程彎彎讓程昭寫了合約拿過來。

合同上寫的很清楚，確實是三七分，不過她占三，王家占七。

王嬸子一下子就急了：“大山娘，這、這……”

“以后這就是你們王家的獨門生意了，關于經營方面我不會再插手，每個季度交一次賬就行。”程彎彎抬手在合約上按下自己的手印，“市場一直都處在變化之中，想要一直賺錢，想多賺錢，泥鰍娘還是得多下點功夫，以后虧本可就是你們王家的事了，與我無關。”

王嬸子的手顫抖了一下，顫顫巍巍在合約上按下了自己的手印。

當那合約遞到她手上時，她隱忍了多時的眼淚沒忍住落下來。

這世上，錢財最動人心，哪怕是親生爹娘，也不會這么大公無私將一棵搖錢樹交出去。

大山娘對他們家真的太好了，他們王家實在是無以為報……

“好啦，哭什么。”程彎彎很是無奈，“你們一家人辛辛苦苦經營這門生意，我每個月白拿錢，這對我來說是白撿錢的大好事，咱們各自得利益，這就是雙贏。”

王嬸子擦了擦眼淚：“大山娘，你放心，以后你就是我們王家的大恩人，泥鰍長大后，凡事必須以你為先為尊，這小子若是敢對你大不敬，我會讓他掉層皮。”

程彎彎：“……”

這意思怎么像是，她白白多了一個干兒子？

她已經有了四個親兒砸，還有沈正這個準干兒子，兒子適可而止就好了。

正巧這時候，趙老太太過來了，將程彎彎解救出來：“老大媳婦，你這會有功夫嗎，咱們家正在開會，需要你提點意見。”

程彎彎點頭：“行，那我過去聽一聽。”

王嬸子只得將合約收好，滿懷感恩的離開了。

老趙家正在開大會，全家人，包括最小的冬花也坐在桌子邊上，一個個正襟危坐，很有參與感。

程彎彎一到，趙老頭子就將主位讓了出來。

“我坐這里就行。”她拖了一張椅子在邊角上坐下來，“爹，您老繼續說吧。”

趙老頭子咳了咳。

在全家人面前講話，他向來有自信有威嚴，不知道為什么，老大媳婦一過來，他就有點兒底氣不足。

“今天的會議，主要是商討做生意的事，大家也都看到了，現在村子里家家戶戶都在忙，連煮飯吃的時間都沒有。”趙老頭子按照自己的節奏說道，“就趙二爺他們家里，一個兒子在肥皂工坊，一個去幫吳大人修路，女人們則天天在地里勞作，孩子們要撿柴挖野菜還得煮飯，半大的孩子，能把飯煮熟就算很不錯了，但那吃起來和豬食有啥子區別？”

“如今大家手上都有錢了，吃的卻比過荒年的時候還差，一天兩天還行，長久這么下去可不行！我和老婆子的意思是，咱們全家人合力打造一個食堂，專門給村子里的人供兩餐，全村接近兩千人，當然不可能每個人都會來食堂，就按一半的一半來算，假若每天能有三五百人愿意花這個錢，每個人身上咱們只賺兩文錢，一天下來就是接近一兩銀子，一個月是三十兩銀子，一年就是三百多兩……以后村里人越來越多，這個收入還會漲。”

孫氏呼吸急促，第一個發言：“爹，我贊同，讓我做啥都行！”

文氏也點頭：“之前我在大嫂家照顧慧娘坐月子，跟著學了點做菜的技巧，我可以來掌勺。”

趙有財不假思索的道：“采購的事兒交給我，賣飯的事兒也讓我來辦，夏花秋花冬花你們幾個丫頭打下手。”

“夏花在學繡花，她不能做粗活。”趙老太太開口道，“老二媳婦負責廚房的事，老三媳婦打下手，老三你負責采購和賣飯，秋花和冬花負責收盤子洗碗，二旺放學回來后幫忙記賬。”

老太太一句話，將各自的活兒定了下來。

老頭子和趙有銀不是沒有安排，而是家里還有三十多畝地，這些田地才是農人的根本，總得有人來伺弄。

趙老太太說完后，看向程彎彎：“老大媳婦，你覺得這個安排行不？”

程彎彎點頭：“不過最開始，用不著這么多人，先少量出售試一試市場，村里人愿意花這個錢，這筆生意才能大面積鋪開，還有，定價的事，必須慎重，好好考慮清楚。”

這事兒，老頭子和老太太早就商量過了。

如今市面上大米是十文錢一斤，粟米是三文錢一斤，一斤米能熬出十余碗稀粥，一碗大米粥賣兩文錢，粟米粥一文錢，這是最便宜的選擇，最便宜也有野菜和醬菜配送，以及一碗免費湯。

另外，半干的大米五文錢一碗，還會配一些菜色，粟米便宜一些，四文錢。

若是想吃的好一些，也有其他選擇，八文錢一碗干米再加一個雞蛋，還有肉菜，十二文錢則能管飽。

程彎彎看了一眼定價，價格確實很實惠，賺頭也很少，但開食堂么，講究的就是薄利多銷，只要人足夠多，那么賺的錢也足夠多。

她開口道：“村里還有一些官差，他們有時候也想吃點好的，我建議可以單獨列一個單子出來，官差自己點菜，他二嬸現炒，這價格就可以稍微高一些了。”

文氏有些慫：“做大鍋飯我還行，反正大伙兒也不太注重口味，單獨給官差炒菜，我怕官爺不滿意砸了攤子。”

程彎彎失笑：“他二嬸，你覺得村子里，誰的廚藝比你更厲害，除了慧娘和春花之外的人。”

文氏想了一圈，還真想不出來有誰。

“二嫂，你的手藝杠杠的。”孫氏不遺余力吹捧道，“那些官差想吃更好的，就只能去平安縣城的大河宴，大嫂開的酒樓那價格貴得要死，官差也不一定舍得錢，只能在村里將就一下……哦，也不是將就，二嫂廚藝好，價格便宜，保證不會讓那些官爺吃虧。”

文氏被夸得有些不好意思。

程彎彎笑了笑道：“這生意明天就可以試水了，按照一百人份來準備，菜色可以簡單一些，就在大槐樹那邊擺攤子，到底能不能行，明天過后就知道了。”

趙老太太一拍桌子：“行，那就明天正式開始，都別睡，這會兒趕緊準備食材，爭取開門紅。”

這大晚上，老趙家就忙活開了，每個人都在做力所能及的事。

程彎彎順手幫著定了菜單，這才踏著月色回家。

剛到家門口，趙四蛋就捧著一個大碗走出來：“娘，剛剛王嬸子送來了好多蝦米，還活著呢，是養起來還是吃了呀？”

他說著，沒忍住舔了舔嘴唇。

那碗底的蝦指甲蓋那么小，晶瑩透明，都是些剛生出來的小蝦米，這樣的蝦，很嫩，很好吃。

程彎彎來到這個時代，還從來沒吃過蝦呢，她吞了吞口水道：“先放進盆子里養起來，明天咱們做著吃。”

這是大河宴開張第三天，程彎彎沒有再去，一切交給二狗她很放心。

與此同時，老趙家的食堂也開張了。