唐廚阿蠻 三界咖啡劫

《三界咖啡劫》

蟠桃會的請柬發到第三輪，太白金星盯著云箋上那行“本屆茶歇改供咖啡”，胡子抖得像是被雷劈過的柳枝。

“咖...啡？”月老把這兩個字在舌尖滾了三遍，紅線險些纏住自己脖子，“聽著像咳嗽！”

等眾仙惴惴不安踏進瑤池，但見——

琉璃盞盛著黑如忘川水的液體，銀壺飄出焦苦之氣，更有三盞云汽繚繞的怪杯：一盞奶泡拉出鴛鴦戲水紋；一盞浮著麥粒狀金箔；一盞純粹濃黑，卻散出雷霆將至時的壓抑醇香。

初嘗·仙體震蕩

赤腳大仙性子急，端起黑杯仰脖灌下。霎時間：他的草鞋冒出青煙，腳指甲蓋噼啪作響如炒豆；天靈蓋沖出白汽，在凌霄殿頂凝成“提神醒腦”四個狂草；最駭人是那雙腳——竟不由自主踏起風火輪節奏，把瑤池地磚刮出火星子！

“毒...毒物！”雷公剛吼出聲，卻被食神塞來奶咖。

只一口，雷公的霹靂錘軟成棉花糖，嗓音粘膩得嚇人：“唔...本座好像踩在云朵里打鼾...”

那邊廂，真武大帝抿過麥咖，玄天劍竟開始自動削麥稈；七仙女分飲一杯拿鐵，七彩霓裳全變成拿鐵藝術圖案——拉花還是歪的！

溯源·濁世奇飲

玉帝摔了琉璃杯：“千里眼順風耳！這又是何方妖飲？”

二將抱頭鼠竄：“陛下！此番比酸菜魚更兇！凡間處處設咖館，白領握之如提神力，學子飲之可通宵苦讀，連產婦都...”

話未說完，但見阿蠻提著陶壺踏云而來。壺嘴飄出的氣息竟讓狂暴的赤腳大仙漸漸平息。

“非是毒物。”她將壺中棕褐粉末傾入玉帝杯中，“是非洲靈果，南洋奶蜜，北美麥浪——被濁世用急火深烘，快沖，強提其魂。”

煮咖·三昧真火

阿蠻就在瑤池邊架起手搖烘豆機。豆子取自昆侖山陰的“不眠樹”——此樹三千年結果，果熟即炸，從未有仙能收；奶是問敖廣討的龍乳，須是哺乳幼龍時最醇那滴；麥粒則來自后羿射日時，濺落人間的日光碎金。

但見：三昧真火文火慢烘，豆殼爆裂聲如仙樂；龍乳用寒玉杯冰鎮，遇熱咖時凝出雪山紋理；麥粒碾粉后撒入，恍如金雨落黑土。

最絕是沖煮之法——不用銀壺，取觀世音楊柳枝，蘸忘川水逆時針攪動。水紋蕩開時，現出人間百態：書生挑燈夜讀，碼農敲擊鍵盤，產婦哄嬰無眠...

頓悟·苦盡甘來

玉帝蹙眉淺啜，忽然怔住：“這苦味...竟似朕當年歷劫時...”

王母品了口奶咖，鳳目微紅：“甜里藏著倦，像織女熬夜織云錦時。”

鎮元子猛灌麥咖，地書嘩嘩翻頁：“是了！人間借苦提神，以香慰魂，恰似我輩苦修！”

原來咖啡之妙，在藏萬民心力：趕工者的焦灼；求知者的渴盼；養家者的堅韌；乃至深夜里那點孤獨，晨曦前那絲希望——全磨進這一粒粒豆中。

調和·仙咖入譜

食神當場揮勺改《天廚錄》：“黑咖配雷公，提神劈邪祟；奶咖予月老，牽線更纏綿；麥咖贈土地，沃壤萬里香。”更添戒律：“日不過三杯，免仙體過亢；子時不飲，防失眠數星。”

而今常見：哪吒用乾坤圈磨咖啡豆；哮天犬偷舔摩卡沫；連孟婆都往湯里兌 espresso——“喝了好記起前世今生！”

而阿蠻早下山開起“終南咖鋪”。招牌用燒火棍寫的：“本店規矩：不急——豆子要醒足三日；不貴——半文錢換故事一個；不限——可續杯到銀河西斜。”

最后一位客人總是土地公。抱著保溫杯嘟囔：“給俺拉個花...要麥浪滾滾那種...”

[本篇完]

仙咖趣聞錄：

·老君新方：太上老君用丹爐烘咖啡豆，煉出“渡劫濃縮液”，天雷劈下前飲一口，能品出雷劫有幾分熟。

·金箍新用：孫悟空把金箍棒變成攪拌棒，說比打妖怪順手。

·蟠桃新吃：王母令蟠桃切片晾干，與咖啡同沖，名曰“桃醉美式”。

·織女副業：用云錦縫咖啡濾袋，每只濾袋能萃出不同顏色的咖啡。