茶陵神秘客家往事 第五十八章客家生活：摘野楊梅

阿芬激動得一夜未眠，因為阿媽說，明天要她去山上摘楊梅。

這是她最樂意干的一件事。

五月節，楊梅紅出血。

每年到了五月節的這一天，漫山遍野的都是紅彤彤的楊梅。

客家山上的楊梅是正宗野生的楊梅，無人施肥，無人管理，自然生長。

野生的楊梅，個頭比較小，但只要變成了紅色，就格外的酸甜，一口下去，酸汁中夾著甜味，立即在嘴里沸騰，滿口香氣，入肚有一股難言的甜蜜快感，充滿心肺，格外舒暢。

現在許多超市也有楊梅，大的狀如雞蛋，顏色烏黑，似乎熟透了，但入口之后，十分生澀，僅有的一點甜味如同香精，味同爵臘，難以下咽，跟客家楊梅真有天上地下之分。

阿芬傍晚時分，跟幾個伙伴約好，明早一起去牛牯角摘楊梅。

這里的楊梅樹非常多，而且個頭很大。

個頭大的楊梅水分足，糖分多，吃起來格外地香甜。

第二天剛魚白肚，阿芬就起了床。

她約好的三個伙伴也起來了。

大家在山寨口見了面。

今天要去的目的地就是牛牯角。

牛牯角是每年必去的地方。

這地方山高林密，在山腰處有一片密密麻麻楊梅林。

這里的楊梅樹十分高大，結的楊梅果也很大，鮮嫩爽口的楊梅隨風搖曳，酸甜的楊梅味四處飄蕩，讓人口舌生津，沉醉其中，不能自拔。

這地方很多人不知，她們也是在此處砍柴時才發現這片楊梅林。

她們約好年年來，所以今年她們又來了。

剛到牛牯角山口，一股濃郁的楊梅迎風飄來，阿芬驚喜地說：＂好香啊！＂

大家都笑著說：＂是的，很香。＂

山角處有一條曲折的山路可以到達這里，但半腰處有一塊巨大的石壁擋住了去路，需要爬過石壁，才能到達楊梅樹林。

阿芬是一個長期生活在山區的姑娘，長年爬山，身手十分敏捷，登攀石壁沒有任何問題。

但她的同伴小梅只有十五歲，就有點難了，所以出發前，阿芬準備了一根繩子，準備她先爬上去，再把小梅拉上來。

很快，她們來到了石壁處。

小梅卻準備率先爬上去。

她說：＂阿姐，我先來。＂

阿芬拉住了她的腳，瞪了她一眼：＂你傻呀，你爬得上去嗎？＂

小梅有點不服氣：＂我試試嘛。＂

阿芬把她拉下來說：＂不用你試，我來。＂

說完，她用力一蹬，只跳了幾跳，就上去了。

她把繩子捆綁在楊梅樹上，然后拋下去，叫其中一個人先上來。

這塊石壁有十來米高，中間有不少裂縫，她沿著裂縫，不斷向上攀爬，不久，她爬上去了。

另一個人也想上來，但被阿芬制止了。

她說：＂小梅上來。＂

小梅的心情很急迫，繩子沒抓穩，就爬了上去，爬到三米處時，人竟然＂啊＂的一聲，朝下栽去。

幸虧下面站有一個人，迅速把她接住了，她才沒事。

小梅驚魂失魂大聲地說：＂我看到石縫處有一條蛇。＂

聽到蛇，大家的心頓時緊張起來。

農歷五月，萬物復蘇，正是蟲蛇出洞之時。

這正是蟲蛇毒性最強時刻，因為它們冬眠了一冬天，毒液積滿了全身，被它咬一口，非死即殘。

阿芬想了想說：＂換一處地方吧。＂

這地方沒有石縫，十分光滑，基本要靠繩子的牽引力爬上去。

小梅也是從小在山里摸爬滾打，借助繩子的力量，＂嗖嗖＂一下子爬了上去。

后面的人也跟了上來。

四個人來到楊梅樹林。

這里到處是又大又甜的楊梅。

阿芬摘下一個，丟在嘴里，十分高興地說：＂好甜呀！＂

其她人紛紛采摘，跟著說：＂是的，很甜。＂

她們都帶了竹背簍，可以裝六十斤左右的楊梅。

她們吃飽喝足后，休息了片刻。

阿芬望著高大的楊梅樹，說道：＂小梅，你在樹下摘，我們上樹，在樹上摘。＂

小梅年齡最小，而楊梅樹普遍有十幾米高，她怕小梅從樹上摔下來。

大家都是好姐妹，一個山寨的人，出了事誰都不好受。

誰料，小梅卻體會不了阿芬良苦用心，嚷著也要上樹。

阿芬見小梅態度堅決，只好答應了。

她們是分開爬樹，因為楊梅樹很多，每個人可以爬許多樹。

阿芬有意選擇了遠處的楊梅樹。

她要把最方便，最易采摘的楊梅樹留給小梅她們。

她瞅準了前方一棵楊梅大樹爬了上去。

這樣的樹，她經常爬，所以沒費什么勁就到了樹梢。

這時，她發現了一個異常情況，就是樹梢處有許多黑色的小蟲子。

它們也在吃楊梅。

阿芬立即大聲地喊道：＂大家注意！樹上有蟲子！＂

話音剛落，只聽遠處的小梅＂哎喲＂一聲，哭道：＂我被蟲子咬了！＂

阿芬聞訊，迅速爬下樹，朝小梅處跑去。

其她倆人也跟來了。

此刻的小梅已下樹，正坐在樹根處，呲牙咧嘴，痛得直流眼淚。

她的右手中指被一個不知名的小蟲咬了。

此刻她的手指烏青，有血液滲出。

阿芬是山里長大的客家孩子，知道這個蟲子有毒，于是，她帶著小梅來到一處水坑，掏出一筆小刀，輕輕在小梅手指劃了一刀，一股烏黑的血流了出來。

她對小梅說道：＂你用勁擠壓手指，把毒液擠出來。＂

小梅擠壓著手指，烏血在不斷流了出來，然后，她用手指在水中清洗，很快手指就流出了鮮紅的血液。

阿芬知道，這個蟲子毒液不強，但被咬之后會火辣辣地痛，這種痛有點叫人難以忍受。

但只要毒擠出來，就沒事了。

果然，小梅不痛了。

阿芬見樹上有一個蜘蛛包，里面有類似棉花的蛛絲。

這是客家人在山上常用的急救包。

她扯下來，包在小梅的手指，用布條扎好，小梅手指上的血止住了。

處理好小梅，大家坐在一起，有點面面相覷。

樹上有許多蟲子，尤其是黑色的千足蟲，讓人格外地害怕。

阿芬也怕這些蟲子。

她沉默了一下說：＂算了，我們都不爬樹，用竹竿打吧。＂

她都帶有一根三米的竹竿，主要用于鉤住樹末處的楊梅。

說完，她帶頭打了一下楊梅樹。

結果，一大批楊梅如雨點一般紛紛落下。

大家異常興奮，對著楊梅樹就是一頓狂掃，很快地面上堆滿了一層厚厚的楊梅。

真是得來全不費功夫！

不久，大家的竹簍上就放滿了楊梅，可以回家了。

下山還是比較容易，因為借助繩索，大家都順利地下到了山腳下。

小梅的手也不疼了，十分高興地背著楊梅，踏上了回家的路。

山寨的人看到她們采摘的都是又大又新鮮的楊梅，第二天，更多的人加入。

半個月后，牛牯角的楊梅采摘一空。

阿芬摘了有二千多斤楊梅。

她把新鮮的楊梅運到坑口墟上賣，二角錢一竹筒，很快銷售一空。

當然，有一部分楊梅，她舍不得賣，就制成楊梅干。

這種楊梅干是客家人上等的小零食。

加入蜂蜜的楊梅干，酸中帶甜，還有一股濃厚的蜂蜜香味，入肚之后，渾身清爽，回味無窮。

據說，可以清火，治療咽炎，客家大人小孩都非常喜歡吃。

可惜這樣的山珍美味也只存在客家人家中，外面的人是享受不到了。

當然，如果你有興趣，到了五月時分，可以去客家山中走一走，這里的楊梅任君采摘。

其實，體驗一下山中的野趣也是人生中的一大快事，不妨試試！