讓你擺地?cái)偅瑳]讓你城管局門口擺 第273章 賺錢雖要緊，但身體更重要！

溢香閣，周飛白的辦公室里。

作為溢香閣的老板，他已經(jīng)關(guān)注到了最近溢香閣生意下滑的情況。

溢香閣最出名的就是紅燒肉，桌桌必點(diǎn)，可其他的菜，對(duì)比其他飯館，就略顯遜色了。

如今，顧客們有了更好的選擇。

老江炒飯的紅燒肉，不但價(jià)格便宜，而且味道比溢香閣的更好，

那專程想吃紅燒肉的，肯定會(huì)選擇老江炒飯啊！

周飛白點(diǎn)了一根煙，煙霧繚繞中，他的目光很是深邃，

他想過(guò)去惡意詆毀老江炒飯，但這種想法是很愚蠢的，

老江炒飯，已經(jīng)成了江城很有代表性的一家飯店了，官方也很是重視，據(jù)說(shuō)，這一次江天開店，從始至終都沒有遇到過(guò)任何的問(wèn)題，很是順暢，甚至就連孫局長(zhǎng)，都送了花籃。

你去詆毀，那就是和官方作對(duì)，下場(chǎng)會(huì)很慘。

打了個(gè)電話，沒多大會(huì)，財(cái)務(wù)就過(guò)來(lái)了。

“老板，您找我。”

周飛白點(diǎn)了點(diǎn)頭，掐滅了煙頭：“這個(gè)月生意怎么樣？”

財(cái)務(wù)苦笑道：“營(yíng)業(yè)額方面，整體對(duì)比上個(gè)月下滑了百分之三十，凈利潤(rùn)少了將近百分之五十，目前財(cái)務(wù)狀況不容樂觀，以目前的資金，預(yù)計(jì)最多還能撐半年的時(shí)間。”

這段時(shí)間江天沒有擺攤，為了吸引更多的顧客，周飛白推出了團(tuán)購(gòu)套餐，可是效果并不好。

因?yàn)橐缦汩w一開始就走的高端路線，真正想吃的人，他壓根不太在乎這些錢，

那些薅羊毛的人，來(lái)吃一次就不會(huì)復(fù)購(gòu)了，

請(qǐng)江城各種美食博主，還有各種運(yùn)營(yíng)的支出，賣出去的每一單，甚至都是虧損狀態(tài)。

周飛白瞇了瞇眼睛：“這老江炒飯的廚師長(zhǎng)，是不是他的小舅子？”

財(cái)務(wù)想了想：“好像是這樣的。”

“你看能不能花高價(jià)把他給挖過(guò)來(lái)，既然是親戚，那江天一定會(huì)把所有的技巧都教給他了。”

“啊？”財(cái)務(wù)面露難色：“周總，這不太好吧？”

“不太好？”周飛白眼神一冷：“那你還有沒有更好的辦法？韓毅靠不住，他要是一走，店里誰(shuí)還能撐的了場(chǎng)面？”

大難臨頭各自飛，周飛白已經(jīng)調(diào)查到，韓毅有想要離開的想法了，

溢香閣的生意落魄，作為頂梁柱的韓毅工資肯定也一落千丈，他已經(jīng)在另謀出路，據(jù)說(shuō)，已經(jīng)在隔壁的蘇城物色了一家新飯館，老板很重視，開出的工資要比在溢香閣的還要高。

最主要的是，蘇城可沒有老江炒飯啊！

現(xiàn)在，老江炒飯幾乎成了韓毅的心魔，他在嘗了江天做的紅燒肉后，連反抗的想法都沒有了，只想著逃離江城，去一個(gè)沒有江天的城市。

財(cái)務(wù)薛彤苦笑道：“人家是親戚啊主要是......”

周飛白嗤笑一聲：“親戚怎么了？因?yàn)殄X鬧的反目成仇的親戚還少么？這江天，肯定不會(huì)給他小舅子開太高的工資，頂破天也就幾萬(wàn)塊，你就按照月薪二十萬(wàn)的標(biāo)準(zhǔn)給他開，我就不信他能不心動(dòng)！”

“這樣真能行嗎老板......”

周飛白沉聲道：“你就按照我說(shuō)得來(lái)就行了，別的，就不要多問(wèn)了。”

“行吧......”

......

中午的十一點(diǎn)鐘，老江炒飯的第一家旗艦店坐滿了人。

放眼望去，是一個(gè)空位都沒有啊！

門外依舊門庭若市，大家井然有序的排著隊(duì)，林大海買了很多小板凳，這樣排隊(duì)的顧客就可以坐著等，除此之外，還有免費(fèi)的小零食，小糖果解饞，全都是林婉清買的。

包括茉莉茶這些，也都是免費(fèi)的。

大家在門口坐著，吃著小零食，喝著茉莉茶。

店里林婉清幫不上什么忙，所以她只好在店外安撫眾人的情緒，畢竟排隊(duì)本就是一件很枯燥的事情。

這邊有人用完餐，林婉清就會(huì)提醒下一個(gè)顧客可以進(jìn)去點(diǎn)單了。

每一個(gè)出來(lái)的顧客，林婉清也都會(huì)笑著問(wèn)一下大家的用餐體驗(yàn)。

好評(píng)如潮！

“老板娘，我沒吃的時(shí)候還挺擔(dān)心味道和擺攤的時(shí)候不一樣，結(jié)果是我想多了！”

“太好吃了，不敢想以后我會(huì)有多開心，每天都能來(lái)店里吃了。”

“是啊，尤其是夏天和冬天，要是在外面排隊(duì)得多冷，這下好了！”

“老板娘，咱這都是營(yíng)業(yè)到幾點(diǎn)啊？我有時(shí)候下班會(huì)很晚，還有沒有？”

林婉清解釋道：“目前暫定的是上午的十點(diǎn)半，一直營(yíng)業(yè)到凌晨的十二點(diǎn)，不過(guò)，下午會(huì)有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，每周周一，周四，固定休息兩天。”

“休息兩天啊？老板娘，我沒有聽錯(cuò)吧？”

“乍一聽有點(diǎn)無(wú)法接受，但仔細(xì)一想又很合理，因?yàn)樯饽敲春茫瑔T工肯定很累。”

“支持！休息的還是工作日，我都在上班呢。”

“一樣，我也在上學(xué)，大不了不挑這兩天來(lái)就好了唄！”

林婉清輕笑一聲：“謝謝大家理解。”

之所以每周休息兩天，是因?yàn)榭紤]到每天的工作時(shí)間很長(zhǎng)，去掉休息時(shí)間，也有將近十二個(gè)小時(shí)呢。

如果每天都營(yíng)業(yè)，那員工身體肯定是扛不住，對(duì)待工作的態(tài)度，也會(huì)逐漸變的消極。

賺錢雖要緊，但身體更重要！

江天不想成為一個(gè)無(wú)良老板，所以權(quán)衡過(guò)后，決定每周一周四休息兩天。

無(wú)論是大飯店或者是小飯店，基本都是全年無(wú)休，江天這么做，可以說(shuō)是餐飲界的一股清流了。

除此之外，江天同樣不想讓員工成為一個(gè)只會(huì)工作的機(jī)器，人家也有私事，就比如李鋒和余嫣，大好年華，就算休息不是為了談情說(shuō)愛，也可以慵懶的躺在家里，哪怕什么都不干，就靜靜享受著閑散時(shí)光也好，

還有劉天昂和方春蘭這兩位，他們都有孩子，肯定也要給予陪伴啊！

大家也理解，剛才進(jìn)店的時(shí)候看得出，每位員工都很忙，甚至連停下來(lái)休息的時(shí)間都沒有。

這么高強(qiáng)度的工作，一般人還真堅(jiān)持不下來(lái)！

不過(guò)，大家已經(jīng)很滿足了，從早到晚，隨時(shí)來(lái)都能吃上老江炒飯，而且休息的時(shí)間還是工作日，周五到周日這期間都是正常營(yíng)業(yè)的！