林志剛對林大伯交代了后續注意事項,等林大伯找到銷售地,再擴大面積種植?,F在村里的蘑菇都是林志剛奶奶在照顧,產量都這樣,其他人更別說了。
吃完午飯,林志剛拿把鋤頭在村尾的空地里,這挖挖,那挖挖。挖了半個小時,弄點一些蚯蚓,林志剛看了看,夠用了,收工,回家。
林志剛回到城里,先回家拿釣具,提了一個桶,出發去什剎海。至于你說他哥林解放,他還沒回來,他在鄉下挖地呢,要傍晚才回來。
陽光照射在湖面,波光閃閃,岸邊的柳樹,綠意盎然,隨著微風飄動。岸上隔段距離,就有人在垂釣。
釣魚是人們獲取肉食的重要方式,釣魚非常普遍,人們會使用自制的漁具在河湖水庫釣魚。
今天天氣不錯,春日的陽光曬在身上暖洋洋的,林志剛在柳樹下找了個位置,放好桶,開始垂釣。
林志剛,剛坐下沒多久,魚線動了動,收攏魚竿一看,是一個小白條,算了,先放進桶里。有,總比沒有好,再小也是肉啊。
林志剛繼續耐心等待,又來貨了,這次是一條巴掌大的鯽魚,估計有個5兩左右。
繼續,繼續。林志剛斗志滿滿,今天做剛坐下就有收獲,說不定運氣好,能釣到條大魚。
隨著時間的流逝,林志剛的桶里,已經有一兩斤的小白條,30多條鯽魚,這不多不少,剛剛好,夠一兩頓吃。
志剛又坐了一會兒,抬頭看了看天色,時間還早,再釣一個小時。
又過了40多分鐘,桶里增加了半斤小白條,幾條鯽魚,幾條小草魚。這時,魚竿晃動了,來大貨了,這是一條草魚,大概有10斤重。興許是運氣來啦,又接連收獲了6條草魚,5—6斤一條。
林志剛還想釣,看了看天,該回家了。拿著漁具提著桶準備走,邊上看熱鬧的人問:“小兄弟,你這草魚換不換。”
“大爺,我這魚是自家吃,不換,您找別人吧。”
林志剛只是想釣點魚,換換口味,吃點肉。錢之類的,只要他開口,他爸媽會給的,純粹就是饞肉了,空間里的肉又沒辦法拿出來,只好來這邊碰碰運氣。
林志剛提著桶,跨進院里,對面的閻大媽看到林志剛這架勢,這是出去釣魚,哎喲,收獲還不小,看著桶里的水濺出來了。
志剛小子釣魚的手藝還不錯,看來他們家今晚上有魚吃,唉,也不知道什么時候老閻也能釣到魚回來。閻大媽很羨慕,畢竟上次吃肉還是在林志剛家吃的,肚子里面缺油水,容易饞肉。
閻埠貴空的時候也會去釣,但是畢竟是新手,空軍的時候多,即使有,也是白條占多。
林志剛進屋放下魚,看了看桶里面。想起前兩天院里的大媽們幫了忙,自己也沒什么表示,干脆給他們一人一條魚吧。
林志剛去廚房里拿了個盆,把桶給蓋上,讓野貓把魚吃了。
走到院里,喊“閻大媽,在家嗎,我找你有點事。”
“在呢,志剛,啥事啊?!遍惔髬尯龅匾幌拢Z到院里去。
“是這樣的,閻大媽,前兒個你們幾位大媽幫了我的忙,我今天釣了魚,吃不完,我給你們一人條,您找個盆來裝吧?!?/p>
“好,我馬上拿?!?/p>
聽到志剛說的,閻大媽點了點頭,眼睛都亮了。本來想著林志剛他們家吃飯,晚上就聞著魚香味下飯,或者看他殺魚的時候,要點邊角料。這么大個驚喜,一下子把他砸暈了,哎呀,我得趕緊回去。
閻大媽急匆匆去屋里拿盆,生怕林志剛反悔了,那可是肉啊。林志剛則去中院跟賈大媽說。
林志剛回屋,閻大媽已經拿著盆在門口等著林志剛。
“進屋啊,閻大媽。”林志剛示意閻大媽進屋。
“好的,志剛。”閻大媽緊隨其后,剛才屋里沒人,她不好進屋里。
林志剛先給閻大媽挑了條6斤左右的草魚,給賈大媽也挑了條差不多的。
兩個人端著盆,高高興興地回去了,這可是肉啊,回去好好合計怎么吃。
林志剛又去中院和后院,找易大媽和劉大媽,讓她們拿盆來裝。本來易大媽看到賈張氏她們高高興興地回來,心里說不出的羨慕,現在她也有,真高興。
給易大媽挑了條6斤的,劉大媽挑了條5斤多的,因為6斤的沒了,林志剛有點無奈。
劉大媽擺擺手,沒事,有魚吃就是好事,不用管大小。劉大媽覺得論關系,林志剛和其他幾個大媽更親近。論幫忙,也是賈張氏和老閻家的占主要的。自己能沾點邊,有魚吃,已經很驚喜了,沒看到桶里其他的還要小些。
至于你說那條大的,那是人家自己吃的,做人可不能得寸進尺,見好就收。包括賈張氏也是這樣想的,要是她有這么多魚,她也舍不得送人,志剛已經很大方了。
林志剛在后院時,跟老太太說了,晚上來他家吃魚,老太太樂得眼睛都笑沒了。
老太太今天晚上不用做飯,閑著沒事,去前院看志剛處理魚。今晚上吃那條大草魚,其他的魚放大缸里養著。一個廢棄的大缸,之前做咸菜用的。魚腮,魚鱗,內臟這些全部放在一個箱子里,蓋上厚厚的土,這個是他四哥空閑時給他做的。
林志剛,把草魚反復清洗了幾遍,魚身兩面打了三道花刀,摸點鹽,切了點姜片去腥,晾干。老太太坐在灶前負責燒火,林志剛在準備配料。
草魚土腥味重,多洗幾遍,用大醬掩土腥味。
鐵鍋燒熱,鍋里放少許油,放入草魚,煎至兩面微黃,撈出。舀一勺油,放入1勺半大醬,翻炒一會兒,放蔥頭,姜片,蒜一起翻炒,煸炒出香味放入煎好的草魚。加水沒過魚,放少許醬油。
鍋上貼上玉米餅,大火燒開,小火煮10分鐘,翻個面,煮5分鐘,大火收汁,裝盤。
魚熟了,玉米鍋貼也熟了,焦黃焦黃的,香得很。
魚裝大盤,鍋里舀2瓢水,玉米鍋貼裝盆,放桌上都用盆蓋著。