櫻花開始飄落的時節，老巷的磚路上總鋪著一層粉白的“花毯”。每天清晨，陳爺爺都會提著掃帚，小心翼翼地把櫻花瓣掃到一起，裝在竹籃里——這些花瓣是周先生特意囑咐留著的，說要用來做一件特別的東西。

這天一早，周先生把街坊們都召集到涼棚下，涼棚中間的長桌上擺著幾個大瓷盆，里面裝著陳爺爺收集的櫻花瓣，還有白糖、蜂蜜、玻璃罐等東西。“今天叫大家來，是想一起做櫻花醬，”周先生笑著說，“等櫻花開敗了，咱們還能靠著櫻花醬，回味春天的味道。而且，我還有個約定想跟大家一起定下來。”

小宇第一個湊到桌前，好奇地看著瓷盆里的櫻花瓣：“周爺爺，櫻花醬好吃嗎？是不是跟櫻花糕一樣甜？”周先生點點頭，拿起一片櫻花瓣：“比櫻花糕多了點花香，做好了咱們可以抹面包、泡水喝，還能送給巷外的朋友，讓他們也嘗嘗老巷的春天。”

張嬸挽起袖子，拿起一個篩子：“做醬我拿手！先把花瓣篩一遍，把雜質去掉，再用鹽水泡一泡，殺殺菌。”李叔則找來幾個干凈的紗布，幫忙把泡好的櫻花瓣瀝干水分：“我這紗布是新的，保證干凈，做出來的醬也不會壞。”陳爺爺坐在旁邊，幫著把白糖分成小份，一邊分一邊說：“去年我就想做櫻花醬，可惜沒人搭伙，今年有大家一起，熱鬧！”

大家分工合作，很快就把櫻花瓣處理好了。周先生把瀝干的櫻花瓣放進瓷盆里，一層花瓣鋪一層白糖，用手輕輕按壓，讓白糖和花瓣充分融合。“這樣腌一晚上，明天再倒進鍋里熬，加些蜂蜜，熬到濃稠就能裝罐了。”周先生一邊演示，一邊給大家講解。

小宇也想試試，周先生就抓了一把花瓣和白糖放在小瓷碗里，教他輕輕按壓。小宇學得很認真，小手沾滿了白糖，還時不時舔一下，引得大家哈哈大笑。小宇媽媽坐在旁邊，拿著相機，把這溫馨的一幕拍了下來：“等以后小宇長大了，再看這些照片，就能想起咱們一起做櫻花醬的日子。”

忙完手里的活，大家坐在涼棚下休息，張嬸給每個人端來一杯櫻花茶。周先生喝了一口茶，放下杯子說：“其實今天除了做櫻花醬，我還有個約定想跟大家說。我想，以后每年櫻花季，咱們都一起做一件有紀念意義的事——今年做櫻花醬，明年可以做櫻花酒，后年可以做櫻花手賬，把老巷的春天，都留在這些東西里。”

陳爺爺眼睛一亮：“好主意！我可以把每年做的事都記在筆記本里，再貼上當時的照片和櫻花瓣，以后翻看的時候，就像又回到了那年的春天。”李叔也點頭：“我可以每年做一個小木雕，刻上當年的事，比如今年刻‘櫻花醬’，明年刻‘櫻花酒’，擺在家里，就是老巷的記憶。”

小宇舉起手，大聲說：“我也要參加！每年我都要畫一幅畫，畫咱們一起做的事，貼在故事本里！”小宇媽媽笑著說：“我可以幫大家拍照，把每年的熱鬧都記錄下來，做成相冊，放在涼棚下，大家隨時都能看。”

街坊們你一言我一語，很快就把約定定了下來。周先生拿出一張紙，把大家的想法都記下來，最后說：“那咱們就把這個約定叫做‘櫻花瓣里的約定’，每年櫻花季，咱們都聚在一起，做一件有紀念意義的事，讓老巷的春天，一年比一年熱鬧，一年比一年難忘。”

第二天一早，大家又來到涼棚下，一起熬櫻花醬。周先生把腌好的櫻花瓣倒進鍋里，小火慢慢熬煮，時不時攪拌一下，防止糊底。櫻花瓣在鍋里慢慢變軟，散發出濃郁的花香，整個老巷都飄著甜甜的香氣。小宇和幾個小朋友圍在鍋邊，眼睛盯著鍋里的櫻花醬，不停地問：“周爺爺，什么時候才能好呀？我都聞到香味了！”

熬了大概一個小時，櫻花醬終于熬好了，濃稠的醬體呈淡粉色，滿是櫻花的香氣。周先生把櫻花醬倒進提前準備好的玻璃罐里，等冷卻后再蓋上蓋子。張嬸拿起一罐櫻花醬，聞了聞：“真香！比我想象中還要好，以后早上抹面包，肯定好吃。”

大家每人分到一罐櫻花醬，小宇抱著自己的罐子，開心地說：“我要把這罐櫻花醬留給媽媽，讓她也嘗嘗咱們一起做的味道。”小宇媽媽笑著摸了摸他的頭：“媽媽已經嘗過啦，和大家一起做的櫻花醬，是最甜的味道。”

傍晚時，大家坐在涼棚下，一起品嘗剛做好的櫻花醬。周先生拿來幾片面包，抹上櫻花醬，遞給每個人。咬一口，面包的松軟混合著櫻花的香甜，還有蜂蜜的醇厚，讓人回味無窮。王伯喝了一口泡了櫻花醬的水，笑著說：“這味道真好，以后就算櫻花開敗了，喝上一口這個，也能想起春天的味道。”

陳爺爺悄悄翻開筆記本，在最新的一頁寫下：“今日與街坊共做櫻花醬，定‘櫻花瓣里的約定’。香甜入罐，約定入心，老巷的春天，從此有了牽掛的味道。”寫完，他把筆記本合上，看著眼前熱鬧的街坊們，心里滿是溫暖。風輕輕吹過，最后幾片櫻花瓣落在涼棚上，像是在為這個約定祝福。