有夏荷在，廚房里早已經(jīng)準(zhǔn)備得妥妥當(dāng)當(dāng)，就等正式開始營業(yè)，客人點(diǎn)菜后隨時準(zhǔn)備開炒。

一樓客座區(qū)域，跟二樓包廂雅座桌椅也擺放整齊，迎客的伙計精神十足，排成一隊(duì)站在酒樓門口，準(zhǔn)備迎接客人。

今日招牌用紅綢遮住，吉時剛到，鞭炮響起，蘇秀兒就伴隨著熱鬧歡迎聲揭下了紅綢。

早就等在酒樓門口的客人，依次進(jìn)入酒樓。

蘇秀兒朝隔壁沈記布莊看了一眼，布莊今日依舊沒有開門。

酒樓里面做了巧妙設(shè)計，開了扇大窗，樓上樓下都能看到后院景象。

布置寬敞干凈，擺滿綠植的四方院子當(dāng)中放置著一個長案，案上擺放著一頭剛放完血褪了豬毛的整豬。

身穿淺杏薄綢襖，戴著珍珠頭面，圍著藍(lán)布小碎花圍裙的蘇秀兒手持殺豬刀，出現(xiàn)在長案前。

她一個漂亮的挽花，將殺豬刀釘入案板當(dāng)中，抬頭自信地看向進(jìn)入酒樓的客人。

“鮮豚居，食材講究的就是新鮮，主要食材也來自豬肉。我們酒樓所有的豬肉，都是現(xiàn)殺，現(xiàn)分割，現(xiàn)炒，講究的就是極鮮。有需求的客人，也可以從這里購買鮮豬肉回去烹飪。”

話落，拔出殺豬刀。

左手持刀，右手握磨刀石。

殺豬刀跟磨刀石相撞，發(fā)出哐哐哐的聲響。

看起來倒是颯爽！

“這村婦果然貌美，難怪能讓皇上另眼相待！”

“可惜終究是鄉(xiāng)下來的，上不了臺面。酒樓都開了，還重操舊業(yè)，當(dāng)著客人的面解剖豬肉，嘩眾取寵。”

有些客人被蘇秀兒漂亮的外貌吸引，卻看不上蘇秀兒殺豬的操作。

甚至嘲諷的嗤笑。

魏芳芳和許小蛾穿著統(tǒng)一的服飾站在酒樓門口迎接客人，聽到客人們的議論，魏芳芳替蘇秀兒感到丟臉的低垂著眉眼。

她恨不得連雙足腳趾都能抓緊地面，整個人都鉆到地底下去。

“丟臉?biāo)懒耍⌒銉航愣奸_酒樓了，為何還要執(zhí)著做女屠夫。”

“今日穿得這般漂亮，就應(yīng)該美美地站在酒樓門口迎接客人啊。真不明白她是怎么想的。是生怕別人不知道她是鄉(xiāng)下賣豬肉的嗎？”

許小蛾倒沒有覺得不妥，一雙眼發(fā)亮地盯著蘇秀兒。

秀兒姐在長案前，拎著自己熟悉的殺豬刀，好似整個人都在發(fā)光啊。

她希望自己有朝一日也能像秀兒姐一樣，可以無視所有異樣的目光，只做自己。

她情不自禁地反問：“難道美美地站在門口迎客，大家就會忘記秀兒姐是個屠戶嗎?既然無法改變自己在他人心中刻有的印象，那為何不發(fā)揮自己的所長呢！”

“二嫂，為何你總要跟我唱反調(diào)。”魏芳芳不高興了，被許小蛾懟得像是心中堵了一團(tuán)怒火。

她側(cè)著身：“我是怕秀兒姐這樣做，砸了好不容易因皇上題寫招牌引來的客流。而且還限制每日只招待二百名客人，到時候發(fā)不出工錢，順哥兒要怎么進(jìn)學(xué)？”

“不會的，秀兒姐她不會弄砸！”許小蛾語氣堅(jiān)定點(diǎn)。

沈回就在眾多議論聲中，由著蘇驚寒拉著進(jìn)了酒樓，上了二樓包廂。

瞧見眼前情況，蘇驚寒身體往后靠在椅背上，側(cè)著身來看沈回。

他的眼睛里倒是沒有嘲諷，就覺得有趣：“當(dāng)眾解剖豬肉，真的很特別啊。難怪父皇喜歡！”

沈回沒有回答，一雙清冷的眼睛只專注地盯著蘇秀兒的一舉一動。

夜九雙手環(huán)胸，站在一側(cè)，小聲吐槽了一句：“盡是些瞎眼的東西，什么村婦，明明身份比你們在場的都要高貴。”

話落，包廂的門就被人從外推開了。

魏芳芳端著茶壺走了進(jìn)來，紅著臉看向沈回。

“沈掌柜，我來給你上茶。這花茶是秀兒姐特意為酒樓待客準(zhǔn)備的，是鄉(xiāng)下來的，你將就著喝，別嫌棄。”

“我也跟秀兒姐提了意見，說京里的貴人怎么能喝得習(xí)慣這鄉(xiāng)野的東西，可秀兒姐偏不聽。”

她說了一大堆，見沈回連一個眼神都沒有給，那雙眼一直只落在蘇秀兒身上，眼神不由就暗了暗，握著茶壺的手緊了緊，繼續(xù)道。

“秀兒姐姐到了京城，還想念著桃林村的一切，在這么重要的日子里殺豬，如此血腥，我真擔(dān)心嚇著客人。”

魏芳芳話落，就見蘇秀兒已經(jīng)開始動作。

殺豬刀到了蘇秀兒的手里，好似已經(jīng)不是殺豬刀，而像是有了靈魂活了一般。

就像一件無價的藝術(shù)品，而蘇秀兒也好像不是在解剖豬肉，而是在雕花繪景。

只見她分割豬肉的動作行云流水，不見一點(diǎn)血腥，豬頭，豬腳，豬肝，豬心……就一一被分割出來。

然后開始解刀切片，五花被切得極薄，里脊、豬心、豬肝同樣被切得極薄，排骨，豬腳被砍成同樣的大小塊。

隨著蘇秀兒的解剖，廚房那邊配合著端出一道道剛剛炒出，滿是鍋氣冒著饞人香味的菜肴。

“辣椒炒肉、香爆五花、土匪豬肝、夫妻肺片、豬油渣炒菜心……”

那些方才還嘲諷蘇秀兒的客人，瞧著擺在自己面前的一盤盤菜，立即被香味吸引。

有了蘇秀兒的現(xiàn)場解剖食材，這菜到了面前都感覺香了數(shù)倍。

同時也有了恍然，增長了見識的感覺，原來豬五花，豬里脊……分別都長在豬的這些地方啊！

而蘇秀兒那解剖豬肉的動作，也根本不似眾人想象中那般粗鄙，瞧著就像是欣賞了一場極致的表演。

絕世美人解剖豬肉，這同樣也是視覺沖擊。

蘇秀兒將最后一塊肉分割切片，又一個漂亮的挽花，將殺豬刀釘入了案板中。

“颯！”

酒樓中有女客，自發(fā)的發(fā)出贊揚(yáng)聲，接著竟給蘇秀兒鼓起掌來。

“的確不錯，沒想到屠戶這般粗鄙的營生，到了這蘇掌柜的手中，竟品出了高級感。”

“這菜也鮮啊，明明都是最質(zhì)樸的食材，卻比熊掌魚翅都好吃。”

“是啊，這菜真是鮮香得讓我差點(diǎn)把舌頭吞下去了。也不知道蘇掌柜這廚師是從哪里請來的，竟比八寶樓的菜還要好吃。”

稱贊聲一聲高過一聲，慢慢地，整座酒樓的客人幾乎都在稱贊，沒有稱贊的，都在抓緊時間品嘗菜肴。

原本是被皇上親自題寫的招牌吸引而來，卻被蘇秀兒一手解剖豬肉的技術(shù)驚艷，最后被美味的食物勾住了靈魂。

視覺味覺雙重享受，以至于客人從鮮豚居離開，到了晚上睡覺，還在回味在鮮豚居發(fā)生的一切。

新豚居開業(yè)，注定一炮而紅。

魏芳芳倒茶的手一抖，茶水差點(diǎn)灑到沈回身上。