美食情報(bào)王 第三十一章：李老師和小隋

美食博主李老師，他在買過包子之后，正式與助手小隋進(jìn)入拍攝狀態(tài)。

他先是念了今天的開場(chǎng)詞：

“一位老朋友推薦，說是這里有家百年包子攤，讓我一定得過來嘗嘗，兩個(gè)人16塊錢。”

念完臺(tái)詞，李老師便和攝像助理小哥吐槽起來：

“但我剛剛跟賣包子的老板聊了一下，人家竟然剛擺攤沒多久。”

“那說明情報(bào)有誤，”小隋笑著問道：“不是百年老攤嗎？”

李老師擺了擺手，

“也不差那幾年。但人家生意挺不錯(cuò)啊，一晚上能賣出去幾百個(gè)包子，咱再晚來一會(huì)兒就趕不上了。”

“李老師在點(diǎn)我呢，”小隋開起玩笑，“今天我開的車。”

“那不能，我兄弟又開車，又剪輯視頻，還得負(fù)責(zé)拍攝，一個(gè)人干這么多活兒。”

兩人相視一笑，隨后坐到馬扎上。

小隋調(diào)整了一下機(jī)位，示意李老師開始品嘗。

但老李剛低下頭，便又把頭抬了起來，隨后還將包子懟到了鏡頭前：

“這外觀值得說道說道，倆字兒，標(biāo)準(zhǔn)。”

“真沒想到能在一個(gè)路邊攤看到這么認(rèn)真的包子。”李老師又拿起來一個(gè)對(duì)比了一下，道：

“大小也幾乎一致，這老板的手藝絕對(duì)是專業(yè)級(jí)別的。”

助理小隋充當(dāng)了一下提詞器，現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)充道：“包子褶均勻細(xì)密，二十四個(gè)，不多也不少。”

李老師咬下一口，仔細(xì)品味起來。

“包子皮兒，蓬松，宣軟。面發(fā)得很好。”

“餡兒，豬肉大蔥的。調(diào)的味道很棒，咸鮮適當(dāng)。吃得出來豬肉本身的香味，不腥不膩，肉很新鮮。”

“調(diào)味和選材也都很好。”

拍了這么多期視頻，助理小哥很少看到李老師流露出如此自然的狀態(tài)。就像什么呢？一個(gè)專業(yè)廚子在家里吃完飯，難免也要點(diǎn)評(píng)兩句的感覺。

小隋不禁問道：“今天這包子很特殊嗎，李老師？”

“多特別，真談不上。”老李搖了搖頭，繼續(xù)說道：

“但說吃起來的感覺啊，就像家里面自己做飯，就用普通的面粉，新鮮的豬肉，包了一頓普通但是很好吃的包子。”

小隋附和道：“北方吃面食多，吃到包子的時(shí)候，或多或少都能吃出來家的味道。”

李老師話鋒一轉(zhuǎn)：“但我可沒說這包子一般啊。”

小隋：“李老師吃出來了什么？”

老李神秘一笑，“他這包子，還放了蒜。”

小隋聽后，不解的問道：“吃包子是應(yīng)該就蒜吃，但肉餡里面還擱了蒜嗎？”

李老師解釋：“放的是大蒜水，這里邊有點(diǎn)門道。”

助理小隋也有一定的烹飪經(jīng)驗(yàn)，但對(duì)李老師的說法，依舊沒搞懂。

“正常來說，調(diào)餡打水，不都是用的蔥姜水嗎？”

李老師舉了個(gè)例子，“你看，就這個(gè)豬肉大蔥餡的包子，包的時(shí)候，蔥一定是最后才和到餡里的，這是為什么？”

小隋想了想，回答道：“蔥放久了就臭了。”

李老師伸出手指，“一個(gè)道理。”

小隋不禁調(diào)侃道：

“您全給人秘方說出來了。”

李老師看向鏡頭，面露微笑，“不擺攤不用學(xué)啊。”

隨后又囑咐小隋：

“回去給這段消個(gè)音，保護(hù)一下。”

李老師反正是完完整整的吃過一個(gè)鮮肉包了。

但助理小隋沒有。

他不得不適時(shí)提醒：“總結(jié)一下吧，李老師”

老李沉思片刻，說道：

“五百塊錢能買兩百個(gè)的招牌鮮肉包，根本挑不出來毛病，全是優(yōu)點(diǎn)。

“非要說缺點(diǎn)的話，”李老師頓了頓，換上玩笑的語氣，“唯一的缺點(diǎn)就是咱吃飯只有倆馬扎。”

小隋：“既然是社區(qū)的路邊攤，顧客都是買回去吃的嘛。”

李老師點(diǎn)點(diǎn)頭，“就這倆馬扎還是人因?yàn)檎J(rèn)識(shí)咱們，特意給咱用的呢，別的顧客哪有這待遇。”

他看向包子攤老板，很快意識(shí)到，這可能是對(duì)方一家三口用來休息的。

“咱拍完趕緊給人還回去，人家一晚上也挺辛苦的。”

...

不遠(yuǎn)處，陳舟看著倆人現(xiàn)場(chǎng)拍視頻，感覺還挺有意思。

有說有笑就把視頻給拍了。

這工作氛圍很讓人羨慕。

得虧有情報(bào)提示，自己為他們準(zhǔn)備了兩個(gè)小馬扎，又添了一次性筷子。

要不還得讓他們站著吃。

等兩人拍完視頻過來，陳舟給對(duì)方遞上兩杯酸梅湯，“李老師，小隋哥，送你們兩杯酸梅湯。”

助理小隋自我調(diào)侃道：“李老師，我也有粉絲了啊。”

李老師在看過酸梅湯后，對(duì)小隋說道：“你看，連酸梅湯都是自己熬的。”

隨后又執(zhí)意掃起付款碼來。

陳舟了解過，李老師除了是探店美食博主之外，本人就是一位非常厲害的廚師前輩，曾經(jīng)擔(dān)任過大酒店的行政總廚。但沒想到接觸下來，他給人感覺特別和善。

陳舟笑著問道：“怎么樣李老師？給提點(diǎn)意見。”

李老師語氣嚴(yán)肅的說道：“小伙子趕緊開個(gè)店，到時(shí)候我再來一趟，好好吃一頓。”

“哈哈，一定開店，到時(shí)候再請(qǐng)您過來！”

不過陳舟還有個(gè)疑惑呢。

自己的小攤明明開業(yè)沒多長時(shí)間，只是以周邊居民為主要顧客，真不知道為什么會(huì)吸引到美食博主來探店。

趁著這個(gè)機(jī)會(huì)不禁詢問起來：

“李老師，你們是怎么想起來，到我這個(gè)小攤上吃包子的？”

李老師估計(jì)是真渴了。

吸管吸的酸梅湯嘬嘬響。

他回答道：“你這可不是小攤啊，京城的朋友告訴我，是個(gè)百年老攤，讓我一定得過來嘗嘗。”

我什么時(shí)候成百年老攤了！

陳舟：“那是余大爺！”

李老師點(diǎn)頭：“就是他。”

李老師和小隋準(zhǔn)備離開了，最后又和陳舟說了句：“就這樣慢慢來，生意會(huì)越來越好的！”

不禁讓人心頭一暖。

.....

收攤收攤。

陳舟確實(shí)有余大爺?shù)穆?lián)系方式，但那時(shí)候?qū)Ψ揭詾樽约菏峭婀磐娴摹?/p>

這次他竟然能給自己找來李老師，陳舟不禁主動(dòng)聯(lián)系起來：

“感謝余大爺幫忙推廣，今天李老師他們來過了。”

余少春語音：

“謝我干什么呀，用不著啊。我說出去的事情，一定會(huì)做到。”

余大爺還是那么局氣，仗義。

陳舟：“那如果我說給您寄點(diǎn)腌黃瓜過去呢？”

余少春：“地址是 xxxx，發(fā)順豐到付就行。”