯。

第二天，林藍起遲了。

等她起來的時候，徐永川已經做好飯了。

一碟煎得噴香的韭菜餅，一鍋稀飯，一小碟泡菜。

“吃飯吧，等吃了飯，咱們就上山，到時候走小路去鎮上。”

把昨天那只兔子一并帶上了山。

林藍又去房里拿出那包珠子，等去了鎮上讓人估估價。