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小威小說網 > 都市 > 1984:國宴,你就煮顆白菜? > 第51章 食材供應商(第二更?。?/a>

布置溫馨的臥室,床頭開著盞小臺燈。

昏黃的暖光照在孟安荷泛紅的臉頰上,她的手指在林志強的胸口畫著圈,氣息微喘道:“這幾天背著我偷偷鍛煉了?”

“鍛煉?”林志強彈了彈指尖夾著的煙,有些得意的昂起下巴:“需要嗎?不過是正常發揮而已。”

“我還不知你長短嗎。”孟安荷白了他一眼,畫圈的手指順勢就掐了一把。

男人過了二十五,全身上下也就嘴巴最硬了。

三十八歲的男人,更是如此。

“嘶~”林志強倒吸一口氣,連忙告饒:“可能是這幾天牛肉吃得多,身體變好了吧。”

“蹺腳牛肉?”孟安荷若有所思。

“熬了八個小時的骨湯,又加了各種中藥,還放了牛肉,肯定補人。”

“那以后你天天去吃,賬我給你報銷了。”

“好,當然這主要還是我身體好,補不補的,沒什么太大區別?!?/p>

“是嗎?那我再考驗考驗你?!泵习埠勺鹕韥?,拿了皮筋把頭發往后扎。

“哎呀,我突然想起還有張設計圖沒畫完,明天開會還要講呢,我先去弄一下,安荷你先睡哈?!绷种緩姺鹕韥?,套上睡衣就要往外走,腿有點軟。

什么干部經得起這種考驗?

“呵,男人?!泵辖阕旖且粨P,伸手勾住他的衣領,“回來躺著,不逗你了?!?/p>

“對嘛,要細水長流,不能貪杯。”林志強這才躺回床上。

孟安荷腦袋枕著他的手,笑著道:“今天這頓飯,我看廠長和美琳姐吃的還挺滿意。”

“我和廠長一起吃過不少次飯,包括蓉城的幾家大飯店,還是第一次見他有這種反應。”林志強也是笑著道:“一開始期待太低,后來被驚艷到,對周硯的態度明顯變了?!?/p>

孟安荷微微點頭:“有一說一,周硯今天做的這幾道菜,水平的確不輸蓉城知名餐廳,他這廚藝,在這小鎮上開飯店,屬實有些埋沒人才了,應該去大城市發展?!?/p>

“也不能這么說,我倒是覺得他這一步一步走的挺穩的?!绷种緩姵烈鞯溃骸皬膹S食堂被開除,在廠門口開飯店,一個沒有念過太多書的小鎮青年,家里條件普通,短時間內能夠把店開起來,盤活,站穩腳跟,已經是他能做的最好選擇。”

“等他累積了第一桶金,說不定就會往大城市發展了。以后,說不定也能在蓉城開家大飯店。”

“你倒是挺看好他的。”孟安荷笑道。

“在國企里待久了的人大多數看不上個體戶,咱們在國外留學見得多,開店經商也是正經行當,有能力的可比在廠里上班掙得多,有錢日子自然好過,上了大學的也不一定就更有出息……”

“你想撮合夏瑤和周硯?”孟安荷打斷了他,一針見血。

“我哪有這本事,但我肯定不阻攔?!绷种緩姅偸郑叭绻幸惶爝@倆孩子真走到了一起,周硯未必不是良配?!?/p>

“那你去跟我姐和我姐夫說吧?!?/p>

“???我哪敢?。 ?/p>

……

川美宿舍。

書桌上亮著一盞小臺燈。

夏瑤坐在桌邊寫信,娟秀的字在信紙上流淌,一旁的垃圾桶里有好幾個捏成球的紙團。

“瑤瑤,情書有那么難寫嗎?”鄧虹探出腦袋,笑瞇瞇問道。

朱玉玉從另一張床探出腦袋揶揄道:“就是,這都寫第五個版本了,比我做畢設都認真呢,能不能給我學習學習?!?/p>

“我寫的是信,不是情書?!毕默幎苏?,頭也沒回地說道,手卻下意識的遮住了信上的字。

“對對對,是充斥著革命友誼的信?!编嚭缧χc頭:“那替我們感謝一下周硯同志送的米花糖,好吃?!?/p>

“太對了,記得說俺也一樣?!敝煊裼窀c頭。

“好,你們先睡,我一會就關燈。”夏瑤笑著說道。

……

天剛蒙蒙亮,小周同志騎著自行車又出門買菜去了。

今天他先去找了章老三,買了八斤排骨。

“小周啊,你這飯店生意是越來越好了?!闭吕先贿叿Q排骨,一邊感慨道。

“還行,能開下去了。”周硯笑著應道,摸出錢遞給章老三。

“二刀肉、肘子那些還不要?。俊闭吕先舆^錢,隨口問道。

“現在還用不著,等開始賣回鍋肉和東坡肘子的時候,再來找你買?!敝艹幇雅殴峭嚮@里放好,吆喝了一聲:“走了?!?/p>

“這小子,還是有點水平的?!闭吕先粗艹幍谋秤靶呛亲哉Z。

周硯又去了集市那邊,找到給他送魚的魚販高老板,讓他今天中午送四十條八兩的鯽魚到店里。

因為買的多,每天都要貨,周硯成功把一斤鯽魚的價格從四毛五分壓到四毛,而且節假日也不能漲價。

紡織廠食堂和國營飯店有自己的訂貨渠道,零售也沒那么好賣,周硯這種穩定要貨的客戶可不多,在蘇稽就算大客戶了,高老板本著薄利多銷的理念,答應的很直爽。

“高老板,我的魚一定要好,你賣這么多年魚分得清好壞,要是故意給我送差的,我可會翻臉的?!敝艹幮χ殉笤捳f在前頭。

“你放心,每次送貨我給你多帶十條,你自個挑,不滿意我重新送過。”高老板保證道。別看周硯年輕,但他選魚的眼光確實尖,糊弄不了。

“要得?!敝艹廃c頭,騎上車離開。

一家飯店的運轉,離不開這些食材供應商。

建立起穩定的食材供應鏈,是保證菜品品質穩定的重要一環。

目前飯店最重要的牛肉供應,掌握在自家人手里。

周村堰坎頭屠宰場,今天有八頭牛同時在宰殺,早上溫度低,氤氳熱氣從一個個工位上飄起,就像是一頭頭牛升天的冤魂。

腦子里突然蹦出來的想法,把周硯自己給逗笑了。

這個點,殺牛匠們已經在分肉了。

骨肉分離的牛肉被分割成不同的部位,肉還是溫熱的,顏色鮮亮。

周硯把車停在了周淼的攤位前。

“牛腩十二斤,吊龍也是十二斤,少的去你大爺那里拿,我已經跟他說好了,按兩塊錢一斤算,以后都這個價?!敝茼甸_口道。

“兩塊錢一斤會不會太便宜了?”周硯有點遲疑。

“不會,弄壩壩宴的鄉廚批量來拿,也是這個價,比零散買本來就要便宜點。”周淼搖頭道。

“要得?!敝艹廃c頭。

周飛見周硯走來,笑著問道:“周硯,吊龍還要好多?”

“飛哥,今天要五斤就夠了。”周硯開口,和一旁的大爺周清也打了個招呼。

大爺體格健碩,膀大腰圓,和周飛長得很像,鬢角微霜,沖著周硯憨笑道:“周硯,你要好多都可以,以后吊龍先給你留到?!?/p>

“要得,謝謝大爺?!敝艹庍肿煨Φ?。

這就是供應鏈的重要性,要不是自家人,想買吊龍還得憑運氣,逢年過節更是不一定能買上。

吊龍不愁賣。

周飛割下一塊吊龍,秤高高的,筋膜剃的干干凈凈,肉質也好,給周硯裝進背篼。

“大爺,兩塊錢一斤,占你便宜不?”周硯掏出一張大團結遞過去,笑著問道。

“自家人占啥子便宜,我說一塊五一斤,你老漢不干,非要我收兩塊,我還覺得我占你娃娃便宜了呢?!贝鬆斀舆^錢,笑著搖頭。

“周硯,吊龍還要不?我這里也給你留到的。”二伯周澤沖著他喊。

周杰手里提著一塊吊龍沖他展示:“今天的吊龍巴適得很。”

“我這里也有哈,整的巴巴適適的。”三伯周漢也笑道。

“今天夠了,過兩天要的多再來找二伯、三伯?!敝艹幮χ鴳溃念^有點暖。

他一句話,一大家子全記在心里。

真好。

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