我的天，他做菜會發(fā)光 第三十九章：南王村擺攤

一個個晶瑩剔透的蝦餃，乖巧地躺在竹制蒸籠中，那淡淡的粉色，薄如蟬翼的外皮，讓韓嘉忍不住燙手，火急火燎地往嘴里放了一個。

“呼……哈……嘶……”

嗯，好吃！

接著，湯鍋里的餃子也都翻了上來，他把所有的餃子裝到盒里，放進泡沫箱中，這樣即便明天傍晚，餃子吃起來也跟剛出鍋的一樣。

這個食材時光鎖簡直太好用了。

韓嘉迅速挑出幾個豬肉大蔥餡，幾個白蘿卜豬肉餡，幾個韭菜雞蛋餡的餃子，至于賣價更高的蝦餃他沒舍得挑，畢竟還要給老爸籌錢呢。

這就是他的早飯了。

很快，掛機結(jié)束，早上五點半，韓嘉從床上爬了起來。

端著一碗餃子，他迫不及待地找到一雙筷子，又找出一個小碗，倒上醋和香油，美美開吃。

他先夾起一個豬肉大蔥餡的餃子。

餃子外皮煮熟后變得柔軟而有彈性，輕輕一咬，既不會過于粘牙，也不會顯得干硬。

內(nèi)餡中的豬肉經(jīng)過精心調(diào)味和攪拌，變得細(xì)膩多汁，與切碎的大蔥完美融合。

大蔥的加入不僅增加了餡料的疏松感，還在咀嚼時帶來了一絲清脆的口感，與豬肉的綿軟形成了鮮明的對比。

韓嘉蘸了一下醋，又蘸了點紅亮的辣椒油，把一整個餃子放入嘴里。

瞬間，他的眼睛就瞇成了一條縫。

好香！

餃子皮薄餡大，輕輕一咬，唇齒間馬上彌漫著小麥香和豬肉的香氣，還摻雜了大蔥的清香。

摻了香料水的肉餡非常嫩，只用舌頭就能碾爛，而且汁水豐富，在嚼的過程中還能發(fā)現(xiàn)些肉粒，加上自己做的辣椒油，正好蓋住了肉餡的那層油膩，吃起來簡直驚喜連連。

一口吞下又一個餃子，韓嘉不禁自言自語道：

“我都這么愛吃，那些顧客們不得瘋了似的買？”

想到無數(shù)食客前仆后繼地攥著鈔票，瘋狂地叫囂著“給我餃子，給我餃子！”的畫面，韓嘉就微微一笑。

很快，他又夾起一個韭菜雞蛋餡兒的餃子。

……

早上6點10分，韓嘉開著五菱宏光來到了南王村。

這里是個城中村，距離他家有十來公里，幸虧他的餐車升級了，開不了多久就能到，否則騎那個電三輪光路上就要花費半個來小時。

南王村雖然是個村，但交通方便，附近光是地鐵站就有三個，還有不少寫字樓、工廠和廉租房。

為了節(jié)省時間，韓嘉沒有像上周一樣，現(xiàn)煮手搟面，而是把餃子煮好蒸好后直接放入泡沫箱。

坐在車?yán)铮罩较虮P，聽著動感的音樂，他很快來到了目的地，某地鐵口附近。

由于餐車升級，他也自動獲得了駕照，無視任何規(guī)則，不會有任何問題。

此時，地鐵口旁邊已經(jīng)有不少人來擺攤了，賣包子的，漢堡的，雞蛋灌餅手抓餅的，應(yīng)有盡有。

韓嘉找到一個地方停好車，很快支起了攤子。

很快，有幾個行色匆匆的青年，從馬路對面的小區(qū)里走了出來。

每個人都跟沒睡醒似的，畢竟今天是周一，誰也不愿意起床上班。

看到幾個人朝著地鐵口走來，所有商販都精神了起來。

“山冬雜糧煎餅，不好吃不要錢。”

“烤紅薯嘞，又香又甜的大紅薯～”

“外酥里嫩的鍋貼！你買不了吃虧買不了上當(dāng)～”

“大餅裹一切，油條豆腐腦，好吃到上頭……”

看到越來越多的人從小區(qū)里走出來，韓嘉也想喊兩嗓子，但一直上學(xué)的他，嗓門哪有那些大哥大嬸大啊。

不過他也有他的辦法。

他慢條斯理地打開泡沫箱，從里面夾了幾個水晶蝦餃，幾個豬肉大蔥餡的餃子，放在了餐車前。

不管晶瑩剔透的蝦餃，還是豬肉大蔥餃子，看起來賣相都很棒。

這里的攤位比省二院多多了，各種香味摻雜在一起，只靠餃子的香味吸引人非常不現(xiàn)實。

正是長身體的年紀(jì)，韓嘉的肚子又咕嚕嚕地叫上了，他索性用筷子夾起一個餃子，旁若無人的吃了起來。

……

樊飛從小區(qū)里打著哈欠走出來，在石市雙休的公司并不多，很多小公司都是單休。

昨天剛休息了一天，今天又要上班，要不是為了攢錢買房，他早就回老家了。

他一邊往外走，一邊掀開一點眼皮，為的是不撞到別人。

至于今早吃什么，反正自己沒幾個錢，吃來吃去不是煎餅就是灌餅，填飽肚子就行，也沒什么新花樣。

正當(dāng)他快走到地鐵口時，突然發(fā)現(xiàn)人群中有個人很不一樣。

別的攤販都在賣力地吆喝著，只有他對著一盤餃子，張圓了嘴巴。

這個老板倒是挺特別的，沒賣呢自己先吃上了。

關(guān)鍵看到那個老板長得很帥，還穿著校服，看著像個高中生，樊飛好奇地來到了攤前。

“帥哥，餃子有什么餡的？”

正在狂炫餃子的韓嘉一抬頭，看到食客來了，馬上擦了擦嘴：“水晶蝦餃一屜22元、韭菜雞蛋的一個4毛，豬肉大蔥的一個7毛，蘿卜豬肉的也是7毛，都是剛出鍋的。”

韓嘉的定價可以說很合理了。

望著那晶瑩剔透、熱氣騰騰的蝦餃，樊飛忍不住咽了咽唾沫。

這蝦餃做得也太漂亮了，絲毫不比大飯店的遜色。

路邊攤能做成這樣，22元一屜也不算貴。

樊飛平時的早餐都是湊合事兒，雖然22元對他來說有些奢侈，可看到那一只只透著粉色的蝦餃，他就有些走不動道。

“要一屜蝦餃。”

韓嘉從泡沫箱中夾起10個蝦餃，放到塑料袋中，遞給樊飛。

樊飛接過塑料袋，隨手拿起一只蝦餃，塞進嘴中。

薄如紙的餃皮裹著彈牙蝦仁，咬開的一瞬間鮮汁爆漿，皮薄餡大，簡直鮮美極了！

樊飛瞬間愣在原地，這個味道太上頭了！

他馬上又拿出一只蝦餃，因為汁水豐富，他只輕輕用牙齒一咬，皮就破了，油瞬間流了一嘴。

“哈……呼……”

覺得有些燙嘴的樊飛，哈氣的同時，一縷湯汁順著他的嘴巴流了下來。

他只覺得往日的疲憊一掃而空，腦袋變得無比清明，他在這里生活了七八年，從來沒有吃過這么好吃的蝦餃！

就算去酒店參加同學(xué)訂婚宴，那56一屜的蝦餃也無法和它媲美！