四合院：小廚子的幸福生活 第062章：老莫

廖正聲叫了個伙計，讓他去后廚，把楊濤叫過來。

此時后廚，楊濤正在炒著一份回鍋肉，只見鍋里烈焰熊熊。

一塊塊薄厚均勻的肉片，還有蒜葉在烈焰中飛舞。

楊濤顛著鍋，炒勺在鍋內翻動，讓菜肴受熱均勻。

在火候恰當的時候，直接把鍋一顛，然后勺子一甩，就把鍋內的菜肴滿當當的盛滿。

然后將菜肴倒進預先準備好的盤子里，火焰逐漸熄滅。

“回鍋肉好了，來人端走！”楊濤喊了一聲。

然后開始洗鍋，又換了一把炒勺。

“楊濤師傅，外面有人找！”就在此時，廖正聲安排的伙計來到后廚。

“誰找我??？”楊濤停下手，問了一句。

“這個我也不認識，一群人呢！”伙計回答。

“師父，你接把手，我去看看！”楊濤轉過頭，對師父云寶寬說道。

“行，你去吧！”云寶寬這會兒正好沒事兒，從三灶過來。

“趙安，接下來三灶你就先頂一下！”云寶寬又安排了趙安看著三灶。

楊濤將圍裙取下，掛在后廚的專門的釘子上，然后走出后廚。

來到前堂，楊濤就看到了找自己的人，畢竟整個前堂就那一桌吃過了卻還沒動的。

“楊濤同志來了！”工冶部大領導站起身來。

“你好，你是之前和席先生一起來的那位?！睏顫舱J出了他來。

“忘了介紹了，我姓畢，在工冶部工作?！惫ひ辈看箢I導說道。

“你好，畢同志！”楊濤問候道。

“楊濤同志，你的手藝真的絕了！”工冶部的人見到楊濤，有人稱贊道。

“是啊，沒想到楊濤同志這么年輕！”也有人驚訝于楊濤的年齡。

“這叫做有志不在年高！英雄出少年誠不欺人！”也有人表示有本事不在于年齡大小。

“畢同志，你們找我，是有什么事情嗎？”楊濤問道。

“這不是我們這邊有了決議，想要問問楊濤同志的意愿！”工冶部大領導說道。

“我服從組織安排！”楊濤回答，同時心里也有些嘀咕：這事兒也沒法拒絕不是。

“我們現在確定了兩個單位，想問問楊濤同志你的意愿，看你想去哪個單位?！?/p>

工冶部大領導說道：“一個是四九城飯店，一個是莫斯科餐廳?！?/p>

“這兩個單位，四九城飯店就不說了，你們廚師行當應該都知道分量。”

工冶部大領導也是個愛吃的，四九城飯店雖然因為價格昂貴，他不能經常去。

但是一個月去一次還是能行的，而且他的級別也夠，就是有一家人要養，錢包差點意思。

“莫斯科餐廳則是專營毛熊西餐的，你的川菜手藝在那里可能不太好發揮！”

工冶部大領導做出了總結，雖然他心里更想讓楊濤去莫斯科餐廳。

但是他并沒有耍小手段，而是直接把利弊關系都和楊濤說清楚了。

“這個，我選的話，我會選擇莫斯科餐廳！”楊濤說道。

“楊濤同志，你可要想清楚了，這工作調動過去，可就沒有后退的可能了?！?/p>

工冶部大領導說道，畢竟這兩個單位，都不是那么好調動的。

把楊濤調進去，還是工冶部的困境的原因。

“誰說我就只會川菜的？我雖然學的是川菜，但是我對其他菜系也有涉獵。”

“而且毛熊西餐相比起中餐，那簡直就是小孩子過家家的玩意兒。”楊濤自傲的說道。

楊濤每升一級，都會有相應等級的廚藝經驗包，那可是包羅萬象的不科學產物。

不僅僅學貫古今，更是橫跨東西，甚至連黑洲土著部落的飲食里面都有。

只是這些土著部落的飲食，也就出現在最初的兩個級別，到了LV3就再也沒出現過。

還有阿三國的食物也差不多，到了LV5之后，就再也見不到了。

而且楊濤為了找個借口，還跑了四九城圖書館，借閱了不少其他菜系和西餐的相關書籍。

當然這只是留下一點痕跡，借出來的書，也就大致翻看了一下，做做樣子。

“當然，要是不信，找個時間，我給你們做一次毛熊西餐試試！”楊濤自信的說道。

他可是開掛選手，在他開了掛的領域，誰也不會是他的對手。

即便是今后什么米其林三星大廚，在楊濤面前也就是弟中弟。

畢竟楊濤廚達到了LV7，也就是今后考級的三級廚師，再加上美味 7的buff。

這已經超過了什么特一級廚師的級別，已經不是正常凡俗世界能夠達到的地步。

“那么，我們就說好了！到時候可別掉鏈子！”工冶部大領導見到楊濤這么自信。

也決定陪著她賭上一把，等楊濤做毛熊西餐的時候，他會邀請幾個毛熊過來支援的人到場。

畢竟請楊濤的目的，不就是為了那些人？

而他們自己人，也吃不出毛熊西餐的好壞不是？

約定了一個時間，工冶部這群人也就結賬離開了峨眉酒家。

楊濤也回到了后廚，繼續忙活起來，這會兒店里客人多著呢。

回到后廚，一邊做菜，一邊和師父師公說著剛才的事兒。

“小濤，我倒是知道你看過不少的西餐的書?！?/p>

“可是這看書是一回事兒，真正上手又是另一回事兒，你有把握嗎？”

云寶寬對楊濤這般說道，楊濤從四九城圖書館借的書，都留在云寶寬家里。

每天上午送妹妹到師父家，在練拳過后，還有中午的時候，都會拿著翻看。

所以云寶寬知道楊濤看過不少的飲食類的書籍，只是這看書和實踐操作可不一樣。

“師父放心，我有把握！這不管是我們的各大菜系，還是西餐。”

“其實都是火候，調料的把控！”楊濤滿臉自信的回答。

“小濤你有把握就好！”云寶寬也不再多說什么。

“小濤可是廚藝天才，別人看書之后行不行不知道，但是小濤我覺得多半是可以的！”

伍裕盛倒是對楊濤很有信心，因為楊濤可是他生平僅見的超級天才。

別的不說，從楊濤上灶到現在，三年都還差個把月。

即便算上最初切墩打雜的時間，也不過六年多，但是他的手藝已經超過了云寶寬。

而云寶寬已經三十八，從十三歲學廚，到現在積累了二十五年。

這還是云寶寬本身也是個天賦出眾的，所以伍裕盛看來，楊濤的天賦高的沒邊了。