秋風(fēng)蕭瑟楓葉紅 第五十章 赴家宴首次吃西餐

“小姐 ，老爺?shù)群蚨鄷r了 ，請上樓 。”

管家把他們引上了樓，房間里傳來優(yōu)雅動聽的鋼琴聲，安喆不知道這是什么東西發(fā)出的聲音，他可從來沒有見過鋼琴 ，也沒有聽過鋼琴的琴聲 。他雖然有些好奇 ，可他不動聲色地跟著董海香上樓， 怕被人家城里人把自己看成是土老帽，只是感覺到這里的一切都是那么不可思議，感覺自己其實就是城里人嘴里的土老帽泥腿子鄉(xiāng)下人，心里不由得有了一種莫名的自卑感，他懷著謙卑的心情也走進房間。

這個房間好大，像是會議室，墻壁四周都是漂亮的壁畫，天使繪畫圖案的房頂?shù)踔槐K巨大的工藝燈，地面每隔一段距離，就豎立著一盞造型奇特的落地燈 ，巨大的三角鋼琴擺在窗前，有一位身穿白紗裙的美女，上下起伏地揮舞著纖細的手臂在優(yōu)雅地彈著鋼琴。安喆看呆了：這個帶腿的大木箱子 也會發(fā)出這么好聽的聲音？那黑黑的箱子蓋為啥還要敞開著？ 不怕掉進去？ 安喆見過沙發(fā)，但是靠背跟扶手都是彎彎曲曲并鑲著金色線條的白色沙發(fā)擺滿了碩大的房間 ，真讓安喆開了眼界。

在房間最中間的大沙發(fā)坐著男女兩位老年人，年老的女士雍容華貴氣宇不凡。而老男士則非常端莊 ，腰板挺得倒是很直 ， 已經(jīng)禿得發(fā)亮的頭頂仍舊保有幾根稀疏的白色頭發(fā) ，你別看頭頂?shù)念^發(fā)少， 但是四周的頭發(fā)還是挺茂密的，頭發(fā)被他梳理得很整齊 。窄窄的額頭布滿深深的皺紋，由于上眼皮有些下墜 ，所以不管他是不是微笑 ，總是瞇縫著眼睛 ，不知道他什么時候能把小眼睛再睜大一些。

你知道嗎？ 究竟什么是眼袋？只有看了他的眼眶子下面耷拉著多余的肉皮，才能知道人的眼袋竟然能放頭大蒜 ，才能夠格稱得上是眼袋 。他的鼻子長得似乎有點太小 ，外人如果不注意看他的鼻子， 還誤以為他臉上原本就沒有個鼻子 。鼻子下面的胡須修剪得齊刷刷一絲不茍 ，把嘴遮擋得嚴嚴實實， 真像個滿嘴之乎者也的老書生。

“干媽！ 干爹！”

董海香甜甜地打著招呼 ，彈鋼琴的姑娘率先起身：

“姐 ， 回來啦！”

“ 回來啦！老遠就聽你彈鋼琴 ，彈得真好聽！”

“姐 ，那是誰呀？”

姑娘眼睛里有些放光 ，她指的是董海香身后站著的安喆他們。

“海蜇過來！”

董海香把安喆拽到老先生跟前。

“干爹 ，干媽 ，這就是安喆！你們還認識他嗎？”

老先生湊到安喆跟前仔細看 ，搖搖頭：

“不認識了 。”

正房太太也湊到安喆跟前上下打量著 ，也搖搖頭：

“ 嗨 ，不認識了 ，我們知道安郎中的兒子叫安喆 ，在日照見是見過 ，可你那個時候很小 ，個子不高 。過去這么多年了 ，孩子也長大了長高了 ，都變成二十幾歲的大小伙子 ，怎么可能認識呢 。”

老先生姓胡 ，叫胡炳森 ，已經(jīng)有七十多歲，浙江杭州人，在日本士官學(xué)校留過學(xué)，他家里是杭州絲綢商的大戶人家。年輕時參加了孫中山的革命黨，后來又加入藍衣社。在山東任職時身體有病且家里人都不健康，經(jīng)過西醫(yī)多年治療，雖有效果但是不去根，經(jīng)過安郎中的悉心診治調(diào)理，終于撿回一條命，而且是夫人跟父母都被治愈，他心存感激 ，聽說安喆在武漢當兵，還是**的軍官，心里非常高興 ，所以執(zhí)意要見一見安喆 ，并且打算要在安喆的仕途中助一臂之力。

老先生揮揮手說：

“天不早了 ，我們都去餐廳吧 ，邊吃邊聊 。”

彈鋼琴的姑娘手挽董海香 ，興高采烈地朝餐廳走去 。這位姑娘是胡先生的小女兒 ，二十歲出頭， 在武漢一家報館工作 。胡家有六個姑娘 ，沒有男丁 ，算上董海香共是七位仙女。

餐廳布置不亞于酒店，博古架擺滿各種稀奇古怪的古董擺件，各種大瓶小瓶的瓶裝紅酒，酒桶裝紅酒等等也擺滿餐廳的各個角落 。墻上掛滿海盜飾品 、各種工藝刀具 、布偶木偶 、古董弓箭槍支，美國西部牛仔帽 、拿破侖帽 、圣經(jīng) 、鑲滿寶石的拐杖等等，餐桌旁還放置有一架白色小型鋼琴 。安喆看到餐廳的擺設(shè)心里也是震驚不已 ，董海香的這位干爹好像是生活在另外一個世界的人。

長方形餐桌上擺放著細瓷餐具玻璃高腳杯，明亮的刀叉湯勺擺列在一側(cè)，沒有筷子。安喆看出來了，董海香的干爹準備的是西餐 。老先生首先坐在餐桌之首，正房太太則坐在餐桌的另一頭，主人落座后，大家按規(guī)矩分別坐在餐桌兩側(cè)，董海香坐在正房太太的旁邊跟正房太太套近乎，老先生拉著安喆坐在自己的旁邊。

安喆在他軍長堂哥安祥德家里吃過西餐，安祥德本身也是土包子，吃西餐的規(guī)矩不是太多，高腳杯酒盅燙酒壺還有刀叉筷子混著用，用餐的家具是八仙桌太師椅，菜是以魯菜為主弄點杭幫菜外加鴨脖湊數(shù)，少量西菜為輔，饅頭面包隨意吃，但只能在飯后吃，也可以上甜點之類的這糕那果當做點綴但是沒人吃，喝酒那是白酒紅酒一起上而且是紅酒加到酒壺里對嘴喝到干，如果上什么幾分熟的牛肉還帶血絲那說明廚師不打算活了 ，或者是活膩歪了。

看今天的狀況讓安喆真有點頭大發(fā)毛抓瞎，一知半解的規(guī)矩常識用在今天的西餐，怎么可能不出洋相？ 安喆一雙手來回抓撓 ，不知道該放在哪里才好 ，渾身不自在甚至有些控制不住自己。

“海蜇 ，我知道你叫海蜇 ，你爹就這么叫你 。我去你家時 ，你還是那么小的小孩子呢 。”

“ 哎 ，對對對！”

安喆面對老先生勉強陪著笑 ，連忙點頭。

“海蜇 ，你別緊張 。”

“不緊張！ 不緊張！”

安喆兩手緊緊抓住自己的褲子 ，跟褲子較勁。

“你爹娘怎么樣了？”

“他們很好 ，我爹經(jīng)常在膠澳 ，煙臺兩地跑 ，給人家看病 。”

“你爹是名醫(yī) ，找你爹看病的人少不了 。當年要不是你爹 ，我的老命早交代了！你說膠澳？ 現(xiàn)在膠澳改名了 ，剛改的名字，新名叫青島 ，國民政府正式下了公文 。我離開山東好幾年了，挺想那里。”

“我也離開日照好多年了 。”

“ 唉 ，我聽海香說起過 ，濟南好嗎？”

“好！到處是泉水，老百姓家里都有泉水池，汩汩往外冒清水，那泉水好清澈啊，一眼看到河底！ 我在濟南上學(xué)那會 ，經(jīng)常去看泉水 。咱們武漢到處都是水 ， 比濟南的水多 ，但是都是綠水 。”

“南方的水都是那樣 ， 聽說濟南的水清澈發(fā)藍 ，真不可思議 。不知道是怎么形成的 ，有機會我會去看看 。”

正聊著 ，服務(wù)生們開始上菜。 首先上桌的是面包片小竹籃。

頭盤，也就是開胃菜 。由削皮黃瓜條 、生菜葉 、切成條狀的青蘿 卜塊 、菠蘿塊 、去皮香蕉拼成的蔬菜餐盤 。兩份由魚子醬 、鵝肝醬 、奶油雞酥盒 、罐頭肉塊拼成的肉食餐盤。

湯 ，有 ：意式蔬菜湯 、奶油濃湯各兩份。

副菜 ，有 ：生切冰片三文魚 、紅酒鵝肝 、奶酪汁龍蝦。

主菜 ，有 ：法式煎烤牛排 、葡式烤豬排骨 、挪威烤鮭魚 。兩份。

沙拉 ，有 ：華爾道夫沙拉 、鮮蔬沙拉 、鮮蝦沙拉 。兩份。

甜點 ，有：布丁 、草莓冰淇淋 、荔枝果肉 、芒果塊 。兩份。

熱飲 ，有 ：紅茶 、卡布奇諾 、意式濃縮咖啡。

服務(wù)生用白毛巾裹著軒尼詩紅酒瓶，把酒瓶的商標展示給餐桌每一位客人欣賞，再用醒酒器給每個人斟小半杯軒尼詩紅酒。

安喆意識到宴會馬上要開始 ，趕緊向老先生坦白自己：

“胡老伯 ，真對不起 ，我不懂西餐的規(guī)矩 ，你看？”

“ 嗨 ，難怪你緊張 。阿囡 ，你教你哥怎么用西餐！”

老先生囑咐安喆旁邊的姑娘，讓她指導(dǎo)安喆用餐。她就是剛才在會客廳彈鋼琴的姑娘，老先生的小女兒 。姑娘倒是挺興奮的：

“哥 ，我來教你！”

坐在另外一頭的董海香看見安喆有些囧態(tài) ，而漂亮妹子又熱情相助 ，就有點吃不住了：小賤人， 你以為你是誰呀？ 竟敢給我的男人賣騷？她強行壓住胸中涌出的酸水 ，索性走到安喆跟前咬耳朵：

“你怎么不早說？ 我教給你呀！”

安喆朝董海香尷尬地點點頭 ，董海香左右看看 ，見插不上手也無奈地坐回去她的座位。 時間差不多了 ，老先生推椅子站起身來 ，手舉酒杯：

“來 ，能在武漢見到我的恩人的兒子安喆 ，真是高興 。咱們共同舉杯祝賀武漢相聚！”

大家起身舉杯 ，家宴正式開始。

老先生用繃著青筋看上去有些干枯的手捋了捋花白的胡子，順手擦了擦額頭上不住地往下流的汗珠 ，看著他幾位正自顧自地交頭接耳的姨太太 ，便高聲跟在座的家眷們說：

“安喆是咱們家的貴客 ，他一個人遠離父母 ，只身在咱們武漢。你們都要貼心照顧安喆才是 ，好讓他遠在山東的父母放心，我當年在山東受到安郎中的恩惠，多虧有了安郎中才撿了條命回來。胡某人知恩圖報 ，把恩人的孩子當成自己的孩子 。”